U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

دوسرے سال جاری رہنے کے لیے، Hessian Butchers' Association "Chill & Grill" موسم گرما کی مہم میں ایک تعاون پارٹنر رہا ہے جس کا اہتمام Bad Vilbel سے نجی براڈکاسٹر سیارہ ریڈیو نے کیا تھا۔ اس مقصد کے لیے، کل آٹھ ہیسیئن آؤٹ ڈور پولز میں باربی کیو پارٹیوں کا اہتمام کیا گیا تھا، جس کے لیے یوتھ براڈکاسٹر سیارہ ریڈیو نے ہر ایک کے 200 ٹکٹوں کو ریفل کیا تھا۔ یہ پارٹیاں ٹارگٹ گروپ میں بہت مقبول ہیں، جزوی طور پر اس لیے کہ وہ شرکاء کے نسبتاً چھوٹے گروپ کو ایک مخصوص VIP اسٹیٹس دیتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ آفیشل بند ہونے کے بعد آؤٹ ڈور پول میں جشن منا سکتے ہیں۔

بہت ساری موسیقی، اسٹیج شوز اور مختلف مقابلوں کے علاوہ، پیشکش میں براہ راست گرل سے تازہ چٹنی بھی شامل تھی۔ اور یہ وہ جگہ ہے جہاں ہیسیئن قصابوں کی ایسوسی ایشن شامل ہے، جس نے گلڈ کے ایک مقامی رکن کے تعاون سے ساسیجز اور رول کا حصہ ڈالا۔

1.   0 Kommentar
2.   690 مرتبہ دیکھا گیا۔

"آگ محسوس کریں" برانڈ اور شعلہ گرل مصنوعات کے لیے جذبے کو یکجا کرتا ہے۔

اس ہفتے تک، برگر کنگ (ر) جرمنی ایک قومی دوبارہ لانچ کے ساتھ مڈ سمر شروع کر رہا ہے۔ نئے دعوے کے پیچھے "آگ محسوس کریں" بنیادی قابلیت اور پوزیشننگ "شعلہ گرل" کے حوالے سے مواصلاتی حکمت عملی کی توسیع ہے۔ اب سے، آگ کی تھیم تمام مواصلاتی آلات اور کمپنی کے تمام ریستورانوں میں ظاہر ہوگی۔ یہ ظاہری شکل کا ایک معاون عنصر بن جاتا ہے اور اس جذبے اور معیار کی علامت ہے جو BURGER KING(R) میں 50 سالوں سے مصنوعات میں بلکہ ملازمین اور مہمانوں میں بھی رہا ہے۔ برگر کنگ جرمنی کا جامع دوبارہ لانچ

برگر کنگ (ر)، جرمنی کی تیسری سب سے بڑی کیٹرنگ کمپنی، اپنی سالگرہ کے سال میں جرمنی میں نئی ​​بنیادوں کو توڑ رہی ہے اور اپنی بنیادی اہلیت "شعلہ گرل" کے مواصلات کو تیز کر رہی ہے۔ کمپنی ایک جامع دوبارہ لانچ کے ساتھ مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کو واضح کر رہی ہے۔ دوبارہ لانچ اشتہارات کی ظاہری شکل، دعوی، ہوم پیج، مواصلاتی ٹولز جیسے کنگ چینل، کنگ میگزین اور کنگ ٹرمینل کے ساتھ ساتھ ریستوراں کے پوسٹرز اور مینو بورڈ کو متاثر کرتا ہے۔ مجموعی طور پر دوبارہ لانچ کرنے کا مقصد 420 سے زیادہ ریستورانوں میں مہمانوں کے لیے برگر کنگ کے اس معیاری فرق اور فائدہ کو مزید واضح طور پر اجاگر کرنا ہے۔ نئے دعوے "آگ کو محسوس کریں" اور اس کے نتیجے میں مارکیٹنگ کے اقدامات کے ساتھ اسے کامیابی کے ساتھ نافذ کیا گیا۔ خاص طور پر گرل شدہ ذائقہ، جو کہ کمپنی کے قیام کے بعد سے برگر کنگ (ر) کا عالمی فلسفہ رہا ہے، اسے منفرد بناتا ہے۔ یہ بے کار نہیں ہے کہ تقریباً 400.000 مہمان ہمارے برگر کنگ (ر) ریستوران جرمنی بھر میں روزانہ آتے ہیں۔ برگر کنگ (ر) جرمنی کے مینیجنگ ڈائریکٹر پاسکل لی پیلیک کہتے ہیں، "کیونکہ ہمارے پاس صرف برگر کنگ (ر) میں آگ ہوتی ہے، ہم برانڈ کے لیے جلتے ہیں - اور اس سے میرا مطلب ہمارے ملازمین اور ہمارے مہمان دونوں ہیں۔"

