Mbinu za kijeni zimekusudiwa kufafanua asili ya ng'ombe wa leo

Katika nyakati za Warumi, ng'ombe nchini Uswizi walikuwa wakubwa zaidi kuliko wa Celtic iliyotangulia au enzi za zama za kati zilizofuata. Kwa msaada wa Wakfu wa Kitaifa wa Sayansi ya Uswizi, watafiti katika Chuo Kikuu cha Basel wanachunguza tofauti hizi za ukubwa na wanachunguza swali la ikiwa ng'ombe wa leo wana mti wa ukoo wa zamani.

Ng'ombe wawili wa miti ya nyuma wanalisha kwa amani katika bustani ya wanyama ya Augusta Raurica karibu na Basel. Urefu wa bega wa ng'ombe, ambao ni mdogo kwa viwango vya leo, ni takriban sawa na ule wa nyakati za Warumi. Mwanaakiolojia Jörg Schibler kutoka Taasisi ya Akiolojia ya Kabla ya Historia na Asili katika Chuo Kikuu cha Basel anakadiria kwamba ng'ombe wakati huo walifikia urefu wa wastani wa bega wa karibu 115 cm (wanyama wa kike) hadi 130 cm (wanyama wa kiume). Simmental ya leo ni karibu 20 cm kubwa. Ng'ombe wa Celtic na wa enzi za kati walikuwa wembamba sana kuliko wale wa Kirumi. Hii ilisababisha kipimo cha viungo 5826 vya mifupa ya ng'ombe kutoka Augusta Raurica (15 kabla hadi karibu 400 AD), maeneo mawili ya uchimbaji wa Celtic huko Basel (kipindi cha 150 hadi 20 BC) na tovuti ya mapema ya medieval karibu na Schleitheim (600 hadi 700 AD) .KK).

1.   0 maoni
2.   mara 1044 kuonyeshwa

Kituo cha Utafiti cha Shirikisho cha Magonjwa ya Virusi ya Wanyama huko Riems kimethibitisha kisa kingine cha BSE huko Bavaria.

Ni ng'ombe wa kike wa Simmental kutoka Upper Bavaria aliyezaliwa Februari 11.02.2000, XNUMX. Mnyama huyo alichunguzwa kama sehemu ya ufuatiliaji wa BSE. Wakati wa ufafanuzi wa mwisho na Taasisi ya Shirikisho ya Utafiti wa Magonjwa ya Virusi ya Wanyama, protini ya TSE-kawaida ya prion iligunduliwa wazi.

1.   0 maoni
2.   mara 868 kuonyeshwa

Hamburg inapoteza kazi

Uwekaji wa jiwe la msingi kwa ajili ya upanuzi na uboreshaji wa moshi wa salmoni huko Waren/Müritz - Waziri Dkt. Backhaus inakaribisha ahadi ya mwekezaji mpya, kampuni ya kitamaduni ya Friedrichs KG Hamburg

Mnamo Aprili 16, 2004, kampuni ya Gottfried Friedrichs GmbH & Co. KG yenye makao yake Hamburg, ambayo ni mojawapo ya wauzaji wakubwa wa samaki wa kuvuta sigara, samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya salmoni nchini Ujerumani, waliweka jiwe la msingi la uboreshaji wa kisasa na upanuzi wa moshi wa samoni ambao Neptun Feinkost GmbH & Co. ilinunuliwa mwishoni mwa 2003. KG huko Waren/Müritz. "Hii inamaanisha kuwa tovuti ya Waren, ambayo imepanuliwa katika miaka ya hivi karibuni kwa msaada mkubwa wa kifedha kutoka kwa serikali na itaajiri zaidi ya watu 100 katika siku zijazo, itahifadhiwa kwa muda mrefu," alisisitiza Waziri wa Chakula wa Mecklenburg-Pomerania Magharibi. , Kilimo, Misitu na Uvuvi, Dk. Mpaka Backhaus.

1.   0 maoni
2.   mara 822 kuonyeshwa

Nyama ya nguruwe ni ghali zaidi kuliko wastani kwa 7,3% - gelatin ya bei nafuu

Fahirisi ya bei za wazalishaji wa bidhaa za viwandani ilikuwa juu kwa 2004% mnamo Machi 0,3 kuliko Machi 2003. Kama Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho pia inavyoripoti, kiwango cha mabadiliko cha kila mwaka kilikuwa - 2004% mnamo Februari 0,1 na + 2004% mnamo Januari 0,2%. Ikilinganishwa na mwezi uliopita, fahirisi ilipanda kwa 2004% mwezi Machi 0,6.

Ongezeko kubwa la bei lililozingatiwa kwa metali nyingi tangu mwanzo wa mwaka liliendelea Machi. Sababu kuu ya hii ni kuongezeka kwa bei ya soko la dunia kutokana na kuongezeka kwa mahitaji, ambayo imesababisha ongezeko kubwa la bei kwa malighafi muhimu zaidi (makaa ya mawe ya kupikia, madini ya chuma, metali zisizo na feri, chakavu cha chuma) na gharama za usafiri. Mnamo Machi 2004, bei za chuma zilizoviringishwa zilizozalishwa na kuuzwa nchini Ujerumani zilikuwa kwa wastani wa 8,8% kuliko Machi 2003. Aina za chuma zilipanda kwa kasi zaidi, kama vile kuimarisha chuma kwa 49,6% kwa mwaka na fimbo ya waya kwa 24,7%. % na bar na chuma gorofa kwa 16,2%. Madini ya thamani yalikuwa 2004% ghali zaidi mnamo Machi 11,1 kuliko Machi 2003, risasi, zinki na bati zilipanda kwa 23,0% na nusu ya shaba na shaba ilipanda 28,7%. Kwa upande wa malighafi zinazozalishwa nchini Ujerumani kwa ajili ya uzalishaji wa chuma, bei huongezeka kwa makaa ya mawe ngumu (+18,3% ikilinganishwa na Machi 2003) na kwa malighafi ya sekondari ya chuma (+16,6%) ni muhimu sana.

1.   0 maoni
2.   mara 824 kuonyeshwa

Lakini watoa huduma za malazi tu ndio wameongezeka

Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, mauzo katika tasnia ya ukarimu nchini Ujerumani mnamo Februari 2004 yalikuwa 1,2% ya kawaida (kwa bei ya sasa) na 0,4% ya juu katika hali halisi (kwa bei za kila wakati) kuliko Februari 2003. Baada ya kalenda na marekebisho ya msimu data (Utaratibu wa Berlin 4 - BV 4) iliuzwa kwa jina la 2004% zaidi ya Januari 0,5 na 0,2% zaidi katika hali halisi. Kwa hivyo, kwa mara ya kwanza tangu Novemba 2001, ongezeko la kawaida na la kweli la mauzo lilipatikana katika tasnia ya ukarimu ikilinganishwa na mwezi unaolingana wa mwaka uliopita.

Katika miezi miwili ya kwanza ya 2004, makampuni katika sekta ya hoteli na upishi yalibadilisha asilimia 0,8% na 1,4% halisi chini ya kipindi kama hicho cha mwaka uliopita.

1.   0 maoni
2.   mara 741 kuonyeshwa

Mkutano wa BVE umefaulu

Shinikizo la gharama kwenye tasnia ya chakula linaendelea kuongezeka. Kwa hivyo, kampuni zinachunguza uwezekano wote wa kuokoa gharama. Utumiaji wa nje unaweza kutoa mchango muhimu kwa hili, na sio tu katika vifaa.

Mkutano wa vifaa wa BVE kuhusu utumaji wa huduma za nje mnamo Aprili 15, 2004 ulitoa maelezo ya kina kuhusu jinsi ya kufikia malengo ya kuokoa gharama, kuboresha ujuzi na kufanya wafanyakazi kubadilika zaidi. Wataalamu wa ushauri wa masuala ya biashara na sheria walieleza kwa undani utaratibu wa mchakato wa utumaji kazi, hasa kuhusu nyaraka za zabuni, udhibiti wa mtoa huduma na vipengele muhimu vya mafanikio kama vile mkataba na bei.

1.   0 maoni
2.   mara 876 kuonyeshwa

Mnamo 2003, uuzaji nje wa tasnia ya chakula ya Ujerumani ulikua msingi wa pili wa tawi. Ukuaji wa mauzo ya nje wa 6,7% hadi EUR 26,4 bilioni uliwajibika kwa karibu 60% ya ukuaji wa jumla wa mauzo katika tasnia ya chakula. Na mauzo ya nje yanachukua 20,7% ya mauzo ya jumla, karibu kila kazi ya tano inategemea biashara ya kigeni.

