+ 2,8% në shtator 2002

Siç është raportuar nga Zyra Federale e Statistikave, shitjet me shumicë në Gjermani në Shtator 2002 nominalisht (me çmime aktuale) 0,3% më pak dhe reale (me çmime konstante) 0,2% më shumë se në Shtator 2001. Pas rregullimit kalendarik dhe sezonal të të dhënave, 0,3% më pak u shit në terma nominalë dhe realë sesa në gusht 2002. Në nëntë muajt e parë të vitit 2002 kishte nominalisht 4,4% dhe reale 3,4% më pak se në të njëjtën periudhë të një viti më parë.

Në shtator 2002, tre degë të tregtisë me shumicë postuan shitje më të larta në terma nominalë dhe realë sesa në shtator 2001: tregtia me shumicë e mallrave të konsumit (nominale + 4,8%, reale + 6,1%), tregtia me shumicë e ushqimeve, pijeve dhe produkteve të duhanit ( nominale + 4,4%, reale + 4,1%) dhe shitja me shumicë e makinave, pajisjeve dhe aksesorëve (nominale + 3,5%, reale + 5,9%). Në të kundërt, shitja me shumicë e lëndëve të para, mallrave gjysëm të gatshme, skrapit dhe materialeve të mbetura (nominale - 5,1%, reale - 5,9%) dhe shitja me shumicë e lëndëve të para bujqësore dhe kafshëve të gjalla (nominale - 11,5%, reale - 10,5) duhej të humbnin shitjet %) pranoj.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2298 herë

Tregu i bukës; baker; baker e madhe

Furrë gjermane do të vazhdojnë të rrinë në premtimin e tyre të cilësisë, edhe pse kostoja në shumë fusha janë rritur jashtëzakonisht shumë. "Megjithatë, ne nuk e dimë se sa kohë ne mund të ofrojë në të njëjtën kohë fuqimisht anwachsender shpenzimet e as akt balancues mes rritur ndjeshmërinë e çmimeve të konsumatorëve", tha Hubert Zimmermann, president i Shoqatës së gjermane Bakery.

Në mënyrë të konsiderueshme më të shtrenjtë është përqendruar në përdorimin e materialeve me cilësi të lartë të papërpunuara të tilla si gruri dhe miell thekre, federata njoftoi në konferencën e saj vjetore për shtyp në 30. Tetor të Dusseldorf.

Shoqata promovon tani midis konsumatorëve rreth njohjes se cilësia e pjekur mallrave të lartë duhet gjithashtu çmime më të drejta, duke demonstruar cilësinë e shkëlqyer të artit gjerman i pjekjes është e garantuar edhe në të ardhmen. Çmimet e bukës dhe buke produkteve janë në vendet fqinje europiane si Austri, Francë apo Itali për 10 15 për qind më të larta se ato në Gjermani.

Aktualisht, industria po përballet me presionin e kostos paparë. Ne-ben rritja e kostove të lëndëve të para, pritet të kushtojë rritjet në çmimet e energjisë dhe paketimin. Tashmë, logjistikës shpenzimet janë rritur me 5 për qind në mënyrë që rreth 30.000 supermarkete mund të furnizohen çdo ditë me mallra të freskëta pjekur në Gjermani.

Nëse tensioni mes rritur ndjeshmërinë e çmimeve të konsumatorëve dhe presioneve kosto pashuar vazhdojnë, shoqata pret një proces në rritje të përqendrimit dhe falimentime të tjera. Tashmë afër më shumë se tri kompani në ditë, madje edhe kompani të mesme tani shpenzojnë mbi. "Ky zhvillim do të çojë në kompanitë nuk kanë fondet e nevojshme për të siguruar punësim, për një proces përbërësit e freskët dhe të investojnë në zhvillimet e reja. Për më tepër, ky trend shkatërruar një prodhuesit strukturë të balancuar ", tha Hubert Zimmermann.

Humbësit e një skenari të tillë në fund do të konsumatorëve. Sepse buke mëdha kujdes me cilësi dhe risi, si një lëndë e domosdoshme. Buka është nga mjekët dietë rekomanduar si bazë për ndonjë dietë të ekuilibruar për të promovuar shëndetin dhe palestër. "A do gjermanët hani dy feta bukë për një ditë, kjo do të jetë një kontribut i rëndësishëm për të zvogëluar numrin e sëmundjeve të zakonshme ushqimore të lidhura," tha Hubert Zimmermann, president i Shoqatës.

