ช่องข่าว

เมื่อบวบมีรสขม ...

อาการเป็นพิษจาก cucurbitacin

ข้อควรระวังหากผักบวบซุปฟักทองหรือแตงกวามีรสขม พวกเขาอาจมี Cucurbitacin ส่วนประกอบที่เป็นพิษนี้อาจทำให้อาเจียนท้องเสียและน้ำลายไหลระหว่างหรือทันทีหลังรับประทานอาหาร บวบฟักทองและแตงกวา แต่แตงและแตงโมก็อยู่ในตระกูลฟักทองด้วย Cucurbitacin ซึ่งเป็นสารพิษได้รับการเพาะพันธุ์จากรูปแบบที่กินได้ของพืชตระกูลแตงเหล่านี้ ในทางตรงกันข้ามไตรเทอร์พีนเตตราไซคลิกเหล่านี้ยังคงมีอยู่ในน้ำเต้าป่าและไม้ประดับ ในแต่ละกรณีการข้ามกลับที่ไม่มีการควบคุมด้วยรูปแบบประดับหรือการกลายพันธุ์แบบย้อนกลับอาจทำให้เกิด Cucurbitacin ได้เช่นกัน สารพิษทำให้มีรสขมและระคายเคืองเยื่อเมือก ควรชิมฟักทองก่อนเตรียม หากมีรสขมจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน นี่คือสิ่งที่แพทย์จากคลินิกของมหาวิทยาลัยและคลินิกสำหรับเด็กและวัยรุ่นในไลพ์ซิกชี้ให้เห็นใน "นิตยสารสำหรับเด็กและเยาวชน"

อ่านเพิ่มเติม

ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น: การมองโลกในแง่ดีกำลังเพิ่มขึ้น

ผลการศึกษาภูมิอากาศผู้บริโภคของ GfK ในเดือนกุมภาพันธ์ 2004

หลังจากสองเดือนของการพัฒนาเชิงลบส่วนใหญ่ของตัวชี้วัดที่อธิบายอารมณ์ผู้บริโภคของประชากรเยอรมันนี้ดูเหมือนว่าจะแกว่ง ทั้งความคาดหวังทางเศรษฐกิจและรายได้ของชาวเยอรมันเป็นไปในเชิงบวกมากขึ้น นอกจากนี้ความตั้งใจที่จะซื้อสินค้าที่สำคัญในอนาคตอันใกล้ได้เพิ่มขึ้น

ในเดือนมกราคมผู้บริโภคชาวเยอรมันยังคงรู้สึกไม่สงบจากการอภิปรายเกี่ยวกับการดูแลสังคมและหลังจากปฏิกิริยาในแง่ร้ายแล้วในเดือนธันวาคมปฏิกิริยาส่วนใหญ่ในเชิงลบเป็นครั้งที่สองติดต่อกัน: ความคาดหวังของพวกเขาในการพัฒนาเศรษฐกิจและรายได้ส่วนบุคคล ที่จะทำปฏิเสธ ในการสำรวจกุมภาพันธ์โดย GfK การกลับรายการสามารถมองเห็นได้เป็นครั้งแรก: ตัวชี้วัดความเชื่อมั่นทั้งหมดพัฒนาขึ้นอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นตัวบ่งชี้สภาพภูมิอากาศของผู้บริโภคซึ่งขึ้นอยู่กับตัวชี้วัดความเชื่อมั่นหลายตัวชี้ขึ้นอีกเล็กน้อย

อ่านเพิ่มเติม

ตัวอย่างผู้บริโภค ZMP ของเดือนมีนาคม

ไม่มีราคากระโดดในสายตา

เมื่อซื้อสินค้าเกษตรผู้บริโภคมักจะวางใจในราคาก่อนหน้านี้ในเดือนมีนาคมและมีเพียงช่วงปลายเดือนเท่านั้นที่จะมีการคิดค่าบริการเล็กน้อยเนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ที่จะมีขึ้นในต้นเดือนเมษายน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อวัวเนื้อลูกวัวและเนื้อแกะซึ่งจะเพิ่มขึ้นตามความต้องการ อย่างไรก็ตามไม่มีสัญญาณของการกระโดดราคาที่คมชัดในภาคนี้มากไปกว่าในตลาดไข่ซึ่งข้อเสนอจะเพียงพอสำหรับความสนใจซื้อที่เพิ่มขึ้นโดยรวม

