Foodwatch ilikosolewa: Misemo badala ya vitendo

Katika barua ya Machi 29.3.2004, 14.4, ofisi ya mwendesha mashtaka wa umma iliarifu shirika la chakula kwamba uchunguzi uliofuatia malalamiko yetu ya jinai dhidi ya kampuni za NSP na HaGe Nordland ulikuwa umesitishwa. Kama ilivyohofiwa, mnamo XNUMX. kusitishwa kwa utaratibu wa nitrofen sasa pia kumetangazwa rasmi kwa umma. Soma hapa kwa nini kashfa ya malisho na chakula bado haijaadhibiwa.

Katika ifuatayo, saa ya chakula inaingia kwenye hoja za ofisi ya mwendesha mashtaka wa umma, ambayo asili yake pia inapatikana kama hati ya PDF mwishoni mwa kifungu hiki. Mtu yeyote ambaye angependa kukumbuka hatua za kashfa ya nitrofen anapaswa kwanza kusoma ripoti ya saa ya chakula nitrofen au aangalie muhtasari wa mchoro [1].

1.   0 maoni
2.   mara 837 kuonyeshwa

Mapendekezo ya jumla ya kuokoa chumvi katika lishe sio haki ya matibabu. Kinyume chake, utumiaji mwingi wa chumvi kawaida hauhatarishi afya, wakati utumiaji mdogo wa chumvi unaweza kuwa shida. Kinyume na hekima ya kawaida, kiumbe cha mwanadamu kina uwezo wa kuhifadhi chumvi kupita kiasi mwilini bila kulazimika kuhifadhi kioevu kwenye tishu. Matokeo haya mapya, ya msingi, ambayo hatimaye yanatokana na utafiti wa anga, Dk. Martina Heer kutoka Kituo cha Wanaanga cha Ujerumani (DLR), Cologne-Porz, siku ya Ijumaa katika kongamano la Jumuiya ya Ujerumani ya Magonjwa ya Moyo, Utafiti wa Moyo na Mishipa huko Mannheim.
  
Kulingana na yeye, mwili wa binadamu una aina ya kuhifadhi chumvi, ambayo inaeleza kwa nini shinikizo la damu ya watu wengi haina kupanda hata kwa matumizi ya chumvi kuongezeka. Hii ni kesi tu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu ambao ni nyeti kwa chumvi kutokana na mabadiliko ya maumbile, yaani ambao ni wazi hawana duka hili la chumvi la asili.
  
Mitindo nyeti kwa chumvi kulingana na Profesa Dk. Karl-Ludwig Resch kutoka Bad Elster lakini ni kila mgonjwa wa tano wa shinikizo la juu. "Lakini ni kwa wagonjwa hawa pekee ambapo kizuizi kikubwa cha chumvi ya chakula kina maana," alielezea daktari huko Mannheim. Kulingana na yeye, idadi kubwa zaidi ya watu huguswa na "sugu ya chumvi", ambayo inamaanisha kuwa shinikizo lao la damu linabaki thabiti hata wakati kiasi kikubwa cha chumvi kinatumiwa. Kwa kuongeza, kulingana na Resch, ni lazima ikumbukwe kwamba watu wachache hata huongeza shinikizo la damu wakati wanakula chakula cha chini cha chumvi.
  
Kwa kutumia mfano wa wazee, daktari alisema wazi kwamba si lazima kuokoa chumvi. Mara nyingi hula chakula cha chini cha chumvi, ambacho kinaweza kusababisha matatizo makubwa ya afya. Kulingana na tafiti, matumizi kidogo ya chumvi yanaweza kuwa na athari mbaya kwenye kimetaboliki na kuongeza hatari ya matatizo ya moyo na mishipa. Daktari huyo alisisitiza kwamba wazee pia wako katika hatari ya kuharibika kwa kiasi kikubwa katika usawa wao wa maji na electrolyte ikiwa watakula mlo usio na chumvi kidogo.