Shoqata e kompanive Dyqan buke gjermane furnizimin e tregtisë me pakicë e ushqimit në bukë dhe buke produkteve, si dhe zinxhirët të mëdha buke janë të bashkuar. Ata piqem e përditshme të freskëta rreth 5,5 milion bukët dhe buns 28 milionë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2560 herë

Kur zbuloi shamans meksikane

diabeti Sëmundja e përhapur mund të trajtohen në mënyrë efektive me një ilaç bimor. Në malësitë meksikane Shaman ujë të veçantë shërimit për uljen e sheqerit në gjak të kthehet gjatë të jetë e suksesshme. Shkencëtarët Bonn Helmut Wiedenfeld ka konfirmuar tashmë efektin e produktit bimor dhe do të sjellë atë si një ilaç në tregun lokal. raportuar GEOGRAPHIC kombëtar në numrin e nëntorit (EVT 27.10.2003).

"Agua de uso" thirrje shamans meksikane produkti të cilin ata përshkruajnë për pacientët e tyre me të ashtuquajturin "gjak të ëmbël". Në themel kjo është një përzierje e ujit dhe ekstraktet e bimëve mjekësore, të tilla si familja Aster Chromolaena. Një anëtar i ekipit në fushë Wieden ishte gjatë qëndrimit të tij në Meksikë ka gjetur se formulimi i veçantë i ujit medicinale është vendimtare: Shaman vënë bimore me grurë dhe le përzierje të qëndrojë për disa kohë. Enzimat pastaj ndajë përbërësit e bimëve. Një nga pjesët që rezultojnë ul sheqerit në gjak. fushë WIEDENMANN, është tani në gjendje të thatë përbërjen dhe për të mbushur pluhur në kapsula. Kur shërim si një drogë në barnatore do të jenë në dispozicion, nuk është ende e njohur.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2540 herë

Së fundi ka ardhur koha! Në 30 tetor 2003, fabrika më moderne e përpunimit të sallatës hapi dyert e saj në Straelen (rajoni i Kleve, North Rhine-Westphalia). Në bashkëpunim me NBV / UGA (Niederrheinische Blumenvermarktung / Tregjet e shitjeve të hortikulturës së Unionit), Bonduelle Frische GmbH ka gjetur këtu në Rheinin e Ulët një vend ideal për objektin e ri të prodhimit. Gjatë viteve, qyteti rezident 16.000 i Straelenit është zhvilluar nga një orientim monostrukturor në një vend tregtar dhe shërbimi, por mbetet besnik ndaj reputacionit të tij si një qytet lulesh dhe kopshtesh. Ky është një faktor i rëndësishëm që e bën vendin aq atraktiv për Bonduelle Frische GmbH: Zona përreth ofron një potencial të lartë të lëndëve të para, që mundëson rrugë të shkurtra shpërndarjesh dhe kështu përpunimin e shpejtë të mallrave.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2629 herë

Meat Marketing në Tranzicion

Tregtarët bashkëpunues të mishit po përgatiten për një kërkesë në rritje të shpejtë për vetë-shërbim të mishit të freskët dhe produkteve të lehtësisë. Prerja e imët dhe zgjerimi i prodhimit të mishit të vetë-shërbimit përcaktojnë strukturat e ardhshme në një treg ushqimor të karakterizuar nga kompani tregtare ndërkombëtare. Kjo rrit përqendrimin në disa prodhues, por gjithmonë të dorëzueshëm, të cilët në mënyrë të pashmangshme duhet të jenë të një madhësie të caktuar. Pjesëmarrësit e simpoziumit të 14-të për industrinë e bagëtive dhe mishit bashkëpunues më 28/29 diskutuan mënyrat e mundshme për t'u bërë një furnizues dhe ofrues i shërbimit me gamë të plotë për tregtinë e ushqimit. Tetor në Lahnstein.

