ส่งมาโดยโทมัสPröllerเนื้อ-N-เพิ่มเติมเกี่ยวกับ , ตีพิมพ์ใน หอจดหมายเหตุ
กระทิงหนุ่มกับราคาอ่อนตัว
ในสัปดาห์ที่ผ่านของเดือนเมษายน โรงฆ่าสัตว์ในเยอรมันมีอุปทานโคฆ่าที่ไม่สอดคล้องกัน ในขณะที่โคสาวถูกส่งมอบในจำนวนที่เพียงพอ อุปทานของโคฆ่ายังมีจำกัด ใบเสนอราคาสำหรับสัตว์ที่ฆ่าตัวเมียจึงได้รับการแก้ไขให้สูงขึ้นเล็กน้อยในแต่ละสัปดาห์ ในช่วงสามสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน ราคากระทิงหนุ่มอยู่ต่ำกว่าระดับที่พวกเขาไปถึง แต่ลดลงในช่วงปลายเดือน การค้าเนื้อเป็นไปอย่างรวดเร็วในช่วงต้นเดือนด้วยวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจในการปรับลดฟื้นคืนชีพ อย่างไรก็ตาม ในช่วงต่อไปของเดือน ธุรกิจเนื้อวัวก็สงบลง และในปลายเดือนนั้นกลับอ่อนแออย่างน่าผิดหวัง
วัวหนุ่มในชั้นการค้าเนื้อสัตว์ R3 ทำให้ผู้ผลิตมีค่าเฉลี่ย 2,49 ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักฆ่าในเดือนเมษายน ซึ่งน้อยกว่าเดือนก่อนหน้าสี่เซ็นต์และน้อยกว่าในเดือนเมษายน 2003 สิบเอ็ดเซ็นต์ สำหรับโคสาวในคลาส R3 ราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นหนึ่งเซ็นต์เป็น 2,33 ยูโรต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงกว่ามูลค่าปีที่แล้วสามเซ็นต์ ราคาสำหรับโคฆ่าในหมวด O3 ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมากที่สุดเมื่อเทียบกับเดือนมีนาคมคือ 1,82 เซนต์เป็น 2003 ยูโรต่อกิโลกรัม นำไปสู่เมษายน XNUMX ขณะนี้เป็นแปดเซ็นต์
อ่านเพิ่มเติม
