დანამატები ასპარაგში ძალიან იაფია

ადგილობრივი ასპარაგუსის სეზონი გაჩაღდა და ბევრი მომხმარებლისთვის უმი ან მოხარშული ლორის და გამდნარი კარაქის ან ჰოლანდის სოუსის ნაწილი უბრალოდ აუცილებელია. საცალო ვაჭრობა ბევრ პროდუქტს ძალიან იაფად გვთავაზობს სპეციალურ კამპანიებში, რაც კარგი ამბავია მყიდველებისთვის.

ZMP-ის მიერ სამომხმარებლო ფასების წარმომადგენლობითი კვლევის მიხედვით, 100 გრამი მოხარშული ლორი ბოლო დროს საშუალოდ 1,20 ევრო ღირს, რაც ნიშნავს, რომ მომხმარებლები იხდიან სამი ცენტით ნაკლებს, ვიდრე ერთი წლის წინ და 13 ცენტით ნაკლებს, ვიდრე სამი წლის წინ. მაღაზიებში სპეციალურ შეთავაზებებში, მოხარშული ლორი ამჟამად ხშირად იყიდება 100 გრამზე ერთ ევროზე ნაკლებ ფასად. და მათაც კი, ვინც ნედლეულ ვერსიას ანიჭებს უპირატესობას, იპოვის იაფ შემოთავაზებებს, მაგალითად, შავი ტყის ლორი, კაკლის ლორი ან ჰაერში გამომშრალი ჯიშები. რომელიც იწყება სულ რაღაც 1,29 ევროდან 100 გრამზე იწყება.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 678 ჯერ

ძლიერი ყოფნა სურსათის საცალო ვაჭრობაში

ამ ქვეყანაში, ყველაზე გავრცელებული ხალხი, ვინც ორგანულ ბოსტნეულს სწვდება, არის სტაფილო: შარშან, ძირეული ბოსტნეული პოპულარობის სიაში პირველი ადგილი დაიკავა, ყველა ორგანული ბოსტნეულის წილით 27 პროცენტით. იმის გამო, რომ სტაფილო სტანდარტია საკვების საცალო ვაჭრობის უმეტესობის ორგანულ პროგრამაში მათი კარგი შენახვის ვადის გამო. ორგანულ პომიდორს მოჰყვა რაოდენობრივი წილი თერთმეტი პროცენტით ორგანული ბოსტნეულის დიაპაზონში, რასაც მოჰყვება ორგანული ხახვი შვიდი პროცენტით, ZMP-ისა და CMA-ის მონაცემების მიხედვით, რომელიც დაფუძნებულია GfK Organic Special Panel-ზე 2003 წელს.

მეორეს მხრივ, ყველა ბოსტნეულის შეძენისას, რომელთა უმეტესობა მოდის ჩვეულებრივი კულტივირებიდან, დომინირებდა პომიდორი, ხოლო სტაფილო მეორე ადგილზე იყო, კიტრის წინ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 680 ჯერ

გასაკვირია, რომ შედარებით მაღალი ხარჯები სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ ჰოლანდიური ღორის მეურნეობა კონკურენტულად არახელსაყრელ მდგომარეობაშია მის ბრაზილიელ, კანადელ, ჩინელ, პოლონელ და ამერიკელ კონკურენტებთან შედარებით. ეს იყო სოფლის მეურნეობის ეკონომიკური ინსტიტუტის LEI-სა და Rabobank-ის ერთობლივი კვლევის შედეგი. მიუხედავად იმისა, რომ შრომისა და შენობის ხარჯები ყველაზე მაღალია ნიდერლანდებში, ჰოლანდიური საკვების ხარჯები საკმაოდ კონკურენტუნარიანია ბრაზილიაში. კვლევა ასევე ადასტურებს ჰოლანდიელების ხარისხობრივ უპირატესობებს: სანამ ბრაზილია კონცენტრირდება იაფი, ღრმად გაყინული ღორის ხორცის წარმოებაზე, ჰოლანდიელი ღორის ფერმერებს ძნელად ექნებათ ეშინოდეთ ბაზრის წილის დაკარგვის. ამას ემატება ჰოლანდიელების ლოგისტიკური კონკურენტული უპირატესობები ბაზართან ფიზიკური სიახლოვის გამო. თუმცა, თუ ტექნიკურად შესაძლებელია ევროპაში ახალი ბრაზილიური ხორცის გაყიდვა, შეიძლება პრობლემები წარმოიშვას.

