sianel Newyddion

Göttingen milfeddygon galwadau dulliau mwy effeithlon i fynd i'r afael BSE

a ddatblygwyd yn y Brifysgol Georg Awst prawf BSE byw yn nodi anifeiliaid risg

O ystyried y digwyddiad o achosion annodweddiadol o BSE mewn gwartheg ifanc iawn yn Ffrainc a Siapan, nad ydynt yn cael eu cwmpasu gan y cynlluniau prawf blaenorol, cyfarwyddwr Sefydliad Milfeddygol Prifysgol Göttingen, Athro Dr Dr. Bertram Brenig, dulliau bellach yn fwy effeithlon ar gyfer adnabod anifeiliaid risg angenrheidiol. Athro Brenig yw cyflwyno yn y rhifyn cyfredol y "Cylchgrawn Bwyd Newydd" un a ddatblygwyd yn y prawf gwaed Georg Awst Brifysgol ar gyfer anifeiliaid byw, gyda gall anifeiliaid risg hefyd yn cael eu nodi mewn gwartheg iau. "Mae prawf gwaed syml yn ddigon i ganfod asidau niwclëig mewn hyn a elwir yn microvesicles mynd yn sâl gyda'r risg o BSE, yn gysylltiedig yn sylweddol" Athro Brenig yn egluro'r broses sy'n cael ei patent yn yr Unol Daleithiau.

Mae'r rheoliadau yn yr Almaen ac yn yr Undeb Ewropeaidd (UE), yn ôl y mae'r ymennydd a laddwyd gwartheg yn cael ei harchwilio dros oed 24 neu 30 fisoedd i'r dyddodion protein prion nodweddiadol, mae gan, yn ôl yr Athro Brenig yng ngoleuni datblygiadau yn Japan a Ffrainc ydynt yn darparu diogelwch digonol i ddefnyddwyr mwy. Dyma eu contractio BSE anifeiliaid llawer iau. Mae'r dulliau profi confensiynol, gan ymateb dim ond pan fydd y casgliad o brotein prion wedi cyrraedd swm penodol mewn meinwe ymennydd. Lladd yr holl wartheg carfan effeithio gan BSE a ddelir gan yr Athro Brenig am gyfnod effeithlon, ond nid flaengar strategaeth. Mae'r Pwyllgor Llywio Gwyddonol yr Undeb Ewropeaidd wedi datblygu canllawiau sy'n gofyn difa carfannau o wartheg BSE. Mae carfan yn cael ei ddiffinio fel pob anifail anwyd neu a fagwyd o fewn deuddeg mis cyn ac ar ôl yr achos o BSE.

Darllen mwy

Alergedd (risg) - beth all fy maban ei fwyta?

Cyhoeddi llyfr cymorth newydd

Mae pob trydydd babi yn cael ei eni â risg alergedd. Ydych chi'n gwybod a yw'ch plentyn hefyd mewn perygl? Mae'r llyfryn hwn yn disgrifio sut y gallwch chi fel rhieni gymryd mesurau ataliol fel nad yw'r risg yn troi'n alergedd a beth i'w wneud os yw'ch plentyn eisoes wedi datblygu alergedd. Mae llawer o bobl yn gwybod mai bwydo ar y fron yw'r ataliad gorau yn ystod y chwe mis cyntaf. Ond beth sy'n digwydd wedyn: Beth mae'r babi yn cael ei fwyta a beth sydd ddim? Pa uwdau ar ba adeg? Beth am laeth buwch neu a yw llaeth HA yn well? Yma fe welwch atebion i bob cwestiwn am faeth babanod sy'n dueddol o alergedd.

llyfryn cymorth "Alergedd (risg) - beth all fy maban ei fwyta?"
64 tudalen, archeb rhif. 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, pris: 2,50 EUR ynghyd â phostio a phecynnu yn erbyn anfoneb, (gostyngiadau o 20 rhifyn)

Darllen mwy

Tabledi fitamin & Co.