ในขณะนี้ยังไม่มีผลกระทบที่วัดได้ในตลาดสัตว์ปีกเยอรมันเนื่องจากการระบาดของโรคไข้หวัดนกในเอเชีย เป็นผลให้ปริมาณครอบคลุมความต้องการยังคงมีอยู่ในราคาที่มั่นคงตลาดไก่งวงอาจส่งผลให้ราคาที่ถูกกว่าเนื่องจากการแขวน นอกจากนี้ยังมีการดื่มนมผลิตภัณฑ์นมสดและชีสในราคาที่เปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เนยอาจกลายเป็นถูกกว่าเล็กน้อย

อ่านเพิ่มเติม

บราซิลผลิตไก่มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ชาวอเมริกาใต้ในไม่ช้าจะเป็นผู้ส่งออกแชมป์โลก

บราซิลได้เพิ่มการผลิตไก่อย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและไม่มีที่สิ้นสุดต่อการขยายตัว จากข้อมูลขององค์กรวิชาชีพชาวบราซิลการผลิตเพิ่มขึ้นจาก 1989 ล้านตันเป็น 2002 ล้านตันจากปี 2,0 ถึงปี 7,5 การเติบโตประจำปีในช่วงเวลานี้เฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 10,6

แนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2003 แต่ปรับตัวลดลง การผลิตเนื้อไก่“ เพียงอย่างเดียว” เพิ่มขึ้น 3,8% เป็น 7,8 ล้านตัน ข้อมูลเหล่านี้ยังคงเป็นข้อมูลเบื้องต้นและข้อมูลจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาก็รวมอยู่ในการคำนวณด้วย สำหรับปี 2004 กระทรวงการต่างประเทศบราซิลคาดการณ์ว่าการผลิตไก่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยโดยเพิ่มขึ้น XNUMX%

อ่านเพิ่มเติม

โปแลนด์เป็นผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อันดับหกของสหภาพยุโรป

แต่หลาย บริษัท ยังไม่พร้อมในสหภาพยุโรป

ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจของโปแลนด์ระบุว่าโปแลนด์จะเป็นผู้ผลิตอาหารรายใหญ่เป็นอันดับหกในสหภาพยุโรปเมื่อรวมกับสหภาพยุโรปเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม 2004 โปแลนด์อยู่ในอันดับที่ 1 รองจากเยอรมนีฝรั่งเศสสเปนอิตาลีและบริเตนใหญ่ ตามผู้เชี่ยวชาญอย่างไรก็ตามผลลัพธ์อาจแตกต่างกันหากโรงงานแปรรูปโปแลนด์จะต้องปิดหลังจากวันที่ XNUMX พฤษภาคมเนื่องจากการแข่งขันไม่เพียงพอหรือไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิต

ความเสี่ยงนี้มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ซึ่งมีเพียงร้อยละสามของโรงฆ่าสัตว์และผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ประมาณ 4.000 คนได้ทำการปรับตัวให้เข้ากับมาตรฐานสุขอนามัยของสหภาพยุโรป บริษัท เกือบ 2.000 แห่งจะเสร็จสิ้นมาตรการการปรับปรุงให้ทันสมัยตามเวลาของการภาคยานุวัติหรือในช่วงการเปลี่ยนแปลงที่ได้รับจากสหภาพยุโรป อนาคตของ บริษัท ราว 1.700 แห่งยังไม่ได้รับการชี้แจง กฎระเบียบของสหภาพยุโรปอนุญาตให้พวกเขาผลิตต่อไปสำหรับตลาดในประเทศหลังจากเข้าร่วมหากตรงตามเกณฑ์ขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามอาจมี บริษัท เพียงไม่กี่ร้อยแห่งที่ต้องเลิกผลิต

อ่านเพิ่มเติม

ไม่มีหมอผีและลูกแพร์ฝรั่งเศสเข้ามาในสหรัฐฯ

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้สั่งห้ามผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปทั้งหมดเช่นเนื้อเย็นและ Foie Gras จากฝรั่งเศส ตามที่ระบุโดย USDA หมายถึงการตรวจสอบล่าสุดของ บริษัท แปรรูปเนื้อสัตว์ฝรั่งเศสเงื่อนไขด้านสุขอนามัยที่นั่นไม่เป็นไปตามมาตรฐานของสหรัฐอเมริกา ไม่มีคำอธิบายอย่างละเอียด กระทรวงเกษตรของฝรั่งเศสกล่าวว่าผู้เชี่ยวชาญของตนระบุว่าไม่มีปัญหา คณะผู้แทนถูกส่งไปยังกรุงวอชิงตันเพื่ออธิบายมุมมองของฝรั่งเศส

