نیوز چینل

گائے کے گوشت کی قیمتیں صارفین کے لئے خاموش ہیں

کم فراہمی کے باوجود ، اسٹور میں کوئی سرچارج نہیں ہے

فروری کے آخری ہفتوں میں ، مقامی سلاٹر ہاؤسز میں صرف گائے کے مویشیوں کی کافی مقدار میں فراہمی ہوتی تھی ، لیکن اس سے دکان کے فرش پر گائے کے گوشت کی قیمتیں زیادہ نہیں ہوسکتی ہیں۔ اوسطا ، وہ جنوری کے مقابلہ میں بڑے پیمانے پر مستحکم رہے۔ یہاں تک کہ پچھلے سال کے مقابلے میں ، صارفین نے زیادہ تر تھوڑی بہت کم قیمت ادا کی۔

فروری میں دکانوں میں ایک کلوگرام بریزڈ گائے کا گوشت اوسطا 8,60. 5,78 یورو ہوتا ہے ، جو پچھلے سال کے مقابلے میں صرف تین سینٹ زیادہ ہے اور دو سال پہلے سے چار سینٹ کم ہے۔ بنا ہوا گوشت کے لئے ، فروری میں خوردہ کی قومی اوسطا فی کلوگرام 2003 یورو تھی ، جو فروری 23 کے مقابلے میں گیارہ سینٹ اور فروری 2002 کے مقابلے میں XNUMX سینٹ کم تھی۔

مزید پڑھیں

اے ایف سی کے مطالعے میں فوڈ انڈسٹری میں سرمایہ کاری کرنے پر آمادگی ظاہر ہوتی ہے

جرمن کھانے کی صنعت میں ، خاص طور پر بڑی کمپنیوں میں ، حراستی کا عمل جاری ہے۔ انتظامیہ مشاورت اے ایف سی کنسلٹنٹس انٹرنیشنل ، بون کے ذریعہ صنعت کی سب سے بڑی 200 کمپنیوں میں سے 1000 کمپنیوں کے نمائندہ سروے کا نتیجہ ہے۔ بڑھتی ہوئی عالمگیریت ، مارکیٹ کی موجودگی کو فروغ دینے اور بڑھانے کی ضرورت اور اعلی لاگت کا دباؤ اس رجحان کی بنیادی وجوہات ہیں۔ توسیع کے لئے کورس پر بڑی کمپنیوں

اے ایف سی کے ذریعہ سروے کی جانے والی ہر دوسری کمپنی سے زیادہ اگلے 24 ماہ میں توسیع کی سرمایہ کاری یا حصول کی منصوبہ بندی کر رہی ہے۔ یہ درمیانے درجے کی سبھی بڑی کمپنیوں سے بالا ہے جو 250 سے 500 ملازمین ہیں جو واضح طور پر توسیع کورس پر گامزن ہیں۔

مزید پڑھیں

فروری میں ذبح سور کا بازار

قیمتیں پچھلے سال کی سطح تک پہنچ جاتی ہیں

پروڈیوسروں کے نقطہ نظر سے ، ذبح سور کا بازار فروری میں مثبت طور پر ترقی کر گیا: چونکہ ذبح کرنے کے لئے تیار جانوروں کی فراہمی جنوری کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم تھی ، لہذا مذبح خانوں کو خاص طور پر مہینے کے پہلے نصف حصے میں بھاری رقم وصول کرنا پڑتی ہے۔ تاکہ مطلوبہ مقداریں حاصل کریں۔ اس کے بعد ، قیمتیں کچھ معمولی اضافے کے ساتھ ، اعلی سطح پر اپنا انعقاد کرنے میں کامیاب رہیں۔ فروری کے آخر تک ، خنزیر کا گوشت کی قیمتوں نے مہینوں میں پہلی بار پچھلے سال کے مقابلے کی سطح سے تجاوز کیا۔ تاہم ، سلاٹر ہاؤسز اپنی خریداری کی اعلی قیمتوں کو جزوی طور پر درج ذیل مارکیٹ کی سطح پر منتقل کرسکتے ہیں ، جس کے نتیجے میں نمایاں مارجن نقصانات کا باعث بنتا ہے۔ کیونکہ گوشت کا کاروبار ابھی تک عدم اطمینان بخش تھا۔

