ฤดูหนาวอ่อน - ช้อปปิ้งราคาถูก

เมื่อพูดถึงการซื้อผักสดเช่นไอศครีมแตงกวาบวบและบรอคโคลี่ผู้บริโภคชาวเยอรมันเริ่มลดราคาลงกว่าเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เนื่องจากไม่เหมือนกับในสัปดาห์แรกของปี 2003 ไม่มีการสะกดคำที่เย็นชาอย่างรุนแรงในพื้นที่เพาะปลูกในยุโรปตอนใต้ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าอุปทานผักที่ดีที่ตลาดเยอรมันในปัจจุบันยังคงต้องจัดหาจากฝรั่งเศสอิตาลีอิตาลีสเปนและกรีซ

ตัวอย่างเช่นผู้บริโภคกำลังได้รับสลัดไอศครีมภาษาสเปนเฉลี่ย 73 เซนต์ในขณะที่ราคากลางเดือนกุมภาพันธ์ปีที่แล้วอยู่ที่ 1,30 ยูโร แตงกวาขนาดกลางที่มีราคาเฉลี่ย 80 เซนต์อยู่ในอันดับที่ห้าที่ถูกกว่าปีที่แล้ว หนึ่งกิโลกรัมของบวบมีอยู่ในร้านค้าโดยเฉลี่ย 1,73 ยูโรแทนที่จะเป็น 3,40 ยูโร บรอกโคลีต้องจ่าย 1,43 ยูโรต่อกิโลกรัมน้อยกว่า 40 เซ็นต์น้อยกว่าในเดือนกุมภาพันธ์ 2003

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 991 ครั้ง

โคและเนื้อ

ในตลาดค้าส่งเนื้อสัตว์ ความต้องการเนื้อวัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยเฉพาะส่วนหน้าของวัวหนุ่มและส่วนต่างๆ ของวัวสามารถวางตลาดได้ราบรื่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีการโฆษณาสินค้าอุปโภคบริโภคราคาถูกในแคมเปญอีกด้วย ราคาซื้อเนื้อวัวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในบางกรณีก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ที่ระดับโรงฆ่าสัตว์ ควรจะถึงขอบบนของราคาวัวหนุ่มในสัปดาห์ที่รายงาน ในระดับภูมิภาค บริษัทโรงฆ่าสัตว์ยังประกาศลดราคาในช่วงครึ่งหลังของสัปดาห์ ราคาผู้ผลิตโคเชือดยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ราคาสูงสุดเพียงไม่กี่ถูกนำกลับมาเล็กน้อย กองทุนของรัฐบาลกลางสำหรับโคหนุ่มในคลาส R3 และโคในคลาส O3 อยู่ที่ 2,51 ยูโร และ 1,58 ยูโรต่อน้ำหนักฆ่าหนึ่งกิโลกรัม เช่นเดียวกับในสัปดาห์ก่อน ธุรกิจสั่งเนื้อส่งเนื้อไปยังประเทศเพื่อนบ้านก็ให้ราคาไม่เปลี่ยนแปลงเช่นกัน ธุรกิจกับประเทศที่สาม โดยเฉพาะกับรัสเซีย ดำเนินไปอย่างราบรื่นกว่าเมื่อก่อน - ในสัปดาห์ Rose Monday ที่จะถึงนี้ ความต้องการเนื้อวัวไม่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น ราคาที่จ่ายสำหรับวัวขนาดใหญ่จะเป็นของตัวเองได้ดีที่สุด - เมื่อวัดเทียบกับช่วงเวลาของปี ผู้ค้าส่งและคนขายเนื้อพอใจกับความต้องการเนื้อลูกวัว ราคาเนื้อลูกวัวมีแนวโน้มไม่เปลี่ยนแปลงเป็นส่วนใหญ่ แต่อ่อนค่าลงเล็กน้อยในบางกรณี สำหรับน่องที่ถูกเชือดที่เรียกเก็บเงินเป็นอัตราคงที่ ผู้ให้บริการจะได้รับจำนวนเงินที่ไม่เปลี่ยนแปลง 4,34 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่าหนึ่งกิโลกรัม หากสภาวะตลาดมีความสมดุล - ราคาในตลาดน่องฟาร์มพัฒนาไม่สม่ำเสมอมาก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 974 ครั้ง