1.   0 Kommentar
2.   614 مرتبہ دیکھا گیا۔

خنزیر کے گوشت کے لیے CMA اشتہارات کو خوب پذیرائی ملی ہے۔

جرمن کسانوں کی ایسوسی ایشن (DBV) نے اعلان کیا کہ صارفین مرکزی مارکیٹنگ سوسائٹی آف دی جرمن ایگریکلچرل انڈسٹری mbH (CMA) کی طرف سے گوشت کے لیے تصویری مہم کو اچھے نمبر دیتے ہیں۔ ایک صارف سروے - جو سور کے گوشت سے متعلق "جرمنی میں GesCMAck ہے" بنیادی مہم کے حصے کے طور پر کیا گیا تھا - نے یہ ظاہر کیا ہے کہ سور کے گوشت سے متعلق بیداری بڑھانے کے اقدامات کو صارفین کی جانب سے پذیرائی ملی ہے۔ DBV نے اس بات پر زور دیا کہ CMA کی اشتہاری مہم صارفین کی توجہ سور کے گوشت کی طرف مبذول کرنے میں مدد کرتی ہے اور اس طرح گوشت کے تئیں مثبت رویہ پیدا کرتی ہے۔

CMA نے سور کا گوشت پیدا کرنے والے جرمن کسانوں کے ساتھ مل کر سور کے گوشت کے بارے میں معلومات کے ساتھ "Kleine Schweinerei geffel" (چھوٹا پگی) داخل کیا، جو چھ میگزین Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die میں شائع ہوا تھا۔ فراو اور سٹرن اس کے بعد ایک قارئین کے سروے کا استعمال یہ جانچنے کے لیے کیا گیا کہ کس طرح اور کس دلچسپی کے ساتھ باؤنڈ ان انسرٹ اور بروشر کے مواد کو سمجھا گیا۔ یہ بھی دلچسپی کا باعث تھا کہ صارفین سرورق کی تصویر کو کس طرح درجہ بندی کرتے ہیں، جس میں ایک پرکشش نوجوان عورت کو دکھایا گیا ہے، اور وہ مجموعی طور پر سور کے گوشت کی درجہ بندی کیسے کرتے ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   583 مرتبہ دیکھا گیا۔

2004 کی دوسری سہ ماہی میں، جرمنی میں تقریباً 1,6 ملین ٹن گوشت تجارتی طور پر تیار کیا گیا، جس میں 252 ٹن پولٹری کا گوشت بھی شامل ہے۔ جیسا کہ وفاقی شماریاتی دفتر بھی رپورٹ کرتا ہے، 600 کی دوسری سہ ماہی میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں مرغی کے گوشت کی پیداوار میں 2004 فیصد اضافہ ہوا۔ اس طرح گوشت کی تمام تجارتی پیداوار میں اس کا حصہ 10,5% ہے۔ پچھلے سال کی اسی سہ ماہی میں، یہ تناسب اب بھی 15,9 فیصد تھا۔