Umoja wa Ulaya bado ni mshirika mkuu wa biashara wa sekta ya chakula ya Ujerumani. Takriban robo tatu ya mauzo ya nje huenda kwa nchi washirika. Makampuni yanatoa takriban robo ya bidhaa zilizosalia kwa nchi mpya zilizojiunga na EU. Usafirishaji wa chakula cha Ujerumani kwa nchi 10 zilizojiunga na EU mnamo Mei 1, 2004 uliongezeka kwa 1997% kati ya 2003 na 31 hadi karibu euro bilioni 1,5.

1.   0 maoni
2.   mara 721 kuonyeshwa

Matumizi ya viua vijasumu kutibu magonjwa katika uzalishaji wa wanyama wa Denmark yaliongezeka kwa asilimia 2002 kutoka 2003 hadi 12. Hili lilitangazwa na mamlaka ya ufuatiliaji na takwimu ya Denmark "Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram" VETSTAT. Katika maeneo yote ya uzalishaji wa wanyama, matumizi yalipanda kutoka kilo 97.200 hadi kilo 103.600. Ongezeko kubwa zaidi lilizingatiwa katika ufugaji wa nguruwe. Hapa, matumizi yaliongezeka kutoka kilo 72.900 hadi kilo 80.900. Matumizi ya Tetracycline yaliongezeka kwa kiasi kikubwa kwa asilimia 12, na asilimia 94 ya kiasi hiki kinachotumiwa kwa nguruwe. Ulaji wa penicillin ya kawaida uliongezeka kwa asilimia 11.200 kutoka kilo 12.700 hadi kilo 13. Viwango vya matumizi ya macrolides, tiamulin na lincomycin viliongezeka kwa zaidi ya asilimia saba.

Wizara ya Kilimo imetangaza uchunguzi zaidi kuelezea utumiaji huu kupita kiasi. Moja ya sababu ni ile inayoitwa PMWS (Post-Weaning Multisystemic Wasting Syndrome). Mnamo 2003, maambukizi haya ya virusi yalizidi kupatikana katika mifugo ya nguruwe ya Denmark.

1.   0 maoni
2.   mara 780 kuonyeshwa

Mwanachama wa Bundestag Julia Klöckner (CDU) anaomba Ujerumani iunganishwe na viwango vinavyotumika vya EU vya majaribio ya BSE.

Hadi sasa, wanyama nchini Ujerumani wamelazimika kupimwa BSE kutoka umri wa miezi 24. Jaribio ni la lazima tu kote katika Umoja wa Ulaya kuanzia umri wa miezi 30. Kufikia sasa, ng'ombe wenye afya chini ya umri wa miezi 30 ambao wamechinjwa wakiwa na afya njema wamejaribiwa mara kwa mara kwa BSE huko Ufaransa, Uhispania na Italia, ambapo huko Uswizi, kwa mfano, ng'ombe waliochinjwa wanafanyiwa mtihani wa haraka wa BSE. . Baada ya Ufaransa pia kutangaza kwamba itaongeza umri wa mtihani hadi miezi 1 mnamo Julai 30 mwaka huu, Julia Klöckner, mjumbe wa Bundestag na mwandishi mwajibikaji wa kikundi cha wabunge wa CDU/CSU katika Kamati ya Masuala ya Watumiaji, Chakula na Kilimo, aliandika. kwa serikali ya shirikisho , ambapo alitoa wito wa marekebisho ya viwango vya Ujerumani kwa viwango vya kikomo vya EU. "Kwa upande mmoja, uchunguzi unatoa mwanga juu ya vipengele vya kiuchumi na ushindani vya thamani ya kikomo kwa wakulima inayotumika nchini Ujerumani na, kwa upande mwingine, inakusudiwa kufafanua masharti ya jumla ya ulinzi wa kina wa watumiaji katika mazingira ya Ulaya," alisema. anaeleza Klöckner. "Walakini, majibu kutoka kwa serikali ya shirikisho yalikuwa ya kutisha." Barua fupi kutoka kwa katibu wa jimbo la bunge katika wizara inayohusika na shirikisho inasema tu kwamba hakuna uchanganuzi unaopatikana juu ya athari za kiuchumi za kuweka umri wa mtihani kuwa chini kwa kutengwa.

