Zakaz dotyczy tylko zdjęć na wystawie

Jak ogłosiła dziś w Stuttgarcie międzynarodowa organizacja praw zwierząt PETA, nie powstrzyma to waszej kontrowersyjnej kampanii „Holokaust na talerzu”. Na mocy tymczasowego nakazu wydanego przez Sąd Okręgowy w Berlinie z dnia 18 marca, organizacji zabroniono jedynie rozpowszechniania i / lub posiadania 7 z 8 plakatów z wystawy „… rozprowadzanych przez Internet i / lub w formie wystawy otwartej dla publiczności / lub w celu publicznego udostępnienia w jakikolwiek inny sposób. ”

Samoocena PETA opiera się na stosowaniu lekcji z Holokaustu wobec wszystkich ofiar ucisku, dyskryminacji, uprzedzeń i nietolerancji. Dla wszystkich, bez względu na to, jak i czy ich rozumiemy, którzy są ranni, boją się i zabijają u władzy. Przesłaniem kampanii jest skłonienie ludzi do wzięcia odpowiedzialności za zwierzęta. „Życie ma również nieocenioną wartość dla zwierząt. Czują miłość, radość, ból i strach tak jak my ”, mówi Harald Ullmann, drugi prezes PETA-Germany eV

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1072 razy

Wymiana oddziałów hipermarketów stwarza podstawę do poprawy zarobków

Restrukturyzacja SPAR Handels-Aktiengesellschaft dokonuje znaczących postępów: od 2002 roku firma rozstała się z 287 z 389 oddziałów hipermarketów EUROSPAR i INTERMARCHÉ. Do marca 2004 r. Włącznie SPAR Handels-Aktiengesellschaft przekazał 43 sklepy niezależnym detalistom SPAR, sprzedał 116 sklepów i zamknął 128 sklepów. Rozwiązania dla pozostałych 102 sklepów zostaną znalezione do lipca 2004 roku. Obecnie planowana jest prywatyzacja co najmniej 40 sklepów. „W ten sposób zorganizujemy restrukturyzację z koncentracją na sprzedaży hurtowej SPAR i dyskontach spożywczych NETTO” - podkreśla dr hab. Fritz Ammann, dyrektor generalny SPAR Handels-Aktiengesellschaft. „Jednocześnie stworzono przesłanki do ponownego osiągnięcia trwałych pozytywnych wyników operacyjnych począwszy od 2005 r.”. Konsekwentnie kończ tracić zaangażowanie

Hipermarkety zapobiegły zmianie wyników w ostatnich latach i tylko w 2002 roku wpłynęły negatywnie na wynik operacyjny SPAR Handels-Aktiengesellschaft z -162,3 mln euro. Odpowiada to około 106 procentom strat operacyjnych Grupy. W pierwszej połowie 2003 r. Strata operacyjna oddziałów hipermarketów wyniosła 66,7 mln euro. Miał około 104 procent całkowitej straty operacyjnej.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1058 razy

22 marca 2004 r. Rada Ministrów podjęła decyzję o lepszej ochronie delfinów i morświnów w wodach UE. Środki zaproponowane przez Komisję Europejską w lipcu 2003 r. Dotyczą stopniowego zaprzestania połowów pławnicami od 1 stycznia 2005 r. Do całkowitego zakazu z dniem 1 stycznia 2008 r., Obowiązkowego stosowania sygnalizatorów akustycznych („pingerów”) na Sieci i monitorowanie przyłowów przez obserwatorów. „Ta decyzja lepiej ochroni delfiny i morświny przed ginięciem w sieciach. Delfiny nie tylko będą lepiej chronione. Środki są również w interesie bioróżnorodności Rybacy nie chcą łowić tych zwierząt ”, wyjaśnia Franz Fischler, członek komisji odpowiedzialnej za rolnictwo, rozwój obszarów wiejskich i rybołówstwo.

Opinia naukowa pokazuje, że większość narzędzi połowowych używanych w Europie prowadzi do niezamierzonego złapania niektórych małych wielorybów (delfinów i morświnów). Oczywiście największym problemem są sieci skrzelowe i włoki pelagiczne.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1151 razy

Otyłość u dzieci i młodzieży jest poważnym problemem

„Działanie to satysfakcja” było kiedyś spontanicznym powiedzeniem. Zaledwie 9 miesięcy po rozpoczęciu przez Renate Künast kampanii na ten temat Ursula Heinen i Julia Klöckner z frakcji parlamentarnej Unii domagają się wyjaśnienia, czy rząd jest świadomy „problemu grubych dzieci” i co z tym robi. Dość bluźnierstwa, oto oryginalny tekst komunikatu prasowego:

Przy okazji małego pytania grupy parlamentarnej CDU / CSU na temat „Zdrowia dzieci i młodzieży”, komisarz ds. Ochrony konsumentów grupy parlamentarnej CDU / CSU Ursula Heinen MdB oraz odpowiedzialna sprawozdawczyni w Komisji Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa Julia Klöckner MdB:

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1024 razy

Ceny prosiąt nieznacznie spadły

Nieoczekiwany gwałtowny wzrost cen świń rzeźnych w lutym i marcu doprowadził do tego, że hodowcy trzody chlewnej byli stale gotowi do stabilizacji. Przy jednocześnie ograniczonej podaży, ceny prosiąt ustabilizowały się z tygodnia na tydzień, a marcowa średnia powinna być zbliżona do poziomu z poprzedniego roku. Oczekuje się, że wzrost cen prosiąt zakończy się w kwietniu, ponieważ spodziewane przychody dla zwierząt trzymanych w stajni w kwietniu będą zauważalnie niższe w październiku, kiedy będą gotowe do uboju.

