Вести канал

Auch bei Schlacht- und Zuchttieren unnötigen Stress vermeiden

FNL: Vorschlag für neue EU-Tiertransportzeiten mit heißer Nadel gestrickt

Als nicht wirklich überraschend bezeichnete die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft (FNL) in Bonn das Scheitern der EU-Verhandlungen über die Vereinheitlichung der Tiertransportvorschriften in den Ländern der Europäischen Union.

Nach den Worten von FNL-Geschäftsführer Dr. Jürgen Fröhling ist der Vorschlag der EU-Kommission zur Verkürzung der Transportzeiten unter anderem gescheitert, weil er "mit heißer Nadel gestrickt" war. So seien die Transportzeiten im Entwurf Tierart übergreifend definiert und die Kontrollbedingungen viel zu kompliziert formuliert worden. "Es macht einfach keinen Sinn, für Hühner die selben Transportbedingungen vorzuschreiben wie zum Beispiel für Pferde", sagte Fröhling. Dies sei auch nicht im Sinne einer Tierart gerechten Haltung. Grundsätzlich bedauert die FNL, dass eine Neuregelung der Tiertransporte mit dem Abbruch der Verhandlungen zunächst einmal in weite Ferne gerückt sei. Die Organisation geht davon aus, dass das Thema frühestens in zwei Jahren wieder behandelt wird. Damit sei eine Chance, ein wichtiges Tierschutzproblem europaweit einheitlich zu regeln und den Tierschutz zu verbessern, nicht genutzt worden. In diesem Zusammenhang verwies die FNL darauf, dass Tiertransporte innerhalb Deutschlands bereits seit 1999 auf acht Stunden begrenzt sind. "Auch Schlacht- und Zuchttiere dürfen keinen vermeidbaren Stress erleiden", sagte Fröhling. Deshalb plädiert die FNL neben einer Begrenzung und Harmonisierung der Transportzeiten innerhalb Europas unter anderem für regelmäßige Tierart spezifische Pausen-, Fütterungs- und Tränkeintervalle sowie für einen speziellen Sachkundenachweis des Transportführers.

Прочитај повеќе

Bestmeat прашања брендирани програми за месо

Во интервју за Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), извршниот директор на Групацијата Bestmeat, Др. Уве Тилман, во изданието од 27 април 2004 година, исто така, за програмите за брендирани месо. VfZ сакаше да знае дали програмите за брендирано месо ќе продолжат во поединечните компании.

д-р Тилман недвосмислено рече дека тоа ќе биде случај само ако има економска смисла. Не би имало никаква смисла да се водат програми за скапи брендирани месо без да ви остане ништо на крајот од денот. Не може да биде случај програмите за брендирани месо да се користат само за да се генерираат следново: огромни напори за фармерот, значителни трошоци за сертификација специфична за програмата и повисоки трошоци во кланицата. На крајот, во оваа група беа вклучени и откупувачите, кои не можеа да ги спроведат повисоките цени на вака произведеното месо при препродажбата и на крајот ќе ја намалат цената во кланицата.

Прочитај повеќе

Гаузепол гледа нови можности преку проширувањето на ЕУ кон исток

Групацијата Gausepohl Fleisch, Dissen, очекува позитивни импулси за сопствената компанија од проширувањето кон исток. Пред сè, испораката на свинско месо до земјите-пристапнички, според менаџерскиот партнер Франц Гаузепол, би се зголемила во блиска иднина. Во последниве години, подготовките за проширување беа добро направени и активностите во Источна Европа беа интензивирани.

Покрај седиштето во Дисен, групата компании работи со уште седум месни центри во Германија, како и трговски канцеларии во сите земји-пристапници, како и во Русија и Романија. Гаузепол коле повеќе од 1 милион свињи годишно (2003) и на тој начин има пазарен удел од 2,5% во Германија. Дури се очекува зголемување на 1,1 милион свињи за тековната година.
Поради ниското ниво на цените, продажбата во 2003 година благо падна на 400 милиони евра. И покрај ова, за разлика од 2003 година, 2002 година можеше да биде во црно. Минатата година Гаузепол вработил 816 лица.

Прочитај повеќе

QS - Топлиот летен совет

Новата ТВ реклама ја приближува ознаката за сертификација на храна QS до милионската публика

Подготовки за скара во домашна градина: Таа ги пакува печените компири надвор, тој го подготвува месото во кујната. „И? Се е во ред?“ - прашањето од градината. „Секако душо!“ - одговорот. Ова е првата секвенца од новата ТВ реклама за ознаката за сертификација QS. Од 03-ти мај 2004 година, CMA ќе донесе летно расположение во германските дневни соби со местото на тема скара во рановечерната програма на АРД и ќе го рекламира знакот за сертификација на храна QS со доверба и партнерска сигурност. Секогаш помеѓу 19.00:20.00 и XNUMX:XNUMX часот, прашањето „Колку е безбедно?“ е проследено со упатување на производи со ознака за сертификација QS - „Толку безбедно!“. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH се потпира на телевизиско рекламирање за да го претстави знакот за сертификација QS пред милионска публика и на тој начин дополнително да ја прошири свеста.  