LME: http://www.lme-online.de

อ่านเพิ่มเติม

การเลี้ยงแม่วัวอย่างกว้างขวาง

สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์

จำนวนวัวดูดที่เพิ่มขึ้น สัตว์มีการสัมผัสกับมนุษย์น้อยลง สัตว์สามารถสัมผัสกับความกลัวความก้าวร้าวและอุบัติเหตุได้มากขึ้น วิทยานิพนธ์ที่มหาวิทยาลัยGöttingenตรวจสอบว่าความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์พัฒนาขึ้นอย่างไรในรูปแบบการเลี้ยงที่กว้างขวาง

เพื่อจุดประสงค์นี้มีการทดลองกับทุ่งเลี้ยงสัตว์ที่เลี้ยงโคนมและวัวตัวเมียอย่างกว้างขวางและทำปฏิกิริยากับวัวหนุ่มต่อมาตรการตามปกติที่เกิดจากการเลี้ยงโคนมของผู้เลี้ยง หลังจากช่วงเวลาสองเดือนของการเผชิญหน้าสามครั้งกับผู้คนทุกสัปดาห์ - ได้รับเสียงสนับสนุนจากเทป - วัวและวัวสาวเสียความเขินอายอย่างมากต่อผู้คนเมื่อกินหญ้าอย่างกว้างขวาง หากการเข้าชมลดลงอีกครั้งสัตว์ก็แสดงความเขินอายเริ่มต้นอีกครั้ง

อ่านเพิ่มเติม

การเรียนการสอนการทำงาน - คู่มือสำหรับผู้ฝึกสอน

หนังสือปฐมพยาบาลเล่มใหม่

เพื่อที่จะแนะนำคนหนุ่มสาวอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับงานต่าง ๆ ที่พวกเขาควรเรียนรู้ในระหว่างการฝึกอบรมของพวกเขามีวิธีการฝึกอบรมบางอย่าง หนึ่งในนั้นคือวิธีสี่ขั้นตอน (ตาม REFA) มันถูกนำเสนอในฉบับนี้ด้วยคุณสมบัติพิเศษของมัน แต่ยังมีข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการเรียนรู้ (กระบวนการเรียนรู้ประเภทการเรียนรู้และความสำเร็จ) ตัวอย่างของการเรียนการสอนจากการทำสวนการดูแลทำความสะอาดการเกษตรและการเลี้ยงม้าช่วยในการฝึกฝน หนังสือเล่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อฝึกอบรม แต่ยังสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับความสามารถในการฝึกอบรม ท้ายที่สุดครูสามารถใช้เพื่อการเรียนการสอนและการประกอบอาชีพในบทเรียนของพวกเขา

หนังสือคู่มือการปฐมพยาบาล "คำแนะนำในการทำงาน - คู่มือสำหรับผู้ฝึกสอน" 40 หน้า, หมายเลขสำหรับการสั่งซื้อ 61-1177, ไอ 3-8308-0392-3, ราคา: 2,00 ยูโรบวกค่าจัดส่งทางไปรษณีย์และบรรจุภัณฑ์เทียบกับใบแจ้งหนี้ (ส่วนลดจาก 10 เล่ม)

อ่านเพิ่มเติม

ทำไมผู้ชายควรหลีกเลี่ยงถั่วเหลือง

คำเตือน: ถั่วเหลืองเอสโตรเจนส่งผลกระทบต่อภาวะเจริญพันธุ์ของผู้ชาย

ไฟโตเอสโตรเจนที่มีอยู่ในถั่วเหลืองสามารถทำลายความอุดมสมบูรณ์ของเพศชายและการพัฒนาของอวัยวะสืบพันธุ์ชาย สิ่งนี้ถูกอธิบายโดยดร. Lorraine Anderson จากโรงพยาบาล Royal Victoria ใน Belfast คุยกับ BBC “ สิ่งที่ผู้ชายมักมองข้ามคือข้อเท็จจริงที่ว่าถั่วเหลืองนั้นพบได้ในอาหารหลากหลายชนิด” แอนเดอร์สันบอกกับสถานีโทรทัศน์ โปรตีนถั่วเหลืองราคาถูกจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลายชนิดเพื่อประหยัดเนื้อสัตว์ราคาแพง บ่อยครั้งที่ "เนื้อสัตว์" ในอาหารไม่ใช่เนื้อจริง ถั่วเหลืองมีเอสโตรเจนในระดับสูงสุดของอาหารทุกชนิด

