Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Në një mostër të djathit të grirë të fortë, i cili është shitur me emrin "MEGGLE Cheese Hard Hard Italian - Grated", Zyra Shtetërore e Bavarisë për Shëndetin dhe Sigurinë e Ushqimit gjeti baktere të tipit "Clostridium" dhe shprehu dyshimin se mund të ishte "Clostridium botulinum" , Në këtë rast mund të ekzistojë rreziku i helmimit nga ushqimi i rëndë.
Produkti me të mirën para datës 05.08.2004 në çanta 1 kg preket. Produkti iu dorëzua tregtisë me shumicë.
Në interes të konsumatorëve, MEGGLE menjëherë filloi një paralajmërim të kësaj serie prodhimi si një masë paraprake.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Marzhi bruto në 2003 shumë i ulët
Lëndët e dendura gjermane duhet të përballen me të ardhurat shumë të luhatshme për kafshët e tyre këtë vit. Në mes të nëntorit, derrat e klasës E të tregtisë së mishit E sollën një mesatare federale prej vetëm 1,19 EUR për kilogram të peshës së therjes. Në shtator ishte të paktën 1,44 euro.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Shitjet proporcionale po bëhen gjithnjë e më të rëndësishme
Kur shitni shpezë të mëdha për konsumatorët, seksione të tilla si gjinjtë ose kofshët po bëhen gjithnjë e më të rëndësishme. Sidomos në tregun e rosave, ofertat e bazuara në porcion po rriten ndjeshëm. Pjesa në tregun e patave ka qenë mjaft e lartë për vite.
Në thertoret e njoftueshme gjermane me një kapacitet therjeje të paktën 2.000 kafshësh në muaj, gati një e pesta e rosave të therura u shitën vitin e kaluar, pesë vjet më parë, në 1997, ky proporcion ishte vetëm rreth pesë përqind. Shtoni në atë. Sasitë që nuk janë regjistruar në impiantet prerëse. Dërgesat e pjesshme janë gjithashtu në rritje brenda intervalit ndërkombëtar: proporcioni u rrit nga 16 përqind në 1997 në gati 23 përqind në 2002.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Tregjet bujqësore parashikojnë në dhjetor
Një kërkesë e gjallë mund të pritet në tregjet bujqësore gjermane deri në festat e Krishtlindjeve. Fokusi i interesit është në pjesët e mishit me cilësi të lartë, pulat sezonale, vezët dhe produktet e ndryshme të qumështit. Por produktet e tjera gjithashtu mund të shiten shpejt. Menjëherë para fillimit të vitit, gjërat duhet të jenë përsëri më të qeta. Pricesmimet për bagëtinë e theres ka të ngjarë të kenë pak hapësirë për lart ose poshtë në dhjetor. Pulë dhe gjeli i detit vlerësohen të qëndrueshëm ndaj firmës, siç janë shumica e produkteve të qumështit. Kërkesat për vezë janë të mëdha. Një shtesë e vogël është edhe një herë e mundur në tregun e patateve në tryezë. Preferohen pjesët e çmuara të mishit
Me qëllim të festave të Krishtlindjeve, kërkesa në tregjet e mishit në javët e ardhshme do të përqendrohet gjithnjë e më shumë në shkurtimet me cilësi të lartë të viçit, viçit, qengjit dhe derrit. Por shitjet e mallrave të konsumit më të lirë duhet gjithashtu të vazhdojnë në mënyrë të qëndrueshme në sezonin e ftohtë.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Bagëti dhe mishi
