Alemaniako elikagaien hornitzaile garrantzitsuena

Herbehereak Alemaniaren kanpo-merkataritzako bazkide hurbilenetako bat dira. 1996tik ipar-mendebaldeko auzora eta ipar-mendebaldeko merkataritza-fluxua batez bestekoaren azpitik hazi bada ere, Estatistika Bulego Federalaren arabera, merkataritzak urteko batez besteko hazkunde-tasa lortu zuen esportazioetan eta % 4,2eko inportazioetan. Epe horretan, Alemaniako esportazioak %5,5 hazi ziren guztira eta inportazioak %7,5 urtean.

2004ko lehen hiruhilekoko azken datuen arabera, Herbehereetarako esportazioak % 2003 hazi ziren 7,1ko urtarriletik martxora bitartean; 10,9 mila milioi euroko merkantziek Alemaniako muga zeharkatu zuten Holanda aldera. Aldi berean, 11,4 mila milioi euroko salgaiak iritsi ziren Herbehereetatik tokiko merkatura; aurreko urtean baino ehuneko 1,5 gehiago.

1.   0 Kommentar
2.   612 aldiz bistaratu

Usaintsua eta delikatua

Gozatu beste modu batean. Zer moduz arkumearen aldaera mamitsu bat? Haragi aromatikoa samurra da eta bere barietateagatik konbentzitzen du. Espezie-oinarrizko elikadura-oinarriak zapore berezi eta pikantea ematen dio. "Arkume fruitu lehorrak belar lurrazalarekin" edo "Erromero pintxoak arkume xerrarekin" izan, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "Arkume haragiaren errezetak" liburuxka berriak prestatzeko ideia ugari eskaintzen ditu. Errezetaz gain, produktuen informazioa aurkituko dute kontsumitzaileek.

Arkumea oso ondo uztartzen da belar finekin eta espezia exotikoekin. Horrela, plater bakoitza sukaldaritza-esperientzia berezi bat bilakatzen da.Aldaera ugari daude prestatuta 24 orrialde ilustratuetan. Benetako "potentzia-pakete" gisa, arkumea elikagai garrantzitsuak hornitzen ditu gorputza. 100 gramo bildots (hanka) 18 gramo proteina inguru ditu. Alemanian gero eta jarraitzaile gehiago aurkitzen ditu.

1.   0 Kommentar
2.   878 aldiz bistaratu

Batzar Nagusiak merkatuen etorkizuna eta politika sozialak aztertu zituen

28ko ekainaren 29an eta 2004an Bonnen egindako Alemaniako Nekazarien Elkartearen (DBV) batzar nagusian EBko nekazaritza erreformaren etorkizuneko garapen politiko eta merkatuaren inguruko eztabaida izan zen nagusi. Estatuko 400 nekazari-elkarteetako eta elkarturiko 18 elkartetako 46 ordezkari inguruk, baita nekazari gazte ugarik ere, bost forotan eztabaidatu zuten enpresaburu, ekonomia aditu, politikari eta profesional nagusiekin. Nekazaritzako gizarte segurantzako sistemen garapena, esnearen, transformazioaren, laborantza-nekazaritza, lehengai berriztagarrien eta energia berriztagarrien nahiz fruta eta barazkien laborantzan dauden aukerak aztertu ziren. Esnearen protesta okerrago saihestu du

Hubertus Pellengahr Alemaniako Merkatarien Elkarte Nagusiko zuzendari gerenteak Esnearen Foroko ordezkariei berri positibo batekin zuzendu die: "Azken aste eta hilabeteetan esne ekoizleek deskontu eta elikagaien saltzaileetan egindako kanpainak nazio mailan gauza okerragoak gertatzea eragotzi du". . Hala baieztatu du Albert Große Frie Alemaniako bigarren esnetegi handieneko Humana Milch-Union kontseiluko bozeramaileak ere.