نوجوان برائلر مرغی کا گوشت 134 ٹن اور 500 ٹن کے ساتھ مرغی کے گوشت کی پیداوار کا سب سے بڑا حصہ ہے۔ 97 کی دوسری سہ ماہی کے مقابلے میں، 300% زیادہ ترکی کا گوشت اور 2003% زیادہ نوجوان برائلر گوشت تیار کیا گیا۔

1.   0 Kommentar
2.   572 مرتبہ دیکھا گیا۔

صنعتی میٹل ڈٹیکٹر کی مانگ ہے۔

دھات کا پتہ لگانے والی ٹیکنالوجی کے ماہر کو توقع ہے کہ 2004 میں 6,3 مربع میٹر کے نئے دفتر میں 2,8 ملین / 3.500 ملین یورو کی سرمایہ کاری اور پروڈکشن بلڈنگ/ٹیم میں دس سے 60 ملازمین کا اضافہ ہوا ہے۔

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (Kirchberg im Wald / Regen District) موجودہ سال کے لیے فروخت میں 25 فیصد اضافے کی توقع کر رہا ہے۔ مینیجنگ پارٹنر Karl-Heinz Dürrmeier (5,0) نے پیش گوئی کی ہے کہ صنعتی دھات کی کھوج کے نظام کا لوئر باویرین مینوفیکچرر 2003 میں تقریباً 6,3 ملین یورو سے 45 ملین یورو تک فروخت کو بڑھا دے گا۔ کمپنی، جو میٹل ڈٹیکٹر بنانے والے دنیا کے سرکردہ ڈویلپرز میں سے ایک ہے، نے گزشتہ سال تقریباً 1.800 سسٹم فراہم کیے تھے۔

1.   0 Kommentar
2.   624 مرتبہ دیکھا گیا۔

ناخوشگوار نتائج کے ساتھ خوشی

شیٹاکے مشروم (Lentinus edodes) کو جرمنی میں ایک خوردنی مشروم کے طور پر بھی اہمیت دی جاتی ہے، جو بڑی مقدار میں کاشت کی جاتی اور کھائی جاتی ہے۔ تاہم، خاص طور پر حساس لوگوں کے معاملے میں، کھانا پکانے کا لطف بعد میں دھاری دار، وہپلیش کی طرح جلد کی سرخی کے باعث ابر آلود ہو سکتا ہے۔ ان نایاب، بعض اوقات جلد کے شدید رد عمل کا محرک شاید اس قسم کی فنگس میں قدرتی جزو ہوتا ہے۔

Shiitake مشروم نہ صرف ان کے بہترین ذائقہ اور ذائقہ کی خصوصیات کے لئے قابل قدر ہیں. ان کے بارے میں یہ بھی کہا جاتا ہے کہ صحت پر ان کا ہمہ گیر مثبت اثر پڑتا ہے۔ تاہم، چند لوگوں کے لیے، ان مشروموں کو کھانے سے صحت کے لیے ناخوشگوار نتائج ہوتے ہیں: شیئٹیک یا فلیجیلنٹ ڈرمیٹائٹس کھانے کے چند گھنٹے بعد ظاہر ہوتا ہے۔ یہ ممکنہ طور پر فنگس میں موجود پولی سیکرائیڈ لینٹینن کے لیے انتہائی حساسیت کا ردعمل ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   645 مرتبہ دیکھا گیا۔

CMA بروشر ایک نئے انداز میں کلاسیکی چیزوں کو پیش کرتا ہے۔

تلسی، خشک مرچ اور دھنیا گائے کے گوشت کو ایک خوشبودار ذائقہ دیتے ہیں۔ غیر ملکی مسالے کے مرکب، جو گائے کے گوشت کو ایک غیر معمولی ٹچ دیتے ہیں، تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں۔ کلاسک گائے کا گوشت جرمن کھانوں میں ناگزیر ہو گیا ہے۔ کٹوتیوں کی بڑی تعداد، مخصوص ذائقہ اور تیاری کے بے شمار اختیارات نے اسے گوشت کی ایک مقبول قسم بنا دیا ہے۔ CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "بیف ریسیپیز" کا نیا بروشر مزیدار پکوان اور مصنوعات کی معلومات پیش کرتا ہے۔