1.   0 maoni
2.   mara 810 kuonyeshwa

Mzunguko wa bei

1.   0 maoni
2.   mara 796 kuonyeshwa

Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, fahirisi ya bei ya watumiaji nchini Ujerumani ilipanda kwa 2004% Machi 2003 ikilinganishwa na Machi 1,1. Kwa hivyo, makadirio kulingana na matokeo kutoka kwa majimbo sita ya shirikisho yalithibitishwa. Ikilinganishwa na Februari 2004, fahirisi iliongezeka kwa 0,3% (iliyokadiriwa ilikuwa +0,4%). Mwezi Januari na Februari 2004 kiwango cha mabadiliko ya kila mwaka kilikuwa +1,2% na +0,9% mtawalia.

Ongezeko la ushuru wa tumbaku mnamo Machi 1, 2004 lilichukua jukumu kubwa katika maendeleo haya: bei ya bidhaa za tumbaku ilipanda kwa 12,2% ndani ya mwaka mmoja na ikilinganishwa na mwezi uliopita. Athari ya kihisabati ya ongezeko la kodi (senti 1,2 + VAT kwa sigara) kwenye faharasa ya jumla ilikuwa +0,2 asilimia pointi. Kwa kweli, ongezeko la ushuru wa tumbaku lilikuwa na athari ya asilimia 0,3 kwenye fahirisi ya bei ya jumla ya watumiaji.
Hatua za mageuzi ya huduma za afya pia zilikuwa na athari kwenye fahirisi ya bei ya watumiaji. Ikilinganishwa na mwaka jana, bei za huduma za afya ziliongezeka kwa 16,7%. Ikilinganishwa na mwezi uliopita, fahirisi ya huduma za afya ilibakia bila kubadilika.

1.   0 maoni
2.   mara 795 kuonyeshwa

Uharibifu wa jino unaohusiana na asidi kutoka kwa mboga inawezekana

"Hakuwa na drill wakati wote!" Taarifa kama hizo sio kawaida tena baada ya kutembelea daktari wa meno. Uchunguzi wa sasa juu ya afya ya meno unaonyesha kuwa matukio ya kuoza kwa meno yanapungua kwa ujumla. Hata hivyo, watu zaidi na zaidi wanakabiliwa na yasiyo ya caries, uharibifu wa jino unaohusiana na asidi. Hii hutokea kama kinachojulikana kama mmomonyoko wa udongo au vidonda vya shingo ya jino, yaani, kukosekana au kupasuka kwa enameli bila ushawishi wa bakteria kwa sababu tofauti - lakini hasa asidi kutoka kwa chakula.

Inaonekana kwamba mboga hasa huathiriwa na uharibifu huu wa jino, kwani kimsingi hutumia mboga zaidi kuliko mtu wa kawaida. Matokeo haya yalimpa Dk. Regina Purschwitz kutoka Hospitali ya Chuo Kikuu cha Leipzig wakati wa kongamano la Jumuiya ya Kijerumani ya Lishe katika Chuo Kikuu cha Ufundi cha Munich. Faida zinazowezekana za kiafya za lishe ya mboga mboga au mboga hupunguzwa na hatari kubwa ya uharibifu wa jino unaohusiana na asidi.

1.   0 maoni
2.   mara 914 kuonyeshwa

Bado hakuna utumishi wa nje

Mnamo Machi, tani 538 za nyama ya nguruwe zilihifadhiwa nchini Ujerumani kama sehemu ya kampeni ya uhifadhi wa kibinafsi, ambayo iliungwa mkono na ruzuku. Hisa zilipanda hadi tani 11.168 mwishoni mwa mwezi. Hifadhi sasa imekamilika.

Karibu nusu ya nyama ya nguruwe ilihifadhiwa kwa muda wa miezi mitatu. Asilimia 24 waliondolewa sokoni kwa miezi minne na asilimia 26 kwa miezi mitano. Utoaji wa huduma za nje unatarajiwa kuanza mwezi Aprili.

