Na zunanji strani nežno in mehka, na zunanji strani pa super hrustljava - danes jo navdušujejo ne le prefinjeni gurmani Schnitzel. Kot običajno se je AVO odzval hitro in kreativno s trendovskimi idejami in izdelki ...
Surova klobasa - vrhunska disciplina izdelave klobas. Surovina surove klobase razkriva svoj polni okus, zlasti z individualnim zorenjem in skladiščenjem. Vendar pa ta naravni proces stane dragocen čas in s tem denar ...
Center za strokovno usposobljenost Ethnic Fast Food podjetja VAN HEES GmbH, Walluf, je razvil nov zavezujoči sistem za IFFA, PolterGOLD® Solution za dönerartove nabore ...
Pečenje na žaru ni več le način priprave, ampak čisti užitek in življenjski slog. Za vedno nov užitek na žaru potrebuje najboljše meso, predvsem pa raznolikost ...
Dober zrezek - "krvavi", srednje ali ocvrti? Roulades ali sočno obara? Možnosti za pripravo govejega mesa so različne ...
Antibiotsko odporne bakterije se pojavijo, na primer, v gnojilu, blatu iz čistilnih naprav in vodi. V določenih okoliščinah lahko dosežejo tudi našo hrano - na primer na pripravljenih solatah. To je zaključek preiskave s strani Inštituta Julius Kühn (JKI) ...
Tartufi - posebna sestavina zagotavlja veliko raznolikost. AVO ponuja številne recepte za obdelavo z garancijo za uspeh. Tartuf, ki ga vedno cenijo gurmani, je svoj kulinarični triumfalni procesiji postal v srce mnogih potrošnikov, ki iščejo nekaj posebnega in dajo hrano ustrezno hvaležnost ...
AVO razvija novo popolno marinado v premijskem segmentu na osnovi fermentiranega popra. Z ustvarjanjem na osnovi fermentiranih začimb, kot je uspešna marinada Lafiness Black Aged Pepper, so strokovnjaki za beljenje iz Belma dobesedno našli okus ...
(DLG). Stalna visoka kakovost izdelkov je ključni dejavnik za trajnostni tržni uspeh hrane. DLG (Nemško kmetijsko združenje) to upošteva s svojo novo nagrado DLG Classics. Le izdelek, ki je uspešno sodeloval pri DLG testih kakovosti najmanj pet zaporednih let in je prejel nagrado, lahko pripelje do tega ...
Enger - Z DP 230 je MULTIVAC Marking & Inspection lani predstavil prvi model nove generacije tiskalnikov za neposredne filme, ki so namenjeni za vgradnjo v termoformirne embalažne stroje iz serij R 08x in R 1xx. Od 4. četrtletja 2018 bodo na voljo tudi modeli tiskalnikov z neposrednim filmom za stroje za pakiranje termoformiranja serije R 2xx in R 5xx ...