Në tregjet me shumicë të mishit, shitësit me shumicë dhe hapësit ishin shumë më të rezervuar për shkak të kërkesës së zvogëluar për viçi. Mimet mbetën kryesisht të pandryshuara. Blegtorët e therjeve ishin në dispozicion në bollëk sepse kërkesa nga thertoret ishte e kufizuar për shkak të shitjeve të pamjaftueshme dhe të ardhurave për mish viçi. Thereforemimet për bagëtitë e të gjitha kategorive, pra, i dhanë rrugë. Fondet federale për demat e rinj në klasën e tregtisë së mishit R3 dhe për lopët në klasën O3 ranë me katër centë secila në 2,28 euro dhe 1,51 euro për kilogram peshë there. Kur dërgonin pistoleta lopësh në Francë, furnizuesit gjermanë gjithashtu duhej të pranonin ulje çmimesh. Dhe perspektivat e shitjeve për mishin e demit të ri në Evropën Jugore janë gjithashtu shumë të kufizuara. Eksporti i mishit të viçit në Rusi ishte në pjesën e pasme të djegies dhe vetëm me çmime. Nëse kërkesa për viçi nuk merr ndonjë impuls në javën e ardhshme, pritet dobësi të mëtejshme të çmimeve për demat e rinj dhe lopët therëse. Në tregjet me shumicë të mishit, oferta dhe kërkesa për mish ishin kryesisht të ekuilibruar. Megjithatë, në përgjithësi, shitjet ishin të ulta dhe çmimet mbetën të pandryshuara. Furnizimi i viçave të therjes nuk ishte shumë i madh, por ishte i mjaftueshëm për kërkesën. Për viçat me normë të sheshtë, u paguan rreth 4,90 EUR për kilogram, si në javën e kaluar. Kuotimet për viçat e fermave mbetën kryesisht të pandryshuara.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Siç raporton online-shëndetësia e kafshëve, vala e lopëve britanike BSE që kanë lindur pasi ndalimi i vaktit të kafshëve hyri në fuqi në gusht 1996 për të gjitha speciet e kafshëve po vazhdon. BSE tani është diagnostikuar zyrtarisht në një lopë të lindur në Tetor 1996 në Isle of Wight. Vetëm javën e kaluar Britanikët raportuan gjashtë lopë BSE që kishin lindur pas ndalimit të plotë të mishit dhe vaktit të kockave. Numri i përgjithshëm është më shumë se 60 .
Qysh në korrik 1988, vakti i kafshëve u ndalua në MB për të ushqyer bagëti. Rastet e ashtuquajtura "BAB" (Lindur pas ndalimit) u shpjeguan midis korrikut 1988 dhe gusht 1996 me ushqimin e gabuar ose të paligjshëm të vaktit të kafshëve ose ushqimit të derrave dhe shpendëve për bagëtitë. Nuk ka asnjë shpjegim zyrtar për çështjet "BAB". Përdorimi i yndyrave shtazore në zëvendësuesit e qumështit si një burim i mundshëm i prioneve infektues të BSE po diskutohet midis ekspertëve.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Në Rueckstandsfunden e antibiotikëve në vezët e pulave nga hedhja e fermave në Mecklenburg-Vorpommern shpjegoni Zëvendës Kryetarin e Grupit Michael Mueller dhe zëdhënësin e politikës bujqësore të grupit parlamentar të SPD Matthias Weisheit:
Duhet të pastrohet pa asnjë problem, pasi bëhet fjalë për ndotjen e vezëve me mbetjet e ilaçit Lasalocid-Na. Përdorimi i këtij anti-parazitik është i ndaluar në pula që shtrojnë. Prandaj, duhet të përcaktohet se në çfarë mënyre pula e shtrimit kanë rënë në kontakt me antibiotikun.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Prodhimi ekonomik në Gjermani u rrit përsëri në tremujorin e tretë të vitit 2003 për herë të parë që nga tremujori i tretë i vitit 2002. Sipas rezultateve të para të llogarive kombëtare, produkti i brendshëm bruto (PBB) u rrit me 0,2% pasi u rregullua për rregullimet sezonale, kalendarike dhe të çmimeve (*), pasi kishte rënë me 2003% në tremujorin e dytë të 0,2. PBB-ja reale në tremujorin e tretë ishte 0,2% më e ulët se në periudhën korresponduese të vitit të kaluar. Nuk kishte efekt kalendarik. Zgjerimi i prodhimit makroekonomik ishte për shkak të një rritje të ndjeshme të tepricës së eksportit, e cila u bazua si në një rritje të fortë të eksporteve ashtu edhe në një rënie të importeve. Përdorimi i brendshëm, nga ana tjetër, ra, por u kompensua më shumë nga bilanci i lartë i eksportit.
