Více kuřete za hodinovou mzdu
V posledních letech převládají klesající ceny
S hodinovou mzdou si němečtí spotřebitelé mohou opět dovolit více kuřecího masa. V roce 2003 si například průmyslový dělník mohl za hodinovou hrubou mzdu koupit 8,7 kilogramů mraženého kuřecího masa, což bylo zhruba o 860 gramů více než v roce 2002 a dokonce zhruba o 1,4 kilogramu více než v roce 2001. Hlavním důvodem tohoto vývoje je pokles spotřebitelských cen a ne zvýšení mezd pro dělníky. Od počátku 1970. do poloviny 1990. let tomu bylo naopak. V té době sice rostly mzdy, ale ceny v obchodech byly na celkem stabilní úrovni.V roce 2003 byly ceny drůbeže v německém maloobchodě obecně charakterizovány jasným klesajícím trendem, který začal ve druhé polovině 90. let. Jedinou odchylkou byl rok 2001, kterému dominovala krize BSE na trhu s hovězím masem a vedl k rozmachu poptávky po drůbeži. V průměru v roce 2003 museli místní spotřebitelé za kilogram mraženého kuřecího masa zaplatit pouze 1,77 eura, což bylo o 15 centů méně než v roce 2002 a o 25 centů méně než v roce 1996. Čerstvá pečená kuřata také nebyla loni tak drahá, průměr cena za kilo byla 3,35 eur ve srovnání s 3,56 eur v roce 2002 a 3,46 eur v roce 1996. Kuřecí řízky stály v průměru 7,91 eur za kilogram na úrovni obchodu, ve srovnání s 8,51 eur za rok 2002 a 8,89 eur v roce 1996. krůtí maso také zlevnilo pro německé občany v roce 2003, v průměru na 7,76 eur, ve srovnání se 7,87 eur v roce 2002 a 8,56 eur v roce 1996.