Niweidiol mewn dosau uchel

Mae tabledi fitamin ac atchwanegiadau dietegol eraill yn addo iechyd ar ffurf tabled. Mae llawer nad oes ganddynt amser i fwyta diet iach ac amrywiol yn hapus ac yn ddigonol yn cymryd atchwanegiadau [supplementum yn Lladin: supplement]. Hyd yn hyn, ystyriwyd bod y fitaminau gwrthocsidiol A, C ac E yn arbennig o fuddiol i iechyd. Mae astudiaethau niferus yn dangos bod pobl sy'n bwyta llawer cymharol o ffrwythau a llysiau yn llai tebygol o ddioddef o ganser a chlefydau cardiofasgwlaidd penodol. Hyd yn hyn, roedd y gwyddonwyr wedi priodoli'r canlyniad hwn i'r cymeriant fitamin uwch yn unig wrth fwyta bwydydd ffres. Yn amlwg nid yw hynny'n wir. Dangosodd y gwerthusiad o gyfanswm o naw astudiaeth ymyrraeth ar raddfa fawr ar fwy na 110.000 o ddynion a menywod yn Ewrop ac UDA nad yw fitaminau gwrthocsidiol ar ffurf ynysig yn cael unrhyw effeithiau hybu iechyd. Ond i'r gwrthwyneb. Fel yr adroddodd Cymdeithas Maeth Awstria yn ddiweddar, nododd rhai o'r canlyniadau yn yr astudiaethau a oedd yn rhedeg dros gyfnod o dair i ddeuddeg mlynedd hyd yn oed effeithiau peryglus paratoadau fitamin dos uchel. Ym Mhrifysgol Southern California, er enghraifft, canfu gwyddonwyr gysylltiad rhwng cymeriant fitamin C hirdymor, dos uchel a thewychu wal y rhydweli carotid. Yn ôl y cyflwr presennol o wybodaeth, dylid bod yn ofalus wrth baratoi paratoadau fitamin gyda dosau fitamin uchel, yn rhybuddio Cymdeithas Maeth Awstria. Gallent gael effeithiau niweidiol ar gelloedd ac felly hyrwyddo clefyd y galon, canser, afiechydon yr afu a'r arennau. Gellir defnyddio atchwanegiadau dietegol mewn achosion unigol ac mewn rhai sefyllfaoedd bywyd, e.e. B. mewn beichiogrwydd, yn ei henaint neu ym mhresenoldeb rhai alergeddau, gwella'r cyflenwad maetholion. Ni allant wneud iawn am arferion bwyta annigonol. Dim ond ynghyd â mwynau, elfennau hybrin, sylweddau planhigion eilaidd a ffibr y mae fitaminau gwrthocsidiol yn datblygu eu heffeithiau sy'n hybu iechyd mewn ffrwythau a llysiau. Ni all tabledi neu bowdrau fitamin gymryd lle'r bwydydd hyn.

Darllen mwy

Mae adnabod anifeiliaid unigol yn gyffredinol yn effeithio ar les anifeiliaid

Sonnleitner: Symleiddio cynnig yr UE ar ddefaid a geifr

Yn gyffredinol, nid oes angen rhoi adnabod anifeiliaid unigol i ddefaid a geifr ac ymgymryd â mesurau cofrestru helaeth i wella proffylacsis clefydau ac arwain at broblemau lles anifeiliaid eithafol. Pwysleisiwyd hyn gan Arlywydd Cymdeithas Ffermwyr yr Almaen (DBV), Gerd Sonnleitner, mewn llythyr at y Gweinidog Amaeth Ffederal Renate Künast yn y cyfnod cyn cyfarfod y Cyngor Amaeth ym Mrwsel. Rhaid i'r cynnig a wnaed gan Gomisiynydd yr UE David Byrne i gyflwyno adnabod anifeiliaid unigol a chofrestru defaid a geifr gael ei symleiddio'n fawr, gan fynnu Sonnleitner. Ar ddiwedd 2002, roedd gwelliant i'r rheoliad traffig gwartheg cenedlaethol eisoes wedi'i benderfynu, a gyflawnodd yn llawn bwrpas olrhain cyflym symudiadau anifeiliaid mewn achos rheoli epidemig. Wedi'r cyfan, nid oes twristiaeth anifeiliaid fel ffactor risg yn y maes hwn a gellir olrhain symudiadau anifeiliaid yn gyson trwy gofnodion cofnodion ac allanfeydd yng nghofrestr y fuches. Yn ogystal, nid oes angen unrhyw reolau sy'n mynd y tu hwnt i'r mesurau labelu a chofrestru a gymhwysir yn llwyddiannus yn genedlaethol, gan fod ŵyn yn parhau i fod yng ngofal y fferm darddiad o'u genedigaeth i'w lladd neu eu marchnata. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'w ddefnyddio mewn cynnal a chadw tirwedd a throchi. Yna byddai dros 60 y cant o'r ŵyn i'w lladd yn cael eu marchnata'n uniongyrchol o'r fferm a byddai'r 40 y cant sy'n weddill yn cael eu dwyn o'r fferm wreiddiol yn uniongyrchol i'r lladd-dy.