Në fillim të ngjarjes, Presidenti i Raiffeisen Manfred Nüssel kritikoi kornizën e politikës bujqësore që do të ndryshohet gjatë reformës bujqësore të BE. Në diskutimet aktuale në lidhje me zbatimin kombëtar, ndërmarrjeve u mungojnë aspektet e politikës së tregut dhe, mbi të gjitha, një analizë e plotë e efekteve në tregjet e shitjeve. Nëse do të ketë një shkëputje të plotë të primeve të prodhuesve nga 2005, prodhimi i viçit në Gjermani do të bjerë në mënyrë drastike në një periudhë afatmesme.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2151 herë

New Studimi i tregut CMA / ZMP për sjellje të konsumit gjatë javës

Në fundjavë mëngjes gjerësisht në Gjermani. Vezë gatuar nuk mund të mungojnë në tavolinë mëngjes të dielën në rreth 20 për qind e të anketuarve. Në përgjithësi dita e përcaktuar qartë se cilat ushqimet janë konsumuar ku dhe çfarë është në pjatë ose në xhami. Këto janë rezultatet e studimit "sjelljes së konsumit gjatë javës" së re përfaqësuese e Organizatës së CMA Qendrore Marketing e gjermane Industrive bujqësore dhe Tregut Qendrore ZMP dhe Raportimi Price Zyra GmbH.

Studimi shqyrton marrëdhëniet midis të hahet dhe të pijshëm zakonet dhe ditët e javës dhe punon sidomos dallimet nga fundjavë jashtë. Tre vakte kryesore për mëngjes, drekë dhe darkë luajnë me gjermanët ende mbajnë një rol të madh. por Ai gjithmonë duhet të shkojë shpejt dhe me lehtësi nga e hëna deri të premten. Në fundjavë Nga ana tjetër, të anketuarit marrin më shumë kohë për ushqim. Sidomos darkë në fundjavë ju mund të gëzojnë të lumtur dhe chat me miqtë dhe të njohurit. Pastaj ka edhe në biznesin e restorantit në krahasim me nxitim ditëve të javës. Veçanërisht mbresëlënëse, edhe pse jo papritur, rritja e pijeve alkoolike në fundjavë: Nga e premtja deri të dielën konsumi me gati një rritje të tretë. Kjo është kryesisht për shkak të ushqim në mbrëmje, të cilat janë marrë jashtë shtëpisë. Këto ushqime janë vazhdimisht duke fituar rëndësi. Këtu, megjithatë, një foto të ndryshme shfaqet: The vogël rostiçeri në mëngjes gjenden kryesisht gjatë ditëve të javës miqtë më. Kjo mund të shpjegohet me faktin se ky vakt veçanërisht për ushqimin në vendin e punës është shumë e rëndësishme. Rostiçeri pasdite është përsëri në fundjavë shumë të popullarizuara. Sidomos të shtunën dhe të dielën se ju keni kohë të lirë për kafe dhe tortë. Studimi është bazuar në një vlerësim prej rreth intervistave 48.000, të cilat janë të kryera nga korriku deri në qershor 1999 2003 nën Verzehrs- dhe komoditet Monitor (VECOM). Me intervista të përditshme telefonike të konsumit të plotë të ushqimit dhe pijeve në ditën para anketës së gjermanëve gjatë viteve 14 është marrë duke përdorur këtë metodë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2159 herë

EISfOM për të përmirësuar disponueshmërinë e të dhënave në bujqësinë organike në Evropë

Tregu evropian për produktet nga bujqësinë organike vazhdon të rritet. Është vlerësuar se aktualisht llogaritë 4 për qind të prodhimit bujqësor në bujqësinë organike e BE-së, por janë të dhënat mbi prodhimin, shitjen dhe tregtimin ende nuk është gjithëpërfshirëse dhe sistematike të mbledhura. Prandaj, Bashkimi Evropian i financuar nga projekti i ri EISfOM e cila është për të zhvilluar 2005 propozime nga vitit, të tilla si qasje në të prodhimit dhe tregut të dhënave në bujqësinë organike në Evropë mund të përmirësohet.

EISfOM qëndron për "Sistemin Informativ Evropian për Rajonet organike". Organizata CMA Marketing Qendrore gjermane Industrive bujqësore të mbështetur këtë projekt europian, i cili menaxhohet në Gjermani nga Tregut Qendrore ZMP dhe Raportimi Price Zyra GmbH. "Ne presim që ky rrjet më shumë transparencë dhe informacion për të koordinuar masat tona për marketingun e produkteve organike në tregun gjerman dhe evropian edhe në mënyrë më efikase," shpjegon Karsten Ziebell, i cili ka qenë me CMA është përgjegjës për "Marketing Bujqësi Organike". "Në këtë moment, çdo vend i mbledh të dhënat në mënyra të ndryshme dhe shumë informacione të rëndësishme është zhdukur plotësisht", thotë udhëheqësi i projektit evropian Dr Nic Lampkin nga Instituti për Zonat Rurale në Universitetin e Uellsit. Ekipi i projektit me partnerët nga Danimarka, Gjermania, Italia, Holanda, Austria, Polonia dhe Zvicra për të sjellë një proces të koordinuar të grumbullimit dhe përpunimit të të dhënave në tranzicion. "Bashkëpunimi i ngushtë me autoritetet rajonale, kombëtare dhe evropiane, të cilët janë përgjegjës për mbledhjen e të dhënave në këtë fushë është që të na e sjellë një hap të mirë përpara", thotë Markus Rippin i ZMP.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2389 herë

