La pandemia de corona tiene un impacto significativo en nuestras rutinas diarias y estilo de vida. La Clínica LVR Essen, como parte de la Universidad de Duisburg / Essen, está llevando a cabo un estudio junto con el Hospital Universitario Münster sobre la influencia de la crisis de la corona en los hábitos alimenticios de la población ...
Las personas que son propensas a la desnutrición y la desnutrición debido a la vejez y enfermedades previas, o que las desarrollan o intensifican durante los cuidados intensivos, están particularmente en riesgo de COVID-19. Esto incluso podría incluir niños, advierte el Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff de la Universidad de Hohenheim en Stuttgart ...
(BZfE) - La tríada de desayuno, almuerzo y cena aún no ha tenido su día, pero se está convirtiendo cada vez más en una excepción; o pospuesto al fin de semana o vivido en ocasiones especiales. En cualquier caso, este es uno de los hallazgos que la nutricionista e investigadora de tendencias Hanni Rützler describe en su Food Report 2020 ...
El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) ha actualizado las preguntas frecuentes sobre el virus corona en su página de inicio. En el catálogo de respuestas allí, BfR aborda la cuestión de si el virus también se transmite a través de alimentos y objetos ...
Se aplican las mismas recomendaciones que para la protección contra la gripe viral: si es posible, no se toque la cara, evite tocar las membranas mucosas de la cara (boca, ojos, nariz) ...
¿Cómo como conscientemente? ¿Qué alimentos son buenos para mí y para el medio ambiente? ¿Qué hay en mi plato favorito? El tema de la nutrición nos conmueve. En particular, los aspectos del cambio climático, el envasado, el disfrute, los ingredientes y la conveniencia son de particular interés para las personas ...
Debido al brote del nuevo virus corona en varias regiones de China y al aumento de las infecciones en Europa, muchos consumidores se preguntan si el virus también se puede transmitir a los humanos a través de alimentos y otros productos importados importados a Alemania ...
Una dieta más, sin reglas dietéticas, sin distinción entre saludable y no saludable, permitida o prohibida: en la llamada alimentación intuitiva, nuestro cuerpo debe decirnos qué es bueno para nosotros. Pero es más fácil decirlo que hacerlo, porque también tenemos que escucharlo ...
Nuestra dieta afecta no solo al cuerpo y al estado físico, sino también a la psique. Por ejemplo, la baja ingesta de frutas y verduras puede aumentar el riesgo de depresión, informan científicos canadienses. En un estudio a largo plazo realizado por la Universidad de Toronto, los hombres de 27.000 fueron ...
Casi 12 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura cada año en Alemania, o alrededor de 75 kilogramos por habitante. Este fue el resultado del estudio publicado en septiembre 2019 "El desperdicio de alimentos en Alemania ...
Fortalecer el aprecio por nuestros alimentos ha sido una de las tareas del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) durante muchos años y es una de las principales preocupaciones de nuestro Ministro Federal ...