Die Mitgliedsstaaten der Europäischen Union haben sich jetzt einstimmig darauf verständigt, dass Belgien der Status „frei von der Aujesky’schen Krankheit“ zuerkannt wird. Sobald die öffentliche Bekanntmachung erfolgt (voraussichtlich Ende Oktober) ist 20 Tage später der Status rechtskräftig.
Ċerti lottijiet ta’ żerriegħa tal-fenugreek li joriġinaw mill-Eġittu huma x’aktarx responsabbli għat-tifqigħat EHEC O104:H4 fil-Ġermanja u Franza. Il-bażi għall-investigazzjoni kienu investigazzjonijiet epidemjoloġiċi kif ukoll it-traċċar lura u 'l quddiem tal-kunsinni tas-semen minn task force tal-EHEC Ġermaniża mwaqqfa speċifikament għal dan il-għan. Wara li seħħew tifqigħat tal-istess patoġenu fi Franza, task force Ewropea mmexxija mill-Awtorità Ewropea tal-Ikel EFSA ħadet f'idejha t-traċċar fil-livell Ewropew. L-EFSA u ċ-Ċentru Ewropew għall-Prevenzjoni u l-Kontroll tal-Mard (ECDC), kif ukoll l-awtoritajiet Ġermaniżi, jirrakkomandaw li ma tkabbarx sprouts għall-użu tiegħek u ma tikkonsmax sprouts jew nebbieta li ma jkunux ġew imsajrin sewwa. L-isfond huwa li, ibbażat fuq l-għarfien attwali, huwa possibbli li żrieragħ tan-nebbieta kkontaminati bl-EHEC għadhom fiċ-ċirkolazzjoni.
Il-pjattaforma tal-kunċerti Belġjana OVOCOM għall-kumpaniji fl-industrija tal-għalf tal-annimali qed tiċċelebra l-għaxar snin tagħha f’dawn il-jiem. L-istandard GMP, li jiggarantixxi s-sikurezza tal-ikel fl-istadju tal-għalf, kien l-ispirazzjoni għall-fondazzjoni. Fl-istess ħin, l-istandard jifforma l-bażi tas-sistema ta 'traċċabilità ta' prestazzjoni għolja fl-industrija tal-laħam Belġjana. Bis-saħħa ta’ din is-sistema, il-Belġju jinsab fl-aħjar pożizzjoni biex jirreaġixxi malajr u b’mod effiċjenti f’każ ta’ inċident.
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat die jeweils zwölf besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit den Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Die Siegerehrung der Spitzenbetriebe fand im Meistersaal am Potsdamer Platz in Berlin statt. In festlichem Rahmen überreichte der Parlamentarische Staatssekretär Dr. Gerd Müller gemeinsam mit dem Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Carl-Albrecht Bartmer, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Unternehmen der Ernährungsbranche erreichen können. Die Preisträger haben bei den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. vergleichbaren Milch-mengen erzielt.
Fil-konferenza stampa annwali fid-19 ta’ Mejju 2011, QS Qualitäts und Sicherheit GmbH ippreżenta r-“Rapport 2010 – Outlook 2011”. Imwaqqfa fl-2001 wara l-kriżi tal-BSE, l-iskema QS bħalissa tinsab fl-għaxar sena tagħha. Aktar minn 133.000 imsieħeb tas-sistema minn 30 pajjiż jagħtu prova tal-parteċipazzjoni tajba tal-katina ekonomika kollha. Il-penetrazzjoni tas-suq għall-majjal u t-tjur hija madwar 90 fil-mija, għaċ-ċanga madwar 70 fil-mija - u t-tendenza qed tiżdied.
Ob "Gut&Günstig", "ja!" oder "A&P attraktiv & preiswert" - Supermärkte ziehen mit Eigenmarken in den Preiskampf. Discounter dagegen erweitern ihr Angebot um exklusive Lebensmittel. Doch wo ist der Verbraucher am besten aufgehoben? Bei welcher Lebensmittelmarktkette stimmt nicht nur der Preis, sondern auch der Service? Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv mehrere Filialen von sechs Discounterunternehmen, vier Supermarktketten mit Vollsortiment und fünf großen Verbrauchermärkten wie real und Marktkauf analysiert.
„sus“ (lat. für Schwein) ist ein Kennzeichnungssystem für Schweinefleisch, das von der AMA Marketing entwickelt wurde. Dabei können Kriterien der Herkunft, Qualität und/oder Produktionsweise abgesichert werden und umfassen die gesamte Wertschöpfungskette. Nach einem „Probejahr“ geht „sus“ mit März 2011 nun in „Echtbetrieb“ und hat vom Start weg bereits 33 Teilnehmer. Österreich ist mit diesem System europaweit Vorreiter in der Schweinefleischkennzeichnung. Mit 40 kg pro Kopf-Verzehr ist Schweinefleisch des Österreichers bevorzugtes Fleisch. ****
Europas größter Schweinefleischvermarkter Tönnies (www.toennies.de) mit Hauptsitz in Rheda-Wiedenbrück hat auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin sein neuartiges Verbraucher-Informations-Tool fTRACE vorgestellt.
Alle zwei Jahre wird der Preis “Flanders’ Golden Pig Award“ im Rahmen der Landwirtschaftsmesse „Agriflanders“ in den Hallen von Flanders Expo im belgischen Gent verliehen. In diesem Jahr ging die Auszeichnung an den Betrieb M+pigs von Bart und Bénédicte Mouton-Dobbels aus Lochristi.
Jistqarru wkoll:
Auch wenn in diesem Fall das Dioxin durch Stichproben entdeckt wurde: Festzuhalten bleibt, dass die Kennzeichnungen nicht eindeutig genug sind. Es muss von Beginn der Verarbeitungskette an detailliert geschildert werden, was genau verwendet und verarbeitet wurde. Allgemeinplätze wie "Fette" und "Öle" reichen nicht, stellt der Deutsche Tierschutzbund fest. Zudem müssen die Kontrollen ausgeweitet werden, das dürfe nicht an Kosten scheitern, mit denen oft flächendeckende Proben abgelehnt werden und lediglich auf Stichproben ausgewichen wird.