Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae'r Comisiwn Ewropeaidd yn darparu EUR 1 miliwn i ymladd ffliw adar yn Fietnam
Bydd y Comisiwn Ewropeaidd yn darparu € 1 miliwn i helpu Fietnam i frwydro yn erbyn ffliw adar. Defnyddir yr arian i brynu offer sydd eu hangen ar frys. Dywedodd David Byrne, Comisiynydd Ewropeaidd dros Iechyd a Diogelu Defnyddwyr: "Mae Fietnam ar flaen y gad mewn ymdrechion byd-eang i reoli'r epidemig hwn sydd nid yn unig yn fygythiad i'r rhanbarth ond i'r byd. Mae'n ddyletswydd arnom i helpu Fietnam i frwydro yn erbyn yr epidemig hwn. . "
Daw cyfraniad yr UE mewn ymateb i apeliadau gan WHO, Sefydliad Amaeth a Bwyd y Cenhedloedd Unedig (FAO) a Swyddfa Ryngwladol Epizootics (OIE) am gymorth rhyngwladol. Mae arian ar gael ar unwaith a byddant yn cael eu defnyddio i brynu offer amddiffynnol ar gyfer milfeddygon a ffermwyr sy'n trin dofednod heintiedig, yn ogystal ag offer labordy ac ysbyty. Mae dros 15 o bobl yn cymryd rhan yn y mesurau difa parhaus mewn poblogaethau dofednod Fietnamaidd heintiedig yn unig, ac nid oes gan lawer ohonynt offer amddiffynnol digonol eto. Ers i'r epidemig ddechrau, mae 000 o bobl wedi marw o haint ffliw adar yn Fietnam.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, roedd y mynegai prisiau gwerthu cyfanwerthol ym mis Ionawr 2004 0,4% yn uwch na lefel Ionawr 2003. Ym mis Rhagfyr a mis Tachwedd 2003 y cyfraddau newid blynyddol oedd + 1,3% a + 1,5%, yn y drefn honno. Cynyddodd cyfanswm y mynegai ac eithrio cynhyrchion petroliwm 2004% ym mis Ionawr 1,1 o'i gymharu â'r un cyfnod y flwyddyn flaenorol.
Mae'r cynnydd amlwg is yn y gyfradd chwyddiant flynyddol yn cael ei achosi'n bennaf gan effaith sylfaen ystadegol: Y cynnydd sydyn mewn prisiau ym mis Ionawr 2003 (bryd hynny, roedd prisiau cyfanwerthol wedi codi 1,2%, hefyd oherwydd cyfraddau treth eco-dreth a thybaco uwch ) ddim bellach yn cael eu cynnwys wrth gyfrifo'r gyfradd flynyddol am y tro cyntaf.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae prisiau manwerthu yn dilyn cyflenwad prin y farchnad
Bu'n rhaid i ladd-dai'r Almaen wario mwy o arian ar brynu teirw ifanc yn ystod yr wythnosau diwethaf: roedd y farchnad leol yn dal yn brin gydag anifeiliaid yn barod i'w lladd, ond roedd y galw yn parhau i redeg yn normal. Dilynwyd y cynnydd mewn prisiau ar lefelau'r farchnad i fyny'r afon gan brisiau manwerthu ar gyfer toriadau o ansawdd uchel.
Costiodd cilogram o gig eidion wedi'i frwysio, y mae defnyddwyr yn dal i'w gael am gyfartaledd o 8,37 ewro ym mis Rhagfyr, 8,66 ewro ar gyfartaledd ym mis Ionawr; cododd y pris am ffiled cig eidion mewn siopau o 24,20 ewro y cilogram ym mis Rhagfyr i gyfartaledd o 24,46 ewro ym mis Ionawr. Arhosodd y galwadau am friwgig eidion yn sefydlog ar y cyfartaledd cenedlaethol, sef oddeutu 5,80 ewro y cilogram, tra gostyngodd pris cig wedi'i goginio ychydig o 4,93 ewro i 4,85 ewro y cilogram.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Amrediad amlwg fwy
Ar ddechrau'r flwyddyn newydd, roedd cyflenwad sylweddol llai ar gael ar y farchnad moch lladd, tra bod y galw gan ladd-dai yn sionc. Felly, gellid gwerthu'r anifeiliaid sydd ar gael yn llyfn am brisiau sefydlog. Yn ogystal, dangosodd y diwydiant prosesu cig ddiddordeb cynyddol mewn nwyddau wedi'u prosesu. Yng nghanol mis Ionawr, fodd bynnag, cyrhaeddodd y cyflenwad o foch lefel uchel eto yn gyflym iawn, fel mai dim ond am brisiau digyfnewid y gellid gosod yr anifeiliaid a oedd yn cael eu cynnig. Nid tan ddiwedd y mis y bu’n rhaid i’r lladd-dai addasu eu prisiau i fyny eto oherwydd y cyflenwad, er gwaethaf y siopau cig anfoddhaol o hyd.
