โควตาการจัดส่งเนื้อสัตว์ปีกปลอดภาษีไปยังสหภาพยุโรปที่จัดสรรให้กับโปแลนด์ภายใต้ “ข้อตกลงสองศูนย์” สำหรับปีการตลาด 2003/04 ได้หมดลงตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2004 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของโปแลนด์จึงได้ยื่นคำร้องต่อคณะกรรมาธิการยุโรปเพื่อเพิ่มโควตาปลอดภาษีของประเทศจำนวน 46.800 ตันสำหรับเนื้อสัตว์ปีกในช่วงหลายเดือนที่นำไปสู่การเพิ่มประเทศหรือเพื่อเปิดเสรีการค้าเนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์แปรรูปร่วมกันในขณะนี้

ในโปแลนด์มีการผลิตสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นอย่างมากเป็นเวลาหลายปี ในปี พ.ศ. 2003 เกือบ 900.000 ตัน เนื้อสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นร้อยละ 80 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การพัฒนาที่เอื้ออำนวยในอุตสาหกรรมนี้เป็นผลมาจากการส่งออกที่เพิ่มขึ้น โดยประมาณ 100.000 เปอร์เซ็นต์ไปยังสหภาพยุโรป ปีที่แล้วการส่งออกเพิ่มขึ้นสองเท่าเป็นประมาณ XNUMX ตัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1032 ครั้ง

ทำการตลาดพันธบัตรด้วยตัวคุณเอง

Zimbo ในเมือง Bochum มีมูลค่าการซื้อขาย 600 ล้านยูโรต่อปี เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอกแบบบริการตนเองที่ใหญ่ที่สุดบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตของเยอรมนี แทนที่จะไปกู้เงินจากธนาคารที่บ้านเพื่อลงทุน 15 ล้าน บริษัทขนาดกลางได้ออกพันธบัตรอย่างรวดเร็วและขายผ่านคอลเซ็นเตอร์ของตัวเอง

ต่อไปนี้ คุณสามารถอ่าน "คำถามที่พบบ่อย" ของ Zimbo ได้ในพันธบัตรนี้ ในนั้น Bochumers ตอบคำถามมากมายเกี่ยวกับพันธบัตร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1054 ครั้ง

อียูสนับสนุนเนื้อหมู

เนื่องด้วยวิกฤตการณ์ตลาดสุกรของสหภาพยุโรปที่ไม่มีรายได้ครอบคลุมต้นทุนอีกต่อไป คณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปในกรุงบรัสเซลส์จึงตัดสินใจสนับสนุนมาตรการสนับสนุนตลาด: ประการแรก ตัดสินใจอุดหนุนเงินอุดหนุนสำหรับการจัดเก็บส่วนตัว จากนั้นจึงให้เงินคืนการส่งออกสำหรับเนื้อสัตว์ที่ยังไม่แปรรูป ทั้งสองมาตรการได้รับความสนใจอย่างมากจากซัพพลายเออร์เนื้อหมู อย่างน้อยสำหรับผู้ที่อยู่นอกประเทศเยอรมนี

การจัดเก็บเนื้อหมูส่วนตัว (PLH) เสร็จเรียบร้อยแล้ว ตามรายงานของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรป (EU Commission) ได้มีการยื่นคำร้องประมาณ 101.500 ตันทั่วยุโรป จนถึงวันที่ 13 กุมภาพันธ์ มีสัญญาเพียง 90.770 ตันเท่านั้น ปริมาณการจัดเก็บจริงทั่วสหภาพยุโรปอยู่ที่ 22.600 ตัน ณ สิ้นเดือนมกราคม ดังนั้นจึงต้องถอนเนื้อหมูจำนวนมากออกจากตลาดในเดือนกุมภาพันธ์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 968 ครั้ง

Schnappauf: ลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ - เข้าร่วม Bayern Light!

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพตอนนี้มีโอกาสดี ๆ อีกครั้งในต้นเข้าพรรษากับรอบที่สองของแคมเปญเชิงปฏิบัติทั่วบาวาเรีย "Bayern Light" แคมเปญนี้ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากในบาวาเรียในปีที่แล้วโดยมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 30.000 คน และกำลังจะขยายไปทั่วประเทศในปีนี้ภายใต้คำขวัญ "ชีวิตที่เบากว่าในเยอรมนี" แวร์เนอร์ ชแนปปาฟ รัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุขของบาวาเรีย เป็นผู้ริเริ่มรณรงค์ในวันนี้ และร่วมกับผู้ริเริ่ม เภสัชกร ฮานส์ เกอร์ลัค เรียกร้องให้ใช้ข้อเสนอนี้อย่างจริงจัง Schnappauf: “ปีที่แล้ว ผู้เข้าร่วมสามารถลดน้ำหนักได้กว่า 110.000 กิโลกรัมในเวลาเพียงสี่เดือน นี่แสดงให้เห็นว่า Bayern Light เป็นแนวคิดที่ประสบความสำเร็จ เป้าหมายที่ทะเยอทะยานคือการละลายไขมัน 250.000 กิโลกรัมทั่วประเทศในปีนี้” แคมเปญซึ่งเชื่อมโยงกับการแข่งขันระหว่างเทศบาลและภูมิภาคจะดำเนินไปจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน +++