კვლევის თანახმად, წარმოება კანადასა და აშშ-ში გაიზრდება და, უპირველეს ყოვლისა, გამოიწვევს კონკურენციის გაზრდას იაპონიის ბაზარზე ევროპელი მწარმოებლებისთვის. მეორე მხრივ, ჩინეთის წარმოების ზრდა, რომელიც ამჟამად შეადგენს დაახლოებით 580 მილიონ ცხოველს წელიწადში, სრულად უნდა აითვისოს ადგილობრივმა ბაზარმა. შესაძლოა ჩინეთისთვის იმპორტის საჭიროებაც კი იყოს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 706 ჯერ

მეცხოველეობა და ხორცის

ხორცის საბითუმო ბაზრებზე საქონლის ხორცზე მოთხოვნა არადამაკმაყოფილებელი იყო. ინტერესის აქცენტი ტაფაზე შემწვარი ნივთები იყო. ძირითადად უცვლელი დარჩა შემოსავლები საქონლის ხორცის კარკასებზე, ისევე როგორც დანაკარგებზე; თუმცა, კლუბის საქონელი ხშირად უგულებელყოფილი იყო და ფასების ზეწოლის ქვეშ იყო. სასაკლაოს ეტაპზე ხარის მსუქებლების მზადყოფნა გაყიდონ ძალიან შეზღუდული იყო, ასევე ფართო საველე სამუშაოების გამო. ამიტომ, სასაკლაო კომპანიებს უხდებოდათ გაცილებით მეტი ინვესტიცია ახალგაზრდა ხარებისთვის, ვიდრე ადრე, ხორცის გაყიდვიდან მიღებული ზომიერი შემოსავლის მიუხედავად, ცხოველების საჭირო რაოდენობის მისაღწევად. საკლავი ძროხები სასაკლაოებმა სწრაფად შეუკვეთეს. პროვაიდერებმა შეძლეს ფასების ძლიერი ზრდა მიწოდების გამო. ახალგაზრდა ხარების ეროვნული საშუალო ფასები R3 კლასში და ძროხებისთვის O3 კლასში გაიზარდა ხუთი ცენტით და 2,46 ევრომდე და 1,91 ევრომდე კილოგრამ სასაკლაოზე. უფრო მყარ ფასებს ითხოვდნენ აგრეთვე ახალგაზრდა ხარის ხორცის სამხრეთ ევროპაში გადაზიდვაზე. გასარკვევია, შესაძლებელია თუ არა მათი აღსრულება. - მომავალ კვირაში, სასაკლაო პირუტყვის ანაზღაურების ფასები შეიძლება კიდევ უფრო გაძლიერდეს. ერთის მხრივ, სასაკლაო პირუტყვის მიწოდება, სავარაუდოდ, მცირე დარჩება, მეორე მხრივ, ორმოცდამეათე დღის დღესასწაულთან დაკავშირებით, მოსალოდნელია მოთხოვნის უმნიშვნელო იმპულსები, ყოველ შემთხვევაში, პრემიუმ ნაწილების სექტორში. - ხორცის საბითუმო ბაზრებზე ხბოს ხორცის გაყიდვა უფრო შეუფერხებლად შეიძლებოდა, ვიდრე საქონლის ხორცი უცვლელი ფასებით. აქედან გამომდინარე, სასაკლაო ხბოების ფასები მინიმუმ სტაბილური უნდა იყოს. სასაკლაო ხბოების დროებითი ფასები ფიქსირებული განაკვეთით გაიზარდა სამი ცენტით და 4,50 ევროს შეადგენს თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. – ფასები არათანმიმდევრულად განვითარდა ხბოს ხორცის ბაზარზე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 628 ჯერ

