Zápis z 75minutové debaty si přečtěte zde jako [soubor pdf]
Nejsilnější poklesy zaznamenalo Nizozemsko a ekonomická oblast Belgie/Lucembursko. Příčinou bylo propuknutí ptačí chřipky v Nizozemsku, které postihlo i farmy v Belgii: Hrubá domácí produkce v Nizozemsku se snížila o 171.000 24 tun, neboli o 12,8 procent; v Belgii/Lucembursku pokles činil 41.000 procenta nebo 5,5 2002 tun. Cenová situace v roce XNUMX, která byla pro dodavatele nevyhovující, byla pravděpodobně hlavním důvodem čtyřprocentního snížení výroby ve Francii a XNUMX procenta v Itálii.
Snažení vás dělá chytrými – toto moudro zjevně neplatí pro ministra Künasta. Protože znovu zavedla svou kontroverzní vyhlášku o chovu prasat do značné míry beze změn, i když se svým draftem v Spolkové radě už loni neuspěla. Z dobrého důvodu. Protože tento návrh implementace směrnice EU o nařízení o chovu prasat stále obsahuje nepřijatelné konkurenční nevýhody pro německé zemědělství. To platí mimo jiné pro velkoplošné specifikace pro stáje a boxy. Přes veškerou odbornost chce paní Künast dodržet své požadavky.
Nejčastější zoonózou u lidí byla stejně jako v předchozích letech Campylobacter nemoc, někdy s těžkým průjmem. V roce 5692 onemocnělo celkem 2003 osob; o něco méně než v roce 2002 (6740 případů). Mezi nejvýznamnější rizikové faktory patří cestování do zahraničí a konzumace nedostatečně tepelně upraveného drůbežího masa. U živé drůbeže se výskyt kampylobaktera oproti předchozímu roku výrazně snížil zhruba o třetinu.
Z pohledu DBV by pouze zachování dvou nezávislých oblastí, a to krmiv a potravin a potřeb, zaručilo snazší aplikaci zákona pro spotřebitele, hospodářské subjekty a administrativu. Nezbytné přizpůsobení dvou regulačních oblastí právu EU by mohlo být provedeno v rámci zákona o společném článku pro reorganizaci potravinového a krmivového práva se dvěma samostatnými oblastmi. Sonnleitner zdůraznil, že zákon o krmivech by měl být chápán jako součást řetězce bezpečnosti potravin, a to i přes oddělené zvažování potravin a krmiv. Osvědčené struktury v právním řádu by umožnily udržet vysokou úroveň ochrany spotřebitele, protože ti, kdo aplikují právo, a ti, kdo zákon podléhají, by se potýkali se známou legislativou. Kromě toho by se výrazně zjednodušily nezbytné budoucí změny legislativy a vymáhání práva pro federální a státní vlády.
Komisař EU pro výzkum Busquin komentoval závazek EU k výzkumu potravin: Výzkum v oblasti zemědělství a bezpečnosti potravin je zásadní pro zajištění vysoké kvality života všech občanů v rozšířené Evropě. To je dnes pravdivější než kdykoli předtím. Na druhé straně je třeba zachovat a dále podporovat konkurenceschopnost největšího evropského průmyslového sektoru. Kromě toho mnoho financovaných výzkumných iniciativ pomůže EU postavit její politiky na vědecky podložený základ.
Růst cen výrobců oproti předchozímu roku je výrazně ovlivněn vývojem cen energií, které oproti květnu 2003 vzrostly v průměru o 3,9 %. Zvláště silný cenový nárůst byl zaznamenán u ropných produktů (+ 12,9 % ve srovnání s květnem 2003). To odráží prudký nárůst cen ropy na světovém trhu. Konkrétně meziroční změny cen byly následující: pohonné hmoty + 11,6 % (včetně benzínu + 11,7 %, nafta + 11,6 %), lehký topný olej + 23,0 %, těžký topný olej + 12,9 %, kapalný plyn + 21,5 %. .
Zvláštnost nové technologie: Korýši vyrůstají v takzvaném ekologickém recirkulačním systému. Znečištěná voda se podle Ecomares čistí ve vlastní čistírně odpadních vod bez chemických přísad a vrací se do chovné nádrže. "Tato technologie například využívá podstatně méně energie než konvenční chovná zařízení. Proces je také velmi šetrný k životnímu prostředí," říká Gerrit Quantz, diplomovaný biolog společnosti Ecomares a hlavní technický ředitel (CTO). Ecomares při chovu zvířat nepoužíval antibiotika ani jiné léky. Ministerstvo zemědělství Šlesvicka-Holštýnska proto financovalo výzkumný projekt částkou 94.000 XNUMX eur.
Černobílá telata býků by měla být stále velmi žádaná ze strany chovatelů telat jako ustájená zvířata po celý červen a přinášet poměrně vysoké příjmy. V první polovině června byla telata býků z holštýnského chovu účtována za více než 170 eur za mládě, což bylo těsně za velmi vysokými cenami v předchozím roce. V červenci již není o zvířata na výkrm telat tak velká poptávka a sezónní pokles cen telat hospodářských zvířat se pravděpodobně nepodaří zastavit, i když aniž by muselo dojít k obdobně výraznému poklesu cen jako v předchozím rok.
Jateční skot byl k dispozici pouze v omezeném počtu v důležitých producentských zemích EU. V Německu bylo poraženo téměř o deset procent a v Nizozemsku o dobrých osm procent méně skotu než v předchozím měsíci. Podíl jatečného telecího masa byl ale v obou zemích výrazně vyšší než v dubnu, protože telecí se kvůli chřestové sezóně čile objednávalo.
Situaci na trzích s hovězím masem ve třetím červnovém týdnu charakterizoval nevýrazný obchod a ceny se z velké části odvíjely od obchodů z minulého týdne. Výplatní ceny za mladé býky se vyvíjely nejednotně: V severních oblastech Německa musela jatka opět platit více, protože byla jen velmi omezená nabídka. Naproti tomu na západě se nabídky téměř neměnily a v jižním Německu byly cenové vrcholy obvykle mírně sníženy. Mladí býci masné třídy R3 dosáhli podle předběžného přehledu stejně jako v předchozím týdnu s průměrem 2,50 eura za kilogram porážkové hmotnosti; to bylo o 16 centů více než před rokem. Trh jatečných krav se vyznačoval jen udržovanými nebo mírně slabšími cenami. Celorepublikový průměr u krav třídy O3 se snížil zhruba o dva centy na 2,05 eura za kilogram porážkové hmotnosti, což bylo o 18 centů více než v předchozím roce. Vývoz hovězího masa do jihoevropských prázdninových regionů nadále podporoval trh; obchod se soustředil na drahé díly a smažené předměty. - V nadcházejícím týdnu by nemělo dojít k žádnému zvýšení cen jatečného skotu. Pravděpodobnější jsou mírné srážky. - Telecí sezóna se chýlí ke konci a ceny jatečných těl na velkoobchodních trzích klesly až o deset centů za kilogram. Uklidnil se i obchod s telecím masem na úrovni zásilkových jatek a celkově klesly ceny za jateční telata. - V případě telat hospodářských zvířat se zdá, že cenové vrcholy byly dosaženy nebo mírně překročeny.