เมื่อเทียบกับเดือนก่อน มีการเปลี่ยนแปลง + 0,2%
ทารกในครรภ์มีน้ำหนักเกินจากปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นของเลือดของมารดาที่หล่อเลี้ยงพวกเขา เด็กที่มีน้ำหนักเกินมากขึ้นนำไปสู่กระบวนการคลอดที่ยากขึ้น บ่อยขึ้นในการผ่าตัดคลอด โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ที่ยังไม่ถูกค้นพบ อย่างน้อยก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กทุกคนที่ 10 คนที่เสียชีวิตก่อนคลอดเป็นอย่างน้อย ตามที่ดร. Ute Schäfer-Graf ผู้เชี่ยวชาญที่คลินิกการคลอดบุตรของ Vivantes Clinic Berlin-Neukölln และโฆษกหญิงของคณะทำงานเน้นย้ำ คาดว่าประมาณ 300 ถึง 400 ครั้งต่อปีในเยอรมนีมีสาเหตุมาจากเบาหวานขณะตั้งครรภ์ที่ตรวจไม่พบ เด็กหลายคนต้องพักรักษาตัวในโรงพยาบาลเด็กนานขึ้นหลังการตั้งครรภ์เนื่องจากน้ำตาลในเลือดผันผวน เด็กที่เมแทบอลิซึมของน้ำตาลอยู่ในมดลูก ซึ่งเป็นช่วงพัฒนาการที่อ่อนไหวที่สุดในมนุษย์ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานมากขึ้น
หลังจากการยืนยันการระบาดของโรคไข้หวัดนก (AI) ที่ก่อโรคในเท็กซัส (สหรัฐอเมริกา) คณะกรรมาธิการยุโรปได้รับรองข้อเสนอจาก David Byrne กรรมาธิการด้านสุขภาพและคุ้มครองผู้บริโภคของสหภาพยุโรป เพื่อระงับการนำเข้าสัตว์ปีกที่มีชีวิต ไข่ และนกเลี้ยงจากประเทศนี้ สหภาพยุโรป (EU) มีผลทันทีจนถึง 23 มีนาคม โรคไข้หวัดนกเป็นโรคติดต่อร้ายแรงในสัตว์ปีกที่สามารถสร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจอย่างร้ายแรงต่ออุตสาหกรรมสัตว์ปีก และสามารถถ่ายทอดสู่คนได้ในกรณีพิเศษ
Ron DeHaven จากกระทรวงเกษตรสหรัฐกล่าวว่าไวรัสไม่ใช่สายพันธุ์เดียวกับที่พบในเอเชีย แต่ยอมรับว่าไวรัสที่พบในเท็กซัสเป็นโรคติดต่อได้สูงและทำให้เกิดกรณีมากขึ้นในตลาดไก่ในฮูสตัน “ไวรัสถูกพบในฟาร์มไก่ในเขตกอนซาเลส ห่างจากซานอันโตนิโอไปทางตะวันออกประมาณ 80 ไมล์ และไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์” แนนซี ค็อกซ์ จากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหพันธรัฐกล่าว ผู้เชี่ยวชาญได้แก้ไขความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับเชื้อก่อโรคในเท็กซัสแล้ว เนื่องจากเมื่อไวรัสปรากฏในเท็กซัสเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว ไวรัสดังกล่าวจัดอยู่ในประเภท "ก่อโรคเล็กน้อย" และ "ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์"
จากผลการสำรวจสำมะโนประชากรโคเมื่อเดือนพฤษภาคม 2002 มีสุกรจำนวน 5,59 ล้านตัวในเนเธอร์แลนด์เพื่อฆ่า; จำนวนนี้คาดว่าจะลดลงเหลือประมาณ 2007 ล้านตัวภายในปี 4,95
CMA ตอนนี้มีสูตรขนมปังและเนยชั้นเลิศให้เลือกมากมายในโบรชัวร์ล่าสุด“ Butterbrot” เผยแพร่ขนมขบเคี้ยวเทรนด์เยอรมันพร้อมสถานะลัทธิ” ขนมปังไรย์กับอกไก่งวงแซนวิชที่ร่วนหรือขนมปังเนยแครอท นอกเหนือจาก 20 สูตรอาหารที่แปลกใหม่แล้วโบรชัวร์ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับขนมปังและเนย: ตัวอย่างเช่นผู้อ่านเรียนรู้ว่าเนยทำมานานกว่า 8000 ปีและเรื่องราวความสำเร็จของขนมปังเริ่มขึ้นในปลายยุคกลาง