მოგუნტია IFFA-ზე

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 752 ჯერ

თავისი არსებობის 56-ე წელს ZENTRAG-მა - გერმანიის ყასაბანი ვაჭრობის ცენტრალურმა კოოპერატივმა, რომელიც დაფუძნებულია მაინის ფრანკფურტში - შეძლო მიაღწიოს გაყიდვების მოცულობას 237,3 მილიონი ევრო, რაც ნომინალურად წარმოადგენს 1,5%-იან შემცირებას (2002 წელთან შედარებით. ), ZENTRAG-ის საკუთარ ბიზნესში წარმოადგენს საპატივცემულო ზრდას მინიმუმ 2,6%. საანგარიშო წელს გაყიდვების განვითარება დიდწილად ხასიათდებოდა ფინანსური სირთულის მქონე კომერციულ ორგანიზაციებთან სარისკო ტრანზაქციებში ჩართვის თავშეკავებით.

მას შემდეგ, რაც ფასების უმნიშვნელო მატება "ფრინველის" და "არასასურსათო" რაიონებში კომპენსირდება მნიშვნელოვანი, ზოგჯერ ორნიშნა ფასების შემცირებით "ხორცის" და "საკვების" ზონებში, კომპანია თვლის, რომ გაყიდვების რეალური ზრდა იქნება. წინა წელს დაახლოებით 2,5%.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 688 ჯერ

GfK სამომხმარებლო კლიმატის კვლევის შედეგები 2004 წლის მაისში

გასულ თვეში ოდნავ დადებითი ტენდენციის შემდეგ, მაისში სამომხმარებლო კლიმატი კვლავ დაეცა. გერმანელ მომხმარებლებს, ცხადია, ეჭვი ეპარებათ პოლიტიკისა და ბიზნესის შესაძლებლობებში, კვლავ გაააქტიურონ ეკონომიკა და ამით ახალი იმპულსი მისცენ შრომის ბაზარს. ამაზე მიუთითებს ეკონომიკური მოლოდინების, შემოსავლის მოლოდინისა და ყიდვისადმი მიდრეკილების მაჩვენებლები, რაც მნიშვნელოვანია სამომხმარებლო კლიმატისთვის, რასაც მაისში ზარალის მიღება მოუწია.

მიუხედავად ახლახან გამოქვეყნებული, გასაკვირი პოზიტიური ანგარიშის ფედერალური სტატისტიკური სამსახურისგან, მთლიანი შიდა პროდუქტის ზრდის შესახებ მიმდინარე წლის პირველ კვარტალში, გერმანელი მომხმარებლების დამოკიდებულება გერმანიის ეკონომიკური განვითარების მიმართ კვლავ ეჭვქვეშ რჩება. არც იმას სჯერათ, რომ მათი პირადი შემოსავლის მდგომარეობა გაუმჯობესდება უახლოეს მომავალში. გარდა ამისა, სუსტი რჩება მათი მიდრეკილება უახლოეს მომავალში მსხვილი შესყიდვებისკენ. მთლიანობაში, როგორც ჩანს, მოხმარების სურვილი, რაც ასე მნიშვნელოვანია გერმანიაში ეკონომიკური აღმავლობისთვის, ჯერ კიდევ შორს არის.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 667 ჯერ

გემოვნების საუკეთესო საშუალება

WIBERG - კვების მრეწველობის პარტნიორმა იცის როგორ დამაჯერებლად შეუთავსოს ინოვაცია ტრადიციას. ამ დევიზით ზალცბურგის სანელებლების სპეციალისტმა IFFA 2004-ზე წარმოადგინა არა მხოლოდ პერსპექტიული ახალი პროდუქტები, არამედ ხორცისა და ძეხვის პროდუქტების ფართო ასორტიმენტი, მოსახერხებელი პროდუქტები და შეფუთვა.
WIBERG Innovations Frisbee: სიამოვნების თამაში
სამიზნე ჯგუფი: ხელნაკეთობები

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 747 ჯერ

დიდი საჭიროებაა ინფორმაცია IFFA-ში ეკოლოგიური ხორცისა და ძეხვის პროდუქტების შესახებ

ხორცის მრეწველობის დიდ შეხვედრის ადგილზე, IFFA-ზე (15 წლის 20-დან 2004 მაისამდე მაინის ფრანკფურტში), გამოფენის დამთვალიერებლებმა დიდი ინტერესი გამოავლინეს ორგანული პროდუქტების თემით. ორგანული ხორცისა და ძეხვის გადამუშავების შესახებ კითხვების ცენტრალური კონტაქტი იყო BMVEL-ის სპეციალური სტენდი "ორგანული მეურნეობა და გადამუშავება".