Ar gyfartaledd bob mis, roedd brasterwyr ar gyfer lladd moch yn nosbarth masnach cig E yn derbyn 1,16 ewro y cilogram o bwysau lladd, chwe sent yn fwy nag ym mis Rhagfyr, ond roedd hynny'n dal i fod chwe sent yn llai na blwyddyn ynghynt. Ar gyfartaledd ar gyfer pob dosbarth masnach E i P, talodd y lladdwyr 1,11 ewro y cilogram, hefyd chwe sent yn fwy nag yn y mis blaenorol a chwe sent yn llai nag ar ddechrau 2003.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Cododd llywodraeth yr Aifft y gwaharddiad ar fewnforio cig eidion a chig llo o'r Iseldiroedd a osodwyd ar ddiwedd 2002 oherwydd BSE, yn ddarostyngedig i rai amodau. Yn syth ar ôl i gontractau allforio ddod i ben, mae milfeddygon yr Aifft i fod i gynnal gwiriadau iechyd ar y ffermydd o'r Iseldiroedd sy'n allforio. Dim ond os bydd canlyniad rheoli heb wrthwynebiad y gellir rhoi tystysgrif iechyd sy'n awdurdodi allforio.
Am amser hir, yr Aifft oedd marchnad allforio bwysicaf y drydedd wlad ar gyfer cig eidion o'r Iseldiroedd. Yn y 90au, gwnaeth yr Iseldiroedd fwy nag 20 miliwn ewro y flwyddyn yno. Ymhlith gwledydd yr UE, ar wahân i'r Iseldiroedd, dim ond Iwerddon hyd yma sydd wedi cael allforio cig eidion i'r Aifft.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Porc yw'r ffefryn yn Nwyrain yr Almaen
Mae'r dewisiadau ar gyfer rhai mathau o gig yn dra gwahanol yn yr Almaen: Yn nhaleithiau dwyreiniol yr Almaen, er enghraifft, mae swm uwch o gyfartaledd o borc yn cael ei fwyta, gyda chig eidion a chig llo mae'r hen diriogaeth ffederal o'i flaen. Yn ôl ymchwilwyr marchnad ZMP, mae hyn nid yn unig yn gysylltiedig ag arferion bwyta traddodiadol, ond hefyd â'r gwahanol brisiau ar gyfer y mathau hyn o gig.
Y cyfartaledd cenedlaethol o fwyta porc yn 2002 oedd 53,7 cilogram i bob preswylydd. Yn ôl amcangyfrifon ZMP, roedd y taleithiau ffederal newydd a Berlin yn cyfrif am 62,8 cilogram o hyn; 51,3 cilogram ar yr hen diriogaeth ffederal. Y rhedwyr blaen o ran bwyta porc yw'r bobl yn Sacsonia Saxony-Anhalt, Thuringia a Mecklenburg-Western Pomerania, sy'n bwyta rhwng 65 a 66 cilogram o borc y pen ar gyfartaledd bob blwyddyn. Ar waelod y rhestr mae defnyddwyr yn Hesse, Gogledd Rhine-Westphalia a Baden-Württemberg gyda defnydd blynyddol y pen o 49 i 50 cilogram.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Derbyniodd y galw ysgogiadau
Roedd y cyflenwad o ŵyn lladd domestig yn gymharol brin ym mis cyntaf y flwyddyn newydd. Ers i'r galw am gig oen dderbyn ysgogiad amlwg ganol mis Ionawr yn erbyn cefndir gŵyl aberthu Mwslimaidd, cododd prisiau'r farchnad gyfanwerthu yn sylweddol; Gellid gorfodi gordaliadau yn bennaf ar gyfer clybiau a rhannau blaen. Roedd hyn hefyd o fudd i'r darparwyr anifeiliaid lladd, a oedd yn gallu sicrhau prisiau ychydig yn uwch am eu hŵyn yn barhaus.