1.   0 maoni
2.   mara 770 kuonyeshwa

Kupanda kwa bei kwa ng'ombe na nguruwe

Katika masoko ya ng'ombe wa kuchinja katika Umoja wa Ulaya, ng'ombe wachanga walithaminiwa kwa kiasi kikubwa kama imara na imara mwezi Machi, wakati bei za ng'ombe zilipanda kwa kiasi kikubwa. Bei za nguruwe za kuchinja pia ziliweza kuongezeka kwa kiasi kikubwa katika baadhi ya matukio. Mapato ya wakulima wa kuku wa nyama mara nyingi yalibaki thabiti, na batamzinga kulikuwa na udhaifu. Ugavi wa mayai ulizidi mahitaji katika maeneo mengi, na bei ilishuka. Bei za bidhaa za maziwa zilikuwa kali kuliko ilivyotarajiwa. Chinja ng'ombe na uchinje nguruwe

Ugavi wa ng'ombe wa kuchinja katika baadhi ya kesi ulikuwa mkubwa zaidi kuliko mwezi uliopita. Takriban asilimia 13 zaidi ya ng'ombe walichinjwa nchini Ubelgiji na asilimia sita zaidi nchini Ujerumani. Huko Denmark, usambazaji uliongezeka kidogo tu. Ikilinganishwa na mwezi huo huo mwaka jana, uchinjaji nchini Ubelgiji na Ujerumani uliongezeka kwa asilimia tano na tisa, tu nchini Denmark walikuwa asilimia mbili nzuri chini ya mstari wa mwaka uliopita.

1.   0 maoni
2.   mara 780 kuonyeshwa

Mifugo na Nyama

Mahitaji ya nyama ya ng'ombe katika masoko ya jumla ya Ujerumani, ambayo yalikuwa ya kuridhisha sana kabla ya Pasaka, hayakupata msukumo wowote baada ya likizo. Manunuzi ya ziada yalikuwa ndani ya mipaka finyu. Hata hivyo, bei ilibakia kwa kiasi kikubwa imara. Biashara ya ng'ombe wa kuchinja ilianza kimya kimya mara tu baada ya Pasaka. Mahitaji ya vichinjio hapo awali yalipunguzwa, lakini kwa upande mwingine yalikutana na usambazaji mdogo kutoka kwa wazalishaji. Ng'ombe wa kuchinja walikuwa wachache. Bei za malipo ya mafahali wachanga zilibaki thabiti kote, kwa wanyama wa kuchinja wa kike walielekea kuwa tulivu, wakati mwingine hata kuwa dhabiti zaidi. Wastani wa serikali uliopimwa kwa ng'ombe katika daraja la biashara ya nyama O3 ulipanda kwa senti mbili hadi euro 1,81 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. Kama katika wiki iliyopita, fahali wachanga katika darasa la R3 walileta wastani wa euro 2,50 kwa kilo. Uuzaji wa nyama ya ng'ombe kwa agizo la posta kwa nchi jirani mwanzoni uliendelea vizuri. Hata hivyo, Ulaya ya kusini ilizidi kuonyesha kupendezwa na bastola za ngombe; Ada za ziada bila shaka ziliwezekana. - Katika wiki ijayo, bei za ng'ombe wa kuchinja zina uwezekano wa kubaki thabiti. Mabadiliko kidogo yanapaswa kutarajiwa kwa mafahali wachanga. - Baada ya Pasaka, soko la nyama ya ng'ombe lilikuwa na ugavi mdogo sana na thabiti, wakati mwingine bei ngumu zaidi. Ugavi wa ndama wa kuchinja pia ulikuwa haba. Kwa ndama za kuchinja zinazotozwa kwa kiwango cha bapa, watoa huduma walipata senti nne zaidi ya wiki moja kabla ya Pasaka na euro 4,70 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. – Bei za ndama wa mifugo zilielekea kuwa zisizobadilika, wakati mwingine dhaifu kidogo.

1.   0 maoni
2.   mara 873 kuonyeshwa