ニュースチャンネル

Bauernverbandはドイツでの畜産業の成功を見ている

動物福祉 - Nutztierhaltungs - 連邦評議会の規則は、動物福祉を推進していきます

豚や家禽規制に動物福祉動物条例連邦評議会本日の決定は、ドイツでの効果的な動物保護の一層の発展を目的とした、国内畜産業で雇用を確保するのは難しい、グローバル競争を行っており、ドイツの農民協会(DBV)は言いました。 動物保護ではダブルスタンダードであってはなりません。 ドイツの進捗状況ははるかに劣っ動物福祉基準、その後ドイツに輸出これらの製品で働いていた外国の競合他社への生産の移行につながるべきではありません。 そのため、連邦評議会は、動物および動物福祉の賛成で決定をした今日持っていました。 それはまた、国内のペットの競争状況を考慮し、DBVは強調します。 これらは、持続可能性の原則でした。

連邦評議会の決定により、科学的研究に基づいて、家畜の飼育はより動物にやさしいものになるでしょう。 RenateKünast連邦大臣が恐れているように、いかなる状況においても、雌鶏を檻に入れ続けることの禁止が聖ネバーの日に延期されることはありません。 DBVは、ドイツ家禽農家中央協会とともに、連邦評議会の決議は、試験手順を通じて小グループ飼育などの飼育システムのさらなる開発を考慮に入れていると述べています。 豚飼育規制は、行方不明の全国的な動物福祉規制を作成し、いくつかの連邦州の動物福祉法令に取って代わります。 新しい規制は、実装されるEU要件に基づいていましたが、場合によっては1:1の実装を超えていました。 DBVは、ヨーロッパの法律が同じ文言でドイツの法律に実装されていない場合に根本的な懸念を持っていても、連邦評議会の決定を支持します。 ドイツの養豚業者は、将来、EUでほぼ同等の競争条件の下で豚を飼うことができるからです。

続きを読みます

バイエルンは、ケージに対して昨日と今日の投票しました...

実際に変化の大多数。 しかし、それはおそらく国務長官はそれほど明確ではありませんでした。 または異なるバイエルンの田舎のプレスリリースへの応答を理解できますか?

新しい農業政策のための偉大な成功 - 雌鶏の規制を敷設する際シュトイバーがrelents、緑の党が言います

続きを読みます

機能性飲料

リスクと副作用のために、あなたの消費者にお問い合わせください

angepriesenem付加的な利点を持つドリンクは、その約束を守りません。 いくつかのケースでは、疑惑の救世主はあっても、潜在的に有害であると判明しました。 これは結論様々な活性物質の蓄積によって約束いわゆる機能性飲料の消費者センターの全国市場分析、健康、活力とパワーの増加です。 「飲み物は、あなたが、健康な若い永遠または不可欠であることのみにアクセスした印象を与えて、「教授エッダ・ミュラー、ドイツ消費者協会連合会(vzbv)の社長は述べています。 いくつかのケースでは、正反対で自分自身を見つけることができます。

誤解を招くような広告の請求を防止するため、および潜在的な健康被害から消費者を保護するために、EUの消費者保護委員デヴィッド・バーン栄養2ドラフト規制上および食品(健康強調表示)用と食品栄養強化のための健康強調表示を提出しました。 vzbvは、連邦政府に要請し、欧州議会のドイツ代表は草案をサポートし、断固として採用に持参します。 また、加盟国はルールが実際に満たされていることを、遠大な制裁と一貫性の監視を通じて確認する必要があります。

続きを読みます

EUでの少ない鶏肉

ドイツの生産はさらに増加し​​た2003

欧州連合(EU)における家禽肉の生産量は万トンを2003するパーセントにZMP 2,5 8,82の最初の突起で採択されました。 鶏ほぼ五パーセント以下6,15万トンでEU全体で生産されました。 七面鳥の肉の生産は1,69のトンに四パーセントによってちょうど382.000万トンと鴨にほぼ八パーセント減少しました。 103%の3%ポイント減少家禽におけるEU全体の自給。

個々の加盟国の中で混合性能は2003ありました:フランスでは、連合のこれまでで最も重要な家禽生産者、生産は2,06万トンに5%以上減少しました。 制限彼らの見解収入の不足に家禽の肥育を答えました。

続きを読みます

クリスマスディナー2003

コンシューマープレビュー12月にZMP

ドイツの消費者は自分の好きなクリスマスの食事のために支払うために昨年より多かれ少なかれを持っているかどうか、特定の料理や肉に対する選好は、今年決めます。 子羊と七面鳥が支払って高価なことができますが、ほとんど安定した価格で牛肉と豚肉だけでなく、鶏肉や鯉が期待されています。 ガチョウや鴨のロースト安くあります。 クッキーパンは小麦粉とバターを継続低価格に、唯一の自由な卵今回はかなり多くを得ます。 ジョナゴールド、ドイツの市民のお気に入りのリンゴ品種、およびオレンジは豊富で安価ですが、地元の冬野菜、特にジャガイモは一年前よりもコストがかかります。 前年のように、多くの場合、同様に低いビーフ

大幅な低下ドイツの牛の生産にもかかわらず、今年はドイツから十分牛肉で、海外市場では、と消費者は多くの場合、昨年と同様の低いものを買います。 11月には前年の小売レベルでの牛肉だけでなく、コストの今年1キロ約24,50ユーロの平均。 子牛肉のエスカロップのキロ当たりの価格は、11月にユーロ17,24で前年を意味しました。 主な変更点は、好ましくは、求められる高貴なカットは、まだ若干の休日による保険料とすることができる可能性のために、今年の終わりまで予想されていません。

続きを読みます

ドイツの農産物輸出は強いユーロを無視します

CMAは2003億ユーロの1の増加を見込んで

年2003によってドイツの農産物輸出は32,52億ユーロに上昇する可能性があります。 これは、8月2003と前の年の最後の四半期における農産物の輸出の開発、決定までの連邦統計局の速報値から開始し、ドイツの農業産業のCMA中央マーケティング組織を持っています。 何年もの間、食品や農産物の生品のドイツの輸出は着実に海外事業の売上高を増加させる記録しました。 不利な為替レートが、現在ではユーロ圏以外の国ではより困難輸出は、二つ以上の億ユーロの増加を達成することが、ここで、公式統計によると31,11億ユーロが海外で生成された、前年比期待されています。

続きを読みます

CMAのサイトでは、ユーザーの新機能を提供しています

当初からの情報 -

「CMAサイトは月額平均1,6百万ヒットと農業・食品の最も重要なインターネットの提供の一つとしての地位を確立している、「デトレフシュタイナート、ドイツの農業産業の中央マーケティング組織のスポークスマンは述べています。 異なる情報が必要とされている4つのチャンネルで特定の標的アプローチに有用であることが証明されました。 このコンセプトが成功し、ユーザの統計情報だけでなく、他のウェブサイトの提供者がこのアプローチを採用しているという事実だけではありません。 目新しさは今CMAの最新の活動についての情報を横断対象とホームページへの訪問者が一目で提示されていることです。 CMAのウェブサイトのヘッダ領域における高度なユーザーインターフェイスが可能になりましチャネル間の迅速な変更を行います。 CMAが提供する広範な情報の概要を提供し、サイトマップと同様に、ユーザーフレンドリーな検索機能は、彼らがwww.cma.de.にある訪問者をサポート

「Markets&Profis」チャネルは、輸出業界だけでなく、農業および食品業界の専門家を対象としています。 報道関係者もここで最新情報を見つけるでしょう。 「Knowledge&Science」は、医師、栄養専門家、関心のある消費者だけでなく、教師、学童、学生が「食品-その起源から栄養科学まで」をテーマに特別に準備したコンテンツを提供します。 「Young'n'Fun」チャンネルは、ゲームや楽しみに熱心な子供や若者にアピールします。 ここでの焦点は、農業と栄養に関する活発で有益​​な貢献を伴う娯楽にあります。 レシピ、製品情報、季節のカレンダー、メニュープランナー、ショッピングのヒントなど、食品や農産物に関する詳細は、特に消費者の間でCMAのタスクや活動への関心を喚起する「Enjoyment&Life」チャネルで見つけることができます。