1.   0 Kommentar
2.   717 aldiz bistaratu

Sonnleitner: Txerri-hazleen eta oilo erruleen arteko elkartasuna

Nekazarien elkartearen ikuspuntutik, orain gobernu federalak Bundesraten aurkeztu duen txerri-hazkuntzaren ordenantza iraingarria da. Nabarmen aldentzen da joan den udazkenean aurkitu baina erabaki ez den Animalien Ongizaterako Abeltzaintzako Ordenantzaren (Oilo Erleleak eta Txerri Hazkuntzaren Ordenantza) konpromisotik. Kontsumitzaile, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federala bere bide nazionala egiten saiatzen ari da berriro ere, besteak beste, txerrientzako gutxieneko eremuak, xaflen zabalera eta trantsizio-aldiak definitzerakoan.

Gerd Sonnleitner Alemaniako Nekazarien Elkarteko presidenteak Saxonia Beherean hegazti industria elkartearen hitzaldi batean argi utzi zuen DBVk estatu federal guztiei eskatu ziela gobernu federalak txerri hazkuntzaren ordenantzaren proposamena baztertzeko. Bitartean, ordenantza zirriborro hau gobernu federalak nahi duen premiazko prozeduratik kendu du Bundesrat-eko kideen gehiengoak. Horrez gain, estatu federal gehienek DBVren eskaria hartu dute eta EBko xedapenak bateratzea azpimarratu dute txerri-hazkuntzaren ordenantzan lehentasunezko zeregin gisa.

1.   0 Kommentar
2.   718 aldiz bistaratu

2003ko uztailean, Batzordeak 344/91 (EEE) Erregelamendua aldatu zuen, abereak automatikoki sailkatzeko gailuak onartzeko lege-oinarria sortzeko (344ko otsailaren 91ko Batzordearen 13/1991 Erregelamendua (EEE) ezartzeko arauekin) 1186/90 (EEE) Erregelamendurako, behi helduen karkaben erkidegoko sailkapen-arauaren aplikazio-eremua zabaltzeko (L 41/15eko DOA), gaur egun indarrean dagoen bertsioan).

Sailkapen-gailu bat nazio-onartzeko, ziurtapen-proba bat egin behar da nazioarteko aditu-talde baten parte-hartzearekin. Proban, kalifikazio komertziala gutxienez 600 gorpuzkinen lagin adierazgarri batean zehazten da. Bost aditu nazionalen emaitzen mediana da sailkapen gailuaren erreferentzia-balioa. Gailuaren neurketaren zehaztasuna puntu-eskema, distortsio sistematikoa eta erregresio-zuzenaren malda erabiliz ebaluatzen da.

1.   0 Kommentar
2.   951 aldiz bistaratu

Iturria: Fleischwirtschaft 1 (2004), 51-56.

Urte asko daramatzate ebakigailuan aiztoa apurtzea eragiten duten konexioak argitzeko lanak. Arazoa da hainbat tentsio aldi berean gertatzen direla, eta labana-multzoaren eremuan material bihurketarekin ere aldatzen da. Baldintza aktiboek etengabe estres forma berriak hartzen dituzte txistorra egosia haragiaren ekoizpen-ziklo batean. Konplexutasun maila gehiago bezala, fabrikatzaile ezberdinetako ebakitzaileek karga-ezaugarri bereziak sartzen dituzte ikerketetan, kanpai eta katilu formen bidez.

1.   0 Kommentar
2.   1377 aldiz bistaratu

Iturria: Gastroenterologia 126 (2004), 520-528.

