In vergelyking met die vorige maand, is daar 'n verandering van + 0,2%.
Die Kinder im Mutterleib werden durch den erhöhten Zuckergehalt des mütterlichen Blutes, das sie ernährt, übergewichtig. Es kommt durch das Übergewicht der Kinder vermehrt zu schwierigen Geburtsverläufen, häufiger zu Kaiserschnitten. Etwa bei jedem 10. Kind, das vor der Geburt stirbt, ist ein unentdeckter Schwangerschafts-Diabetes zumindest mit beteiligt, wie Dr. Ute Schäfer-Graf, Fachärztin an der Geburtsklinik des Vivantes Klinikums Berlin-Neukölln und Sprecherin des Arbeitskreises, betont. Es wird geschätzt, dass somit etwa 300 bis 400 Totgeburten in Deutschland pro Jahr durch einen unentdeckten Schwangerschaftsdiabetes verursacht werden. Viele Kinder müssen nach solchen Schwangerschaften wegen Blutzuckerschwankungen länger im Kinderkrankenhaus bleiben. Kinder, deren Zuckerstoffwechsel schon in der Gebärmutter - der sensibelsten Entwicklungsphase des Menschen- belastet wurde, haben ein erhöhtes Risiko später Übergewicht und Diabetes zu entwickeln.
Following the confirmation of a highly pathogenic avian influenza (AI) outbreak in Texas (USA), the European Commission adopted the proposal from EU Health and Consumer Protection Commissioner David Byrne to suspend the import of live poultry, eggs and pet birds from this country into the European Union (EU) with immediate effect until 23 March. Avian influenza is a highly contagious poultry disease that can cause severe economic damage to the poultry industry and can, in exceptional cases, be transmitted to humans.
Ron DeHaven van die Amerikaanse departement van landbou het verklaar dat die virus nie dieselfde stam as in Asië is nie, maar erken dat die virus wat in Texas gevind word, hoogs aansteeklik is en reeds tot bykomende gevalle in hoendermarkte in Houston gelei het. “Die virus is by ’n hoenderplaas in Gonzales County, sowat 80 myl oos van San Antonio, ontdek en is nie gevaarlik vir mense nie,” het Nancy Cox van die federale sentrums vir siektebeheer en -voorkoming gesê. Die kenners het reeds een keer hul mening oor die patogeen in Texas hersien, want toe die virus verlede Vrydag in Texas verskyn het, is dit geklassifiseer as “effens patogenies” en “nie gevaarlik vir mense nie”.
Nach dem Ergebnis der Viehzählung vom Mai 2002 gab es in den Niederlanden einen Schlachtschweinebestand von 5,59 Millionen Tieren; diese Zahl wird voraussichtlich bis 2007 auf rund 4,95 Millionen Tiere zurückgehen.
Die CMA het nou 'n heerlike verskeidenheid fyn botterbroodresepte in sy nuutste brosjure “Botterbrood. Duitse nuwerwets versnapering met kultusstatus” gepubliseer. Wat van byvoorbeeld 'n rogbrood met kalkoenbors, 'n krummelbroodjie of 'n wortelbotterbrood? Benewens die 20 kreatiewe en ongewone resepte, bevat die brosjure inligting oor brood en botter: Lesers leer byvoorbeeld dat botter al sowat 8000 XNUMX jaar gemaak word en die suksesverhaal van brood het in die laat Middeleeue begin.
Die CMA ondersteun die "Nordic Delights"-veldtog omdat hy oortuig is dat dit 'n suksesvolle manier is om Duitse landbouprodukte op 'n aantreklike, genotvolle en kontemporêre manier ten toon te stel. En hoewel die OBA landwyd staan vir die talle produkte van die Duitse landbou, is streeksheid vir hulle baie belangrik. Van die streek vir die streek is die leuse waaronder dit 'n uitgebreide reeks produkte kombineer: Dit ondersteun byvoorbeeld boere en produsentegroepe in die ontwikkeling en implementering van streekbemarkingskonsepte vir hul produkte. Streeklikheid is ook baie belangrik by die CMA Spesialiteitsprys: elke twee jaar vereer die CMA besonder slim en innoverende produkte. ’n Sleeswyk-Holsteinse maatskappy is ook vereer met die prys by die ANUGA-voedselindustrie-handelskou in Keulen in die herfs van 2003: In die “Eco”-kategorie het Glinder Ziegenhof die gesogte toekenning vir sy ryp bokkaas gewen. Die volgende prysuitdeling sal in die herfs van 2005 plaasvind. Die OBA implementeer ook die onderwerp van regionaliteit in gastronomie. Sy reël byvoorbeeld spesialiteitsweke vir maatskappy spyseniering. Of dit nou 'n "country party" of "'n nuwe ervaring van Duitse kookkuns" is - op hierdie kulinêre manier kry die diners in kantiene en kafeteria 'n aptyt vir plaaslike spesialiteite.
Die opleier Verena Veith is al jare lank 'n ervare kleinhandelkonsultant en ken die situasie in slaghuise: “Daar is amper altyd min spasie beskikbaar in die toonbank vir kaas. Dit is des te meer belangrik om te weet hoe om kaas die beste onder hierdie omstandighede aan te bied, dit behoorlik te stoor en die regte snytegnieke te gebruik om so min as moontlik verlies te produseer.” Daarom begin die seminaar met 'n bietjie kaaskennis, waarin Verena Veith verduidelik kaasproduksie, kaasgroepe en -tipes, vetinhoudvlakke, die beginsels van produkaanbieding en die belangrikheid van kaas in slaghuise. Die deelnemers ontvang belangrike inligting oor kaasversorging en -berging, wat dan ook as aanbeveling in klantebesprekings deurgegee kan word.
Die kompetisie, geadverteer deur LEBENSMITTEL PRAXIS, die spesialistydskrif van die Handelsblatt-uitgewersgroep, gee vleisafdelings toe vir bogemiddelde prestasie in terme van gehalte, varsheid, vriendelikheid en hul suksesvolle besigheidsresultate. Duidelike prysbepaling en produkidentifikasie, die implementering van kwaliteit-inisiatiewe in samewerking met die verskaffers en opleidingsmaatreëls vir die personeel was veral belangrik. ’n Spesiale prys word toegeken vir uitsonderlike bouwerk aan die Elbe ná die vloed van die eeu in die somer van 2002.
Die Brandenburgse Staatslaboratorium, wat aan die begin van vanjaar nuut op die been gebring is, het saam met die verantwoordelike owerhede sy eerste toets geslaag om 'n hoë vlak van verbruikersbeskerming in Brandenburg te verseker.