The Bell Group mengakuisisi saham mayoritas di spesialis ham Jerman Abraham. Abraham, dengan sekitar 190 juta karyawan EUR omset dan 650 produsen prosciutto terkemuka Eropa dan merupakan pemimpin pasar di Jerman. Partisipasi strategis ini Bell mengambil langkah lebih lanjut dalam pelaksanaan strategi internasionalisasi.
01 efektif. Januari 2009 pergi spesialis ham Jerman Abraham luas dan terfokus pada kemitraan pertumbuhan internasional lebih lanjut dengan Swiss, terdaftar Bell AG.
Swiss pasar daging raksasa Bell set dengan saham spesialis ham Jerman Abraham melanjutkan ekspansi di alpine republik ke Uni Eropa. Ini dimulai tahun ini dengan masuk ke Perancis Polette pada bulan Juni. Langkah kedua adalah akuisisi Zimbo pada bulan September dan sekarang hanya terkemuka Jerman Rohschinkenhersteller Abraham.
Jerman Institute of Food Technologies (DIL) eV, Quakenbrück dieksplorasi bersama-sama dengan Institut kualitas makanan dan Keselamatan dari Universitas Kedokteran Hewan Hannover (Tiho) dan usaha kecil dan menengah dari industri daging, penggunaan peluang baru untuk pemanfaatan hewan oleh-produk, dalam darah penyembelihan hewan tertentu.
[Teks untuk dikoreksi disilangkan untuk mendokumentasikan kesalahan kami di sini.]
D&S Fleisch GmbH, salah satu perusahaan pemotongan dan pemotongan babi terbesar di Jerman, telah menyambut enam karyawan baru ke dalam timnya sejak 01 Agustus. Karena enam orang muda ini - lima laki-laki dan satu perempuan - telah memutuskan untuk memulai masa depan profesional mereka di D&S Fleisch GmbH dan kontrak mereka untuk pelatihan dua sampai tiga tahun di perusahaan telah ditandatangani. Mereka didukung dan didampingi oleh manajer pelatihan Dr. Andreas von Breitenbuch, Kepala Penjaminan Kualitas, dan Claudia Schwindeler, Kepala Akuntansi Keuangan.
Kepercayaan adalah faktor kunci dalam kesuksesan perusahaan di masa depan dalam industri makanan, dan kepentingannya akan semakin meningkat. Semua pembicara di DLG Food Days, yang berlangsung pada 8 dan 9 Oktober di Frankfurt am Main dan di dekat Bad Soden, menyetujui hal ini. Peristiwa terkini dalam beberapa minggu terakhir sekali lagi telah menggarisbawahi pentingnya bagi produsen makanan pada khususnya. Kepada Presiden DLG (Masyarakat Pertanian Jerman), Carl-Albrecht Bartmer, "tanggung jawab adalah salah satu masalah utama koeksistensi sosial di abad ke-21", tegasnya pada pembukaan konferensi. Mengingat perubahan besar dalam nilai-nilai sosial yang kita alami di semua masyarakat dan negara, “efek jangka panjang dari tindakan kita, jika kita mengambil tanggung jawab dengan serius, tidak boleh diabaikan. Jika tidak, kami membahayakan kebebasan besar yang baik dan dengan demikian masyarakat bebas ”, Presiden DLG memperingatkan. Dia juga berbicara secara kritis tentang "kurangnya kesadaran akan tanggung jawab".
Komite perkiraan dari Komisi Eropa mengharapkan penurunan yang signifikan dalam produksi babi di kuartal mendatang. Dari hasil sensus ternak di musim semi menjadi pasokan bearish babi disembelih dapat diprediksi. Meskipun ada hanya untuk 15 27 total data yang memadai Negara Anggota yang tersedia, tetapi mewakili negara-negara ini lebih dari 90 persen pasar. Maka populasi babi mengalami penurunan dibandingkan dengan tahun sebelumnya 8,5 juta hewan atau 5,6 persen. Lebih signifikan, bagaimanapun, adalah penurunan drastis dalam kawanan babi untuk 1,25 juta bendungan, mewakili penurunan dari 8,7 persen. Menyimpulkan hasil dari semua negara bersama-sama, maka dapat diharapkan dengan 2008 kekurangan produksi antara 1 dan 2 persen.
Pada zaman perdagangan global juga mengambil integrasi internasional dalam perdagangan dengan unggas. Di sini tidak hanya tumbuh impor ke pasar Jerman; juga untuk bisnis industri unggas lokal di luar negeri menjadi semakin penting, terutama sebagai outlet untuk negara ini sulit atau tidak mungkin produk abzusetzende.
harga konsumen untuk makanan segar (produk segar) sedikit menurun ke 2008 persen pada September dibandingkan dengan Agustus 0,7; dibandingkan dengan bulan sebelumnya meningkat, namun 4,9 persen. Untuk penilaian ini, ZMP didasarkan pada data saat ini Indeks Segar ZMP. Untuk susu dan produk susu, tidak ada perubahan pada bulan sebelumnya pada bulan September. Hanya keju ditawari 1,5 persen lebih murah dari pada bulan Agustus. Dibandingkan Susu dan produk susu tetap secara keseluruhan, tetapi hanya 3 persen lebih murah. Secara khusus, mentega dan susu bisa 2008 memiliki kurang uang. Hanya keju telah jauh 13 persen lebih mahal.
Sementara penjualan domestik daging babi bagi pemasar lokal mengecewakan berjalan dan jatuh pendek dari tahun sebelumnya, namun, ekspor booming.