فروری میں ، گوشت ٹریڈ کلاس E کے ذبح خنزیر کے گوشت دینے والے افراد کو ذبح کے وزن میں فی کلوگرام 1,29 یورو ملا ، جو سال کے پہلے مہینے کے مقابلے میں 13 سینٹ زیادہ ہے۔ یہ ایک سال پہلے کے مقابلے میں صرف ایک فیصد کم تھا۔ اوسطا تمام تجارتی کلاس E سے P تک ، ذبح کرنے کی قیمت 1,24 یورو فی کلوگرام ہے ، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 13 سینٹ زیادہ اور فروری 2003 کے مقابلے میں ایک سنٹ کم ہے۔

مزید پڑھیں

زیادہ سے زیادہ نامیاتی کاروبار

نامیاتی کھیتی باڑی پر سٹرکچر سروے 2003

1999 کے بعد سے ، وفاقی شماریاتی دفتر نے سرکاری زرعی اعدادوشمار میں نامیاتی فارموں کو بھی شامل کیا ہے۔ 2003 کے زرعی ڈھانچے کے سروے میں ، نامیاتی کھیتی باڑی سے متعلق پچھلی سوالنامہ میں توسیع کی گئی تھی۔ سوال یہ ہے کہ اب زمین اور جانوروں کی کھیتی کے استعمال کے بارے میں بھی۔ اب جو نتائج شائع ہوئے ہیں وہ ابتدائی ہیں اور دو ہیکٹر یا اس سے زیادہ زرعی اراضی کے حصول سے متعلق ہیں۔

2003 میں جرمنی میں 13.700،4.100 سے زیادہ زرعی پیداوار کے کام ہوئے اور اس طرح 43 کے مقابلے میں 1999،3,3 آپریشن یا 729.700 فیصد زیادہ۔ یہ کھیتوں کی کل تعداد کا 240.600 فیصد نامیاتی حصہ کے مساوی ہے۔ زیر کاشت رقبہ آخری مرتبہ 1999،4,3 ہیکٹر پرپہنچ گیا ، جو XNUMX کی نسبت XNUMX،XNUMX ہیکٹر زیادہ ہے۔ کل زرعی رقبے کا نامیاتی حصہ اب XNUMX فیصد ہے۔

مزید پڑھیں

پچھلے سال فروری 2004 میں تھوک کی قیمتوں میں 0,1٪ اضافہ

سور کا گوشت نمایاں طور پر زیادہ مہنگا ، مچھلی کی سستی

وفاقی شماریاتی دفتر کے مطابق ، فروری 2004 میں تھوک فروشی کی قیمتوں کا اشاریہ فروری 0,1 کی سطح سے 2003 فیصد زیادہ تھا۔ جنوری 2004 اور دسمبر 2003 میں سالانہ شرح بالترتیب + 0,4٪ اور + 1,3٪ رہی۔ پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں فروری 2004 میں پٹرولیم مصنوعات کو چھوڑ کر کل انڈیکس میں 1,2 فیصد کا اضافہ ہوا تھا۔

جنوری 2004 کے مقابلہ میں ، تھوک فروشی کی قیمت میں انڈیکس میں 0,3٪ کا اضافہ ہوا۔ پٹرولیم مصنوعات کے بغیر ، ہول سیل پرائس انڈیکس گذشتہ ماہ کی سطح سے 0,4 فیصد اوپر تھا۔ ایک ماہ کے اندر اندر ، ٹماٹر (+ 10,7٪) ، زندہ سور (+ 10,2٪) ، گرین کافی (+ 7,8٪) ، سور کا گوشت (+ 6,9٪) اور کیلے (+ 4,7٪) کی قیمتیں۔ اس کے برعکس ، تازہ انڈے (- 6,6٪) اور ھٹی پھل (- 5,1٪) سستے تھے۔

مزید پڑھیں

فروری میں ذبح کا بچھڑا بازار

وافر پیش کش

ذبح کے لئے بچھڑوں کی فراہمی پچھلے مہینوں کے مقابلے میں فروری کے آخری ہفتوں میں خاصی زیادہ تھی اور مذبح خانوں میں پچھلے سال کے مقابلے میں کافی زیادہ جانور تھے۔ اسی وقت ، موسم کے مطابق ، ویل کی مانگ بھی بہت دب گئی۔ ذبح شدہ بچھڑوں کے لئے ادا کی جانے والی قیمتوں پر ماہ کے آغاز میں سخت دباؤ پڑا ، لیکن اس مہینے کی ترقی کے ساتھ ہی وہ پھر استحکام حاصل کرنے میں کامیاب ہوگئے۔