Stałe ceny za cielęta hodowlane

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 955 razy

Niektóre supermarkety w Holandii nie chcą już sprzedawać mięsa pochodzącego z holenderskiego systemu zapewnienia jakości IKB i zamiast tego chcą przestawić się na mięso z niemieckiego systemu QS. Zostało to niedawno ogłoszone przez przedstawiciela holenderskiego stowarzyszenia handlu detalicznego żywnością CBL na spotkaniu Productschap for Cattle and Meat PVV, które kontroluje system IKB dla świń. Przedstawiciel CBL nie chciał ujawniać nazw omawianych supermarketów, jak donosiła holenderska prasa specjalistyczna. Przewodniczący PVV potwierdził, że niektóre supermarkety zwróciły się już do Produktschap z pytaniami dotyczącymi systemu QS i zamierzały przejść na system QS.

Ważnym powodem ewentualnej zamiany jest trwający od miesięcy spór między PVV a Holenderskim Stowarzyszeniem hodowców świń NVV, które opracowało system IKB-2004, który rywalizował z poprzednim systemem świń IKB. Podczas gdy świnie IKB to system międzyłańcuchowy, IKB-2004 zawiera głównie kryteria jakościowe dotyczące poziomu produkcji. Według PVV około 85 procent holenderskich hodowców trzody chlewnej zarejestrowało się w systemie IKB z analogicznym udziałem w całkowitej produkcji. Innym punktem krytyki ze strony supermarketów jest udział kilku „szczebli komisji” w opracowywaniu kryteriów jakości świń IKB. Każda komisja reprezentuje etap w łańcuchu marketingowym, który nie sprzyja przejrzystości i spójności systemu.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1135 razy

Zwierząt gospodarskich i mięsa

Na hurtowych rynkach mięsa w trzecim tygodniu marca popyt na wołowinę nie wzrósł znacząco. Sądząc po możliwościach sprzedaży, było wystarczająco dużo młodych byków. Ceny były po prostu w stanie utrzymać swoje. Średnio w kraju młode buhaje należące do klasy handlu mięsem R3 przynosiły, podobnie jak poprzednio, 2,54 euro za kilogram masy ubojowej, czyli o 19 centów mniej niż rok temu. Z drugiej strony podaż krów rzeźnych była nadal ograniczona i rzeźnie musiały ponownie skorygować swoje ceny o dwa do trzech centów w górę. Według wstępnego zestawienia budżet federalny na krowy w klasie O3 wzrósł o dwa centy do 1,75 euro za kilogram, czyli o sześć centów mniej niż w roku poprzednim. Jednak ze względu na przeważnie niezadowalające możliwości zarobkowe wołowiny w kraju i za granicą, szczyt cenowy mógł zostać osiągnięty. - W nadchodzącym tygodniu ceny młodych byków powinny w najlepszym razie utrzymać poziom z poprzedniego tygodnia, aw niektórych przypadkach nie można wykluczyć niewielkich przecen. W przypadku krów rzeźnych rzeźnie prawdopodobnie nie są już skłonne do płacenia dodatkowych dopłat. - Cielęcina ponownie została oceniona wyżej niż w poprzednim tygodniu. Gdy sytuacja rynkowa była zrównoważona, niewiele się zmieniło pod względem cen cieląt rzeźnych. Tak jak poprzednio, zwierzęta rozliczane według stawki ryczałtowej przyniosły około 4,36 euro za kilogram, czyli o 34 centy więcej niż w poprzednim roku. - Wachlarz cieląt hodowlanych nie był zbyt duży i można je było bez problemu umieścić. Ceny w większości pozostały bez zmian, w regionie nieco się umocniły.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1090 razy

Kay Scholz, nowy dyrektor zarządzający Silex

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 2394 razy

Srebrna podszewka

Z punktu widzenia hamburskiej firmy Silex tegoroczna Internorga charakteryzowała się rozwiązaniem zaległości inwestycyjnych z lat poprzednich. Firma informuje, że w obszarze palenisk dwukontaktowych w klasie S-Tronic znacząco wzrósł nie tylko popyt, ale także zamówienia bezpośrednie na targach.
 

 S-Tronic - palarnia z podwójnym kontaktem

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1168 razy

Źródło: J. Food Protection 66 (2003), 1402-1407.

Stosowanie wysokich ciśnień hydrostatycznych w celu zwiększenia bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności ma duże znaczenie technologiczne. Podczas gdy bakterie wegetatywne można zwykle łatwo zabić pod wpływem wysokiego ciśnienia, odporność końcowych zarodników na ciśnienie nadal stanowi problem.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1302 razy

Źródło: 49thICOMST - Brazylia 31 sierpnia - 05 września, 157-158.

Podskórna tkanka tłuszczowa wieprzowa jest nadal niezbędnym surowcem do produkcji większości wyrobów wędliniarskich; jego jakość powinna spełniać różne wymagania. W szczególności do produkcji wysokiej jakości produktów o przedłużonej trwałości wymagany jest boczek o zwartej konsystencji i wysokiej odporności na utlenianie. Jednak te właściwości wymagają odpowiedniego wzorca kwasów tłuszczowych. Ważny jest nie tylko udział nasyconych kwasów tłuszczowych (SFA), udział jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA) i udział wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). Specyfikacja w ramach tych grup kwasów tłuszczowych jest jeszcze ważniejsza. Obecnie PUFA mają fundamentalne znaczenie dla jakości tłuszczu. Najważniejszymi przedstawicielami ilościowymi są kwas linolowy i linolenowy.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1151 razy