Në Itali rënie pas viteve të rritjes së vazhdueshme për herë të parë të prodhimit dhe konsumit të ushqimit organik, ndërsa importet e prodhuar në mënyrë organike rritjes së mallrave. Sipas shoqatës së fermerëve Coldiretti, numri i fermave organike, toka të kultivuara në mënyrë organike bujqësore hyri 2002 8,9 për qind të 5,6 për qind dhe shitjen e produkteve organike të paketuara me pakicë të 1,6 për qind.

Numri i importuesve është në kontrast të rritur me 27 për qind në krahasim me vitin e kaluar. Duke pasur parasysh këto sinjalet e para një treg ndenjur, është e nevojshme sipas mendimit të Coldiretti, për të marrë masa për të mbështetur rimëkëmbjen e prodhimit dhe treg. Kjo përfshinte një gjurmueshmërinë rreptë me anë të një përcaktim të duhur të rajonit të origjinës, si dhe në sektorin organik një rritje të lartë të importeve nga vendet jo të BE-së u regjistruar. Këto produkte janë të prodhuara sipas specifikave rrethana me ato të BE-së "të barabartë" nuk janë gjithmonë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2624 herë

Slaughter në nivel të lartë

Ende në Gjermani dukshëm më shumë derrat theren se një vit më parë. Nga janari deri në mes të tetorit 2003 ra në javë për gati kafshëve 665.000 për therje dhe në këtë mënyrë rreth pesë për qind më shumë se mesatarja javore e vitit 2002.

Ndoshta derrat ofrojnë në Gjermani mbetet e madhe në muajt e ardhshëm. Në bazë të rezultateve të regjistrimit të fundit të blegtorisë pritej për tremujorin e fundit datës 2003 me një shumë e cila është pak më poshtë figurën e vitit të kaluar.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2345 herë

Çdo gjë duhet të jetë në paketim

Prej prillit 2004, do të hyjë në fuqi markimi i ri gjenetik: Të gjitha ushqimet dhe ushqimet që përmbajnë organizma të modifikuar gjenetikisht, të cilat janë bërë ose prodhohen, duhet të etiketohen. Rregulloret përkatëse të BE u miratuan në 18. Tetor në Gazetën Zyrtare të BE-së. Etiketimi është gjithashtu i nevojshëm nëse përbërësit e modifikuar gjenetikisht nuk janë më të përmbajtura në ushqim, Për shembull, në rastin e shurupit të glukozës nga misri i modifikuar gjenetikisht. Konsumatorët do të gjejnë në paketë referencën "përmban gjenetikisht të modifikuar ...." ose "përmban nga gjenetikisht të modifikuara ... [p.sh. misri] ...." p.sh. shurup glukozë ". Deri tani, përbërësit e modifikuar gjenetikisht janë shënuar vetëm nëse ndryshimi është analitik i dallueshëm.

ndihmë, Gesa Maschkowski

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2354 herë

Danes zgjeruar

Derr kryesor danez dhe bagëtia Thertorja Danish Crown do të marrë përsipër disa sistemin e thertoreve në Gjermani, Suedi dhe Mbretërinë e Bashkuar në të ardhmen. Kështu, grupi bashkëpunues do t'i përgjigjet kërkesës "zinxhirët e mëdha të supermarketeve ndërkombëtare" të cilët thuhet se duan referohen mishit Danish Crown nga prodhuesit në vendet e tyre përkatëse. Kjo u njoftua në shtator relativisht të habitshme për Zëvendëskryetari i danez Kurorës.

Edhe në mes të gushtit kishte Danish Crown njoftoi një plan të ri strategjik për periudhën tre-vjeçare 2003 / 04 në 2005 / 06, të cilat vetëm me kusht blerjen e disa objekteve të prodhimit të mishit në të tre vendet fqinje dhe në vendet kandidate të Evropës Qendrore dhe Lindore. Sipas deklaratave të fundit në të ardhmen do të sigurojë kafshët e tyre për thertore reja Danish Crown mijëra e prodhuesve të derrave të huaja.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 4167 herë