Во октомври 2001 година, германската економија, заедно со CMA, го лансираше QS, транспарентен систем кој се залага за повеќестепено осигурување на процесот во производството, преработката и маркетингот на храна. Почнувајќи со секторот за свинско и говедско месо, шемата QS беше проширена во 2003 година за да вклучи и живина. На почетокот на оваа година, групите производи свежо овошје, зеленчук и компир беа ново вклучени во шемата QS. Треба да следат и други групи производи.

Прочитај повеќе

Зајакната малопродажба шалтери на попусти

ЕДЕКА се чува подобро од целокупниот пазар

ЕДЕКА Минден-Хановер ја зголеми продажбата во 2003 година во споредба со претходната година за 1,8 отсто на 4,74 милијарди евра (претходната година 4,65 милијарди евра вклучувајќи ги ЕДЕКА северозападна и ЕДЕКА Берлин-Бранденбург). На 43 милиони евра (претходна година: 54 милиони евра), оперативниот резултат изнесува 0,9 отсто од продажбата. На споредлива основа од претходната година - вклучувајќи ги и резултатите на акционерските задруги - оперативниот резултат е 49 милиони евра или 1,0 отсто од продажбата. На 49,8 милиони евра, EBIT е над 45,8 милиони евра од претходната година. На 97 милиони евра, инвестициите останаа под готовинскиот тек, кој на 98 милиони евра изнесува 2,1 отсто од продажбата. Дирк Шлутер, портпарол на менаџментот на EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, го оценува текот на бизнисот во изминатата година како задоволителен. „За нас 2003 година беше година за малопродажба: вложивме 50 милиони евра за нејзино зајакнување, од кои 19 милиони непланирани. Откажување од заработката во корист на трговијата на мало - тоа беше водечкиот принцип на деловната политика на директорите на Minden Holding, Дирк Шлутер, Хилко Гердес, Хајнц-Јирген Клопер и Хартмут Х.Г. Вагнер.

Здружените продавници остварија продажба над нивото од претходната година. Продавниците на ЕДЕКА особено се развија подобро од севкупниот пазар. На основа на сличен начин, тие ја зголемија продажбата за 2,5 проценти. Повторно, независните трговци на мало на ЕДЕКА се покажаа како особено успешни со 2,8 проценти и во основната продажна област на ЕДЕКА Минден-Хановер дури со 3,5 проценти раст на продажбата. Најзначаен раст остварија електронските вести од независната трговија на мало во оваа област со пораст на прометот од четири отсто. „Нашите целосни добавувачи енергично се спротивставија на попустите во 2003 година“, рече Шлутер, кој беше задоволен од трендот на малопродажба. Со 23 продавници кои беа предадени на независни трговци во 2003 година, ЕДЕКА Минден-Хановер ја продолжи успешната „стратегија за приватизација“. Од 1999 година, бројот на продавници префрлени на независни трговци на мало се зголеми на 174. Поголемата близина до пазарот и клиентите, поголемата мотивација на вработените и поголема брзина во спроведувањето на пазарните трендови се едни од одлучувачките конкурентни предности на претприемачките независни трговци на ЕДЕКА. Покрај малопродажбата, ЕДЕКА Минден-Хановер, како најпродавана од вкупно седум регионални компании на ЕДЕКА, работи и специјализирани трговци на големо со испорака и C+C, производствени капацитети за дневни свежи печива, како и производи од месо и колбаси. Компанијата вработува околу 2003 луѓе и 27.500 специјализанти во деловната област која се протега од холандската граница и источнофризиските острови до полската граница од почетокот на 1.525 година и опфаќа големи делови од Долна Саксонија, Источна Вестфалија и сојузните покраини Бремен. , Саксонија-Анхалт, Берлин и Бранденбург.

Прочитај повеќе

Дивеч од локални ловишта свеж на трпезата

Министерот за земјоделство на Баварија, Милер, иницира заедничка акција на ловци и месари

Токму на време за отворањето на сезоната на лов на 1-ви мај, министерот за земјоделство Јозеф Милер ја претстави заедничката маркетинг кампања на баварските ловци и месари. Министерот ја иницираше соработката со цел да се отворат нови пазарни можности за месо од домашен дивеч. „Играта од локалните области се залага за познато потекло, кратки транспортни рути, оптимална свежина и највисок квалитет“, рече Милер на презентацијата на кампањата „Игра од регионот“ во Минхен. Државното ловечко здружение и здружението на месарници сакаат да користат синергии, да ги идентификуваат заинтересираните страни и да најдат регионални партнери преку размена на адреси. „Ова е идеален пример за регионална соработка за пласман на локални производи“, рече министерот.