Kërkesa e brendshme reale, e rregulluar sezonale dhe kalendarike, ra me 1,6% në tremujorin e tretë krahasuar me tremujorin paraardhës. Ky zhvillim i dobët është kryesisht për shkak të rënies së rinovuar të shpenzimeve të konsumatorëve (-0,6%), rënies së pajisjeve (-3,6%) dhe një kontributi negativ në rritjen e inventarëve (-1,1%). Në të kundërt, konsumi i qeverisë (+ 0,4%) dhe investimet në ndërtim (+ 0,9%) mbështetën kërkesën e brendshme në një krahasim tremujor. Impulsi i rritjes së kontributit të jashtëm në prodhimin e brendshëm bruto ishte 1,8%. Kjo është vlera më e lartë që nga ribashkimi.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Künast pret mbështetje shkencore për ruajtjen dhe përdorimin e qëndrueshëm të diversitetit gjenetik
Ministrja Federale e Konsumit, Renate Künast, e sheh veten që i afrohet shumë qëllimit të saj për zhvillimin e iniciativave në rritje për ruajtjen dhe përdorimin e qëndrueshëm të diversitetit gjenetik për ushqimin, bujqësinë dhe pylltarinë. Me krijimin e Bordit Këshillëdhënës për Burimet Gjenetike, ai caktoi ekspertë nga disiplina të ndryshme për të siguruar mbështetje shkencore dhe këshilla për politikën e tij. "Kjo është një pjesë thelbësore e një koncepti gjithëpërfshirës me të cilin ne duam t'i kundërvihemi humbjes së diversitetit biologjik në bujqësi, pylltari dhe peshkim në një front të gjerë. Në të njëjtën kohë, ne do të bëjmë gjithçka që mundemi për të përdorur në mënyrë aktive potencialin e këtij diversiteti me qëllim zhvillimin e qëndrueshëm, ushqimin e larmishëm dhe fushat e reja të veprimtarisë ekonomike, "tha Ministrja Federale e Konsumatorëve Renate Künast.
Siç bën të qartë lista e kuqe e botuar së fundmi e specieve të kafshëve dhe bimëve në rrezik, diversiteti biologjik kërcënohet gjithnjë e më shumë për shkak të përdorimit të paqëndrueshëm, ndër të tjera. Kjo vlen edhe për larminë e specieve që përdoren ose mund të përdoren në bujqësi, pylltari dhe ushqim njerëzor. Kjo do të thotë se një potencial i madh për përshtatjen e prodhimit bujqësor dhe pyjor në kërkesat e ardhshme dhe për një dietë të larmishme, prodhimi i përbërësve aktivë biologjikë, lëndëve të para të rinovueshme dhe burimeve të ripërtëritshme të energjisë mund të humbasë, thotë Künast.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Masat gjithëpërfshirëse për të minimizuar rrezikun, por asnjë arsye për t'i dhënë të gjitha
Aktualisht ka 287 raste të BSE konfirmuar zyrtarisht në Gjermani (2000 = 7, 2001 = 125, 2002 = 106, 2003 = 49; nga 20.11 nëntori). Meqenëse rasti i parë BSE i një gjedhi të lindur në Gjermani u konfirmua në 26 nëntor 2000, rreth 7,5 milion teste të shpejta të BSE janë kryer në Gjermani. Shumica e rasteve të mëparshme të BSE-së u gjetën nga një program i veçantë monitorimi në kafshë që kishin vdekur, ishin vrarë në urgjencë ose të sëmurë, ose kishin shenja klinike. 92 nga 287 rastet e BSE deri më sot janë zbuluar në bagëti thertore klinikisht të shëndetshme duke përdorur testet e shpejta.
Për të minimizuar rrezikun, janë marrë masa të gjera mbrojtëse në të gjitha fushat e rritjes, therjes dhe përpunimit. Këto masa mbrojtëse dhe mbikëqyrje plotësojnë dhe mbivendosen në drejtimin e tyre dhe, bazuar në gjendjen aktuale të njohurive, sigurojnë mbrojtjen më të madhe të mundshme shëndetësore për konsumatorët.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Indeksi i çmimeve të prodhuesve të produkteve industriale në tetor 2003 ishte 1,7% më i lartë se në tetor 2002. Siç informon më tej Zyra Federale e Statistikave, indeksi në tetor 2003 mbeti i pandryshuar në krahasim me muajin e kaluar.
Njëkohësisht me shifrat për tetor 2003, Zyra Federale e Statistikave paraqet rezultatet e rillogaritjes së indeksit të çmimeve të prodhuesit në bazën e indeksit 2000 = 100. Bazuar në strukturat e shitjeve vendase në vitin e ri bazë 2000, të gjitha indekset u llogaritën nga janari 2000. Kjo rezulton në ndryshimet e mëposhtme në normat vjetore të taksave për vitin 2003 në krahasim me bazën e indeksit të mëparshëm 1995 = 100:
