Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Не панікуйце сярод спажыўцоў
Як і Канада раней, ЗША таксама сутыкнуліся з крызісам BSE ў канцы 2003 года. 23 снежня карова ў штаце Вашынгтон дала станоўчы тэст на BSE. У выніку амаль усе экспартныя рынкі ялавічыны абваліліся з-за абмежаванняў на імпарт. Цяпер унутраны рынак павінен паглынуць павелічэнне ўнутранай прапановы. Але сярод спажыўцоў няма ніякіх прыкмет панікі BSE. Спажыванне ялавічыны стабільнае.
З канца 90-х гадоў ЗША былі найбуйнейшым у свеце экспарцёрам ялавічыны па гандлёвым аб'ёме. Па аб'ёмах экспарту ЗША толькі Аўстралія перасягнула. Калі стала вядома пра справу БФБ, усе важныя рынкі збыту раптоўна закрыліся. Толькі рынак Канады заставаўся адкрытым для ЗША, хоць і з сур'ёзнымі абмежаваннямі: канадцы імпартуюць толькі мяса без костак ад жывёл маладзейшых за 30 месяцаў.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Марудныя продажу ў лютым
У апошнія тыдні лютага продаж мяса індычкі на нямецкім рынку быў надзвычай млявым, таму зараз у сакавіку спецыяльныя прапановы на ўзроўні крамы павінны павялічыць попыт. Спажыўцы павінны выкарыстоўваць спецыяльныя прапановы, паколькі сярэдняя цана за кілаграм складае каля васьмі еўра, у цяперашні час свежы індык-шніцэль на парадку еўра даражэйшы, чым у папярэднім годзе. У прапанове спецыяльныя цэны ў 5,99 еўра за кілаграм не рэдкасць.
Нямецкая вытворчасць індычкі не працягвала развівацца ў 2003 годзе ўпершыню за апошнія гады. Паводле папярэдніх разлікаў, верагодна, ён застанецца стабільным на высокім узроўні папярэдняга года пры добрых 350.000 1,69 тон. У іншых важных краінах, якія вырабляюць ЕС, вытворчасць індычкі скарацілася з-за нездавальняючых прыбыткаў, асабліва ў Францыі і Італіі. У выніку агульны аб'ём паставак у Еўрапейскі Саюз у мінулым годзе павінен быў знізіцца да 1,84 млн тон мяса індычкі, дасягнуўшы найвышэйшага ўзроўню на сённяшні дзень з 2002 млн тон у 1,90 годзе і 2001 млн тон у XNUMX годзе.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
На мясных аптовых рынках цэны на ялавічыну пры збалансаванай кан'юнктуры назіраліся нязначна. Цяляціна карысталася попытам то ціха, то жвава. Цэны развіваліся ад стабільных да цвёрдых. Попыт на свініну знізіўся ў выніку павышэння попыту з-за росту коштаў. Цікавасць да мяса птушкі знаходзіцца ў звычайным сезонным дыяпазоне. буйной рагатай жывёлы і мяса
На аптовых рынках мяса практычна не было руху цэн на ялавічыну, калі сітуацыя на рынку была ўраўнаважанай. Продаж ялавічыны злёгку падаражэў з-за стымулявання продажаў; гандаль быў сканцэнтраваны на мясе рулады і біфштэксаў, парэзах для вытворчасці фаршу і мясным супе. На ўзроўні забою было значна больш стрымана пастаўка маладняку быкоў на продаж пасля таго, як шэраг бойняў раней абвясціў зніжкі на цэны на забойную жывёлу мужчынскага полу. Яны часта здымаліся, і нярэдка былі нават невялікія даплаты. Федэральны бюджэт маладых быкоў класа R3 вырас на два цэнты і склаў 2,53 еўра за кілаграм забойнай масы. Цэны на карову на забой узрасталі, паколькі пастаўкі забойных жывёл былі вельмі абмежаваныя і маглі быць лёгка размешчаны на рынку. У федэральны бюджэт забойныя каровы O3 прынеслі на тры цэнты больш, чым раней, па 1,63 еўра за кілаграм. Адпраўляючы ялавічыну ў суседнія краіны, нямецкія пастаўшчыкі звычайна патрабуюць больш высокіх цэн з-за развіцця падзей на ўнутраным рынку. Іх, хутчэй за ўсё, уводзілі ў дзеянне ў