วิธีนี้ง่าย ๆ ต่อด้วย Schnappauf: อ้วนน้อยลง ออกกำลังกายมากขึ้น และสนุกไปด้วยกัน เป้าหมายคือการเปลี่ยนแปลงอาหารในระยะยาวควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำ การอดอาหารระยะสั้นและการอดอาหารที่รุนแรงเป็นวิธีที่ผิด การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมเท่านั้นที่จะนำไปสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1082 ครั้ง

การวิจัยด้านอาหารและโภชนาการนำเสนอศักยภาพด้านนวัตกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Berlin-Brandenburg

การส่งเสริมนวัตกรรมตามเป้าหมายผ่านเครือข่ายที่แข็งแกร่งขึ้นกับสถาบันวิจัยในท้องถิ่น สามารถสร้างงานในอุตสาหกรรมได้ถึง 10 ตำแหน่งในอุตสาหกรรมอาหารในเบอร์ลิน-บรันเดนบูร์กภายใน 900 ปีข้างหน้า นี่เป็นผลมาจากการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ "อุตสาหกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหารในเบอร์ลินและบรันเดนบูร์ก" การศึกษาโดย ดร. Christian Hammel หัวหน้าสำนักงานกองทุนแห่งอนาคตที่ TSB Technologiestiftung Innovationszentrum Berlin เผยแพร่โดย Regioverlag Berlin

อุตสาหกรรมอาหารมีความสำคัญอย่างมากสำหรับเบอร์ลิน-บรันเดนบูร์ก มีพนักงานเกือบ 25.000 คนในบริษัท 300 แห่งที่มีมูลค่าการซื้อขายประมาณ 6 พันล้านยูโร ด้วยมูลค่าการซื้อขาย 3,6 พันล้านยูโรในปี 2002 การแปรรูปอาหารเป็นสาขาที่สำคัญที่สุดอันดับสองในแง่ของมูลค่าการซื้อขายในเบอร์ลิน และด้วยมูลค่าการซื้อขาย 2,5 พันล้านยูโร เป็นสาขาที่สำคัญที่สุดของอุตสาหกรรมการผลิตในเมืองบรันเดนบูร์ก หากเพิ่มเกษตรกรรม อาจกล่าวได้ว่ามีคนประมาณ 50.000 คนทำงานในการผลิตอาหารและแปรรูปอาหารในภูมิภาค

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1081 ครั้ง

Bell ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ชั้นนำของสวิส สามารถเพิ่มรายได้ในปีการเงิน 2003 ด้วยประสิทธิภาพที่มากขึ้น ยอดขายเพิ่มขึ้น 1,9% เป็น 1,537 พันล้านฟรังก์สวิส และกำไรรวมเพิ่มขึ้น 6,9% เป็น 48,3 ล้านฟรังก์สวิส

ยอดขายรวมเพิ่มขึ้น 1,9% เป็น 1,537 พันล้านฟรังก์สวิส ฤดูร้อนที่บันทึกช่วยรายการย่างเพื่อสร้างยอดขายที่สูงขึ้นอย่างมาก ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณช่วงที่ขยายอย่างมาก อย่างไรก็ตาม กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือบางส่วนได้รับผลกระทบจากความร้อนจัด ธุรกิจวันหยุดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเบลล์ ไปได้ดีในทุกด้าน ที่ 48,3 ล้านฟรังก์สวิส ผลประกอบการกลุ่มรวมเกินตัวเลขของปีที่แล้ว 6,9% แม้จะมีสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ผลการดำเนินงาน (EBIT) ที่ 68,0 ล้านฟรังก์สวิสนั้นต่ำกว่าตัวเลขของปีที่แล้วเพียงเล็กน้อย (-4,5%)

