მომხმარებელთა მიზნობრივი გაურკვევლობა ფაქტობრივი მომხმარებლის ინფორმაციის ნაცვლად

სურსათის სამართლისა და სურსათის მეცნიერების ფედერაცია (BLL) მიიჩნევს, რომ Greenpeace-ის ამჟამინდელი კამპანია კვების მრეწველობის ცალკეული კომპანიების წინააღმდეგ არის არაობიექტური და შეცდომაში შემყვანი. მცდელობა ხდება მომხმარებლების განზრახ ექსპლუატაცია ცალკეული კომპანიების წინააღმდეგ ისეთი ტერმინების გამოყენებით, როგორიცაა „გენეტიკური რძე“ ყოველგვარი მეცნიერული საფუძვლის გარეშე.

ფაქტია, რომ არსებული სამეცნიერო მტკიცებულებების მიხედვით, გენმოდიფიცირებული საკვებით გამოკვებული ცხოველების პროდუქტები არ შეიცავს გენმოდიფიცირებულ მასალას. ასევე არ არის შესამჩნევი ცვლილებები ინგრედიენტების ან ხარისხის თვალსაზრისით. დაბოლოს, ამჟამად არ არსებობს დამტკიცებული გენმოდიფიცირებული ცხოველები, ამიტომ შესაბამისი ცხოველური პროდუქტები არ მოდის გენმოდიფიცირებული ორგანიზმებიდან (გმო). ამიტომ, ასეთი პროდუქტები არ შეიძლება შეფასდეს, როგორც გენმოდიფიცირებული საკვები.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 630 ჯერ

ოდნავ მეტი გერმანული ბატკანი, კლება ევროკავშირში

გერმანიაში სასაკლაო ცხვრის მწარმოებელმა ფასებმა აღარ მიაღწია წინა წლის ძალიან მაღალ დონეს 2004 წლის დასაწყისიდან, მაგრამ ისინი კვლავ აღემატებოდა გასული ათი წლის საშუალო მაჩვენებელს. 2003 წელს ამ ქვეყანაში ცხვრისა და თხის ხორცის წარმოება წინა წელთან შედარებით ოდნავ გაიზარდა. ევროკავშირის ტენდენციისგან განსხვავებით, 2004 წლისთვის ასევე მოსალოდნელია წარმოების მცირე ზრდა. ცხვრის ფასი 2001 წლიდან მცირდება

2001 წელს, რომელიც აღინიშნა ფეხისა და პირის ღრუს დაავადების გავრცელებით, მკვეთრად გაიზარდა სასაკლაო ცხვრის მწარმოებელი ფასები არა მხოლოდ გერმანიაში, არამედ ევროკავშირის ქვეყნებშიც, რომლებიც მნიშვნელოვანია ცხვრისა და ცხვრის ხორცის წარმოებისთვის. ამ განვითარებაზე პასუხისმგებელი იყო მიწოდების მკვეთრი დეფიციტი გაერთიანებულ სამეფოში ფეხით და პირის ღრუს დაავადების კონტროლის ღონისძიებების ფონზე. 2001 წელს გერმანიაში ბატკნის საშუალო წლიურმა ფასმა, დაკვლის წონის მიხედვით დაანგარიშებული, მიაღწია 4,27 ევროს კილოგრამზე, რაც მინიმუმ 87 ცენტით მეტია თითო კილოგრამზე წინა წელთან შედარებით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 791 ჯერ

ქათმის ხორცის შეთავაზება მომხმარებლისთვის ხელსაყრელ ფასებში

ფრინველის ხორცი, რომელიც ასევე მზადაა გრილისთვის, ამჟამად ხელმისაწვდომია საკმარისი რაოდენობით, ასე რომ, გრილის სეზონზეც კი წინა ფასებში მცირე ცვლილება იქნება, თუ მოთხოვნა მაღალია.

