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500.000を超えるPCRテストを実施したTönnies

アンゲラ・メルケル首相は最近、ドイツ経済に対し、コロナの大流行を封じ込めるためにより多くのことを行い、すべての従業員に少なくとも週にXNUMX回の迅速検査を提供するよう求めました。 ドイツ経済の中央協会は現在、ステータスレポートを提出しています...

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ベルギーの食肉業界が豚肉の標準を発表

1年2021月XNUMX日、新しいBePork品質基準がBelporkvzwによって導入されました。 一般的な品質保証システムは、豚肉用の以前のCertusテストシールプログラムと生きた豚用のCodiplanPLUSシステムを組み合わせており、現在の市場のニーズに対応しています...

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Evenord2021は発生しません

進行中のコロナパンデミックを背景に、Evenord見本市の主催者であるEvenord eGは、今年は肉屋やレストラン向けのイノベーションフェアを開催しないことを決定しました...

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DLG肉委員会:Prof。Dr。 マティアス・アップマン(レムゴ)新会長

教授博士Matthias Upmannが、DLG(German Agricultural Society)の食肉委員会の新しい委員長に選出されました。 オストヴェストファーレン・リッペ応用科学大学(レムゴ)のライフサイエンステクノロジー学部の肉技術の教授は、博士の後任です。 Klaus-JosefHögg(ADLER、ボンドルフ)から..。

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PR / Handtmannがオランダの会社Verbufaを買収

Handtmann Groupは、オランダの機械工学および貿易パートナーであるVerbufaを買収しました。 Verbufaは、オランダのアメルスフォールトを拠点とする国際企業です。 同社は1952年に設立され、約40人の従業員がいます。 Verbufaは、食品加工業界向けの機械ソリューションを開発、提供、実装し、商社として、食品加工業界の市場をリードする機械メーカーから機械とシステムを販売しています...

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2020年の年間貸借対照表:Tönnieの有機肉のマーケットリーダー

Tönniesグループの企業は、コロナによる制限にもかかわらず、2020年に安定して発展しました。 2020年上半期は好調だったが、下半期のバランスシートは予想通り弱まっている。 コロナに関連したレダの工場の閉鎖は、ここに影響を及ぼします...

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ベルフードグループがアリスタのサンドイッチ生産を引き継ぐ

Bell Food Groupの一員であるHilconaは、ARYZTASwitzerlandのサンドイッチ生産を引き継ぎます。 すべての従業員と生産現場が引き継がれます。 したがって、ヒルコナは、作りたてのサンドイッチの成長分野で市場での地位を拡大しています...

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毎日のテストで感染が検出されます

ハム・ウエントロップ食肉センターの約1.000人の従業員全員を対象とした毎日のPCRテストで、外部の研究所は過去39週間で合計150.000件の陽性症例を発見しました。 Westfleisch社は、感染チェーンをできるだけ早く特定して切断するために、昨年の夏から毎日すべての従業員をテストしてきました。 それ以来、ハムだけでXNUMX以上のテストが実施されました...

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アヌガとTHAIFEX-アヌガアジアがデジタルオファーで力を合わせる

今年のアヌガ(9月13日〜29日)と新たに予定されているTHAIFEX-アヌガアジア(3月70日〜XNUMX月XNUMX日)は、これまでのところ非常に良い位置にあります。 世界最大の食品・飲料見本市は、現在、前回のイベントに匹敵する高い稼働率を誇っていますが、前回の出展者のXNUMX%以上が、アジアで最も重要なF&B見本市にも登録しています。 両方の見本市はハイブリッド形式で計画されています...

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動物福祉イニシアチブ:小売業は多額の投資を行っています

動物福祉イニシアチブ(ITW)の商社は、イニシアチブの幅広い影響をさらに高めるために、財政的コミットメントを大幅に増やしています。 養豚業者の関心が高いため:現在のプログラム2021-2023には合計6.832の養豚場が登録されています...

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