Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Szeroki sojusz wielu aktorów społecznych
W Berlinie powstała platforma „Odżywianie i ćwiczenia”. Członkami założycielami zarejestrowanego stowarzyszenia są: rząd federalny reprezentowany przez Federalne Ministerstwo Konsumentów, przemysł spożywczy reprezentowany przez Federację Prawa Żywnościowego i Nauki o Żywności, Federalna Rada Rodziców, Niemiecka Federacja Sportu/Niemiecka Młodzież Sportowa, niemiecki Towarzystwo Pediatrii i Medycyny Młodzieży, Związek Żywności, Przyjemności i Restauracji (NGG), wiodące stowarzyszenia ustawowych towarzystw ubezpieczeń zdrowotnych reprezentowane przez Federalne Stowarzyszenie Cechowych Funduszy Ubezpieczeń Zdrowotnych oraz Centralny Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Od początku roku irlandzka wspólna agencja marketingowa Bord Bia zintensyfikowała starania o umieszczenie irlandzkiej wołowiny w krajach przystępujących do Europy Wschodniej. Każdy z czterech najważniejszych rynków – Polska, Węgry, Czechy i Słowacja – odwiedziła delegacja w celu nawiązania kontaktów z lokalnymi sprzedawcami żywności. W Republice Czeskiej, która ma wysoki poziom cen w porównaniu z innymi krajami kandydującymi z Europy Wschodniej, irlandzka wołowina jest już notowana jako produkt premium w trzech wiodących sieciach handlowych; Dostawy próbne zostały wysłane do potencjalnych klientów w Polsce i na Węgrzech. Kampanie promocyjne w handlu detalicznym żywnością w krajach kandydujących planowane są na jesień 2004 roku. Według szacunków Bord Bia przystąpienie dziesięciu nowych krajów do UE niesie ze sobą zarówno szanse, jak i zagrożenia dla irlandzkiego eksportu wołowiny.
Oprócz otwarcia rynków nowych krajów UE, Bord Bia stara się również zwiększyć eksport irlandzkiej wołowiny do „starych” krajów UE i wycofać się w jak największym stopniu z biznesu z krajów trzecich. Według organizacji w ubiegłym roku do krajów UE trafiło 85 proc. całego eksportu wołowiny o łącznej wartości prawie 1,3 mld euro.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Brak jednostki w zasięgu wzroku
W całym kraju 2.311 inspektorów sprawdza obecnie przestrzeganie przepisów higienicznych w sektorze spożywczym. Jest to wynik niedawno opublikowanych statystyk Krajowego Związku Inspektorów Żywności Badenii-Wirtembergii w czasopiśmie branżowym „Der Lebensmittelkurier”.
Kontrola żywności w poszczególnych krajach związkowych może być bardzo zróżnicowana, ponieważ liczba inspektorów w stosunku do liczby mieszkańców, ale także do liczby monitorowanych firm, znacznie się różni. Statystycznie każdy inspektor żywności ma około 35.000 464 mieszkańców i XNUMX przedsiębiorstwa do monitorowania. Jednak różnice między poszczególnymi krajami są duże.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Marketerzy bezpośredni pracują coraz bardziej profesjonalnie
Grupa robocza z Wydziału Ekologicznych Nauk Rolniczych Uniwersytetu w Kassel zbadała stronę podaży i popytu dla marketingu bezpośredniego produktów rolnych w Niemczech. Dochodzenia ujawniły, że w ostatnich latach marketing bezpośredni nadal rósł, choć w wolniejszym tempie.