คณะรัฐมนตรีมีมติให้แก้ไขพระราชบัญญัติโรคสัตว์

"ด้วยการแก้ไขเพิ่มเติมกฎหมายว่าด้วยโรคสัตว์ที่ส่งผ่านโดยคณะรัฐมนตรีของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์มีการสร้างกฎเกณฑ์ที่ครอบคลุมสำหรับการต่อสู้กับโรคสัตว์ที่มีการติดต่อสูง" อเล็กซานเดอร์มิลเลอร์รัฐมนตรีกระทรวงการต่างประเทศ "ประสบการณ์จนถึงปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าเจ้าหน้าที่ที่มีโรคเหล่านี้จะต้องสามารถทำงานได้เร็วขึ้นกว่า แต่ก่อนและจะได้รับทางเลือกเพิ่มเติมสำหรับการแทรกแซง ร่างกฎหมายจะถูกส่งไปยัง Federal Council และ Bundestag เพื่อขอคำแนะนำ การเปลี่ยนแปลงคาดว่าจะมีผลบังคับใช้ในฤดูร้อนของปีนี้

พระราชบัญญัติโรคสัตว์ใหม่มีการปรับปรุงการอนุญาตโดยเฉพาะเป็นพิเศษ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 962 ครั้ง

ตัวเลขปัจจุบันจากการเฝ้าระวังใน Baden-Württemberg

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและข้าวโพดมีการปนเปื้อนจากส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรมมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตามในระดับต่ำมาก พันธุวิศวกรรมยังไม่เป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่มีข้าวโพดและถั่วเหลือง แต่มันเป็นไปไม่ได้อีกต่อไปหากไม่มี "ร่องรอยทางพันธุวิศวกรรม" การเฝ้าระวังพบที่ใดและกลยุทธ์ในการทบทวนกฎการติดฉลากใหม่อยู่ที่ไหน

ห้องปฏิบัติการกลางที่รับผิดชอบในการตรวจสอบ Baden-Württembergที่ CVUA Freiburg สำหรับการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในอาหารและเมล็ดได้ส่งการประเมินผลจากปี 2003:

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1060 ครั้ง

ส่วนแบ่งการตลาดมากขึ้นอีกครั้งสำหรับสหภาพยุโรป?

รัสเซียจะยังคงเป็นหนึ่งในตลาดการขายที่สำคัญที่สุดในการค้าเนื้อหมูระหว่างประเทศในอนาคตอันใกล้ การแนะนำโควต้าการนำเข้าในปี 2003 ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร ซัพพลายเออร์ในยุโรปตะวันตกสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดให้กับคู่แข่งจากบราซิล โปแลนด์ และจีน อย่างไรก็ตาม สำหรับปี 2004 ประเทศต่างๆ ในสหภาพยุโรปที่ขยายใหญ่ขึ้นได้รับโควตานำเข้าที่ค่อนข้างสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายในตลาดรัสเซียในปีนี้

ในปี 2003 รัสเซียสามารถผลิตเนื้อหมูได้เพียงสามในสี่ของความต้องการจากการผลิตของตัวเอง ทั่วโลก ตลาดรัสเซียใช้ปริมาณการนำเข้าเนื้อหมูที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากญี่ปุ่นและแม้กระทั่งก่อนสหรัฐอเมริกา ในปี 2003 มีจำนวนประมาณ 600.000 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2002 นั้นลดลงเกือบ 200.000 ตันหรือร้อยละ 25 อย่างไรก็ตาม ปริมาณการนำเข้าทั้งหมดในปี 2003 นั้นสูงกว่าโควตาที่ได้รับสิทธิพิเศษทางภาษีที่ 337.500 ตัน ข้อจำกัดการนำเข้าไม่ได้มีผลใช้บังคับจนถึงเดือนเมษายน และในบางกรณีเท่านั้นตั้งแต่เดือนสิงหาคม นอกจากนี้ ประเทศของ CIS ได้รับการยกเว้นจากมาตรการนี้