гандлі з Францыяй. - У бліжэйшы тыдзень цэны на маладняк павінны, як мінімум, быць стабільнымі. Для дэфіцыту прапаноў самак на забойную жывёлу вытворцы могуць дасягнуць крыху большага. - Цяляціна была збольшага ціхая, збольшага ажыўленая. Цэны былі стабільнымі. За забойныя цяляты, якія выстаўляюцца па адзінай стаўцы, пастаўшчыкі атрымлівалі ў сярэднім па федэральных сумах 4,44 еўра за кілаграм забойнай масы, што на пяць цэнтаў больш, чым на папярэднім тыдні. - Цяляты на фермах давялі да стабільных фіксаваных цэн.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Цяперашняя пастанова BGH пра непасрэдны кантакт
Практыка кадравых кансультантаў звязацца з супрацоўнікамі кампаніі на сваім працоўным месцы па тэлефоне, каб выклікаць цікавасць да змены працы не падлягае ніякім фундаментальным заканадаўству аб канкурэнтным заканадаўстве. Федэральны суд (BGH) пастанавіў пра гэта ўчора ў Карлсруэ (рашэнне ад 4 сакавіка 2004 г. - I ZR 221/01). Віцэ-прэзідэнт Федэральнай асацыяцыі нямецкіх кансультантаў па пытаннях кіравання BDU eV, Dr. Ёахім Стауд і старшыня BDU-Fachverband Personalberatung, Dr. Вольфганг Ліхіус адмыслова вітае прысуд, "як даўно пратэрмінаванае ўдакладненне".
Такім чынам, Федэральны суд пацвярджае дзеючае судовае права па так званым прамым падыходзе. Пасля гэтага ваенкаматы могуць патэлефанаваць кандыдатам на прапанову вакансіі. Яны павінны абмежавацца першым кантактам, удакладніць канкрэтны інтарэс выкліканай партыі і могуць прапанаваць толькі далейшае абмеркаванне па-за межамі працоўнага часу. Віцэ-прэзідэнт Стауд: "Рашэнне BGH супадае з патрабаваннямі і пазіцыяй БДУ".
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Федэрацыя харчовага закона і харчовых навук (BLL) мае праф. Томас фон Данвіц, DIAP (ENA, Парыж), старшыня кафедры публічнага права і еўрапейскага права ў Кёльнскім універсітэце, замовіў прававое заключэнне аб сумяшчальнасці прапанаванага Камісіяй рэгулявання з правам Супольнасці і нацыянальным канстытуцыйным правам, асабліва з асноўнымі правамі. Праф. фон Данвіц адзначае несумяшчальнасць некаторых элементаў прапанаванай пастановы, у прыватнасці забароненых нормаў у артыкулах 4 і 11, а таксама абмежавальнага нарматыўнага падыходу, напрыклад, працэдуры ўзгаднення медыцынскіх прэтэнзій.
У сувязі з канстытуцыйным абавязацельствам прадстаўнікі федэральнага ўрада абавязаны галасаваць супраць усіх рэгулюючых падыходаў, якія супярэчаць заканадаўству Супольнасці і канстытуцыі падчас размоў на ўзроўні Бруселя. Тое ж самае павінна прымяняцца і да ўсіх іншых бакоў, якія ўдзельнічаюць у абмеркаванні. Такім чынам, можна спадзявацца, што эканамічныя патрабаванні пасля забаронаў і забаронных дазволаў артыкулаў 4 і 11, якія павінны забараняць дакладныя і навукова абгрунтаваныя прэтэнзіі да харчавання і здароўя, будуць заслуханы, таксама з-за юрыдычных праблем, якія існуюць у дачыненні да гэтых рэгулюючых падыходаў. Тое ж датычыцца і замены прадугледжанай працэдуры ўзгаднення на менш складаную працэдуру апавяшчэння.
У 2003 фінансавым годзе McDonald's Germany Inc. зноў прадэманстравала сваё відавочнае лідэрства на рынку гастраноміі і працягнула шлях да поспеху, паслядоўна праводзячы стратэгічную пераарыентацыю. У 2003 фінансавым годзе McDonald's і яго франчайзі дасягнулі чыстага аб'ёму продажаў каля 2,27 мільярда еўра. Такім чынам, нягледзячы на складаныя эканамічныя ўмовы, кампанія рухаецца на ўзроўні мінулага года.