CMA สนับสนุนแคมเปญ "Nordic Table Delights" เพราะเชื่อมั่นว่าเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเยอรมันในรูปแบบที่น่าดึงดูดใจสนุกสนานและร่วมสมัย และถึงแม้ว่า CMA จะหมายถึงผลิตภัณฑ์มากมายของการเกษตรเยอรมันทั่วประเทศ แต่ภูมิภาคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขา คำขวัญจากภูมิภาคสำหรับภูมิภาคเป็นหนึ่งภายใต้การรวมช่วงที่ครอบคลุม: ตัวอย่างเช่นสนับสนุนเกษตรกรและกลุ่มผู้ผลิตในการพัฒนาและใช้แนวคิดการตลาดระดับภูมิภาคสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน Regionality ยังได้รับความนิยมอย่างมากด้วยรางวัลพิเศษ CMA: ทุก ๆ สองปี CMA จะได้รับเกียรติโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์อัจฉริยะและนวัตกรรม บริษัท ชเลสวิก - โฮลชไตน์ยังได้รับรางวัลในงานแสดงสินค้าอาหาร ANUGA ในโคโลญในฤดูใบไม้ร่วงปี 2003: ฟาร์มแพะ Glinder ชนะรางวัลโลภแพะแพะสุกในหมวด“ Eco” รางวัลต่อไปจะมีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงปี 2005 CMA ยังใช้หัวข้อของภูมิภาคในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นเธอจัดสัปดาห์พิเศษสำหรับการจัดเลี้ยงของ บริษัท ไม่ว่าจะเป็น "การไปเที่ยวนอกประเทศ" หรือ "พบกับอาหารเยอรมันอีกครั้ง" - แขกผู้เข้าพักในโรงอาหารและโรงอาหารจะได้รับความอยากอาหารสุดพิเศษในแบบนี้
ผู้ฝึกสอน Verena Veith เป็นที่ปรึกษาด้านการค้าปลีกที่มีประสบการณ์มานานหลายปีและรู้สถานการณ์ในร้านขายเนื้อ:“ เกือบจะไม่มีที่ว่างสำหรับผลิตภัณฑ์ชีสบนเคาน์เตอร์ ทั้งหมดนี้สำคัญกว่าที่คุณจะรู้วิธีนำเสนอชีสอย่างเหมาะสมที่สุดภายใต้สถานการณ์เหล่านี้เก็บไว้อย่างถูกต้องและสูญเสียน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยเทคนิคการตัดที่ถูกต้อง” นั่นคือเหตุผลที่การสัมมนาเริ่มต้นด้วยวินาทีชีสขนาดเล็กซึ่ง Verena Veith อธิบายอย่างชัดเจน ระดับปริมาณไขมันหลักการของการนำเสนอผลิตภัณฑ์และความสำคัญของชีสในร้านขายเนื้อ ผู้เข้าร่วมได้รับข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับการดูแลและการเก็บรักษาชีสซึ่งสามารถส่งต่อเพื่อเป็นคำแนะนำในการสนทนากับลูกค้า
การแข่งขันโฆษณาโดย LEBENSMITTEL PRAXIS นิตยสารผู้เชี่ยวชาญจากกลุ่มสำนักพิมพ์ Handelsblatt มอบรางวัลแผนกเนื้อสัตว์สำหรับประสิทธิภาพเหนือระดับเฉลี่ยในแง่ของคุณภาพความสดความเป็นมิตรและผลลัพธ์ทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ การติดฉลากราคาที่ชัดเจนและการติดฉลากผลิตภัณฑ์การดำเนินงานตามโครงการคุณภาพร่วมกับซัพพลายเออร์และมาตรการฝึกอบรมสำหรับพนักงานมีความสำคัญอย่างยิ่ง รางวัลพิเศษจะมอบให้กับงานก่อสร้างพิเศษบน Elbe หลังจากน้ำท่วมแห่งศตวรรษในฤดูร้อนปี 2002
ห้องปฏิบัติการแห่งรัฐบรันเดนบูร์กซึ่งสร้างขึ้นใหม่เมื่อต้นปีนี้ได้ผ่านการทดสอบครั้งแรกกับหน่วยงานที่รับผิดชอบเพื่อให้มั่นใจว่าการคุ้มครองผู้บริโภคในบรันเดนบูร์กสูง