Mae'r DBV yn ystyried bod angen gwella'r weithdrefn adnabod a chofrestru anifeiliaid sengl yn unig yn yr ardal fridio, sy'n cynnwys tua 10 y cant o'r defaid a'r geifr a gedwir yn yr Almaen. Felly, mae'r DBV yn mynnu bod y gweithdrefnau hyn yn gyfyngedig i'r anifeiliaid bridio llyfrau buches sydd wedi'u moderneiddio ac yn unffurf â'r UE. Ym marn y proffesiwn, yn ôl enghraifft yr Almaen, dylid defnyddio hwn hefyd mewn buchesi lle darganfuwyd achos o sgrapie. Dyma oedd y sylfaen ar gyfer genoteipio'r fuches gyfan yn hytrach na difa'r fuches a difa dim ond yr anifeiliaid nad ydyn nhw'n gwrthsefyll.

Darllen mwy

Mynegai prisiau defnyddwyr Tachwedd 2003: + 1,3% i Dachwedd 2002

Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, ym mis Tachwedd mae disgwyl i 2003 - yn ôl y canlyniadau sydd ar gael o chwe gwladwriaeth ffederal - gynyddu mynegai prisiau defnyddwyr ar gyfer yr Almaen o’i gymharu â mis Tachwedd 2002 gan 1,3% (Hydref 2003: + 1,2%).

O'i gymharu â'r mis blaenorol, mae newid o - 0,2%.

Darllen mwy

Unol Daleithiau Deddf Bioderfysgaeth: dyddiad 12. Rhagfyr

CMA cynghori heffeithio gweithgynhyrchwyr Almaeneg gyda chofrestru

Mae angen i bob cwmni bwyd-amaeth sydd eisoes yn allforio neu'n bwriadu allforio i'r Unol Daleithiau fod hyd at 12 fan bellaf. Rhagfyr ar wefannau'r FDA (http://www.access.fda.gov neu http://www.fda.gov/furls). Mae cofrestru'n orfodol i bob gweithgynhyrchydd, eu cyflenwyr, warysau, allforwyr, cludwyr a mewnforwyr wrth weithgynhyrchu, prosesu, pecynnu neu storio'r nwyddau. Mae Cymdeithas Marchnata Centrale CMA Economeg Amaethyddol yr Almaen mbH yn tynnu sylw hyn at allforwyr yng ngoleuni rheoliadau gweithredu diffiniol yr FDA (Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau) ar Ddeddf Bioterrorism yr UD.

Er mwyn gwneud trin allforion yn llyfnach yn y dyfodol, mae'r CMA yn cynghori gweithgynhyrchwyr yr Almaen yr effeithir arnynt i ddefnyddio casglu data electronig logisteg allforio ar unwaith. Wrth gofrestru ar-lein, mae angen cyfeiriad ac enw cyswllt y cwmni yn bennaf. Yn ogystal, rhaid nodi asiant yn yr UD sydd â man busnes neu breswylfa barhaol yn UDA ac sydd hefyd yn bresennol yn gorfforol yno. Y ffordd hawsaf yw i weithgynhyrchwyr yr Almaen, pe bai un o'u mewnforwyr blaenorol ar gael fel asiant. Fodd bynnag, gall yr asiant posibl fod yn berthynas, ffrind, adnabyddiaeth, cyfreithiwr, sefydliad dielw neu lywodraethol - ond nid neges. Nodiadau a chyfarwyddiadau pwysig ar gyfer cofrestru hyd at 12. Mae Rhagfyr 2003 yn darparu allforwyr yr effeithir arnynt gan CMA ar y Rhyngrwyd yn http://www.cma.de/exportservice.

Darllen mwy

Amheuir mai bwyd anifeiliaid yw achos gweddillion lasalocid mewn wyau

 Gall y sylwedd gweithredol gael ei drosglwyddo os, fel sy'n arferol, mae porthiant ar gyfer gwahanol rywogaethau anifeiliaid yn cael ei gynhyrchu un ar ôl y llall wrth gynhyrchu bwyd anifeiliaid. Gellir defnyddio'r cynhwysyn gweithredol Lasalocid-Na wrth gynhyrchu cig brwyliaid yn erbyn coccidia (parasitiaid), wrth ieir dodwy ond nid yw'r paratoad hwn wedi'i gymeradwyo. Os cynhyrchir porthiant dwys ar gyfer ieir dodwy yn ddiweddarach ar ôl cynhyrchu porthiant sy'n cynnwys Lasalocid-Na, mae'n bosibl y bydd gweddillion sylweddau actif yn mynd i mewn i'r gymysgedd. 

