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BizerbaとMetrilusが共同ロジスティクスシステムを開発

計量、切断、ラベリング技術の分野でハードウェアおよびソフトウェアソリューションを提供するイノベーション主導のプロバイダーであるBizerbaと、マスターデータ収集および貨物測定用の3Dカメラベースのソリューションを提供するMetrilusは、共同ボリューム測定システムを立ち上げています。 ..

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ClemensとMaximilianTönniesがポッドキャストで家族の歴史についての個人的な洞察を提供します

「新しい時間。 新しい方法。」-これは、レーダヴィーデンブリュッカーの食品会社Tönniesが新しいキャンペーンでやろうとしているだけではありません。 ちょうど50周年に間に合うように、家業もコミュニケーションの面で新境地を開拓しています...

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SÜFFAは2021年秋(18年20月2021日からXNUMX日)にオープンします。

SÜFFAは2021年秋にオープンします。SÜFFAのアニバーサリーエディションの準備が本格化しています。 最初の主要産業の集まりとして、食肉産業の見本市は18月20日からXNUMX日までシュトゥットガルトで門戸を開きます...

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Westfleischは一時的に二重のリーダーシップを持つ

WestfleischのXNUMX人の取締役会は一時的に二重のリーダーシップに変わりつつあります。昨日の総会で、監査役会の会長であるJosefLehmenkühlerは、ミュンスターの食肉販売業者と彼の取締役であるSteenSönnichsenが別々の道を進むと報告しました。未来 ...

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SÜFFA2021が開催されます!

SÜFFA2021が開催されます。これは、昨日MesseStuttgartによって発表されました。 時は25ヶ月で来ました:第18回SÜFFAは20年2021月2021日からXNUMX日までシュトゥットガルトで開催されます! 最初の見本市はすでにヨーロッパ全土で再開されており、見本市と大規模なイベントがXNUMX年XNUMX月からドイツで再び開催されます...

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ハンブルク財務裁判所は、食肉事業での労働契約と一時的な労働の使用を再び許可します

食肉業界での労働契約と一時的な仕事の地平線に光があります! セクション6aGSA Fleischの発効により、仕事とサービスの契約に基づく外部要員の使用は、01.01.2021年01.01.2021月XNUMX日から、およびXNUMX年XNUMX月XNUMX日からの一時的な仕事に基づいて禁止されました。

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代替肉への欲求: ビーガンミンチの新しいコンセプト

Lorymaは、ビーガン小麦ベースのミンチ肉の革新的なコンセプトを開発しました。これは、オリジナルの官能特性を説得力を持って再現します。 それは肉の変種に匹敵するタンパク質含有量を持ち、脂肪と飽和脂肪酸が少なく、繊維が追加されています...

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メッセフランクフルトと代替タンパク質源協会 BALPro は IFFA 2022 に協力しています

メッセフランクフルトと代替タンパク質源協会、BALPro は、IFFA 2022 の戦略的協力を締結しています。 新たに作成された代替タンパク質の展示エリアに関する専門的および技術的交流に焦点が当てられます...

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バーガーキング:世界初の肉抜き店

100%の味。 肉0%: 世界初で唯一のBurger King® 植物ベースのレストランで、Theベジタリアン ブッチャー (TM) との成功したコラボレーションはさらに拡大しています。 Plant-based Whopper® **に加えて、Plant-based Nuggets ...

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屠殺スタッフが緊急に必要

ドイツ肉屋協会が最近会員を対象に実施した調査によると、肉屋業界の人事状況は依然として非常に緊迫している。 調査対象者のほぼ XNUMX 分の XNUMX が、適切な量のスタッフがいると答えています...

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世界最大の食肉生産者への攻撃

米国 (コロラド州グリーリー) に本拠を置く世界最大の食肉会社 JBS のコンピュータ ネットワークは、未知のハッカーによって麻痺しています。 食肉大手のオーストラリアと米国の子会社が影響を受けています...

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