اس کے تنوع اور اچھے ذائقے کے علاوہ، گائے کا گوشت متوازن غذا میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس میں اعلیٰ قسم کا پروٹین، ضروری فیٹی ایسڈ، وٹامنز، معدنیات اور ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ گائے کا گوشت کیسے تیار کیا جاتا ہے، یہ ایک بہت ہی خاص دعوت ہے۔ مثال کے طور پر، "بیف رممپ ان ذائقہ دار بھاپ"، "Tafelspitz aspic" یا "Tournedos with fresh chanterelles" کے بارے میں کیا خیال ہے؟ 24 صفحات پر مشتمل تصویری کتابچہ آپ کو کھانا پکانے اور لطف اندوز ہونے پر آمادہ کرتا ہے۔ چاہے تخیلاتی تخلیقات ہوں یا روایتی ترکیبیں - اسے آزمائیں!

1.   0 Kommentar
2.   800 مرتبہ دیکھا گیا۔

GRÄFE UND UNZER-VERLAG اور CMA مزیدار پکوان پیش کرتے ہیں۔

وہ اچھی پرانی مکھن والی روٹی دوبارہ مقبولیت میں آ گئی ہے - کوئی تعجب کی بات نہیں، کیونکہ مکھن کے ذائقے کا کوئی متبادل نہیں ہے۔ مختلف قسم کے اجزاء کے ساتھ خالص ہو یا بہتر، مکھن نہ صرف اسپریڈ کے طور پر اچھا ذائقہ دار ہوتا ہے، بلکہ بہت سے پکوانوں کو صحیح سیٹی بھی دیتا ہے۔ کتابچہ "Alles in Butter"، جسے GRÄFE UND UNZER-VERLAG نے CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH کے تعاون سے شائع کیا تھا، مکھن کے متنوع استعمال اور ذائقے کی مختلف حالتوں کو پیش کرتا ہے۔ کوچڈویل شو کی ایڈیٹر تنجا ڈسی سیریز "GU Leicht Gemacht" میں گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ مختلف قسم کے بٹری پکوان پیش کرتی ہیں۔ 36 صفحات پر مشتمل کتابچہ ذائقہ دار اور میٹھے مکھن کے آمیزے کے ساتھ ساتھ ہر ایک کے ساتھ جانے کے لیے ایک ڈش بھی پیش کرتا ہے۔ بلاشبہ، جڑی بوٹیوں کے مکھن اور جڑی بوٹیوں کے ہولینڈائز کی بنیادی ترکیبیں غائب نہیں ہونی چاہئیں۔

مزیدار ترکیبوں کے علاوہ، مصنف میٹھی کریم، کھٹی کریم اور ہلکے تیزابیت والے مکھن کے درمیان فرق کی وضاحت کرتا ہے اور اس کے ساتھ کیا بہتر ہوتا ہے۔ اور قدم بہ قدم تصاویر کے ساتھ، ناتجربہ کار باورچی بھی کلاسک بٹر کریم فوراً بنا سکتے ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   771 مرتبہ دیکھا گیا۔

ایسوسی ایشن فار فوڈ لاء اینڈ فوڈ سائنس ای۔ V. (BLL) نے ٹیکسٹ ورژن کے منسلک CD-ROM کے ساتھ تازہ ترین، مکمل طور پر اپ ڈیٹ شدہ عبوری رپورٹ "کمیونٹی فوڈ لاء" شائع کی ہے۔