Daw'r porthiant a ddefnyddir gan y ffermydd dan sylw gan gwmnïau mewn tair talaith ffederal wahanol. "Rydyn ni'n cymryd yn ganiataol felly y gellir amau ​​problem debyg mewn gwladwriaethau eraill," meddai'r Gweinidog Amaeth. Till Backhaus (SPD). Mewn trafodaethau gyda'r Weinyddiaeth Amaeth, mae'r cwmnïau bwyd anifeiliaid dwys wedi dangos bod mesurau wedi'u cymryd yn y tymor byr i ddileu cyfleoedd cario drosodd posibl.

Darllen mwy

Gwasanaeth rysáit ar-lein CMA mewn ffurf newydd

Dim ond coginio'ch hun sy'n rhaid i chi!

Gorffennwch gyda nodiadau unigol a'u torri allan o bytiau rysáit cylchgronau yn y gegin. Yn dilyn yr arwyddair "Collect, Cook and Enjoy", gall defnyddwyr nawr greu eu llyfr coginio ar-lein eu hunain gyda gwasanaeth ryseitiau ar-lein newydd y CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH yn www.cma.de/genuss.php. Mae swyddogaethau rhyngweithiol, hawdd eu defnyddio a gwybodaeth gynhwysfawr am gynhyrchion amaethyddol yr Almaen yn cefnogi'r defnyddiwr sy'n frwd dros goginio wrth ddarganfod, paratoi a gweini ryseitiau coginio blasus. Yma gall pawb chwilio'n hawdd am syniadau newydd, archifo ei hoff ryseitiau, cynllunio bwydlen wythnosol a hyd yn oed gael y rhestr siopa wedi'i chreu trwy glicio ar y llygoden. Mor amrywiol a lliwgar â'r ystod o gynhyrchion amaethyddol domestig bellach yw tudalennau rysáit CMA yn mwynhad a bywyd sianel y defnyddiwr.

Eisoes yn cynllunio beth fydd ar y bwrdd yr wythnos nesaf - nid yw hynny'n broblem gyda'r cynlluniwr bwydlen CMA newydd, er enghraifft. Gyda'r modiwl hwn, gall defnyddwyr ddewis o bob categori o gronfa ddata ryseitiau CMA a derbyn syniadau coginio creadigol prydlon ar gyfer pob diwrnod o'r wythnos. Pe na bai'r blas yn taro ar unwaith, mae'r cynlluniwr bwydlen yn cynnig rysáit newydd o'r categori a ddewiswyd. Mae holl gynhwysion y dewis rysáit yn cael eu cyfuno'n awtomatig i restr siopa trwy glicio ar y llygoden. Felly nid anghofir dim wrth siopa. Gall y defnyddiwr greu casgliad ryseitiau personol iawn trwy storio ei ffefrynnau fel "hoff ryseitiau" ar wahân. Mae'r holl hoff seigiau ar gael ar unrhyw adeg yn uniongyrchol a heb chwilio eto.

Darllen mwy

Mae gan yr Almaen GesCMAck

Dechreuodd trydydd tymor motiffau ymgyrchu

Ar ôl lansiad llwyddiannus yr ymgyrch CMA "mae gan yr Almaen GesCMAck" ym mis Awst mae 2002 yn dangos Cymdeithas Marchnata Centrale CMA amaethyddiaeth yr Almaen mbH nawr gyda thrydydd tymor sydd gan ffermwyr a defnyddwyr GesCMAck. Mae cymhellion yr ymgyrch yn tanlinellu, gyda chefnogaeth y datganiad "Gorau o'r ffermwr", bod amrywiaeth bwyd yr amaethyddiaeth leol yn gwneud mwynhad bob dydd i bawb. Mae chwech o'r wyth motiff newydd yn dangos y mwynhad yn yr awyr agored. Boed yn gwpl priodferch yn cael brecwast wrth y llyn, tri ffrind yn cael picnic mewn cae treisio neu wraig ffermwr ifanc gyda gwydraid o laeth ffres - y golygfeydd mwynhad ym myd natur a neu yn y cartref bedair wal, er enghraifft, gyda thusw o flodau gan yr edmygydd golygfa ddigywilydd. Mae'r napcyn gwyrdd gyda'r dywediadau ffraeth, "amwys" yn gwneud y tro hwn eto'n chwant am gynhyrchion amaethyddol yr Almaen. Mae cogydd nad yw'n trafferthu gydag unrhyw beth, neu fenyw ifanc sy'n siarad â mathau o lo wrth farbeciwio - yn dal llygad go iawn ac yn gwneud i'r gwyliwr wenu weithiau.