Naukowcy zwracają uwagę, że wzrost ten następuje pomimo gwałtownie rosnącej konkurencji, wojen cenowych i koncentracji w handlu żywnością. Ponadto marketing bezpośredni jest coraz bardziej profesjonalnie realizowany przez wiele firm. Firmy o wysokich dochodach w badanej grupie wzrosły do rocznej sprzedaży produktów marketingu bezpośredniego przekraczającej 500.000 XNUMX EUR na firmę.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Więcej wołowiny do Azji Wschodniej
W Azji Wschodniej gwałtownie wzrósł popyt na australijską wołowinę. Przyczyną jest kryzys BSE w Ameryce Północnej. Po tym, jak w zeszłym roku ujawniono tam dwa przypadki choroby bydła, rynki eksportowe wołowiny z Ameryki Północnej prawie całkowicie załamały się z powodu zakazów importu. W szczególności Japonia i Korea Południowa – do tej pory najważniejsze rynki eksportowe dla USA – obecnie coraz częściej importują wołowinę z Australii.
Około 65 procent australijskiej wołowiny jest eksportowane. Żaden inny kraj nie jest w podobny sposób uzależniony od handlu światowego. Jednak w ostatnich latach Australia straciła udział w rynku. Przedłużające się okresy suszy spowodowały spadek produkcji. Silny dolar australijski również hamował eksport.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Niemiecki Dzień Raiffeisena w Kolonii
W krajowej realizacji reformy rolnej UE zdecydowanie zbyt mało uwagi poświęca się skutkom dla pozycji konkurencyjnej niemieckiego rolnictwa i rolnictwa w Europie. „Istnieje ryzyko spadku sprzedaży, zwłaszcza produktów zwierzęcych, oraz utraty miejsc pracy w całym łańcuchu wartości od pola do talerza. Ponieważ każdy kraj członkowski UE również chce wdrożyć swój własny model, istnieje ryzyko „patchwork quilt” w polityce rolnej w Europie. A to zagraża jednolitemu rynkowi” – ostrzegł Manfred Nussel, prezes Niemieckiego Stowarzyszenia Raiffeisen (DRV), podczas Dnia Raiffeisena w Kolonii.
Przymusowe odłogowanie obszarów uprawnych, planowane również po reformie rolnej, Nussel uważa za środek niespójny. Ze względu na ścisłą globalną równowagę dostaw zbóż i nasion oleistych należy całkowicie znieść system odłogowania w UE. Projekt premii z tytułu upraw energetycznych UE jest również niepraktyczny. „Chociaż zebrano dobre doświadczenia z uprawą surowców odnawialnych na gruntach odłogowanych, spółdzielniom nie wolno wiązać kontraktowo dostaw roślin energetycznych. Przetwarzający m.in. B. Olejarnie nie są zainteresowane podpisaniem indywidualnych umów z tysiącami rolników. To jest pierwotne zadanie spółdzielni. Obecne rozporządzenie dotyczące premii z tytułu upraw energetycznych doprowadzi do zakłóceń konkurencji między dużymi i małymi regionami rolniczymi w Niemczech” – obawiał się Nussel.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Komisja Europejska zatwierdziła umowę, na mocy której duńska spółdzielnia producencka Danish Crown przejmie brytyjską firmę Flagship Foods. Po przejęciu Danish Crown wzmocni swoją obecność w Wielkiej Brytanii, ale wystarczająca konkurencja pozostanie.
Plan przejęcia brytyjskiej firmy Flagship Foods przez Danish Crown został zgłoszony Komisji do zatwierdzenia w Europie w dniu 13 maja 2004 r. Jest to pierwsza transakcja zgłoszona i podlegająca przeglądowi zgodnie z nowym rozporządzeniem w sprawie połączeń 139/2004.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Przemówienie Komisarza UE Davida Byrne'a na Forum Medialnym NRW w Kolonii do Stowarzyszenia Wydawców Niemieckich Gazet 21 czerwca 2004 r.