Ym mis Ionawr, derbyniodd y cynhyrchwyr EUR 3,69 y cilogram o bwysau lladd ar gyfartaledd ar gyfer ŵyn a gafodd eu bilio ar gyfradd unffurf, 14 sent yn fwy nag ym mis Rhagfyr. Fodd bynnag, roedd refeniw cymaradwy'r flwyddyn flaenorol yn dal i fod 34 sent yn brin. Roedd y lladd-dai hysbysadwy yn cyfrif am oddeutu 1.200 o ŵyn a defaid yr wythnos, yn rhannol fel cyfandaliad, yn rhannol yn ôl dosbarth masnach. Roedd y cynnig 8,4 y cant yn llai nag ym mis Rhagfyr; fodd bynnag, roedd bron yn union yr un peth â'r cynnig o fis Ionawr 2003.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Gostyngodd gwariant y tu allan i'r cartref yn 2003
Yn 2003, gwariodd dinasyddion yr Almaen lai o arian ar fwyd a diod yn y diwydiant lletygarwch. Syrthiodd y swm cyfartalog ar gyfer bwyd a diodydd mewn bwytai, caffis, ffreuturau a lleoedd bwyta eraill y tu allan i'r cartref i 351 ewro i bob preswylydd, a oedd, yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, yn 19 ewro ar gyfartaledd lai na blwyddyn ynghynt. Yn 1993, fodd bynnag, roedd pob preswylydd wedi gwario 434 ewro ar gyfartaledd ar fwyd a diodydd y tu allan i'r cartref, 84 ewro yn fwy nag yn 2003. Yn ystod y cyfnod hwn, gostyngodd gwerthiant bwyd a diodydd yn y sector arlwyo 6,4 biliwn ewro neu 18 y cant. i oddeutu 29 biliwn ewro yn ôl.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Cynhyrchu yn rhy fawr?
Yn yr Iseldiroedd, bu’n rhaid gwerthu tua 20 y cant o’r cig organig a gynhyrchwyd yn ystod yr ychydig fisoedd diwethaf am brisiau am nwyddau confensiynol oherwydd diffyg galw. Dyna pam mae cadwyn cigydd organig yr Iseldiroedd De Groene Weg / Dumeco wedi cynnig bod ffermwyr moch organig yn lleihau'r meintiau a gynhyrchir. Y sail ar gyfer cyfrifo'r “cwota” yw lladd ar gyfartaledd 1.120 o foch organig yr wythnos yn ystod y flwyddyn ddiwethaf.
Yn ôl cynlluniau’r gadwyn gigydd, dylid lleihau nifer y moch sy’n cael eu lladd i 850 o foch yr wythnos yn y dyfodol. Yn ogystal, mae'r cwmni am ostwng y pris cynhyrchydd gwarantedig o 2,37 ewro y cilogram o bwysau lladd porc organig i 2,20 ewro y cilogram. O dan yr amodau newydd, yn ôl cyfrifiadau gan yr eco-gadwyn, byddai'n rhaid i 23 o ffermwyr moch organig newid yn ôl i gynhyrchu confensiynol am resymau economaidd. Yn ôl LEI y Sefydliad Economeg Amaethyddol, y costau cynhyrchu ar gyfartaledd yn 2003 oedd 2,56 ewro y cilogram o bwysau lladd.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Ar awgrym Prif Weinidog Sacsoni Isaf Christian Wulff, dyfarnodd yr Arlywydd Ffederal Orchymyn Teilyngdod Gweriniaeth Ffederal yr Almaen i Mr Paul-Heinz Wesjohann. Cyflwynodd y Gweinidog Sacsoni Isaf dros Ardaloedd Gwledig, Maeth, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr, Hans-Heinrich Ehlen, y wobr nodedig hon i'r derbynnydd mewn seremoni yn Visbek-Rechterfeld. Mae Paul-Heinz Wesjohann wedi darparu gwasanaethau rhagorol i'r cyhoedd trwy ei ymrwymiad amrywiol a hirdymor yn ei gwmni ac mewn amryw o swyddi gwirfoddol. Yn ei ganmoliaeth, cyfeiriodd y Gweinidog Ehlen at arweinyddiaeth flaengar Grŵp Paul-Heinz Wesjohann (Grŵp PHW) gan Wesjohann. Diolch iddo fod y cwmni wedi bod yn defnyddio system integredig gyda phrawf tarddiad di-dor yn y diwydiant dofednod er 1995.
