Forma cavităților nazale influențează percepția mirosului

Nu numai că forma și dimensiunea părții exterioare a nasului diferă, dar și cavitățile nazale variază în dimensiune. La oamenii sănătoși, acest lucru afectează calitatea simțului mirosului. Persoanele cu cavități nazale mai mari au abilități de miros mai bune. Aceasta este concluzia la care a ajuns Dr. Julia Vent cu un studiu în clinica și policlinica de medicină a urechilor, nasului și gâtului de la Universitatea din Köln.

Nervii olfactiv sunt localizați în mucoasa olfactivă. Are peste zece milioane de celule olfactive. Dar cât de bine miroși depinde și de dimensiunea cavităților nazale. Forma pasajului nazal superior și intrarea nazală influențează în special simțul mirosului. Dacă, din cauza formei canalelor, prea puține molecule ajung în mucoasa olfactiva, atunci aceasta este o problemă, spune dr. Vent, percepția mirosului.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 542 ori

Noua serie de seminarii pentru voluntari locali angajați - „A fi în formă atunci când ai de-a face cu publicul”

„Fă bine și vorbește despre asta” – acesta este un sfat pentru presă și relații publice. Cu toate acestea, munca de succes în și cu publicul necesită abilități. Noua serie de formare „A fi în formă în relațiile cu publicul” oferă asociațiilor de fermieri de stat, raionale și raionale, asociațiilor de tineret rural, precum și camerelor de agricultură și altor organizații agricole regionale o soluție de sistem alcătuită din diverse componente. Asociațiile și organizațiile pot rezerva seminariile individuale în seria de formare cuprinzătoare a Academiei Andreas Hermes și a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH și le pot oferi membrilor lor ca eveniment. Unele seminarii au loc și în colaborare cu Asociația de Sprijin pentru Agricultură Durabilă (FNL).

Prin instruire, asociațiile și organizațiile din sectorul verde își pot învăța membrii și angajații ce este implicat în munca eficientă de presă și relații publice. Conținutul de formare se adresează antreprenorilor agricoli, posturilor cu normă întreagă și voluntare în organizații profesionale, precum și profesioniștilor din birourile de presă ale asociațiilor și organizațiilor agricole.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 386 ori

Noul seminar CMA / DFV explorează procesele operaționale

Ce factori determină succesul unei companii? Este cu siguranță o gamă de produse adaptată nevoilor consumatorilor și angajaților care nu își văd clienții ca pe o povară, ci ca pe motivul muncii lor. Dar există și procese operaționale eficiente, o filozofie de afaceri clară pe care angajații o pot înțelege și o comunicare internă și externă eficientă. Ei decid dacă compania este în negru. Acest lucru se aplică oricărei afaceri care trebuie să se afirme pe piață, inclusiv măcelăriilor specializate. De aceea, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH și DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. oferă directorilor, directorilor de sucursale și angajaților responsabili de vânzări un seminar de formare cu titlul: „Standardizarea proceselor de vânzări - îmbunătățirea imaginii. Modalități de succes de a optimiza în mod specific vânzările, marjele și costurile.”

Seminarul va avea loc pe 19 și 20 octombrie 2004 la Köln. Lectorul Horst Schmidt explică participanților modul în care procedurile de operare standardizate au un impact pozitiv asupra rezultatelor afacerii, asupra imaginii companiei și asupra motivației angajaților. Veți învăța procesele și metodele necesare la evenimentul de două zile. Printre altele, participanții creează un manual pentru organizarea filialelor. În plus, specialistul pentru managementul costurilor, marketing și organizare ilustrează legătura dintre responsabilitatea personală și motivația angajaților. De asemenea, explică importanța comunicării interne pentru rezultatele muncii. Împreună, lectorul și participanții analizează îndeaproape domeniile operaționale importante și clarifică următoarele întrebări: Cum este organizat corect sistemul de comandă? Standardizarea în vânzări – cum funcționează și ce aduce? Ce măsuri pot fi utilizate pentru îmbunătățirea resurselor umane? Ce ar trebui să luați în considerare atunci când planificați comunicarea internă și externă? Ce înseamnă vânzarea activă într-o măcelărie și ce rol joacă în ea retorica și informațiile despre produse? Măsurile individuale de optimizare operațională sunt dezvoltate pas cu pas folosind un CD care conține liste de verificare și formulare importante pentru organizarea măcelăriei specializate. Sala de instruire modernă este dotată cu calculatoare, astfel încât fiecare participant să poată lucra direct cu instrumentele organizatorice.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 372 ori

Tendințele în materie de sănătate și wellness provoacă uneori înfloriri bizare de produse: băuturi cu aloe vera pentru frumusețe, iaurt de sunătoare pentru starea de bine sau pâine cu extracte din semințe de struguri care „acționează ca vinul roșu” sugerează consumatorului o valoare deosebită pentru sănătate și uneori chiar vindecarea bolilor.