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1030 ครั้ง

ส่วนแบ่งของนักการตลาดโดยตรงกำลังลดลง

ผู้บริโภคชาวเยอรมันส่วนใหญ่ซื้อไข่ในร้านค้าปลีกอาหาร ในปี 2003 ร้านค้าต่างๆนำมารวมกันเป็น 72 เปอร์เซ็นต์หรือ 5,2 พันล้านชิ้น ผู้ให้ส่วนลดคิดเป็น 62 เปอร์เซ็นต์ที่ดี Aldi ประสบความสูญเสียครั้งใหญ่ในช่วงปีนี้ การซื้อไข่ที่ Aldi ด้วยสัดส่วน 30,8 เปอร์เซ็นต์เกินเป็นครั้งแรกในปี 2003 โดยผู้ให้ส่วนลดอื่น ๆ ที่มี 31,6 เปอร์เซ็นต์ ในไฮเปอร์มาร์เก็ต 27,6 เปอร์เซ็นต์ซื้อไข่ในร้านค้าปลีกอาหารแบบดั้งเดิมและซูเปอร์มาร์เก็ตอีก XNUMX เปอร์เซ็นต์

ช่องทางการขายที่มุ่งเน้นผู้บริโภคยังคงถูกใช้โดย 28 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคในปีที่แล้ว ซึ่งหมายความว่าตลาดรายสัปดาห์ยอดขายบ้านและการขายตรงผู้ผลิตและผู้บริโภคยังคงมีบทบาทสำคัญ แต่ในระยะยาวกลุ่มนี้กำลังสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดให้กับภาคค้าปลีกอาหาร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1022 ครั้ง

Zentralverband Naturdarm e. V. สนับสนุนพิธีมอบรางวัลในฐานะผู้สนับสนุนระยะยาว

สมาคมงานรื่นเริง 'Schlotte eV' ได้รับรางวัล Palatinate 'Saumagen-Orden' เป็นครั้งที่สิบสามเมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ผู้ได้รับรางวัลในปีนี้คือนักแสดงหญิง Marie-Luise Marjan หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Mutter Beimer" จากซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง "Lindenstrasse"
 

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1145 ครั้ง

ในปี 2003 ที่ผ่านมาอับราฮัมรายงานอีกครั้งว่าประสบความสำเร็จอย่างมากในการดำเนินธุรกิจ ผู้นำตลาดแฮมดิบเพิ่มยอดขาย 11% เป็น 147 ล้านยูโร ด้วยการผลิต 3,4 ล้านแฮม บริษัท ที่ตั้งอยู่ใน Seevetal สร้างสถิติใหม่เพิ่มขึ้น 13 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

ผู้บริหารของ Abraham กับ (จากซ้าย) Jürgenและ Ralf Abraham และ Heiner Zajonc สามารถพอใจกับปี 2003

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1380 ครั้ง

อัตรากำไรขั้นต้นปี 2003 ติดลบ

การคำนวณแบบจำลองเกี่ยวกับผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจในการขุนโคสำหรับปี 2003 แสดงให้เห็นว่าผู้เลี้ยงวัวเยอรมันมีอัตรากำไรขั้นต้นที่เป็นบวกเท่านั้น (รายได้จากการฆ่าจะหักลบต้นทุนอาหารสัตว์และลูกวัว) ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคมโดยไม่มีเบี้ยประกันภัย ณ เดือนเมษายน 2003 อัตรากำไรขั้นต้นติดลบ รายได้จากการฆ่าวัวไม่ครอบคลุมค่าใช้จ่ายสำหรับค่าอาหารหลักและลูกวัวประเภทหลักอีกต่อไป การชดเชยค่าใช้จ่ายประเภทอื่น ๆ นั้นไม่ต้องสงสัยเลยหากไม่มีเบี้ยประกันภัย

