2,4 procenti plus 2003.gadā - lielveikali turas pie sava

2003. finanšu gadu EDEKA grupa var noslēgt ar ievērojamu pārdošanas apjomu un peļņas pieaugumu. Kopumā stagnējošā tirgū grupas iekšzemes un starptautiskais pārdošanas apjoms, kas pirmo reizi uzrādīts neto izteiksmē, saskaņā ar provizoriskiem datiem pieauga par 2,4% līdz 31,27 miljardiem eiro. Tas ietver ieņēmumus no Bīlefeldes meitasuzņēmuma AVA AG un pārdošanas ar tādiem sadarbības partneriem kā St. Wendel Globus Group.

EDEKA pašas bizness Vācijā attīstījās labi. Salīdzinot ar iepriekšējo gadu, EDEKA grupas apgrozījums pieauga par 2,9 procentiem līdz 24,6 miljardiem eiro. "Mēs esam veiksmīgi pierādījuši sevi smagas konkurences apstākļos," saka Alfons Frenk, EDEKA Zentrale AG izpilddirektors. Pateicoties izmaksu samazinājumam un labākiem iepirkuma nosacījumiem, ieņēmumi ir uzlabojušies par aptuveni 20 procentiem. Salīdzinājumam: Iepriekšējā gadā peļņa pirms procentiem un nodokļiem (EBIT) bija 1,5 procenti.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1660 reizes

Seminārs Hannoverē par riskiem dzīvnieku izcelsmes pārtikā

Dzīvnieku izcelsmes pārtika ir būtiska un daudzveidīga cilvēka uztura sastāvdaļa. Taču, ja tie ir bojāti, piekrauti ar kaitīgām atliekām vai piesārņoti ar patogēniem, tie var kļūt par būtisku apdraudējumu cilvēka veselībai. Nesenie piemēri, piemēram, putnu gripa un GSE, norāda uz dzīvnieku pārnēsāto infekcijas izraisītāju briesmām.

Sirsnīgi aicinām jūs uz PVO Sadarbības centra VPH semināru TiHo, kurā tiks apskatīts pārtikas kaitīgums cilvēkiem:

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1251 reizes

Neatkarīgi no tā, vai ir atvērto durvju dienas, piedalīšanās tautas svētkos, konkursos, izstādēs, informatīvos pasākumos, sadarbība ar klubiem vai daudz kas cits - visā Vācijā daudzas ģildes, bet arī atsevišķi gaļas veikali nemitīgi izstrādā jaunas labas idejas, lai veiksmīgi pievērstu uzmanību gaļas tirdzniecības pakalpojumiem. aizveriet. Lai veicinātu šādu apņemšanos, izceltu labākos pasākumus un motivētu pēc iespējas vairāk ģildes uz aktīvu sabiedrisko attiecību darbu, tika izveidota Rūdolfa Kunzes PR balva, kuru šogad pirmo reizi piešķīra Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischer Handwerks. mbH kļūst.

Šīs balvas dāvinājums par īpaši izcilām miesnieku ģilžu iniciatīvām sabiedrisko attiecību darba jomā ir 3.000 eiro. Summa sadalīta trīs balvās 1.500, 1.000 un 500 eiro apmērā.
Turklāt "afz - Allgemeine Fleischer Zeitung" atkal sponsorē veicināšanas balvu par gaļas veikalu priekšzīmīgiem PR pasākumiem. Šī balva tiek piešķirta 500 eiro apmērā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1042 reizes

Pieauga arī patēriņš uz vienu iedzīvotāju

ES cūkgaļas produkcija 2003. gadā atkal bija lielāka nekā iepriekš. Ražošana 15 dalībvalstīs pieauga par 0,6 procentiem līdz 17,9 miljoniem tonnu, sasniedzot otro augstāko līmeni pēc 1999. gada. Tomēr pašpietiekamības pakāpe ES 2003. gadā samazinājās par vienu procentpunktu līdz 108 procentiem.

Tāpēc, ka pieaugusi gaļas ražošana saskārās ar pieaugošu pieprasījumu. Pēc provizoriskiem aprēķiniem, galvenokārt zemās cūkgaļas cenas un labie grila laikapstākļi pagājušajā vasarā izraisīja patēriņa pieaugumu par labu procentu līdz aptuveni 16,6 miljoniem tonnu. No šiem skaitļiem var aprēķināt vidējo patēriņu uz vienu ES pilsoni 43,8 kilogramu apmērā, kas ir par 400 gramiem vairāk nekā 2002. gadā. Jo īpaši Dānijas un Vācijas patērētāji pirka cūkgaļu biežāk.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1058 reizes

Ņemot vērā lielos zaudējumus putnu gaļas nozarē pagājušajā gadā aptuveni 76 miljonu eiro apmērā, Ungārijas mājputnu produktu padome vēlas kampaņu par brīvprātīgu zosu un pīļu gaļas ražošanas samazināšanu par 40 procentiem. Jau 2002. gadā nozare pēc saviem ieskatiem bija samazinājusi zosu un pīļu gaļas ražošanu par 20 procentiem.