Cu toate acestea, astfel de produse sunt de beneficii dubioase și nu doar din punct de vedere nutrițional. Din punct de vedere juridic, se află și pe un teren incert, a declarat recent Helmut Streit de la Asociația Federală a Chimiștilor Alimentari la seminarul „Functional Foods” organizat de Societatea Chimiștilor Germani la Frankfurt: Publicitatea cu declarații legate de boală este interzisă pentru alimente.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 364 ori

Două noi studii despre contactele sociale și sănătatea inimii

Dragostea, parteneriatele și relațiile sociale satisfăcătoare sunt aparent bune pentru inimă - și în sens medical. Pentru prima dată, oamenii de știință elvețieni au examinat relațiile de cuplu în cazul unui partener care suferă de boli de inimă. Concluzie: Dragostea și sprijinul au efecte pozitive asupra evoluției bolii. Cercetătorii danezi au raportat la Congresul European de Cardiologie că persoanele care trăiesc singure au un risc de cel puțin patru ori mai mare de a suferi moarte subită cardiacă.

„A trăi ca persoană singură vă pune de cel puțin patru ori mai multe șanse de a suferi moarte subită cardiacă”, a spus medicul danez Dr. Kirsten Melgaard Nielsen de la Spitalul Universitar Aarhus, „A trăi fără un copil în gospodărie este, de asemenea, un factor de risc”. Acesta a fost rezultatul unei analize a condițiilor de viață ale persoanelor cu vârste cuprinse între 30 și 69 de ani care locuiau în orașul danez Aarhus și care au murit din cauza morții subite cardiace - deces în 24 de ore de la prima apariție a simptomelor, fără alte evidente. cauze de îmbolnăvire Această cauză de deces a fost determinată la un total de 14,9 la sută din grupul de persoane examinate.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 339 ori

Moguntia începe sezonul de seminarii de toamnă 2004 cu patru seminarii răspândite în jumătatea Germaniei.Vezi programul general.

Etichetă

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 406 ori

Întâlnirea industriilor: SACHSENBACK, FleiFa și GÄSTE va avea loc în același timp la Leipzig în toamna anului 2005

Premieră pentru vizitatorii profesioniști din comerțul alimentar, precum și din industria gastronomică și hotelieră din Leipzig. Pentru prima dată, în toamna anului 2005, vor avea loc, în același timp, trei expoziții de specialitate de primă clasă pe aceste complexe industriale: SACHSENBACK, al doilea cel mai mare târg pentru comerțul de panificație și cofetărie din Germania, și FleiFa, cel de-al doilea cel mai mare târg german pentru comerțul măcelar, ambele organizate de Messe Stuttgart, precum și târgul internațional de gastronomie, hoteluri și alimentație comună, INVITAȚII Târgului de la Leipzig.

O situație unică în Germania, întrucât nu au existat niciodată trei târguri comerciale pe teme similare în domeniile meșteșugurilor alimentare, gastronomiei și industria hotelieră în această formă special adaptată pentru vizitatorii profesioniști. Această „putere târgului” concentrată are loc în același timp, dar în trei săli separate. Publicul comercial poate vizita toate cele trei târguri cu un singur bilet de intrare. Începe duminică, 30 octombrie 2005 - SACHSENBACK și FleiFa durează trei zile până la 1 noiembrie, GÄSTE se încheie o zi mai târziu, pe 2 noiembrie.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 375 ori

Seful CMA, Jörn Dwehus, este membru al consiliului executiv

Platforma de nutriție și exerciții fizice a fost fondată oficial pe 8 septembrie 2004 la Berlin. Cei opt membri fondatori l-au ales pe Prof. Dr. ca președinte. med. Erik Harms, Președintele Societății Germane de Pediatrie și Medicina Adolescentului (DGKJ). Harms a subliniat că scopul platformei este de a promova un stil de viață sănătos pentru copii și tineri pentru a preveni dezvoltarea obezității.