1.   0 maoni
2.   mara 785 kuonyeshwa

Uhaba wa ng'ombe wa kuchinja

Ugavi wa ng'ombe wa kuchinja ulikua tofauti katika wiki chache zilizopita za Machi: machinjio ya ndani yalikuwa na idadi ndogo tu ya ng'ombe wa kuchinja. Kwa kuwa ng'ombe wengi walikuwa wamechinjwa tangu mwanzo wa mwaka kuliko mwaka uliopita, usambazaji haukuongezeka kama kawaida katika miaka mingine, licha ya mwisho wa mwaka wa maziwa. Kwa hivyo vichinjio vililazimika kuwekeza pesa nyingi zaidi ili kupata idadi inayohitajika ya vipande. Kinyume chake, utoaji wa mafahali wachanga mwezi Machi ulikuwa mkubwa zaidi kuliko mwezi uliopita. Kuanzia katikati ya mwezi, bei zilikuja chini ya shinikizo na mahitaji ya jumla badala ya utulivu wa nyama ya ng'ombe.

Mnamo Machi, wauzaji walipokea wastani wa euro 3 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja kwa ng'ombe wachanga katika darasa la biashara ya nyama R2,52; hiyo ilikuwa senti mbili zaidi ya Februari, lakini kiwango cha kulinganishwa cha mwaka uliopita kilikosa kwa senti 22. Kwa ndama wa darasa la R3, bei ya wastani ilipanda kwa senti nne hadi euro 2,32 kwa kilo na hivyo kufikia thamani ya mwaka uliopita. Bei za ng’ombe wa kuchinja katika kundi la O3 zimeongezeka kwa kiasi kikubwa ikilinganishwa na Februari, yaani kwa senti 17 hadi euro 1,75 kwa kilo. Pengo la Machi 2003 lilipunguzwa sana na lilikuwa senti tano tu.

1.   0 maoni
2.   mara 950 kuonyeshwa

Mabadiliko ya kimuundo kupitia kujiunga na EU

Kwa kujiunga na EU, sekta ya kuku katika nchi zilizojiunga lazima ikubaliane na kanuni za EU. Bado haijabainika ikiwa vichinjio vyote vitaweza kukidhi mahitaji ya kuidhinishwa kama kichinjio cha Umoja wa Ulaya. Hata hivyo, tayari ni wazi kwamba makampuni madogo hasa yana matatizo katika kuzingatia kiwango. Kwa hali yoyote, mabadiliko ya kimuundo katika nchi za Ulaya ya Kati na Mashariki yana uwezekano wa kuharakisha.

Katika kuelekea upanuzi wa upande wa mashariki, EU na wagombeaji wa kujiunga walikuwa wamekubaliana kuhusu sehemu za upendeleo wa bidhaa zinazopunguzwa ushuru au zisizo na ushuru. Baadhi ya bidhaa kutoka nchi kadhaa zinaweza hata kusafirishwa kwa Umoja wa Ulaya bila mgawo mwaka mmoja kabla ya kutawazwa. Kwa upande wake, nchi zilizojiunga zimetoa kuwezesha biashara kwa bidhaa zinazotoka Umoja wa Ulaya. Kupitia haya yanayoitwa mikataba ya vyama, upanuzi wa mashariki pengine ulikuwa tayari unatarajiwa katika baadhi ya maeneo. Bidhaa za asili ya Ulaya ya Mashariki, ambazo hutolewa kwa bei nafuu kwa sababu ya makubaliano ya ushuru, wakati fulani zilisababisha hasira za bei katika Umoja wa zamani wa EU.

