السوق والاقتصاد

التنمية الاقتصادية في قطاع اللحوم الألمانية

تستمر صناعة اللحوم في العمل في بيئة اقتصادية صعبة. الميزة هي انخفاض الطلب باستمرار على لحم الخنزير في ألمانيا وبشكل عام في الاتحاد الأوروبي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك لوائح رسمية أو اتفاقات غير رسمية في عدد متزايد من دول الاتحاد الأوروبي التي تجعل التجارة داخل الاتحاد الأوروبي أكثر صعوبة ...

اقرأ المزيد

تسمية لحم الخنزير جديدة المقترحة

يريد العملاء بشكل متزايد الشفافية في شراء اللحوم ، مثل: من أين يأتي الحيوان ، وكيف يعيش وأين ذُبح؟ الآن أيضا جمعية المزارعين يقترح اقتراحا جديدا ...

اقرأ المزيد

اللحوم والغذاء أكثر تكلفة

(BZfE) - في العام الماضي ، كان على الألمان أن يحفروا بعمق أكبر في الغذاء مقابل الطعام. في يناير / كانون الثاني ، كانت أسعار 2018 أعلى بثلاثة في المائة مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي ، وهي تُظهر الرقم القياسي الحالي لأسعار المستهلك في مكتب الإحصاء الاتحادي (destatis). ومع ذلك ، على الرغم من الاتجاه التصاعدي ، لا يزال الألمان يشترون أرخص بكثير من معظم جيرانهم المباشرين. مستوى الأسعار مرتفع بشكل خاص في المقارنة الأوروبية في سويسرا والنرويج والدنمارك ...

اقرأ المزيد

المسالخ المنتجة شنومكس أقل

أنتجت صناعة معالجة اللحوم الألمانية لحومًا أقل في عام 2017 مقارنة بالعام السابق. بأكثر من 8 ملايين طن ، انخفض الإنتاج بنحو 2٪. أعلن ذلك المكتب الفدرالي للإحصاء في فيسبادن ...

اقرأ المزيد

زيادة الحد الأدنى للأجور إلى اليورو شنومكس

آخر الحد الأدنى للأجر المتفاوض عليه من شنومك € تنتهي في شنومكس، ينطبق بأثر رجعي من شنومكس. يناير شنومكس الحد الأدنى للأجور الجديدة من اليورو شنومكس ...

اقرأ المزيد

الاتجاهات في تجارة الأغذية

(بزف) - اتجاه واضح في تجارة الأغذية هو التحول من متواجد حاليا إلى قناة على الانترنت. سفين بوغونتك، مستشار الأعمال المستقل والمحاضر الجامعي ل "التفكير التصميم وإدارة الابتكار" في الحرم الجامعي وسائل الإعلام من جامعة دارمشتات للعلوم التطبيقية. خدمة التوصيل عبر الإنترنت لا تزال الأعمال منحة - ولكن سوقا ضخمة. ليس فقط سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة تلعب دورا هنا؛ حتى الشركات المحلية الصغيرة تقدم الفواكه والخضار والشركة من ...

اقرأ المزيد

البلجيكية صادرات لحوم البقر تصدير زائد

من يناير إلى يونيو شنومكس، الموردين اللحوم البلجيكية في جميع أنحاء العالم قد صدرت طنوم شنومكس من لحوم البقر. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام السابق، يمثل هذا زيادة مزدوجة في الصادرات من شنومكس في المئة. ومن ثم، فإن الاتجاه التصاعدي المستمر لصادرات لحوم البقر البلجيكية، الذي يجري منذ سنوات، يدخل في جولة جديدة. وهذا واضح من الأرقام التي حسبها مكتب اللحوم البلجيكي استنادا إلى بيانات يوروستات ...

اقرأ المزيد

توسعت المتاجر المتخصصة فليشر مرة أخرى في فصل الربيع

فرانكفورت، شنومكس. سبتمبر شنومكس. وفي الربع الثاني من هذا العام، أبلغ الحرفيون في ألمانيا عن نتيجة مرضية أخرى. وذكر المكتب الاحصائى الفيدرالى ان معدل دوران القطاع ارتفع بنسبة شنومكس فى المائة مقارنة بالربع المماثل من العام الماضى.

اقرأ المزيد

تجارة التجزئة الغذائية تزدهر

(بزف) - أكثر من كل الألمانية الثانية تخطط له المهمات مع عربة التسوق. إذا عرض خاص السحر، وكثير أيضا الهجوم تلقائيا. هذا هو نتيجة نشر مؤخرا من قبل شركة أبحاث السوق نيلسن ...

اقرأ المزيد

فالتعليم الإضافي يؤتي ثماره

شنومكس، دوسلدورف. المزيد من المحتوى، فرص وظيفية أفضل أو التغيير من حرفة صناعية - هذه كلها أسباب لماذا بيكر *، جزار، طبخ، قوة محترفة تقنية الأغذية والشركة تأخذ خطوة للسماح تثقيف أنفسهم لاختبار تقني دولة الغذاء. ولكن هل يدفع في الواقع خطر التخلي عن وظيفته ومن ثم دفع مقعد المدرسة مرة أخرى؟

اقرأ المزيد

اللحوم كوشير هو أن تكون محظورة في سويسرا

حاليا، والمجلس الوطني لسويسرا مناقشات بشأن التجارة وبيع الحيوانات ذبح واللحوم، والتي تعتبر موافق للشريعة اليهودية. ، وهذا يمثل لليهود مشكلة ...

اقرأ المزيد