یہ کام، جو باقاعدگی سے شائع ہوتا ہے، حالیہ برسوں میں یورپی خوراک کے قانون کے ضوابط سے نمٹنے والے ہر فرد کے لیے ایک ناگزیر رہنما اور مددگار بن گیا ہے۔ لیبلنگ قانون کی توسیع، نام نہاد "کلیمز ریگولیشن" کے لیے فی الحال روکا ہوا قانون سازی عمل اور یورپی اضافی قانون میں اصلاحات صرف مثالیں ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   863 مرتبہ دیکھا گیا۔

وزیر ایہلن نے اولڈن برگ میں LAVES کی سالانہ رپورٹ پیش کی – 1,5 ملین سے زیادہ ٹیسٹ

لوئر سیکسنی میں صارفین کی صحت کے تحفظ کے لیے ایک فیصلہ کن شراکت: "گزشتہ سال لوئر سیکسنی اسٹیٹ آفس فار کنزیومر پروٹیکشن اینڈ فوڈ سیفٹی (LAVES) کی طرف سے 1,5 ملین سے زیادہ سرکاری امتحانات کیے گئے،" لوئر سیکسنی کے وزیر زراعت ہنس-ہینرک ایہلن نے اس دوران وضاحت کی۔ اولڈنبرگ میں LAVES کی سالانہ رپورٹ 2003 کی پیشکش کے موقع پر پریس کانفرنس۔

LAVES میں Braunschweig اور Oldenburg کے فوڈ انسٹی ٹیوٹ، Oldenburg اور Hanover کے ویٹرنری انسٹی ٹیوٹ، Stade میں جانوروں کے کھانے کا انسٹی ٹیوٹ، Cuxhaven میں مچھلی اور مچھلی کی مصنوعات کے لیے ویٹرنری انسٹی ٹیوٹ، Lüneburg میں اشیائے خوردونوش کا ادارہ اور، 1 جنوری 2004 سے ، سیل میں شہد کی مکھیوں کے پالنے کا ادارہ۔ اس کے علاوہ، ماہرین کی خدمات فوڈ اینڈ ریزیڈیو کنٹرول سروس، فیڈ کنٹرول سروس، اینیمل ویلفیئر سروس، ٹیکنیکل ماہرین، ٹاسک فورس ویٹرنری افیئرز اور آرگینک فارمنگ LAVES میں ضم ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   697 مرتبہ دیکھا گیا۔

ہیسیان کی وزارت برائے ماحولیات، دیہی علاقوں اور صارفین کے تحفظ کے ریاستی سکریٹری کارل ونفریڈ سیف کے مطابق، پینے کے پانی کے ڈسپنسر (گیلن - واٹر کولر) میں سے تقریباً 20 فیصد جو اب بہت مقبول اور بڑے پیمانے پر نصب ہیں ان میں حفظان صحت کی کمی ہے۔ کیسیل میں ہیسیئن اسٹیٹ انویسٹی گیشن آفس (SUAH) کی طرف سے کی گئی تحقیقات سے پتہ چلا ہے کہ پینے کے پانی کے اس طرح کے ڈسپنسر سے پینے کے پانی کے 113 نمونوں میں سے صرف 22 نمونے (تقریباً 20%) قابل اعتراض تھے۔

یہ نمونے آفسز فار کنزیومر پروٹیکشن اینڈ ویٹرنری افیئرز (ÄVV) کے ذریعے سپر مارکیٹوں، ڈیپارٹمنٹل اسٹورز، دوائیوں کی دکانوں، بیکریوں، ہوٹلوں، فارمیسیوں، ہسپتالوں، دانتوں کے علاج، نرسنگ ہومز، کار ڈیلرشپ، فیشن اسٹورز، بینکوں اور پورے ہیسی میں DIY اسٹورز سے لیے گئے تھے۔ . شکایات کی وجہ فراہم کردہ پانی میں جراثیم کی بڑھتی ہوئی تعداد (12x) یا فیکل انڈیکیٹر جراثیم (10x) (کولیفارم جراثیم، سیوڈموناس، فیکل اسٹریپٹو کوکی) کی موجودگی ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   757 مرتبہ دیکھا گیا۔