Erantzun immune ez-espezifikoa (berezkoa) gaixotasun infekziosoen aurkako lehen defentsa-lerroa da. Oro har, patogenoak inbaditzen dituzten faktoreetan egiten da (lipopolisakaridoak (LPS, endotoxina), bakterioen lipoproteinak, azido lipoteikoikoak, peptidoglikanoak, CpG azido nukleikoak). Ostalariaren lehen erronka patogenoaren jarraipena egitea eta defentsa erreakzio azkarra abiaraztea da. Toll edo Toll-like hartzaileen familia osatzen duten proteina talde batek funtzio hori betetzen du ornodun eta ornogabeetan. TLR-ak (Toll-like receptor) ugaztunetan ereduak ezagutzeko hartzaile gisa balio dute eta osagai mikrobioen aitorpenean funtsezko eginkizuna dute. Makrofagoetan, zelula dendritikoetan eta B linfozitoetan adierazten dira, besteak beste, eta bizi-ingurunean oso kontserbatuta dauden egitura antigenikoak ezagutzen dituzte, patogenoei lotutako patroi molekularrak deiturikoak. TLR2 bakterio lipoproteinek aktibatzen dute, TLR3 dsRNAk, TLR4 LPSek eta TLR9 CpG DNAk aktibatzen du. CpG motiboak aldizka bakterio eta biriko genometan aurkitzen dira, baina ez ornodunen genometan. Hartzaileei lotutako proteina moldatzaileak, adibidez. B. inplikatutako MyD88 seinale-igorlea.

1.   0 Kommentar
2.   684 aldiz bistaratu

Elikagaien segurtasunak Kongresua moldatzen du Kanadan eta AEBetan BSE kasuen ondoren - merkataritza-oztopoak kritikatzen ditu

Ekainaren erdialdean egin zen Kanadan Haragiaren Munduko 15. Kongresua, eta Kanadako publikoaren arreta handia erakarri zuen. Nazioarteko haragiaren industriako 500 ordezkari inguru eta mundu osoko gobernuko ordezkariak elkartu ziren "The World Meat Industry at a Crossroads" lemapean. Alemania bertan izan zen hamar partaiderekin. Gobernu federalari Dr. Hermann-Josef Schlöder, BMVELeko Haragi Saileko burua. Alemania IMSko kontseiluan

Jardunaldiaren harira, lantaldeen eta IMS Haragiaren Nazioarteko Idazkaritzako biltzar orokorraren bilerak egin ohi ziren. Kontseiluko hauteskundeetan, Franz Gausepohl aho batez aukeratu zuten beste lau urteko agintaldi baterako, VDFk proposatuta. Batzar Nagusiak Patrick Moore (Bord Bia, Irlanda) aukeratu zuen Munduko Haragi Batasuneko presidente berria. Aurreko presidentea Philip Seng (AEBetako Haragia Esportatzeko Federazioa) jada ez zegoen bulego honetarako erabilgarri zortzi urtez karguan egon ostean. Alemaniako ordezkaritzaren izenean, Franz Gausepohl-ek irteerako presidenteari eskerrak eman zizkion bere konpromiso bikainagatik eta IMSren garapen positiboa azpimarratu zuen bere lehendakaritzapean. Gaur egun, IMSk lankidetza estuan lan egiten du nazioarteko erakundeekin, hala nola, Parisko Epizootikoen Nazioarteko Bulegoa, OIE, Garapen Ekonomikorako eta Lankidetzarako Erakundea, ELGA, Osasunaren Mundu Erakundea, OME eta Codex Alimentarius, Elikaduraren Mundu Erakundean egoitza duena. , FAO.

1.   0 Kommentar
2.   639 aldiz bistaratu

190.000 sinadura entregatu zaizkio Künast ministro federalari kontserbatzeko

"Ehiza Lege Federala eredugarria da eta animalien ongizateari eta basoen kudeaketari dagokionez ere frogatu du! Praktikan dauden gabeziak indarrean dagoen araudiaren ezarpen desegokitik soilik sortzen dira. Beraz, ez dago zuzenketa bat egiteko arrazoi teknikorik. Ehiza lege federalak ez du aldatu behar”. Hala adierazi zuen Bernhard Haase Ehiza Kooperatiben eta Ehiza Pribatuen Lan Talde Federaleko (BAGJE) presidenteak, 190.000 sinadurak Renate Künast ministro federalari Alemaniako Nekazarien Elkartearen bilera orokorrean entregatu zirelako. Bonnen. Sinadura kanpaina ehiza lege federala zaintzeko lantalde federalak abiatu zuen.

