Expoziţia participativă se deschide la Muzeul Copiilor din Berlin

Cum devin copiii consumatori responsabili? Prin educație, asta este distractiv. Expoziția „Uită-te la ceea ce cumperi” din muzeul pentru copii de la FEZ Wuhlheide din Berlin, care a fost deschisă de ministrul federal Renate Künast cu ocazia Zilei pentru protecția consumatorilor tineri, la 8 septembrie 2004, contribuie la aceasta. Acesta invită tinerii consumatori în vârstă de opt ani și peste să exploreze în mod jucăuș cumpărăturile și consumul. În fiecare zi, cu excepția lunii, puteți descoperi, pune întrebări și reflecta asupra subiectelor de dorințe, consum, bani și nevoi în paisprezece zone de experiență pe 450 de metri pătrați atât cu distracție cât și seriozitate. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH oferă suport tehnic și financiar în anumite zone pentru expoziția, care poate fi văzută și în Renania de Nord-Westfalia în 2005. Piesa centrală a expoziției este supermarketul, care se bazează pe unul real.

Dar, spre deosebire de magazinul real, aici există numeroase zone de joc și informații. De exemplu, contribuțiile de film distractive din seria „KlugBeißer” explică ce etape de procesare trec alimentele înainte de a putea fi cumpărate în magazin. Tinerii și bătrânii pot, de asemenea, să învețe clar despre tot ce este făcut din lapte. Lupele de pe rafturi te încurajează să te uiți cu atenție la informațiile despre alimente. Când vine vorba de ouă, puteți afla fapte interesante despre diferitele moduri în care sunt ținute puii. O listă de cumpărături îi ghidează pe micii vizitatori prin supermarket. Nu trebuie să plătiți nimic la casă, dar veți primi o chitanță care vă oferă informații despre mâncare.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 326 ori

Prețuri fixe la bovine de carne

Odată cu sfârșitul sezonului sărbătorilor, vânzările pe piețele agricole din Europa de Vest au crescut din nou la nivel regional în august. Prețurile au evoluat inconsecvent pentru oferta tot mai mare de tauri tineri, dar în medie au reușit să se stabilizeze ușor. Vacile de sacrificare au fost, de asemenea, evaluate mai mult decât în ​​luna precedentă. În ciuda creșterii prețurilor regionale în UE, îngrășătorii au primit mai puțin pentru porcii de sacrificare decât în ​​luna precedentă. Piața de pui părea a fi echilibrată; Dacă oferta satisface cererea, prețurile se modifică de obicei doar ușor. A existat o nouă scădere a prețurilor pe piața de ouă; În unele cazuri, prețurile au atins minime istorice. Prețurile de pe piețele lactatelor au rămas în cea mai mare parte stabile. Abator bovine și porci

Mai multe vite au fost sacrificate în UE în august decât cu o lună mai devreme. În Germania oferta a crescut cu aproape șase procente, iar în Belgia cu 23 la sută. Cifrele din anul precedent au fost aproape identice în Germania și ușor depășite în Belgia. Prețurile de plată pentru taurii tineri au avut tendința de a fi inconsecvente: în timp ce producătorii din Germania, Austria, Țările de Jos, Franța și Danemarca au făcut mai mulți bani decât în ​​iulie, prețurile din Irlanda, Italia și Marea Britanie au avut tendința de a fi slabe; În Belgia, prețurile au fost aproape la același nivel cu luna precedentă. Prețul mediu UE pentru taurii tineri din clasa comercială R3 a fost de 265 de euro pentru 100 de kilograme de greutate la sacrificare; A fost cu peste doi euro mai mult decât în ​​iulie și, de asemenea, față de anul precedent.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 323 ori

Consumul a crescut din nou semnificativ în 2003

Carnea de porc a fost pe masa consumatorilor germani mai des anul trecut decât fusese în anii trecuti. Consumul a crescut cu 700 de grame la 39,7 kilograme comparativ cu anul precedent; Mai multă carne de porc a fost consumată ultima dată în 1999, cu 41,0 kilograme. În anul curent, însă, nu pare că rezultatul din anul precedent ar putea fi depășit din nou. Din cauza primăverii și verii răcoroase nu s-a putut face la grătar atât de mult.

Datele din cercetarea de piață ZMP/CMA bazată pe panoul de gospodării GfK indică din nou o scădere a consumului de carne de porc. Potrivit acesteia, cetăţenii germani au cumpărat cu 2004 la sută mai puţină carne de porc între ianuarie şi iulie 5,8 decât în ​​aceeaşi perioadă a anului trecut. De asemenea, prețurile magazinelor nu mai erau la un nivel atât de prietenos cu consumatorii, deoarece porcii de sacrificare au devenit mai scumpi cu cererea bună de export. Prețul de vânzare cu amănuntul al cotletului de porc, de exemplu, a crescut în medie la toate tipurile de magazine de la 5,62 euro în ianuarie la 5,75 euro în iulie. Adică cu 20 de cenți mai mult decât în ​​iulie 2003. Un preț mediu de 6,12 euro pe kilogram a fost plătit pentru ceafă de porc în magazine în ianuarie, iar până în iulie acest preț a urcat la 6,24 euro, cu șase cenți mai mult decât în ​​iulie 2003 .