Lai varētu ievērot pašu noteikto ražošanas limitu, zosu populācija Ungārijā atkal jāsamazina līdz 3,3 miljoniem dzīvnieku. Tas ir jāpanāk, vienīgi pārtraucot uzņēmumus, jo īpaši lielāko Ungārijas zosu un pīļu gaļas ražotāju un tā integrētos nobarošanas uzņēmumus, ilgstoši sarežģītās tirgus situācijas dēļ. Produktu kvotas sadalāmas pārstrādes uzņēmumiem un, ja to pārsniegšanas gadījumā produktu padome paredzējusi uzlikt naudas sodu 7,60 eiro par kilogramu zoss gaļas.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1008 reizes

Tomēr iepriekšējā gada līmenim Nīderlandē pietrūka

 Vistas kaušana Nīderlandē strauji samazinājās 2003. gada pavasarī uz putnu gripas fona. Maijā visvairāk pietrūka iepriekšējā gada līmeņa - mīnus 48 procenti. Arī vasaras mēnešos kaušana bija nepārprotami zemāka par 2002. gada līmeni. Kopš augusta kaušanas aktivitātes pakāpeniski ir spējušas atjaunoties. Oktobra/novembra periodā tie bija “tikai” par vienpadsmit procentiem zem iepriekšējā gada rezultāta. 2003.gada pirmajos vienpadsmit mēnešos broileru piegādes uz Nīderlandes kautuvēm sasniedza 650.200 23 tonnas dzīvsvara, kas ir par XNUMX procentiem mazāk nekā šajā periodā pērn.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1126 reizes

"Mēklenburga-Priekšpomerānija ir gatava ārkārtas situācijai"

Zemkopības ministrs Dr. Till Backhaus (SPD) aicina visus putnu audzētājus valstī stingri ievērot epidemioloģiskos aizsardzības pasākumus. "Līdz ar putnu lidojuma sākšanos visi komersanti un arī mazo dzīvnieku īpašnieki piesardzības nolūkos tiek aicināti samazināt cilvēku un dzīvnieku plūsmu objektos," saka ministrs Bekhauss. Ar biedrību starpniecību pēdējo dienu laikā par to jau ir informēti visi dzīvnieku īpašnieki.

Mēklenburgā-Priekšpomerānijā visi veterinārie un pārtikas uzraudzības biroji (VLÄ), valsts veterinārais un pārtikas parakstīšanas birojs un robežkontroles punkti Pomellenā, Mukranā un Rostokā ir informēti par ES Komisijas importa aizliegumu. Saskaņā ar to ir aizliegts gan komerciāls, gan privāts jebkāda veida putnu imports no Kambodžas, Indonēzijas, Japānas, Laosas, Pakistānas, Ķīnas, tostarp Honkongas, Dienvidkorejas, Taizemes un Vjetnamas. Importa aizliegums attiecas arī uz tādiem putnu gaļas produktiem kā mājputnu gaļa, inkubējamās un ēdamās olas, izejvielas, neapstrādāta barība ar mājputnu saturu, neapstrādātas medību trofejas un neapstrādātas visu putnu spalvas. Aizsardzības pasākumi sākotnēji ir spēkā līdz 15.gada 2004.augustam. Arī putnu gaļas pārstrādes uzņēmumi drīkst pieņemt tikai tādas mājputnu gaļas sūtījumus, kas nokautas līdz 1.gada 2004.janvārim.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1036 reizes

Sonnleitner ierosina turpmākus piesardzības pasākumus

Vācijas lauksaimnieku asociācijas (DBV) prezidents Gerds Sonnleitners paudis bažas par putnu gripas izplatību Āzijā ES patērētāju aizsardzības ministram Deividam Bērnam, Vācijas ārlietu ministram Joškam Fišeram un Vācijas lauksaimniecības ministrei Renātei Kūnastei. Nekādā gadījumā nevajadzētu novērtēt par zemu vīrusu slimību, vēstulē uzsvērts Sonnleitner. Jebkurā gadījumā ir jānovērš šī vīrusa izplatīšanās Eiropas iekšējā tirgū un Vācijā. Sonnleitner aicināja ES Komisiju un federālo valdību pārbaudīt visu joprojām atļauto lauksaimniecības produktu, tostarp pārstrādes produktu, jo īpaši mājputnu gaļas, importa drošību. Pat ja ir aizliegts ievest lielu daļu putnu gaļas, Eiropas un Vācijas tirgos joprojām ir atļauts ievest putnu gaļas produktus, kas uzkarsēti virs 70 grādiem.