გერმანიაში ქათმის ხორცი უფრო ხშირად ხვდება სავაჭრო ურნაში, ვიდრე ინდაურის ხორცი, რაც ამჟამად ძლიერდება ქათმის იაფი ფასებით. საშუალოდ მაისში ერთი კილოგრამი ახალი ქათმის შნიცელი 7,64 ევრო ღირდა, რაც 24 ცენტით ნაკლებია, ვიდრე კილოგრამი ახალი ინდაურის შნიცელი. წინა წელთან შედარებით, მაღაზიები ითხოვდნენ დაახლოებით 1,4 პროცენტით ნაკლებს ქათმის ამ ნაჭერზე და 3,7 პროცენტით მეტს ინდაურის ესკალოპისთვის. თუმცა, მაღაზიებში სპეციალურ შეთავაზებებში, ზოგჯერ შეგიძლიათ მიიღოთ მკერდის ხორცი ქათმის ან ინდაურისგან იმავე ფასად და გადაიხადოთ სულ რაღაც ხუთ ევროზე ნაკლები.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 835 ჯერ

სამხრეთ გოჭების განყოფილებების ხელმძღვანელები და ექსპერტები ბავარიიდან და ფრანკონის გოჭების მარკეტინგის კომპანიის ხელმძღვანელები და ექსპერტები შეხვდნენ Fleischwerk Pfarrkirchen-ში გამოცდილების ეროვნული გაცვლისთვის. შეიკრიბნენ წარმომადგენლები აუგსბურგის, ლანდშუტის, მაიერჰოფ/პფარკირხენის, ბამბერგის და ქვემო ფრანკონიის მარკეტინგის რეგიონებიდან, რათა განეხილათ გოჭების მარკეტინგის მიმდინარე მოვლენები და პრობლემები.

რა თქმა უნდა, დიდი ადგილი დაეთმო თემას „QS – ხარისხი და უსაფრთხოება“, რომელიც ახლა, გასუქების ეტაპის ვრცელი ინტეგრაციის შემდეგ, გოჭების სტადიაზე ფაქტობრივმა მწარმოებლებმაც უნდა განახორციელონ. მიუხედავად რეგიონების მონაწილეობის სასიხარულო კარგი მაჩვენებლებისა, ამ ინოვაციის აუცილებლობის, ხარჯებისა და ძალისხმევის შესახებ დიდი სკეპტიციზმი ვერ დაიმალა. როდესაც გოჭები იზრდებიან უშუალოდ მსუქანში, მუდმივი ზრდა ფიქსირდება. ექსპერტები ამას ერთხმად ხედავენ, როგორც ღორის გასუქების მომგებიანობის გაუმჯობესების შესაძლებლობას. ეს თემა კვლავაც დიდ ყურადღებას იპყრობს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 877 ჯერ

პირველად IFFA-ზე, DLG-მ დააჯილდოვა 2004 წელს ლორისა და სოსისების საერთაშორისო კონკურსის გამარჯვებულები. DLG დეპარტამენტის თავმჯდომარე პროფ. აჩიმ სტიბინგმა მსმენელებს სერთიფიკატები გადასცა Allgemeine Fleischer Zeitung-ის (afz) მთავარ რედაქტორთან, რაინერ შულტე სტრატაუსთან ერთად. პროფესორმა სტიბინგმა მადლობა გადაუხადა გერმანიის ხორცის მრეწველობის ფედერალურ ასოციაციას და გერმანიის ჯალათების ვაჭრობას ამ ღონისძიების ფინანსური და არამატერიალური მხარდაჭერისთვის, "რაც კიდევ ერთხელ აჩვენებს, რომ ახალგაზრდა ნიჭის პოპულარიზაცია ერთობლივი ამოცანაა".

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 769 ჯერ

ZMP-ის გადახედვა მომხმარებლებისთვის

 საკმარისი წარმოება და კარგი მოსავალი, განსაკუთრებით სეზონური პროდუქტებისთვის, ნიშნავს, რომ გერმანელ მომხმარებლებს შეეძლებათ შეიძინონ ახალი სოფლის მეურნეობის პროდუქტების უმეტესობა მუდმივად დაბალ ფასებში ივნისის მომდევნო კვირებში. შემწვარი ხორცი და ქათამი, კვერცხი და იოგურტი, მარწყვი და ნესვი, სალათები და ხილის ბოსტნეული, როგორც წესი, ხელმისაწვდომი იქნება იმავე ფასად, როგორც შარშან, ან თუნდაც ოდნავ იაფად. წინა პლანზე გამოდის ტაფაზე დამზადებული ნივთები