«Alemanian ehiza eredugarria eta modernoa da, bai juridikoki, bai antolakuntza aldetik. Zuzenketa bat ez litzateke aurrerapena izango, atzerapauso bat baizik», argitu du Haase-k. Ehiza-eskubidea ondasunari lotua dagoenez, jabeek beren ehiza-esparruetan ehiza ezartzean parte hartzen dute ehiza-kooperatiben bitartez. Ehiza-eskubidea pertsona edo pertsona-talde bati lagatzean, ehiza-lekuen sistemak bermatzen du eremu batean ehiztari ezberdinen arteko lehiarik ez dagoela. Ondorioz, sistemaren ondorioz ehiza-kudeaketa iraunkorra bermatzen da eta lur jabeen eta ehiztarien erantzukizun pertsonala indartzen da. Ehiza-kooperatiben barne-harremanei eragiten dien araudia berrikusteko eskariek, bai eta ehiza-barruti bateratu eta pribatuen gutxieneko tamaina aldatzeak Ehiza Lege Federalaren eskubide eta betebeharren sistema orekatua astinduko luke inolako arrazoi teknikorik gabe.

1.   0 Kommentar
2.   749 aldiz bistaratu

Egitura aldaketak jarraitzen du

Austriako txerri-ekoizpenaren egitura-aldaketak jarraitu egin du: informazio ofizialaren arabera, 2003an txerri-hazle nabarmen gutxiago zenbatu ziren, eta ostatu hartutako txerri kopuruak behera egiten jarraitu zuen aurreko urtearekin alderatuta. Hala ere, murrizketa-tasa moteldu egin da, eta eremu batzuetan izakinen igoera ere izan da.

1ko abenduaren 2003eko abereen erroldan 3,25 milioi txerri inguru zenbatu ziren Austrian, hau da, urtebete lehenago baino ehuneko 1,8 gutxiago. Dena den, beherakada batez ere 20 kilogramotik beherako txerrikumeen eta 20 eta 50 kilogramo arteko txerri gazteen kopuruaren murrizketari dagokio, aurreko urteko balioetatik ia lau eta ehuneko zortzi onean, hurrenez hurren. Ehuneko zortzi on bat gutxiago ere zehazten zen ugaltzaileetan eta basurdeetan. Beraz, litekeena da etorkizunean txerri-ekoizpena gutxitzea.

1.   0 Kommentar
2.   653 aldiz bistaratu

Dendako prezioak aurreko urteko mailan daude

Gantz eta olio jangarriak erostea ez da zentimo bat garestitu Alemaniako kontsumitzaileentzat urte osoan zehar. Epe luzerako konparazioan, Alemaniako markako gurinaren 250 gramoko pakete klasikoa oso merke eskaintzen da, eta, horretarako, merkatariek batez beste 86 zentimo kobratzen dituzte Alemania osoan. Hori gutxi kostatzen zen kilo erdiko pakete honek 2003an, 2002an batez beste 88 zentimo eta 2001ean batez beste 98 zentimo ordaindu behar izan ziren.

Ekilore margarinaren txikizkako prezioak ere kontsumitzaileentzako egokiak dira. Aurreko urtean bezala, 500 gramoko kopak 60 zentimo balio du batez beste. Hau da 2002ko urteko batez bestekoa baino bi zentimo gehiago eta 2001ean baino lau zentimo gehiago; 90eko hamarkadaren erdialdean, oraindik 70 eta 75 zentimo artean ordaindu behar zen kopuru berdinagatik. Plastikozko botila batean landare-olio puru bat, batez beste, 81 zentimoren truke dago eskuragarri gaur egun, hau ere iazko prezio bera da.

1.   0 Kommentar
2.   707 aldiz bistaratu