Gyda golwg ar osgoi pryd bwyd anifeiliaid neu wrthfiotigau yn gynnar, tystiodd y Gweinidog Ehlen fod yr entrepreneur yn chwarae rhan bwysig mewn amddiffyn defnyddwyr a diogelwch bwyd. Yn gyfochrog ag ehangu llwyddiannus Grŵp PHW i 30 o gwmnïau canolig cysylltiedig â chyfanswm o oddeutu 3800 o weithwyr, mae Paul-Heinz Wesjohann hefyd wedi bod yn rhan o sefydliadau proffesiynol ers degawdau. Gan gynnwys aelodaeth ym mwrdd Cymdeithas Ffederal Lladd-dai Dofednod er 1973.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Gwrandawiad yn y Pwyllgor Diogelu Defnyddwyr, Bwyd ac Amaeth
Mewn gwrandawiad cyhoeddus gan y Pwyllgor Diogelu Defnyddwyr, Bwyd ac Amaeth amser cinio dydd Llun, beirniadodd cynrychiolwyr diwydiant bwyd a melysion yr Almaen a’r diwydiant hysbysebu’n sydyn yr ordinhadau drafft a gyflwynwyd gan Gomisiwn yr UE ar honiadau maeth ac iechyd a wnaed am fwyd (Cyngor) Doc. Rhif 11646/03) ac ar ychwanegu fitaminau a mwynau ynghyd â rhai sylweddau eraill at fwyd (Dogfen Cyngor 14842/03). Bwriad y rheoliad a grybwyllwyd gyntaf yw gosod egwyddorion cyffredinol ar gyfer defnyddio honiadau maeth ac iechyd wrth labelu bwyd yn yr UE ac amddiffyn defnyddwyr rhag hysbysebu camarweiniol. Er enghraifft, dylid gwahardd gwybodaeth na ellir ei gwirio ar les cyffredinol yn y dyfodol. Er mwyn atal gwybodaeth faethol gamarweiniol, gosodir yr union amodau ar gyfer defnyddio termau fel "llai o fraster", "isel mewn siwgr" ac ati. Dylai hawliadau sy'n gysylltiedig ag iechyd yn seiliedig ar wybodaeth wyddonol ddiamheuol gael eu cynnwys mewn "rhestr gadarnhaol" a dylai negeseuon hysbysebu gydag addewidion iechyd penodol gael eu cymeradwyo'n benodol gan Gomisiwn yr UE. Mae'r ail reoliad yn darparu, ymhlith pethau eraill, reoliadau unffurf yr UE ar gyfer ychwanegu fitaminau a mwynau at fwyd yn wirfoddol.
Ar gyfer cynrychiolwyr Cymdeithas Ganolog Diwydiant Hysbysebu’r Almaen (ZAW), Cymdeithas Ffederal Diwydiant Melysion yr Almaen (BDSI) a Chymdeithas Ffederal Diwydiant Bwyd yr Almaen, mae’r rheoliad arfaethedig ar honiadau maeth ac iechyd yn torri cyfraith y Gymuned, fel mae'n cynnwys ymyrraeth anghymesur â hawliau'r cwmnïau hysbysebu ac, ar ben hynny, yn cyfyngu'n ormodol ar hawliau gwybodaeth defnyddwyr. Yn ogystal, nid yw'r rheoliad drafft ond yn nodi bod cysoni'r farchnad fewnol yn y blaendir. Mewn gwirionedd, mae'n fater o reoleiddio enfawr ym meysydd iechyd a diogelu defnyddwyr, nad oes gan yr UE gymhwysedd rheoliadol ar ei gyfer. Cwynodd y ZAW hefyd y byddai'n rhaid i ddatganiadau cysylltiedig ag iechyd a ganiatawyd yn flaenorol heb gyfyngiad fod yn destun proses gymeradwyo hynod fiwrocrataidd yn y dyfodol. Mae'r ymdrech gysylltiedig yn arbennig o ysgubol i gwmnïau bach a chanolig eu maint. Byddai hyn yn cadarnhau marchnadoedd sefydledig ac yn ei gwneud hi'n "anghymesur" anodd i newydd-ddyfodiaid ddod i mewn i'r farchnad. Ym marn y BDSI, mae'r ordinhadau arfaethedig yn cynrychioli symudiad paradeim o reolaeth ddilynol y wladwriaeth ar hawliadau maethol ac iechyd i gyfuniad o waharddiadau pellgyrhaeddol a'r rhwymedigaeth i gymeradwyo hawliadau cysylltiedig ag iechyd yn gyffredinol gyda gweithdrefn gymhleth. . Pe bai'r ordinhadau drafft yn dod yn realiti, gellir disgwyl colli swyddi yn sylweddol yn y diwydiant melysion. Roedd cynrychiolydd Cymdeithas Ffederal Diwydiant Bwyd yr Almaen o blaid y dylid cynllunio proffiliau maethol fel y'u gelwir, y byddai'n rhaid i fwydydd eu cael mewn ffordd gadarnhaol er mwyn gallu cario datganiadau maethol ac iechyd yn y dyfodol, dylid eu dileu heb amnewid, gan nad yw eu buddion wedi'u profi'n ddigonol mewn gwyddoniaeth maethol.