1.   0 maoni
2.   mara 878 kuonyeshwa

Bei za watumiaji sawa sawa kama mwaka uliopita

Kwenye grill, weka, nenda: msimu wa barbeque wa mwaka huu unatangazwa na halijoto kama ya masika. Vipande vya nyama ya nguruwe, ambayo watumiaji wa ndani wanaweza kununua mwaka huu kwa bei ya chini sawa na mwaka wa 2003, huwa na kuishia kwenye grill za ndani. Kilo moja ya nyama ya nyama ya nguruwe, kwa mfano, iligharimu euro 5,63 kwa wastani kote Ujerumani mnamo Machi; kwa kilo ya schnitzel ya nguruwe, maduka yalidai wastani wa euro 7,18.

Katika Bioware, bei zinatofautiana kwa kiasi fulani kuliko zile za mwaka uliopita. Yeyote aliyenunua vipandikizi vya nyama ya nguruwe mnamo Machi 2004 alilipa wastani wa kitaifa wa euro 11,15 kwa kilo, karibu asilimia tatu zaidi ya mwaka mmoja uliopita. Kwa schnitzel ya nyama ya nguruwe, kwa upande mwingine, wauzaji waliuliza euro 13,36 kwa kilo, karibu asilimia tano chini ya Machi 2003.

1.   0 maoni
2.   mara 754 kuonyeshwa

Bei zilipanda juu ya mstari wa mwaka uliopita

Kulikuwa na usambazaji mwingi wa ndama wa kuchinja kutoka kwa uzalishaji wa ndani mwezi uliopita. Pamoja na mahitaji mazuri, bei za malipo kuanzia Februari hadi Machi ziliweza kuimarika kwa kasi. Katika nusu ya pili ya mwezi haswa, mahitaji ya nyama ya ng'ombe yaliongezeka sana kwa mtazamo wa Pasaka inayokaribia. Bei zilizolipwa kwa ndama wa kuchinja zilipanda hadi zaidi ya EUR 4,60 kwa kila kilo kufikia mwisho wa mwezi, ikizidi kiwango cha mwaka uliopita.

Katika kiwango cha ununuzi wa vichinjio vya oda za barua na viwanda vya bidhaa za nyama, wastani wa shirikisho uliopimwa kwa ndama wa kuchinja unaotozwa kwa kiwango cha bapa ulikuwa EUR 4,49 kwa kila kilo ya uzani wa kuchinja, kulingana na muhtasari wa awali mwezi Machi. Hiyo ilikuwa senti 14 zaidi ya Februari na senti 41 zaidi ya Machi 2003.

1.   0 maoni
2.   mara 771 kuonyeshwa

Mahitaji yalipungua kwa matarajio

Ugavi na mahitaji ya soko la kuchinja mwana-kondoo na mwana-kondoo ulikuwa sawa hata katika nusu ya kwanza ya mwezi wa kuripoti. Harakati za bei ziliwekwa ndani ya mipaka finyu. Haikuwa hadi mwisho wa Machi ambapo bei za wanyama wa kufugwa wa hali ya juu kwa kuchinjwa na wale wa asili ya New Zealand zilielekea kuwa thabiti. Katika wiki ya mpito ya Machi/Aprili riba katika Mashariki iliongezeka kwa kiasi kikubwa na bei ya kondoo na kondoo ilipanda sana. Mwishoni mwa mwezi, wanyama wanaotozwa bili kwa kiwango cha juu zaidi walizidi alama nne za euro.

Kwa wastani wa mwezi wa Machi, wazalishaji walipokea kiwango cha EUR 4,00 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja kwa kondoo, ambayo ilikuwa senti 23 zaidi ya Februari. Walakini, mapato ya kulinganishwa ya mwaka uliopita bado yalikosa kwa senti 19. Machinjio yanayoweza kutambuliwa yalichangia karibu wana-kondoo na kondoo 1.590 kwa wiki, kwa sehemu kwa msingi wa viwango tambarare, kwa sehemu kulingana na madaraja ya kibiashara; hiyo ilikuwa asilimia tano zaidi ya mwezi uliopita. Ofa kutoka Machi 2003 ilizidishwa kwa karibu asilimia 45.

1.   0 maoni
2.   mara 830 kuonyeshwa