«У гэтым годзе мы засяродзіліся на нашым асноўным бізнэсе і цанілі якасны рост вышэй, чым далейшае пашырэнне з новымі рэстаранамі», — кажа Адрыяан Хендрык, кіраўнік дырэктар McDonald's Germany Inc. Франчайзі McDonald's таксама адыгралі вялікую ролю ў гэтым поспеху. У 2003 годзе 1.244 з 879 рэстаранаў па ўсёй краіне кіраваліся 272 франчайзі - 13 з іх у другім пакаленні.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Дадзеныя кампаніі 2003 года
Адкрыццё першага рэстарана McDonald's: 1 г. у Мюнхене Адкрыццё 1971-га рэстарана McDonald's: 1000 г. у Берліне Чысты аб'ём продажаў: 1999 мільярда еўра Рэстарацыі: 2,270, з іх у якасці спадарожнікаў: 1.244 Аўтастрадныя рэстараны: 64 рэстараны ў аэрапорце: 4 вакзальныя рэстараны: 63 спадарожнікі развіцця:
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Быдла з раёна Падэрборн дала станоўчы вынік
ГЭК быў знойдзены ў каровы, якая нарадзілася ў раёне Падэрборн у 1999 годзе. Жывёлу забілі на бойні ў Падэрборне 4 сакавіка, і абавязковы экспрэс-тэст выявіў падазрэнне на ГЭКВ. Даследаванні ў нацыянальнай рэферэнцыйнай лабараторыі пры Федэральным даследчым цэнтры вірусных захворванняў жывёл (востраў Рымс) пацвердзілі гэтае падазрэнне. Гэта азначае, што з 2000 года ў Паўночным Рэйне-Вестфаліі адбылося дзесяць выпадкаў ГЭКФ.
Ялавічына паходзіць з фермы з 87 жывёламі. Два прыплод каровы і 18 жывёл кагорты - жывёлы, якія выраслі разам з заражаным буйным рагатым быдлам - забіваюць у якасці меры засцярогі, бо нельга выключаць, што яны таксама заражаныя ГЭК. Таксама знішчаецца поўная забойная партыя.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Штогадовы часопіс Galloway Journal з'яўляецца абавязковым для чытання для ўсіх, хто цікавіцца пародай Galloway. На 152 старонках з 67 каляровымі малюнкамі і шматлікімі табліцамі не толькі зафіксаваны асноўныя моманты мінулага года пра моцны буйны рагатую жывёлу, але і каштоўная інфармацыя для жывёлаводаў, захавальнікаў і маркетолагаў. Тут племянныя таварыствы выкарыстоўваюць магчымасць адрапартаваць аб сваёй рабоце. Грамадства Галоўэйскага буйной рагатай жывёлы з Шатландыі і Аўстралійская асацыяцыя Галоўэя таксама даюць інфармацыю аб Году Галоўэя ў сваіх краінах. Часопіс выдаецца Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV (BDG). Зацікаўленыя могуць замовіць працу тут за 11 еўра плюс кошт дастаўкі. Сябры БДГ атрымаюць копію па пошце. Кожны дадатковы каштуе 7 еўра плюс кошт дастаўкі.
Вы можаце замовіць у Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV, Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, факс: 0228-371850 або па электроннай пошце: Гэты адрас электроннай пошты абаронены ад спам-ботаў, Для адлюстравання JavaScript павінен быць уключаны!
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Пасведчанне майстра жалеза для Фрыдрыха Аўмана / уцёк у лес падчас незаконнага забою
87-гадоваму Фрыдрыху Аўману было пра што расказаць на незвычайным гонары. Атрымаў пасведчанне майстра жалеза. Цырымонія адбылася ва ўласным доме кампаніі, дзе майстар забою Фрыдрых Вэндтэ ўручыў сертыфікат. Экзамен юбіляр здаваў 65 гадоў таму.
На працягу сезона з кастрычніка па красавік Aumann перапрацаваў каля 150 свіней і дзесяць буйной рагатай жывёлы ў Бірдзе, Радэрхорсце, Кетцэне, Ільзерхайдзе і Лахдэ ў якасці хатняга забою. «У 75 гадоў усё скончылася. Я зарэзаў апошнюю свінню, а потым адмовіўся ад інструментаў», — азіраецца Фрыдрых Аўман.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Галіновая арганізацыя і структурныя паказчыкі 2003 года
Агляд з найважнейшымі дадзенымі пра нямецкую мясной гандаль: колькасць крам і філіялаў, тавараабарот, колькасць супрацоўнікаў і, па вельмі аптымістычнай самаацэнцы, доля рынку:
Нямецкая асацыяцыя мясных вырабаў - вышэйшая прафесійная арганізацыя мяснікоў у Федэратыўнай Рэспубліцы Германія. У яго ўваходзяць 15 рэгіянальных гільдыйных аб'яднанняў з 358 гільдыямі.