ابتدائی جائزہ کے مطابق ، فروری میں میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اور گوشت کی مصنوعات کی فیکٹریوں کے خریداری کے مرحلے پر ، ذبح شدہ بچھڑوں کے لئے بلڈ بلڈ کا مطلب 4,35 یورو تھا۔ یہ جنوری کے مقابلے میں 23 سینٹ کم اور پچھلے سال فروری کے مقابلے میں 30 سینٹ کم تھا۔

مزید پڑھیں

فروری میں کسائ کی بھیڑ کا بازار

قدرے زیادہ قیمتیں

کسائ کے بھیڑ اور میمنے کی سپلائی میں نمایاں اضافہ ہوا ، لیکن فروری کے پچھلے ہفتوں میں اچھ qualityا معیار کبھی کم تھا۔ جب کہ بڑی تعداد میں گھریلو جانوروں کو ذبح کیا گیا تھا ، خاص طور پر نیوزی لینڈ سے سپلائی کا دباؤ کم ہوا۔ کم بیرونی درآمد سے جرمن بھیڑ کے فراہم کرنے والوں کو فائدہ ہوا۔ ماہ کے پہلے نصف حصے میں طلب کے اضافے کے ساتھ ، گوشت کے ہول سیل بازاروں میں بھیڑ کے نرخوں میں اضافہ ہوا۔ فروری کے آخری ہفتے تک یہ دلچسپی ختم نہیں ہوئی تھی اور مطالبات کو پھر کسی حد تک کم کردیا گیا تھا۔

فروری میں ، پروڈیوسروں کو بھیڑوں کے ل la ذبح کے وزن میں اوسطا3,77 اوسطا49 یورو 1.520 received ملا جس کا فلیٹ ریٹ پر بل دیا گیا تھا ، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں آٹھ سینٹ زیادہ ہے۔ تاہم ، پچھلے سال کی موازنہ فروخت اب بھی 26 سینٹ کم رہی۔ قابل ذکر ذبح خانوں میں فی ہفتہ قریب 2003،XNUMX بھیڑ بکرے اور بھیڑیں ہوتی ہیں ، جو جزوی طور پر تجارتی طبقے کے مطابق ، فلیٹ ریٹ کے طور پر۔ یہ جنوری کے مقابلے میں XNUMX فیصد زیادہ تھا ، اور فروری XNUMX کی پیش کش ایک تہائی سے بھی تجاوز کر گئی تھی۔

مزید پڑھیں

پولٹری کے لئے ڈیوٹی فری کوٹہ

یورپی یونین کا اسرائیل کے ساتھ معاہدہ

یوروپی یونین اور اسرائیل کے مابین ایسوسی ایشن معاہدے کے ایک حصے کے طور پر ، پولٹری کے گوشت کی ڈیوٹی فری درآمد بعض کوٹے کے اندر ہی ممکن ہے۔ متعلقہ نفاذ کی دفعات اب یورپی یونین کے آفیشل جرنل میں شائع ہوچکی ہیں اور رواں سال یکم مارچ سے نافذ العمل ہیں۔

منجمد ترکی کے گوشت کے لئے 2004 کا سالانہ کوٹہ 1.442،2007 ٹن ہے۔ 42 میں اس میں سالانہ 2007 ٹن کا اضافہ ہوگا۔ 1.568 میں شروع ہونے والے ، اسرائیل اس کے بعد سالانہ 2004،515 ٹن یوروپی یونین کو ڈیوٹی فری فراہم کرے گا۔ بتھ اور گیز کے لئے درآمد کا کوٹہ ، 2007 میں تازہ اور منجمد ، 15 ٹن تھا۔ اس میں 560 تک XNUMX ٹن سالانہ اضافہ ہوگا۔ تب سے ، XNUMX ٹن کی ڈیوٹی فری درآمد مقدار لاگو ہوتی ہے۔