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 343 ori

Oferta abundenta

Abatorul găinilor bătrâne a devenit din nou mai extins recent. Deși abatoarele s-au încheiat la nivel național, aprovizionarea cu produse vii nu se simte a fi insuficientă. Posibilitățile de creștere ulterioară a prețurilor pe piața găinilor de sacrificare sunt evaluate cu prudență. Vânzările de găini de ciorbă rămân slabe. Este încă dificil pentru acest produs să se afirme față de produsele concurente care sunt oferite și la prețuri mici.

În august, prețurile medii la găinile bătrâne din Germania au crescut ușor. Animalele adulte care cântăresc între 1,7 și 1,9 kilograme costă patru cenți per kilogram de greutate în viu, ceea ce a fost cu doar un cent pe kilogram mai mult decât în ​​luna precedentă. Prețurile au rămas stagnate în primele trei săptămâni ale lunii august și au crescut doar ușor spre sfârșitul lunii. Această evoluție a fost atribuită cererii crescute din partea abatoarelor după încheierea vacanțelor companiei. Din luna mai a acestui an, prețurile lunare au fost la nivelul anului precedent.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 333 ori

Bovine și carne

După creșterea puternică a prețurilor pentru taurii tineri din ultimele săptămâni, dorința îngrășatorilor de tauri de a le vinde a crescut spre mijlocul lunii. Deși prețurile la taurii tineri au rămas stabile până la ferme, nu a mai fost posibil să se realizeze creșteri semnificative. Femelele pentru sacrificare au rămas insuficiente, iar prețurile la vaci și juninci au continuat să crească în cea mai mare parte. Potrivit unei analize preliminare, media federală ponderată pentru taurii tineri din categoria comerțului cu carne R3 a crescut cu trei cenți, până la 2,74 euro pe kilogram de greutate la sacrificare; Vacile din clasa O3 au adus 2,11 euro kilogramul, cu doi cenți mai mult decât în ​​săptămâna precedentă. Comerțul intern cu carne de vită a fost descris ca fiind constant, dar nu la fel de dinamic ca în săptămânile precedente. Cu toate acestea, produsele pentru picioare, carnea și părțile fine ar putea fi comercializate la prețuri stabile. Nivelul relativ ridicat al prețurilor la bovinele de sacrificare a devenit din ce în ce mai vizibil în comerțul prin corespondență și pe piețele de export. Cumpărătorii italieni, spanioli și francezi în special nu au fost adesea dispuși să accepte cereri mai mari pentru carne de vită. – În săptămâna viitoare, prețurile de plată pentru taurii tineri sunt de așteptat să rămână la nivelul atins. Prețurile la vacile de sacrificare ar putea crește ușor din nou. – Pe piața vițeilor de abator, prețurile pentru animale facturate forfetar s-au menținut doar la nivelul din săptămâna precedentă de 4,53 euro pe kilogram de greutate la sacrificare. Pe piețele angro de carne, comerțul cu carne de vițel s-a caracterizat prin prețuri de cumpărare stabile până la fixe. În faza de livrare, s-a preferat carnea din spate. – Prețurile pentru vițeii albi și negri au putut să se stabilizeze în mare parte cu cererea ușor crescută. Contrar așteptărilor, prețurile pentru vițeii Simmental în Bavaria au scăzut adesea oarecum.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 333 ori

Interviu cu ministrul în noua BRIGITTE

Copiii ar trebui să învețe să gătească și să se bucure de mâncare în școli și să se poată mișca mai mult. Acesta este unul dintre obiectivele pe care Renate Künast le urmărește în lupta împotriva supraponderalității și obezității. Într-un interviu în revista BRIGITTE (numărul 20/04, data apariției 15 septembrie 2004) ea spune: „Este o nebunie că copiii de vârstă școlară elementară pot instala programe de calculator, dar habar nu au cum să toacă legumele și să le facă să facă ceva. ." Ministrul consumului dezvăluie și ce mănâncă când se grăbește și cum este propria ei greutate.

"Am trei kilograme ministeriale și mă lupt constant cu ei. Altfel ar fi șase până acum", spune Renate Künast în interviul BRIGITTE. Și știe: „Mâncarea sănătoasă este în primul rând o chestiune de cunoaștere, nu de bani. Cartofii cu quarc și salată sunt un fel de mâncare sănătos, sănătos și mai ieftin decât unele alimente gata preparate”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 369 ori

Oferta limitata, preturi fixe

Taurii pentru sacrificare au fost, de obicei, foarte puțin disponibili în august, iar prețurile au continuat să crească. De asemenea, producătorii au câștigat mai mult în medie lunară pentru vacile de sacrificare și juninci.