ตามที่ดร. Sheena Lewis ผู้อำนวยการด้านเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์ที่ Queen's University, Belfast ผลลัพธ์ชัดเจน ผู้ชายที่บริโภคถั่วเหลืองจำนวนมากอย่างชัดเจนมีคุณภาพของตัวอสุจิที่ไม่ดี "ผู้ชายที่มีปัญหาในพื้นที่นี้ควรกินถั่วเหลืองน้อยลง" ดร. เสริม Lewis เข้ามา

อ่านเพิ่มเติม

เม็ก-ปอม ต้อนรับโรงงานเนื้อแห่งใหม่ของเอเดก้า

“ด้วยการตัดสินใจของ Edeka Nord ในการสร้างโรงงานเนื้อสัตว์แห่งใหม่ในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก การหารือและการเจรจาอย่างเข้มข้นระหว่างกระทรวงและบริษัทเป็นเวลานานและเข้มข้นได้ข้อสรุปที่ประสบความสำเร็จ” ดร. จนถึง Backhaus (SPD) ในวันอังคารที่งานแถลงข่าวของรัฐในชเวริน Edeka Nord จะสร้างโรงงานเนื้อสัตว์แห่งใหม่ใน Valluhn ใกล้ Zarrentin (เขต Ludwigslust) ซึ่งจะเริ่มดำเนินการในปี 2005 ศูนย์ NORDfrische แห่งใหม่จะใช้เงินลงทุนประมาณ 40 ล้านยูโร สิ่งนี้จะสร้างงานใหม่ 250 ตำแหน่งและตำแหน่งการฝึกอบรม 30 ตำแหน่งในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก

"ในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตกไม่เพียงมีการสร้างงานใหม่ สำหรับธุรกิจการเกษตรในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก โอกาสในการขายใหม่และปลอดภัยจะถูกสร้างขึ้นในระยะยาว" รัฐมนตรี Backhaus กล่าว การปรับแต่งที่สูงขึ้นในรัฐยังช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก บริษัทเป็นหนึ่งในผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่สำคัญที่สุดอยู่แล้ว เช่นเดียวกับโคและสุกรที่ตรงตามเกณฑ์ที่เข้มงวดของโครงการ "Gutfleisch" ของ Edeka ในเมืองเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก “ที่นี่มีโอกาสสำหรับเกษตรกรในการปรับปรุงคุณภาพของสัตว์เพื่อการฆ่า” รัฐมนตรี Backhaus กล่าว

อ่านเพิ่มเติม

EDEKA Nord กำลังสร้าง NORDfrische Center แห่งใหม่

บริษัทการค้าลงทุน 40 ล้านยูโร - 250 งานใหม่ในเมคเลนบูร์ก

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumunster จะสร้างโรงงานผลิตเนื้อสัตว์ด้วยเทคโนโลยีการผลิตล่าสุดใน Valluhn ใกล้ Zarrentin บริษัทผู้ผลิตสร้างงานใหม่ 250 ตำแหน่งและตำแหน่งการฝึกอบรม 30 ตำแหน่งในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก การดำเนินการดังกล่าว ซึ่ง EDEKA Nord ตั้งใจจะลงทุนประมาณ 2005 ล้านยูโร คาดว่าจะเริ่มดำเนินการได้ในช่วงปลายปี 40 บริษัทการค้ายกเลิกคำขอเดิมในการตั้งถิ่นฐานในพินเนเบิร์ก

"การตัดสินใจหันหลังให้กับ Pinneberg ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับเรา" Rolf Brandt โฆษกฝ่ายบริหารของ EDEKA Nord กล่าว กรรมการผู้จัดการ EDEKA เน้นย้ำว่า เนื่องจากกระบวนการวางแผนที่ยุ่งยากอย่างต่อเนื่องและความไม่แน่นอนทางกฎหมายในการเริ่มต้นการก่อสร้างที่ไซต์งานในท้องถิ่น จึงไม่สมเหตุสมผลทางเศรษฐกิจอีกต่อไปที่จะเลื่อนการขยายกำลังการผลิตที่จำเป็นอย่างเร่งด่วน

อ่านเพิ่มเติม