مزید پڑھیں

براؤن خرگوش - خوشگوار ایسٹر رواج اور سخت حقیقت

جرمن وائلڈ لائف فاؤنڈیشن اب کے نایاب براؤن خرگوش کی مدد کے لئے پرعزم ہے

بھورے خرگوش کا تعلق موسم بہار سے ہے اور یہ بچپن کی یاد تازہ کردیتا ہے۔ جب پہلے سبز رنگ کے انکرت اور موسم بہار کے پھول کھلتے ہیں تو ، یہ روایتی طور پر ایسٹر کے انڈے لاتا ہے ، یہ رواج شاید 17 ویں صدی میں السیس میں شروع ہوا تھا اور اس کا پس منظر ہے: ایسٹر میں ، وہ جانور جو دراصل کریپسکولر اور رات کے ہوتے ہیں خاص طور پر موجود ہوتے ہیں اور یہاں تک کہ جنگلی تعاقب کے دوران دن میں بھی مشاہدہ کیا جاسکتا ہے ، جو ملاوٹ کی رسم کا ایک حصہ ہیں۔ بھوری رنگ کے خرگوش سال کے شروع میں ہی جنم دیتے ہیں اور اسی وجہ سے وہ صدیوں سے زرخیزی اور قیامت کی علامت ہیں۔ ایسٹر خرگوش کے ارد گرد اپنی مرضی کے مطابق۔ براؤن خرگوش کی حقیقت بدقسمتی سے مختلف ہے۔ کم اور کم خرگوش

حالیہ برسوں میں شرمیلی جانوروں کے ساتھ ملنے والے واقعات نایاب ہوگئے ہیں۔ یورپ میں بھوری رنگ کے خروں کی تعداد کئی دہائیوں سے کم ہورہی ہے ، جرمنی میں اسے 1994 کے بعد سے دھمکی آمیز پرجاتیوں کی ریڈ لسٹ میں "خطرے سے دوچار" درجہ دیا گیا ہے۔ ماہر حیاتیات ڈاکٹر جرمن وائلڈ لائف فاؤنڈیشن کے ایک تحقیقی اسٹیشن کے سربراہ ، ڈایٹر مارٹن نے اس کی وجوہات پیش کیں: "خرگوش کے برعکس ، خرگوش بل نہیں بناتے ہیں ، لیکن دن کے وقت وہ عام طور پر حرکت پزیر اور اچھی طرح سے کھوکھلی میں چھلکے رہتے ہیں ، نام نہاد ساس ، جس میں جوان جانور بھی بڑے ہوتے ہیں وہ نہ صرف اپنے فطری دشمنوں جیسے لومڑی ، مارٹن یا پرندوں کے شکار ہوتے ہیں بلکہ زراعت کی شدت میں بھی مبتلا ہوتے ہیں۔ "

مزید پڑھیں

فروری 2004 میں صارفین کی قیمتیں پچھلے سال کے مقابلے میں 0,9٪

جیسا کہ فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس نے اطلاع دی ہے ، فروری 2004 کے مقابلہ میں جرمنی کے لئے صارف قیمت اشاریہ فروری 2003 میں 0,9 فیصد بڑھ گیا۔ جنوری 2004 کے مقابلہ میں 0,2٪ کا اضافہ ہوا ہے۔ چھ وفاقی ریاستوں کے نتائج کی بنیاد پر فروری 2004 کے تخمینے کی تصدیق ہوئی۔ جنوری 2004 میں سالانہ تبدیلی کی شرح +1,2٪ تھی اور دسمبر 2003 میں یہ 1,1٪ تھی۔

ہلکی حرارتی تیل (- 19,8٪) اور ایندھن (- 5,5٪) کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے سال بہ سال قیمت میں اضافہ کم ہوگیا۔ 2003 کی پہلی سہ ماہی میں ، عراق میں بڑھتی ہوئی جنگ کے پیش نظر تیل کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا۔ پچھلے سال کی اس اعلی قیمت کی سطح کے مقابلے میں ، مہنگائی کی موجودہ شرحیں اسی لحاظ سے کم دکھائی دیتی ہیں۔ تیل اور ایندھن کو گرم کیے بغیر ، فروری 2004 میں افراط زر کی شرح میں 1,2 فیصد اضافہ ہوتا۔ ماہانہ مہینہ کے مقابلے میں ، ہیٹنگ آئل کی قیمتوں میں 6,5 فیصد کی کمی واقع ہوئی ، جنوری (+ 0,5٪) کے مقابلے میں ایندھن کی قیمتوں میں قدرے زیادہ اضافہ ہوا۔

مزید پڑھیں