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1038 ครั้ง

คนขายเนื้อด้วยการเติบโตของค่าจ้างที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ที่ 12,32 ยูโรต่อชั่วโมงช่างฝีมือในเยอรมนีมีรายได้น้อยกว่าใน 2003 สาขาของอุตสาหกรรมที่เลือกในเดือนพฤษภาคม 16,53 เมื่อเทียบกับแรงงานที่มีทักษะในอุตสาหกรรม (11,5 ยูโร) ตามรายงานของสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐในโอกาสงานหัตถกรรมนานาชาติในมิวนิกการเพิ่มขึ้นของรายได้ต่อชั่วโมงรวมของคนงานในการค้างานฝีมือทั้งสิบรายการนี้ต่ำกว่า 1997% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมปี 14,5 เมื่อเทียบกับแรงงานที่มีทักษะในอุตสาหกรรม ( + 1997%) ล่าสุดในเดือนพฤษภาคม XNUMX ธุรกิจหัตถกรรมได้รับการคัดเลือกใหม่สำหรับสถิติค่าจ้างเหล่านี้

อย่างไรก็ตามรายได้ต่อชั่วโมงรวมเพิ่มขึ้นอย่างไม่สอดคล้องกันภายในการซื้อขายที่เลือกไว้ของงานฝีมือของเยอรมัน: อัตราการเติบโตสูงสุดที่ 16,7% เกิดขึ้นจากนักเดินทางในการค้าเครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมปี 1997 ในขณะที่รายได้ของคนงานในการค้าขายของคนขายเนื้อเพิ่มขึ้น 8,9% ในช่วงเวลาเดียวกัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 946 ครั้ง

ตัวเลขของปีที่แล้วเกินอีกครั้งเป็นครั้งแรก

ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์มีการขึ้นราคาอย่างรวดเร็วในตลาดสุกรชำแหละของเยอรมัน ปัจจัยชี้ขาดสำหรับการพัฒนาในเชิงบวกจากมุมมองของซัพพลายเออร์คือปริมาณโคที่มีชีวิตเพียงเล็กน้อยซึ่งถูกชดเชยด้วยความเต็มใจที่จะซื้อจากโรงฆ่าสัตว์อย่างต่อเนื่อง โดยค่าเฉลี่ยของรัฐบาลกลางการฆ่าสุกรประเภทการค้าเนื้อ E มีราคา 1,36 ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักการฆ่าในเทศกาลคาร์นิวัลวันจันทร์ซึ่งสูงกว่าสัปดาห์ก่อนหกเซนต์ ระดับของสัปดาห์ก่อนหน้าเกินเป็นครั้งแรกในรอบเดือนเจ็ดเซนต์ ราคาเนื้อหมูจะอยู่ในระดับที่สูงขึ้นได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับว่าราคาที่เพิ่มขึ้นสามารถรับรู้ได้ในการค้าเนื้อ

ในช่วงต้นปีนี้ผู้ผลิตได้รับเงินที่ดี 20 เซ็นต์ต่อกิโลกรัมสำหรับสัตว์ของพวกเขาพร้อมสำหรับการฆ่าน้อยกว่าที่พวกเขาทำอยู่ในปัจจุบัน ราคาสุกรก็ต่ำมากเช่นกันในสหภาพยุโรป สิ่งนี้กระตุ้นให้คณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปส่งเสริมการจัดเก็บเนื้อสุกรส่วนตัว หลังจากสิ้นสุดการดำเนินการนี้จะได้รับเงินคืนสำหรับการส่งออกสำหรับการส่งออกเนื้อหมูที่ยังไม่ผ่านกระบวนการไปยังประเทศที่สาม มาตรการทั้งสองได้รับความสนใจอย่างมากและทำให้ตลาดโล่งใจ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 941 ครั้ง

โคและเนื้อ

ในตลาดค้าส่งเนื้อสัตว์เนื้อวัวถูกกำจัดอย่างระมัดระวังเนื่องจากความต้องการที่เงียบลงอย่างน่าผิดหวัง ราคาต้นทุนสำหรับซากและการตัดส่วนใหญ่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง การค้าขายในการฆ่าวัวถูกหยุดชะงักโดยความเร่งรีบที่โง่เขลาทางตะวันตกเฉียงเหนือและทางใต้ของเช้าวันจันทร์ การจัดหาวัวหนุ่มนั้นเพียงพอต่อความต้องการของโรงฆ่าสัตว์ในภูมิภาคส่วนใหญ่ ภายในช่วงราคาถูกต่อยอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ที่มีคุณภาพสูง วัวที่ฆ่าตัวเมียมีให้ในขอบเขตที่ จำกัด เท่านั้น ราคาวัวและวัวยังคงทรงตัวอยู่ในระดับสูง งบประมาณของรัฐบาลกลางสำหรับวัวหนุ่มในคลาส R3 ลดลงสองเซนต์เป็น 2,49 ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักการฆ่า เช่นเดียวกับสัปดาห์ก่อนหน้าการฆ่าวัว O3 นำมา 1,59 ยูโรต่อกิโลกรัม เมื่อส่งเนื้อวัวไปยังประเทศเพื่อนบ้านผู้ให้บริการมีรายได้ค่อนข้างสูงกว่าที่นี่และที่นั่น - หลังจากสิ้นเดือนความต้องการเนื้อวัวอาจได้รับแรงกระตุ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการส่งเสริมการขาย ใบเสนอราคาสำหรับการฆ่าวัวจึงไม่น่าจะเปลี่ยนแปลงได้ - ธุรกิจเนื้อลูกวัวเป็นที่น่าพอใจในช่วงเวลานี้ของปี ราคาเนื้อลูกวัวยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับสัปดาห์ก่อนหน้านี้ผู้ให้บริการได้รับ 4,36 ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักการฆ่าสำหรับลูกโคที่ฆ่าเป็นก้อน - ราคาลูกโคในฟาร์มมีราคาคงที่