მწვადისთვის მოკლე შემწვარი ნივთების დეფიციტი არ არის, რომლებიც კარგი ამინდის დროს ხორცის დახლებზეა და ხშირად გვთავაზობენ განსაკუთრებით დაბალ სარეკლამო ფასებში. გერმანიის ბაზარზე სასაკლაო მსხვილფეხა რქოსანი და სასაკლაო ფრინველის ასორტიმენტი საკმარისია მოთხოვნისთვის, მაღაზიის ფასები ძირითადად წინა წლის დონეზეა ან უფრო დაბალი. მხოლოდ ინდაურის ხორცი ზოგადად ცოტა უფრო ძვირია, ვიდრე არასეზონში, ამიტომ ღირს მაღაზიის სპეციალობების გამოყენება.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 975 ჯერ

თუმცა, თვითკმარობის ხარისხი დაეცა 2003 წელს

გერმანიაში ფრინველი იყო ერთ-ერთი ზრდის პროდუქტი 2003 წელს; ამას აჩვენებს გერმანიის ფრინველის ბაზრის მიწოდების ბალანსი, რომელიც შეთანხმებულია ZMP-სა და მომხმარებელთა დაცვის ფედერალურ სამინისტროს შორის. მაგალითად, ფრინველის ხორცის ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარება საკმაოდ მნიშვნელოვნად გაიზარდა გასულ წელს, მიუხედავად ფრინველის გრიპის ყველა ეფექტისა ნიდერლანდებში. წინასწარი ინფორმაციით, მან ერთ მოსახლეზე 18,2 კილოგრამი შეადგინა, რაც 1,0 კილოგრამით მეტია 2002 წელთან შედარებით. ეს ნიშნავს, რომ წინა რეკორდული დონე 2001 წლის "BSE წლის" უკვე დაბრუნდა.

აღსანიშნავია, რომ 2002 წლის შემცირების შემდეგ ეს მოხმარების დონე შეიძლება ისევ ასე სწრაფად მიაღწიოს. თეზისი, რომ ფრინველის ბაზარზე ჯერ კიდევ არსებობს ზრდის პოტენციალი მოხმარების განვითარებასთან დაკავშირებით, დადასტურდა მინიმუმ 2003 წელს. თუმცა, ევროკავშირის სხვა ქვეყნებთან შედარებით, გერმანია კვლავ მოხმარების მასშტაბის ბოლოშია. კონკრეტულად ქათმის ხორცის შემთხვევაში კომპანია ერთ-ერთ ბოლო ადგილს იკავებს, ინდაურის ბაზარზე კი საერთაშორისო შედარებაში ლიდერობს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 812 ჯერ

ეროვნული სარეკლამო კამპანია CMA-ს მიერ ხორცისა და სოსისებისთვის

"Წავედით. ფილიალი! ხორცი და ძეხვეული – მრავალფეროვნება, რაც სახალისოა“ – ეს არის დევიზი, რომლის მიხედვითაც CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ახორციელებს 21 წლის 25 მაისიდან 2004 ივნისის ჩათვლით ხორცისა და ძეხვის გაყიდვების ნაციონალურ კამპანიას.

ბრანჩის თემაზე, CMA ყველა ყასაბს სთავაზობს ვრცელ სარეკლამო კომპლექტს. მასში შედის ახალი რეცეპტების ბროშურა, მიმზიდველი მოტივის პლაკატები, შეთავაზების პლაკატები პროდუქციის ასორტიმენტისთვის და თვალწარმტაცი ფანჯრის სტიკერები. არსებობს დეკორატიული ბუშტები ახალგაზრდა მომხმარებლებისთვის მსუბუქი ინდულგენციის თემით. გარდა ამისა, იმართება ბრანჩის კონკურსი კულინარიული პრიზებით. "ბრანჩის" სარეკლამო კამპანია ხმელთაშუა ზღვის ელფერს აფრქვევს ნათელი ფერებითა და კერძების წარმოსახვითი გაფორმებით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 742 ჯერ

CMA გამოფენა აჩვენებს ბავშვებს, თუ როგორ გამოიყენონ საკვები შეგნებულად

ხედვა, მოსმენა, შეგრძნება, ყნოსვა, გასინჯვა: ჩვენი გრძნობები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ჩვენ გვჭირდება ისინი სხვა ადამიანებთან კომუნიკაციისთვის, საფრთხის წინაშე, მშვენიერი ნივთების განცდა, მაგრამ ასევე დაბალანსებული დიეტა. სუნი და გემო გვეხმარება ამოვიცნოთ საკვები მისი ბუნებრივი სახით. ისინი გვახსენებენ გემრიელ საჭმელს და ამით აყალიბებენ ჩვენს გემოვნების პრეფერენციებს, რაც ხშირად განსაზღვრავს ჩვენს კვებით ჩვევებს მთელი ცხოვრების მანძილზე. ამიტომ მნიშვნელოვანია ამ გრძნობების გამძაფრება ადრეული ასაკიდანვე.