Ministrul Federal al Consumatorului Renate Künast, unul dintre inițiatorii platformei, l-a felicitat pe Harms pentru alegerea sa și a spus că alianța largă a actorilor sociali din platformă este abordarea potrivită pentru a contribui la un viitor sănătos pentru copiii noștri.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 485 ori

Dacă este fără OMG, atunci este organic

Din cauza lipsei de cerere acasa si pe principala piata de export Marea Britanie, grupul danez de abatoare cu cele mai mari vanzari, Danish Crown, a reziliat in aceasta vara toate contractele cu producatorii membri care ingrasa porcii pe baza de furaje fara OMG. În schimb, grupul a oferit producătorilor în cauză contracte pentru așa-numiții „porci din Anglia”, pentru care aceștia trebuiau să respecte anumite cerințe de producție și au primit în schimb o primă de preț.

Potrivit Danish Crown, volumele vânzărilor de „carne de porc fără OMG” au fost atât de mici încât nu au permis producție și comercializare profitabile. Potrivit observatorilor pieței, acest eșec se datorează în primul rând faptului că consumatorii care sunt de fapt dispuși să plătească prețuri mai mari pentru alimentele fără OMG cumpără în mod covârșitor produse ecologice. Danish Crown operează de câțiva ani cu mare succes pe segmentul cărnii de porc ecologice fără OMG. Potrivit propriilor informații, una dintre subsidiarele sale este în prezent principalul furnizor de carne de porc ecologică din Europa.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 656 ori

Bovine și carne

În a doua săptămână a lunii septembrie, cererile pentru vite de sacrificare au crescut: fermierii au obținut suprataxe puternice, în special pentru taurii tineri, dar au existat și prețuri fixe de plată pentru femelele de sacrificare. În general, vitele pentru abator erau rare și căutate de abatoare. Potrivit unei analize preliminare, prețurile pentru taurii tineri din categoria comerțului cu carne R3 au urcat la 2,71 euro pe kilogram de greutate la sacrificare, ceea ce a fost cu șapte cenți mai mult decât în ​​săptămâna precedentă. Prețul mediu pentru vacile de sacrificare din clasa O3 a fost de 2,09 euro pe kilogram de greutate de sacrificare, cu trei cenți peste nivelul din săptămâna precedentă. Vânzările interne de carne de vită au continuat să fie constante, cu prețuri de vânzare mai mari în general. Exporturile către Rusia au evoluat, de asemenea, în mod constant și este puțin probabil să se schimbe în următoarele săptămâni. La începutul lunii septembrie, reprezentanții UE și Rusia au convenit să nu introducă certificatul veterinar uniform UE cerut de Rusia la sfârșitul lunii septembrie, așa cum era planificat, ci să aștepte inițial până la sfârșitul anului. – În săptămâna viitoare, tendința prețurilor pe piața vitelor de sacrificare este probabil să rămână stabilă până la fermă, deși eventualele suprataxe se vor încadra probabil în limite mai restrânse. – Fermierii locali au atins prețuri stabile pentru vițeii de sacrificare în a doua săptămână a lunii septembrie, cu o ofertă abia suficientă. Carnea de vițel a fost comercializată fără probleme, iar carnea de vițel în special a adus prețuri mai mari decât săptămâna precedentă. – Prețurile au evoluat diferit pe piața vițeilor comerciale: prețurile la animalele albe și negre au scăzut; oferta era abundentă și cererea scăzută. Prețurile pentru bovinele Simmental tindeau să fie stabile.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 397 ori

Cele mai mici prețuri din UE în Germania

Odată cu începutul lunii septembrie, piața germană de miel pare să urmeze din nou cursul tipic sezonier. Limitul obișnuit al prețului în iulie și august este probabil să se fi încheiat.

Prețul comparabil la nivelul UE bazat pe greutatea de sacrificare (la rece) a fost de doar 3,20 euro pe kilogram în Germania în ultimele săptămâni. Aceasta este cea mai mică valoare din ultimii trei ani. Și nu există nicio țară în celelalte state membre ale vechii UE-15 în care prețurile să fie atât de mici. Informațiile din noile state membre UE sunt rare până acum, dar în afară de Ungaria nu sunt prea multe oi acolo.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 496 ori