Mae hysbysebu i gyd yn ymwneud â sylw. Cadw defnyddwyr mewn goleuni positif a chadarnhaol yw'r nod. I'r CMA, mae hyn yn golygu: Cryfhau'r cydymdeimlad a'r ymddiriedaeth yn amaethyddiaeth yr Almaen gydag ymgyrchoedd trawiadol, i broffilio ffermwyr fel cyflenwyr bwyd lleol modern, meddwl agored a pherfformiad uchel.

Darllen mwy

Pecynnu bwyd gweithredol a deallus

Y Comisiwn yn cynnig diwygiad i reolau'r UE ar ddeunyddiau cyswllt bwyd

Mae'r Comisiwn Ewropeaidd wedi cyflwyno cynnig ar gyfer Rheoliad (1) ar ddeunyddiau y bwriedir iddynt ddod i gysylltiad â bwyd. Mae'n cynnig, ymhlith pethau eraill, reoliad mwy diweddar o'r egwyddor na ddylai deunydd pacio ryddhau unrhyw etholwyr y gellir eu trosglwyddo i'r bwyd wedi'i becynnu. Mae'r rheoliad yn creu'r amodau ar gyfer defnyddio deunyddiau pecynnu "gweithredol" a "deallus" yn yr UE yn y dyfodol, ee. B. Pecynnu sy'n ymestyn oes silff bwyd neu'n monitro ei gyflwr yn barhaol ac yn darparu gwybodaeth am ei ffresni. Ar ben hynny, mae'r Rheoliad arfaethedig yn gosod gofynion olrhain fel y gellir sefydlu tarddiad y sylweddau a ddefnyddir ar unrhyw adeg cynhyrchu a dosbarthu. Bydd y cynnig yn awr yn cael ei gyflwyno i Senedd Ewrop a'r Cyngor i'w gyfeirio o dan y weithdrefn cyd-benderfynu.

Dywedodd David Byrne, y Comisiynydd Ewropeaidd dros Iechyd a Diogelu Defnyddwyr: "Rhaid i ddeddfwriaeth yr UE gadw i fyny â datblygiadau technolegol mewn pecynnau bwyd. Dylid caniatáu pecynnu gweithredol a deallus yn Ewrop ar yr amod eu bod yn cydymffurfio ag egwyddorion cyfraith bwyd yr UE. Ar yr un pryd, mae'r cynnig yn ymestyn ein cysyniad o sicrhau diogelwch bwyd "o'r cynhyrchydd i'r defnyddiwr terfynol" trwy nodi a dod o hyd i ddeunyddiau o ba bynnag fath y bwriedir iddynt ddod i gysylltiad â bwyd. yn gallu. "

Darllen mwy

Newid dwys yn y farchnad wartheg

Daw'r UE yn fewnforiwr net cig eidion

Mae marchnad gig eidion Ewrop yn mynd trwy newidiadau dwys: ddim mor bell yn ôl, gwnaeth streiciau prynwyr a gwargedion ar gyfer llinellau pryder dwfn ymhlith cynhyrchwyr wneud i sefyllfa 2003 ymddangos yn hollol wahanol. Yn ôl comisiwn rhagweld y Comisiwn Ewropeaidd, a gyfarfu ym Mrwsel ganol mis Tachwedd, bydd cynhyrchu cig eidion yn yr Undeb Ewropeaidd yn is na’r defnydd am y tro cyntaf eleni. Gallai cynhyrchiad net o 7,27 miliwn o dunelli wrthsefyll defnydd o 7,4 miliwn o dunelli.

Er mwyn cwrdd â'r galw cynyddol am gig eidion yn yr Undeb ar ôl argyfwng BSE, mae angen mewnforion felly. Felly nid yw'n syndod bod mewnforion cig eidion yr UE yn ystod saith mis cyntaf eleni wedi cynyddu 8,4 y cant i dunelli 296.000. De America oedd y rhanbarth cyflenwi pwysicaf gyda thua 80 y cant o'r cyfaint mewnforio.

Darllen mwy