Szanowny Panie, Szanowna Pani,
Cieszę się, że Federalne Stowarzyszenie Wydawców Gazet Niemieckich zaprosiło mnie dzisiaj do rozmowy. Wiem, że szereg inicjatyw europejskich, za które jestem odpowiedzialny, wzbudziło obawy w niektórych sekcjach niemieckich mediów. Głęboko wierzę, że te inicjatywy mają solidne podstawy i będą promować zdrowie i dobrostan obywateli Europy.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Na podstawie wniosku Komisji Europejskiej Rada postanowiła, że Unia Europejska podpisze zmienioną „Europejską konwencję o ochronie zwierząt podczas transportu międzynarodowego”. To porozumienie zaostrza przepisy w Europie. Zmieniona wersja konwencji, pierwotnie przyjęta w 1968 r., obejmuje znaczną poprawę dobrostanu zwierząt, zgodnie z niedawnym odpowiednim wnioskiem Komisji (zob. IP/03/1023) i obecnym prawodawstwem UE.
Komisarz ds. zdrowia i ochrony konsumentów David Byrne z zadowoleniem przyjął aktualizację konwencji: „Dobrostan zwierząt podczas transportu jest sprawą bliską sercu wielu Europejczyków i z zadowoleniem przyjmuję każdą poprawę warunków. Byłem rozczarowany, że państwa członkowskie nie mogły dojść do porozumienia w sprawie niedawnej propozycji Komisji dotyczącej zaostrzenia unijnych warunków transportu, ale wciąż mam nadzieję na szybkie rozwiązanie”.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Komentarz prof. dr. Matthias Horst, dyrektor generalny Federacji Prawa Żywnościowego i Nauki o Żywności (BLL), o dyskusji z minister federalną Renate Künast
Niemiecki przemysł spożywczy z zadowoleniem przyjmuje szeroką debatę na temat przyczyn, profilaktyki i skutecznych rozwiązań problemu otyłości u dzieci i młodzieży, która została ponownie uruchomiona w Bundestagu 17 czerwca 2004 r. Ponieważ jest to wieloczynnikowy problem mający znaczenie dla całego społeczeństwa, problem nadwagi można skutecznie zwalczyć tylko wtedy, gdy wszyscy aktorzy społeczni zjednoczą się i będą działać razem. Istnieje już wiele inicjatyw na rzecz lepszej edukacji żywieniowej i promocji aktywności fizycznej, także ze strony przemysłu spożywczego. Teraz nadszedł czas, aby połączyć wszystkie te środki i poszukać zrównoważonego rozwiązania dla całego społeczeństwa na podstawie naukowej. Branża spożywcza będzie nadal energicznie realizować rozpoczęte już projekty.
Jednak koncentrowanie dyskusji na poszczególnych produktach spożywczych, jak to często miało miejsce w przeszłości, nie oddaje złożonego tematu - pokazują to również prace naukowe. Badanie dotyczące zapobiegania otyłości w Kilonii pokazuje, że dzieci zdrowe i dzieci z nadwagą prawie nie różnią się pod względem wzorców żywieniowych. Badanie przeprowadzone wśród ponad 6800 dzieci rozpoczynających naukę w Bawarii doprowadziło do podobnych wniosków: dzieci z nadwagą nie jedzą częściej niektórych produktów spożywczych, takich jak czekolada i chipsy. Ponadto badania konsumpcji w Niemczech pokazują, że spożycie produktów zbożowych, owoców i warzyw rozwijało się pozytywnie zgodnie z zaleceniami nauk o żywieniu. Spożycie kalorii u dzieci i młodzieży również nie wzrosło, jak pokazuje badanie Donalda w Dortmundzie. Z drugiej strony spożycie kalorii znacznie spadło z powodu zmniejszonej aktywności fizycznej. Powoduje to problem w bilansie energetycznym.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Debata Bundestagu w transkrypcji
meat-n-more.info dokumentuje treść deklaracji rządowej Federalnej Ministra Ochrony Konsumentów, Wyżywienia i Rolnictwa Renate Künast oraz późniejszą debatę 17 czerwca 2004 w Berlinie. To, co mówią w Bundestagu poszczególni przedstawiciele ludu, zawsze jest zdumiewające.
Przeczytaj protokół z 75-minutowej debaty tutaj jako [plik pdf]