ผลทางเศรษฐกิจที่ไม่เอื้ออำนวยในการขุนวัวสามารถนำมาประกอบกับต้นทุนที่สูงขึ้นสำหรับลูกโคในฟาร์ม: เมื่อเทียบกับปีที่แล้วผู้ขุนในปี 2003 ต้องลงทุนเพิ่มขึ้นเฉลี่ยประมาณ 36 ยูโรต่อลูกสำหรับสัตว์เล็ก ในทางกลับกันรายได้ของวัวหนุ่มถูกกดดันมาตลอดทั้งปี: ระหว่างเดือนมีนาคมถึงสิงหาคมราคาของวัวหนุ่มอยู่ที่ 50 เซนต์ต่อกิโลกรัมต่ำกว่าระดับของปีที่แล้ว ราคาที่ลดลงนี้มีสาเหตุหลายประการ:

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1402 ครั้ง

ราคาขายปลีกยังคงลดลงในเดือนกุมภาพันธ์

ปัจจุบันการจัดหาไข่ไก่มาตรฐานที่ดีในปัจจุบันทำให้ผู้บริโภคชาวเยอรมันมีทางเลือกในการจับจ่ายมากขึ้นกว่า แต่ก่อน: พวกเขาต้องจ่ายเงินเฉลี่ย 1,17 ยูโรสำหรับสินค้ามาตรฐาน 1,31 ห่อ (ส่วนใหญ่มาจากกรง) ในระดับน้ำหนัก M ในช่วงต้นปีราคาเฉลี่ยบนพื้นร้านนี้อยู่ที่ 1,88 ยูโร อย่างไรก็ตามช่วงของไข่จากระยะอิสระธรรมดาและการเลี้ยงในยุ้งฉางนั้นไม่ได้มีมากมายขนาดนั้น สำหรับเรื่องนี้ร้านค้าต่างก็คิดราคาใกล้เคียงกันเหมือนเดิม สำหรับไข่ระยะฟรี 1,71 ฟองชั้นน้ำหนัก M ครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ยอยู่ที่ XNUMX ยูโรสำหรับไข่ในโรงนาจะมีการเรียกเก็บเงินเฉลี่ย XNUMX ยูโร

การพัฒนาราคาที่เป็นมิตรกับผู้บริโภคเกิดจากธุรกิจที่ค่อนข้างเงียบ เนื่องจากความต้องการในปัจจุบันไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในภาคผู้บริโภคในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไข่หรือในงานย้อม ตัวเลือกการส่งออกยังมี จำกัด สถานการณ์มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงในช่วงเดือนมีนาคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน จากนั้นความสนใจในการซื้อไข่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในทุกระดับ จากนั้นราคาอาจเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1019 ครั้ง

ดุลอุปทานเบื้องต้น 2003

ผลกระทบของโรคไข้หวัดนกในฤดูใบไม้ผลิปี 2003 สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในตัวเลขเบื้องต้นเกี่ยวกับตลาดสัตว์ปีกของเนเธอร์แลนด์ที่นำเสนอโดย Produktschap: ด้วยเหตุนี้การผลิตเนื้อสัตว์ปีกในปีที่แล้วอยู่ที่ประมาณ 517.000 ตันซึ่งต่ำกว่าในปี 27 ถึง 2002 เปอร์เซ็นต์ชาวดัตช์ การผลิตเพียงพอ แต่ยังดูดีตอบสนองความต้องการในประเทศ อย่างไรก็ตามระดับความพอเพียงลดลง 45 เปอร์เซ็นต์เป็น 149 เปอร์เซ็นต์ การบริโภคลดลงในปี 2003 ร้อยละ 346.000 เป็นเนื้อสัตว์ปีก XNUMX ตัน

แม้จะสูญเสียการผลิต แต่เนเธอร์แลนด์ยังคงเป็นผู้ส่งออกสัตว์ปีกสุทธิในปี 2003 อย่างไรก็ตามการส่งออกสัตว์ปีกลดลง 15% เหลือ 649.000 ตัน การส่งออกสัตว์ปีกมีชีวิตลดลงอย่างมากโดย 72 เปอร์เซ็นต์เป็น 20.000 ตัน สาเหตุหนึ่งคือการห้ามเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกที่มีชีวิตชั่วคราวเนื่องจากโรคไข้หวัดนก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 956 ครั้ง