続きを読みます

おいしいガチョウ料理:お祝いの機会から

新しいCMAパンフレットはGänseschmauのための食欲をそそり

伝統的なクリスマスの七面鳥もドイツの世帯の約2/3今日では想像もつかない祭りのお祭りです。 それがある場合は、ごちそうする友人や家族と料理でお祝いしているので、最高のは十分にちょうど良いです。 一緒に:「おいしい料理ガチョウお祝いの機会のために「今後のお祭りの期間にコメントドイツの農業産業のCMA中央マーケティング組織は、新しい16ページのパンフレットでローストガチョウの伝統的な料理の創造と巧妙なバリエーションがあります。 だけでなく、愛好家や専門家は、ガチョウ、味にここに来ます。

豆大根野菜にタマネギエルダーベリーソースや煮込みガチョウ脚とペストリーで赤ワインとガチョウ、Gänsekeulenは冊子の総18おいしいグルメレシピのほんの一例です。 これらのおいしい料理の準備が明確に説明されています。 レシピの写真は、おいしい料理のためのあなたの欲求を満たしてくれる。 経験の浅い家の料理人がグースに対処する方法をステップバイステップガイドを得る:何が彫刻や調質圧延され、また、どのように正しい解凍を説明し、シーズンの家禽をダイシングされます。 
また、小売店でのショッピングのための貴重な情報があります。 国内のオファーを選ぶ人たちは、起源DDDの保証に注意を払う必要があります。 彼は家禽は、ドイツで孵化していることを確認しているので、ファーム保有で育ち、公的獣医師の監督の下で厳格な衛生条件の下で屠殺。

続きを読みます

冬の専門ビール

寒い季節に人気のビール

それはクールである場合、欲求が暗いと強いビールの芳香族、モルト味に上昇します。 ドイツビールの様々な特別料理と涼しい季節に待っています。 特に人気は再びハードBockbiere - と - しています。 アドベント - Festbier時間

アドベント、ニコラスとクリスマスに、だけでなく、お祭りのような感謝祭、サンの祭りや伝統的な行事などのお祝い行事のために特別な祭りのビールが醸造されています。 多くの場合、南側月のビールに似た、主に地域の特別の風味の文字。 固体ビールのオリジナル重力が13と14パーセント、5,5と6%の間のアルコール含有量との間で一般的です。 ダークモルトに黄金の黄色から琥珀色に至るまで、ほとんど底発酵ビールの色。 ほとんどの芳香族Spezialmalzeはビールに特に花のノートを与えるために使用されます。 一般に、固体ビールは特に、軽度のおいしい、甘いです。

続きを読みます

バイエルンは、産卵鶏用のケージのための移行期間を延長しません

バイエルンは、産卵鶏用の従来の電池ケージの登録期間のための既存の移行期間が2006まで延長された場合、それは2009残っていることを連邦参議院に主張するだろう。 これは、今日のバイエルン州の消費者保護大臣ヴェルナーSchnappaufによって発表されました。

Schnappauf:「バイエルンは、常に適切な住宅の形状や福祉ではない従来の電池ケージことを強調している理由と矛盾する、バイエルンは常に早期終了を見にコミットするだけでなく、海外のケージの態度の脱出への国民の移行期間をリードしていないことを強調されました。 。この問題は、連邦大臣Künast説得現地の法律では解決していないはずです。しかし、移行期間がわずか2年前2006に決定されたことが理解されなければならない。このような短い期間の後、その期間の変更は計画と競争の歪みの不確実性につながる。事業所すでにフレームワークを一時的に変更は、競合他社に比べて経済的に不利であろう、より高価な代替住宅システムに2006まで移行期間に換算されている。市場参加者は前回の決定に依拠することができる必要があります。誰もが恩恵を受けていません。」

続きを読みます