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 689 ჯერ

ბერლინის პროგრამული უზრუნველყოფის სახლი sys-pro GmbH დაჯილდოვდა კონტრაქტი ახალი ლოგისტიკური პროგრამული უზრუნველყოფის შესახებ

SPAR Österreichische Warenhandels-AG, ზალცბურგმა, გააფორმა კონტრაქტი sys-pro GmbH-თან, ბერლინში, რვა ჯგუფის საკუთრებაში არსებული TANN ხორცისა და ძეხვის ქარხნის აღჭურვის შესახებ .proFood ინდუსტრიის პროგრამული უზრუნველყოფით. SPAR ავსტრია

SPAR Österreichische Warenhandels AG, დაარსებული 1954 წელს, შემდეგ SPAR Tirol / Pinzgau, დღეს არის უმსხვილესი ავსტრიული სავაჭრო კომპანია ათი ავსტრიული საბითუმო ვაჭრობის გაერთიანების გამო. როგორც საკვები პროდუქტებით საბითუმო და საცალო ვაჭრობისა და ხორცისა და სოსისის პროდუქტების, ღვინის, ალკოჰოლური სასმელების, ყავისა და ჩაის წარმოებისთვის, SPAR-ს აქვს პროდუქციის ყოვლისმომცველი ასორტიმენტი.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1005 ჯერ

მწვადი მსოფლიო ჩემპიონატი 2004 წითელ კლასიკასთან ერთად

„წითელი ოქრო“ დაბადების დღეს აღნიშნავს: კრაფტ კეტჩუპი გერმანიაში 50 წელია არსებობს. ის, რაც დაიწყო 1 წლის 1954 დეკემბერს, სწრაფად იქცა წარმატების ისტორიად. კვების პროდუქტების მწარმოებელი Kraft Foods-ის ქარხანაში Fallingbostel-ში, ევროპაში ერთ-ერთი უდიდესი კვების ქარხანა, ყოველ წუთში ივსება 220 ბოთლი კეტჩუპი. თუ თქვენ ყოველწლიურად დააწყობთ ყველა პომიდორს, რომელიც გადამუშავდება კრაფტის კეტჩუპში და სოუსებში, ეს გამოიწვევს სულ 35.000-ს.
კილომეტრის სიგრძით. „დღეს კრაფტ კეტჩუპი უბრალოდ კლასიკაა - იქნება ეს კარტოფილით, შემწვარი ძეხვით თუ გრილის წვრილებით“, - ამბობს ფრენკ ფონ გლანი, Kraft Foods-ის კვების დირექტორი. იუბილე აღინიშნება ნოსტალგიური დიზაინის 1 ლიტრიანი ბოთლით, რომელიც მხოლოდ მცირე ხნით არის ხელმისაწვდომი. Swinging Sixties: მწვადი და ფონდიუ ხდება ტენდენცია

მას შემდეგ, რაც კეტჩუპი ხელმისაწვდომი გახდა გერმანიაში 1967-იან წლებში, გერმანული კვების ჩვევები შეიცვალა XNUMX-იან წლებში. პოპულარული გახდა ახალი კერძები და მომზადების მეთოდები, როგორიცაა მწვადი და ფონდიუ, რომელსაც მომხმარებლები დღესასწაულებზე ან რესტორნებში გაეცნენ. ამაზე კრაფტი გამოეხმაურა: XNUMX წლიდან, კეტჩუპის გარდა, თანდათან ემატებოდა დელიკატესული სოუსები, როგორიცაა მწვადი, შიშ ქაბაბი, მდოგვი, ჩილი და ხახვი. Kraft Ketchup-ზე გაზრდილი მოთხოვნა ასევე იყო XNUMX-იან წლებში წარმატებული რეკლამის შედეგი, რომელიც ორიენტირებული იყო ხარისხზე. თავის დროზე კრაფტმა „კლიო“-სთვის სარეკლამო ოსკარიც კი მოიპოვა და კანის კინოფესტივალზე ჯილდოები მიიღო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 800 ჯერ