ამ მიზეზით, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-მა შეიმუშავა "Participation Nutrition Show". დევიზით "გააღე პირი - დახუჭე თვალები. ისიამოვნეთ მთელი გრძნობით“ გამოფენის პრემიერა შედგა 17 მაისს ბერლინ-ვჰჰაიდის დასვენებისა და დასვენების ცენტრში. „ჩვენ გვსურს ვაჩვენოთ ბავშვებს, მათ მშობლებსა და მასწავლებლებს გზები, რათა აღმოაჩინონ გემოვნების მრავალფეროვნება დაბალანსებულ დიეტაში სათამაშო გზით და მთელი გრძნობით“, - ამბობს ანდრეა ზიმერმანი, რომელიც პასუხისმგებელია ხორცის / ხორცპროდუქტების / კვერცხის პროდუქციის მარკეტინგისთვის. / ფრინველი / თაფლი CMA-ზე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 829 ჯერ

CMA ექსპორტის ბარომეტრი ადასტურებს ოპტიმიზმს ინდუსტრიაში

გერმანიის კვების მრეწველობაში საექსპორტო კლიმატი ზედიზედ მეორედ გაიზარდა. ეს არის 400 ექსპორტის მენეჯერის მიმდინარე გამოკითხვის შედეგი, რომელიც დაკვეთით CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH და ZMP ცენტრალური ბაზრისა და ფასების ანგარიშგების ოფისმა. „ტენდენცია, რომ ექსპორტი არის ეკონომიკის მნიშვნელოვანი მამოძრავებელი ძალა, აისახება აგრეთვე სოფლის მეურნეობის სექტორში“, განმარტავს ჰოლგერ ჰუბნერი, ექსპორტის ექსპერტი CMA-დან.

სოფლის მეურნეობის ექსპორტის ბარომეტრი, რომელიც ყოველ ექვს თვეში ერთხელ იკვლევს, იკვლევს მნიშვნელოვან მაჩვენებლებს საექსპორტო კლიმატს, ბიზნეს მდგომარეობას და ბიზნესის მოლოდინებს. მათ შეიძლება ჰქონდეს მნიშვნელობები +100-დან -100-მდე. დადებითი ღირებულებები უმრავლესობისთვის, რომელიც ოპტიმისტურად არის განწყობილი ბიზნეს სიტუაციის მიმართ, მაგალითად. 2004 წლის მაისში, მიმდინარე საექსპორტო კლიმატის ინდექსი უფრო მაღალი იყო, ვიდრე სამი წლის განმავლობაში იყო. მხოლოდ გასული წლის მაისიდან ის 17 პუნქტით გაიზარდა და 39 პუნქტამდე გაიზარდა. ეს ადასტურებს კომპანიის მფლობელების ოპტიმისტურ შეხედულებას მომავლის შესახებ. ბიზნეს ვითარება და ბიზნესის მოლოდინების მაჩვენებლები ასევე მნიშვნელოვნად აღემატება წინა წელს და შესაბამისად 37 და 40 პუნქტს შეადგენს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 673 ჯერ

სულ 7%-ით მეტი ვიზიტორი 100-მდე ქვეყნიდან და 3%-ით მეტი ვიზიტორი გერმანიიდან - IFFA 2004 ფრანკფურტში აღმოჩნდა წარმატებული წამყვანი სავაჭრო ბაზრობა ხორცის მრეწველობისა და ჯალათების ვაჭრობისთვის.

GILDE ბრენდის 50 წლის იუბილეს ფონზე, რომელიც ყველგან იყო წარმოდგენილი ZENTRAG eG-ის სტენდი Hall 6.0-ში, წარმატებით იქნა წარმოდგენილი ახალი პროდუქტები, პროდუქციის ხელახალი გაშვება და ასორტიმენტი.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 645 ჯერ