Ловците и месарниците работат рака под рака за да му понудат на потрошувачот највисоко ниво на природно уживање во месото: Ловот во согласност со принципите на лов и професионалната изработка гарантираат висок квалитет на месото. Милер: „Не е ни чудо што играта од баварските области е многу во мода меѓу нутриционистички и еколошки свесни познавачи“. Летокот што е достапен од месарниците како дел од кампањата им дава совети на потрошувачите како брзо и лесно да подготват месо од дивеч од регионот.

Прочитај повеќе

Производител на колбаси за Америка: Големото касирање на ACT

Совет за ТВ: 04-05-04 22.15 SAT1

На 4-ти мај, Улрих Мајер во АКТЕ 04/19 - REPORTER DECKEN AUF [22.15 часот - SAT1] презентира специјална реклама за месарскиот занает: месар и двајца месари покажуваат дали се способни да работат за американски месар.

Списанието САТ1 АКТЕ долго време се занимава со иселување. За да се опише темата од лична вознемиреност, се известуваше (се) семејството Бродовски, кое се преселило во околината на Бостон. Во една од извештаите, телевизиската екипа разговарала и со месар роден во Германија во областа Бостон. Добриот човек изразил желба да најде германски месар за неговото производство, бидејќи само така ќе се обезбеди занаетчиството што го сака. Одговорот на ова барање го изненади уредничкиот тим на АКТЕ: повеќе од 50 апликации за испразнетото место пристигнаа во Берлин.

Прочитај повеќе

Поставување курс за здрава исхрана во училиштата

Апел за Loccumer: Зајакнете ги училишните власти сега

Сојузната влада го поддржува формирањето и проширувањето на целодневните училишта со инвестициската програма „Идно образование и грижа“. Во „Апелот Loccumer“ бројни експерти од областите на животната средина, образованието, здравството и исхраната сега бараат да се комбинира мандатот на образовната политика со „пресврт во исхраната“ во училиштата и да се зајакнат училишните власти во оваа задача. . Целта мора да биде и здрави училишни оброци и развој на одржлива нутритивна култура.

„Федералната влада моментално го финансира проширувањето и развојот на целодневните училишта. Сепак, прашањето за здрава и одржлива исхрана на учениците овде е запоставено“, забележува др. Ула Симшаузер, здравствен експерт во Институтот за истражување на еколошката економија (IÖW). Истовремено, станува збор за поставување нови структури за училишна угостителска дејност. „Досега, училишните власти беа оставени сами со оваа важна задача. Само цената, а не квалитетот одлучува за менито за ручек. Во итен апел до политичките носителите на одлуки, повеќе од 100 учесници на конференцијата „Што јадат луѓето“ повикаа на поголема поддршка од училишните власти во општините. Конференцијата ја организираше Evangelische Akademie Loccum во соработка со истражувачката асоцијација „Ernahrungswende“.

Прочитај повеќе

Гостење со штурци и аспарагус во мај

ЗМП потрошувачки преглед на земјоделските пазари

Бројните сезонски производи од германско производство го зачинуваат асортиманот на земјоделски производи во наредните недели од мај, а љубителите на скарата и особено љубителите на аспарагусот можат да очекуваат голема и евтина понуда во наредните недели. На шалтерите за месо и живина ќе бидат достапни разновидни производи на скара, кои се очекува да бидат достапни во слични услови погодни за потрошувачите како и во претходната сезона. Говедското и телешкото исто така нема да чинат повеќе од лани, додека јагнешкото е значително поевтино.

Меѓу сезонските артикли на тезгите со зеленчук, германскиот аспарагус е главниот фокус и ако времето е добро, треба да го има во многу. Површината за сезоната 2004 повторно порасна. Во втората половина на мај ќе се зголеми и понудата на локални јагоди, но најверојатно сепак ќе доминира увозната стока од јужна Европа. При купувањето на нов компир, потрошувачите мора да очекуваат повисоки цени од ланскиот мај, бидејќи пазарот ќе продолжи само да се снабдува со доволно странска стока. Побарувачката за ранопроизводство е особено висока оваа пролет бидејќи залихите од домашното складирање од есенската реколта 2003 година се рано потрошени. Дополнително, доцнат и испораките од Италија и Шпанија, а значителна понуда на домашен нов компир не се очекува пред крајот на мај.

Прочитај повеќе

Силни промени на цените за телињата

Графичка на пазарот на ZMP

Прочитај повеќе

Токсично мислење

foodwatch ја објавува студијата за нитрофен

Две недели по прекинот на истрагата на јавното обвинителство за скандалот со нитрофенот, foodwatch открива нови факти. Тие доаѓаат од таен извештај што Универзитетот во Росток го подготвил во име на јавното обвинителство на Нојбранденбург. foodwatch го документира извештајот на Интернет за да може населението да формира своја слика за случајот Нитрофен.

„Количините на нитрофен во погоденото складиште беа доволни за да се отрујат илјадници тони добиточна храна. Извештајот го потврдува претходното истражување на foodwatch, според кое опсегот на скандалот со нитрофенот е далеку поголем од претходно познатото“, вели портпаролот на foodwatch, Карстен Диреске.

Прочитај повеќе