Sonnleitner arī ierosināja iekļaut tūrismu šajos piesardzības pasākumos. DBV stingri atbalsta Federālās Patērētāju aizsardzības, pārtikas un lauksaimniecības ministrijas aicinājumu, ar kuru ceļotāji uz skartajām Āzijas valstīm tiek aicināti ņemt vērā atbilstošus aizsardzības pasākumus un atturēties no saskarsmes ar putnu fermām un tirdzniecības iestādēm. Sonnleitner ieteica veikt papildu piesardzības pasākumus, piemēram, higiēnas slēdzenes, iekāpjot lidmašīnā un izkāpjot no tā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1037 reizes

Vācija palika galvenais klients

Saskaņā ar valsts datiem Francija 2003. gada pirmajos trīs ceturkšņos eksportēja aptuveni 443.200 188.530 tonnas mājputnu gaļas. Tas bija par pieciem procentiem mazāk nekā tajā pašā periodā pērn. ES ietvaros Francijas eksportētāji pārdevuši 43.600 XNUMX tonnas mājputnu gaļas, kas ir tikpat, cik iepriekšējā gadā. Tomēr piegādes Vācijas tirgum saruka par divpadsmit procentiem līdz nedaudz zem XNUMX XNUMX tonnām. Tomēr Vācija joprojām bija galvenā pircēja ES. Ievērojamo eksporta kritumu uz Vāciju un Lielbritāniju franči kompensēja ar lielākām piegādēm uz citām dalībvalstīm.

No 2003. gada janvāra līdz septembrim Francijas mājputnu gaļas eksports uz trešajām valstīm samazinājās par deviņiem procentiem līdz aptuveni 254.650 118.100 tonnām. No šīs summas Tuvie un Tuvie Austrumi paņēma par sešiem procentiem mazāk – 14 48.900 tonnas, lai gan Saūda Arābija no Francijas nopirka par aptuveni XNUMX procentiem vairāk mājputnu un atguva savas galvenās pircēja pozīcijas. Piegādes uz Krieviju saruka par trešdaļu līdz XNUMX XNUMX tonnām.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1016 reizes

Liellopu un gaļas

Gaļas vairumtirgos gaidītā liellopu gaļas pieprasījuma atjaunošanās nepiepildījās. Interese bieži bija ļoti vāja, un mārketinga bija ievērojami mazāk nekā iepriekš. Taču liellopu gaļas pārdošanas cenas gandrīz nemainījās. Kautuvju līmenī pārdošanai atkal bija pieejams mazāks skaits jauno buļļu. Tāpēc kaušanas uzņēmumi pielika intensīvas pūles, lai iegūtu vīriešu kārtas liellopus kaušanai, un kopumā paaugstināja izmaksas par izmaksām. Piemaksas Vācijas dienvidos bija izteiktākas nekā ziemeļrietumos. Cenas par kaujamām govīm un telēm bija no stabilas līdz stingrām, un arī piedāvājums bija ierobežots; taču šeit prēmijas bija šaurākās robežās. O3 klases kaujamām govīm federālie fondi pieauga par trim centiem līdz 1,53 eiro par kilogramu kautsvara; vidējā cena jaunbuļļiem R3 pieauga par pieciem centiem līdz 2,47 eiro kilogramā. Pārdodot liellopu gaļu pa pastu uz kaimiņvalstīm, bieži tika sasniegtas nedaudz augstākas cenas; Jo īpaši Grieķija izrādījās ievērojami atsaucīgāka. – Tuvākajā nedēļā lielais lopkopības piedāvājums, visticamāk, turpināsies knapi. Lai gan pēdējā laikā kaušanas apjoms ir samazināts, ir sagaidāmas stabilas līdz nemainīgas cenas par kaujamiem liellopiem. – Teļa gaļas mārketings vairumtirdzniecībā pārsvarā noritēja mierīgi, atsevišķos gadījumos cenas turpināja kristies. Arī par kaujamiem teļiem apgādnieki atkarībā no sezonas ieguva nedaudz mazāk. Federālie fondi par dzīvniekiem, par kuriem maksāja vienotu likmi, gandrīz saglabāja iepriekšējās nedēļas līmeni 4,38 eiro par kilogramu nokautā svara. – Cenas mājlopu teļiem attīstījās nekonsekventi.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1148 reizes

Iniciatīva aktīvai patērētāju aizsardzībai

5. gada 2004. februārī saistībā ar Fruit Logistica Berlīnē tika dots starta šāviens augļu un dārzeņu produktu jomai QS shēmā. "Pirmie augļi un dārzeņi ar QS sertifikācijas zīmi tirgū nonāks 2004. gada vidū," sacīja Dr. Hermanis Jozefs Nīnhofs. QS sistēmā "Svaigi augļi un dārzeņi" katrs uzņēmums apņemas dokumentēt savus darbības procesus un nodrošināt izsekojamību. Regulāras darbības un produktu kontroles visos līmeņos, sākot no lauka līdz svaigas pārtikas letes, patērētājam nodrošina augstu pārredzamības un pārtikas drošības līmeni.

QS principi attiecas arī uz augļu un dārzeņu produktu jomu:

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1053 reizes