Tinerii tauri pregătiți pentru sacrificare au fost disponibili doar în număr limitat în ultimele săptămâni. Companiile de sacrificare au trebuit să își ajusteze în mod continuu prețurile de plată în sus în cursul lunii august pentru a obține cantitățile de care aveau nevoie. Pentru taurii R3, producătorii de la nivel național au atins o medie lunară de 2,60 de euro pe kilogram de greutate la sacrificare, cu opt cenți mai mult decât în ​​iulie și cu 33 de cenți mai mult decât în ​​urmă cu un an.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 341 ori

Inversarea tendinței la mijlocul lunii

Oferta de viței pentru sacrificare în luna august a fost suficientă pentru a face față cererii predominant calme din cauza sărbătorilor. Prețurile au avut tendința de a slăbi ușor în prima jumătate a lunii, dar apoi au crescut din nou. Pentru vițeii de sacrificare forfetară, producătorii au primit în medie 4,32 de euro pe kilogram de greutate de sacrificare, cu patru cenți mai mult decât în ​​iulie și chiar cu 34 de cenți mai mult decât în ​​urmă cu un an.

Companiile care trebuiau să raporteze au facturat în jur de 4.600 de viței pe săptămână la un tarif fix sau în funcție de clase comerciale, cu cinci procente mai mult decât în ​​iulie și cu aproape patru procente mai mult decât cu douăsprezece luni înainte.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 351 ori

În statul american Missouri, recent a fost pusă în funcțiune o fabrică pilot în care deșeurile din abatorul de curcan sunt procesate în țiței. Fabrica produce în prezent între 16 și 32 de tone de țiței pe zi, fiind planificată o producție zilnică de 78 de tone de țiței și douăsprezece tone de gaz. Potrivit rapoartelor agenției de presă americane Associated Press AP, operatorul intenționează să construiască fabrici suplimentare în SUA și Europa.

Procesul utilizat pentru extragerea țițeiului este similar cu un proces care există în prezent și este în curs de dezvoltare în Țările de Jos. O fabrică pilot urmează să fie construită în Amsterdam în 2006, cu o capacitate de procesare de șase tone de biomasă pe oră. Se spune că țițeiul obținut din aceasta este competitiv cu combustibilii fosili.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 337 ori

Ministrul Dr. Backhaus a predat avizul de aprobare - punerea în funcțiune este planificată pentru jumătatea anului 2005

LFW construiește o nouă hală pentru producția de cârnați cruzi la sediul său din Ludwigslust, cu accent pe producție și maturare. Suma investiției este de așteptat să se ridice la aproximativ 9,5 milioane de euro. Cu cinci locuri de muncă suplimentare, numărul de angajați la LFW va crește la 172 de persoane. Construcția este programată să înceapă în acest an și punerea în funcțiune este programată pentru mai/iunie 2005.

Principalul client al LFW este producția de pizza de la uzina din Wittenburg a Dr. În minte Oetker AG. Scopul noii clădiri de extindere din Ludwigslust este de a îndeplini mai bine standardele înalte de calitate care corespund așteptărilor unui producător global de produse de marcă.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 369 ori

vzbv vrea etichetarea nutrițională obligatorie

Grupurile de lobby din industria alimentară s-au opus de mult timp etichetării nutriționale pe ambalaje. Rezultatul uluitor al unui studiu realizat de centrele de consiliere pentru consumatori arată acum că ceea ce luptă cu putere asociațiile din industrie este acum adesea practicat de companii. Aproape jumătate din cele 1400 de pachete de alimente examinate conțineau informații despre valoarea nutrițională. În două treimi din aceste cazuri, producătorii chiar au furnizat aceste informații în mod voluntar. „Studiul nostru arată că etichetarea nutrițională consecventă este fezabilă și practică”, a spus prof. dr. Edda Müller, membru al consiliului de administrație al Asociației Federale a Organizațiilor Consumatorilor (vzbv). „Rezistența lobbyiștilor a rămas de mult în urma practicilor prietenoase pentru consumatori ale multor companii”.

Vzbv a cerut ca etichetarea nutrițională pentru toate alimentele ambalate să fie consacrată prin lege în toată Europa. „În interesul companiilor care fac deja în mod voluntar mai mult decât este necesar, avem nevoie de reguli obligatorii pentru toată lumea”, spune Edda Müller. Până acum, informațiile nutriționale au fost impuse prin lege doar în câteva cazuri, de exemplu pentru produsele dietetice sau pentru alimente pentru sugari și copii mici.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 355 ori