تتخذ الوزيرة الفيدرالية للأغذية والزراعة ، جوليا كلوكنر ، إجراءات قانونية ضد العلاقات التجارية غير العادلة وتعزز موقع السوق للموردين والمزارع الصغيرة. وافق مجلس الوزراء الاتحادي اليوم على التعديل ذي الصلة للقانون من قبل وزارة الزراعة الاتحادية. غالبًا ما يتعرض صغار المنتجين لشروط تعاقدية غير عادلة بسبب اختلالات السوق ...
يرغب المزيد والمزيد من المستهلكين في معرفة مصدر الطعام الذي يشترونه ، وخاصة اللحوم. لذلك ، تزداد شعبية المزارع التي تسوق منتجاتها بنفسها. شكل خاص من أشكال التسويق المباشر هو ما يسمى بـ "التعقب الجماعي ...
لا يزال المستهلكون قلقين للغاية بشأن وباء COVID 19 وصحته. إن التردد في العودة إلى السلوك الطبيعي الناتج عن المخاوف سيؤدي إلى إبطاء الانتعاش الاقتصادي بشدة. تظهر الموجة السادسة من مقياس COVID-19 من Kantar ، مع أكثر من 100.000 مستهلك في جميع أنحاء العالم ، ...
كيف تؤثر الأزمة على البيئة التنافسية في صناعة اللحوم؟ الشركات التي تفوز ، والتي تخسر؟ في تحليل شامل للمنافسة ، فحصت استراتيجية ميونيخ 23 منافسًا من جميع القطاعات الفرعية لصناعة اللحوم ...
في ألمانيا ، يستمر الطلب والعرض على منتجات التجارة العادلة في النمو. يمكن للمستهلكين العثور على حوالي 7.000 منتج معتمد في محلات السوبر ماركت والخصم والمتاجر العالمية - من القهوة والموز والكاكاو والشوكولاتة إلى الصلصات والأسبريد ...
في عام 2019 ، صدّرت بلجيكا ما يقرب من 800.000 طن من لحم الخنزير في جميع أنحاء العالم. وهذا يعني أن الحجم انخفض بنسبة خمسة بالمائة مقارنة بالعام السابق. بالإضافة إلى تقلص أعداد الخنازير ، تم تحديد انخفاض إنتاج لحم الخنزير وحمى الخنازير الأفريقية في الخنازير البرية كأسباب رئيسية لانخفاض الصادرات ...
أثر جائحة الاكليل على أسعار الغذاء د. هانز كريستوف بيهر من Agrarmarkt Information-Gesellschaft (AMI) تم تحليله في ندوة عبر الإنترنت في نهاية مارس ...
في الأسابيع القليلة الماضية ، عملت الشركات في صناعة الدواجن الألمانية مع الصناعات الزراعية والغذائية بأكملها لضمان تزويد الناس في ألمانيا بلحوم الدواجن والبيض ...
وفقًا لمصادر مختلفة ، يطلب التاجر حاليًا من ثلاث إلى خمس مرات اللحوم من المسلخ أكثر من المعتاد. والسبب ، من بين أمور أخرى ، هو شراء الهامستر من قبل السكان. ليس فقط اللحوم الطازجة ، ولكن أيضًا منتجات النقانق والمعلبات سيتم شراؤها بكثافة ...
47.000،136 زائر تجاري من 3.792 دولة حضروا إلى BIOFACH ، المعرض التجاري الرائد في العالم للمنتجات العضوية. قدم 110،57.000 عارضًا من 2 دولة منتجات واتجاهات وابتكارات جديدة على مساحة تزيد عن XNUMX متر مربع. الفيدرالية للأغذية العضوية (BÖLW) هي الراعي الوطني المثالي للمعرض ...
عند الوصول إلى رف الطعام ، يتخذ كل مواطن من مواطني الاتحاد الأوروبي قرارًا بناءً على الأصل والتكلفة وسلامة الطعام والذوق. من المثير للدهشة أن بعض الجوانب مثل رعاية الحيوانات والبيئة تحتل مرتبة منخفضة. في 12 من الدول الأعضاء الـ 28 ، يقدر المستهلكون الذين شملهم الاستطلاع التكلفة ...