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 949 ครั้ง

นำเข้าเพิ่มเติมนอกโควต้าภาษีพิเศษ

ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงธันวาคม 2003 สหภาพยุโรปได้ออกใบอนุญาตนำเข้าที่สูงกว่าโควต้าภาษีพิเศษสำหรับเนื้อวัวรวม 42.090 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นประมาณ 20.000 ตันหรือเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ตลอดทั้งปีปฏิทิน 2003 สหภาพยุโรปนำเข้าเนื้อวัวประมาณ 81.500 ตันโดยใช้ภาษีเต็มจำนวน เมื่อเทียบกับการนำเข้าทั้งหมดแล้วประมาณร้อยละ 15 ของการนำเข้าเนื้อวัวมีแนวโน้มที่จะทำนอกโควต้าซึ่งอัตราแลกเปลี่ยนยูโร / ดอลลาร์เป็นผู้รับผิดชอบหลัก

สำหรับเนื้อวัวคุณภาพสูงภายใต้กรอบของข้อตกลงฮิลตันบีฟจากโควต้าทั้งหมด 2003 ตันที่วางแผนไว้สำหรับปี 2004/47.600 ใบอนุญาตนำเข้าเกือบ 2004 ตันจะได้รับภายในสิ้นเดือนมกราคม 25.000

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 924 ครั้ง

ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกยังแพร่หลายในการค้าปลีกอาหาร

 การขายอาหารที่ผลิตแบบออร์แกนิกไม่สามารถทำได้หากไม่มีการขายปลีกอาหารแบบทั่วไป (LEH) แต่ในทางตรงกันข้ามกับส่วนงานทั่วไปร้านขายอาหารออร์แกนิกและการตลาดโดยตรงที่ใกล้ชิดกับผู้ผลิตมีความสำคัญมากกว่า ร้านขายอาหารจากธรรมชาติคิดเป็น 25 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายทั้งหมดที่มีอาหารออร์แกนิกในเยอรมนี 16 เปอร์เซ็นต์สำหรับการตลาดตามฟาร์มตลาดรายสัปดาห์และแผงลอยริมถนนและหกเปอร์เซ็นต์สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตออร์แกนิกที่มีพื้นที่ค้าปลีกอย่างน้อย 250 ตารางเมตร ในผู้บริโภคและซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิมตลอดจนร้านขายของชำขนาดเล็กและห้างสรรพสินค้ามีการขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก 24 เปอร์เซ็นต์และคิดเป็น 2002 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายทั้งหมดโดยผู้ให้ส่วนลด นี่คือผลการวิเคราะห์ ZMP / CMA ตาม GfK-Eco-Special Panel ซึ่งตรวจสอบช่วงเวลาตั้งแต่ตุลาคม 2003 ถึงกันยายน XNUMX

ด้วยสัดส่วนร้อยละ 16 นมและผลิตภัณฑ์จากนมจึงเป็นกลุ่มที่แข็งแกร่งที่สุดในบรรดาอาหารออร์แกนิกในแง่ของการขาย นมออร์แกนิกเพียงอย่างเดียวคิดเป็นสองในสามในกลุ่มนี้ ผักและสลัดคิดเป็นสิบสองเปอร์เซ็นต์ของยอดขายอาหารออร์แกนิกโดยแครอทผักกาดหอมใบและมะเขือเทศเป็นสินค้าขายดีอันดับต้น ๆ ขนมปัง / ขนมอบและเครื่องดื่มแต่ละรายการคิดเป็น 40 เปอร์เซ็นต์ของรายจ่ายสำหรับอาหารออร์แกนิกเก้าเปอร์เซ็นต์สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอก ตรงกันข้ามกับส่วนงานทั่วไปที่เนื้อหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุด XNUMX เปอร์เซ็นต์ของยอดขายในภาคเกษตรอินทรีย์ทำจากเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว ผลไม้มีส่วนแบ่งถึง XNUMX เปอร์เซ็นต์รายการโปรดของที่นี่ ได้แก่ แอปเปิ้ลออร์แกนิกและกล้วยออร์แกนิก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1237 ครั้ง