Bộ Lương thực và Nông nghiệp Liên bang (BMEL) đang tài trợ cho dự án chung nhằm cải thiện sức khỏe động vật trong các trang trại nuôi gà thịt với khoảng 840.000 euro như một phần của chương trình liên bang về chăn nuôi gia súc. Quốc vụ khanh Bộ trưởng Bộ Lương thực và Nông nghiệp Liên bang, Claudia Müller, hôm nay đã trao quyết định tài trợ cho những người tham gia dự án tại Đại học Rostock...
Vào năm 2022, các bác sĩ thú y tại các trang trại nuôi lợn QS đã kê đơn thuốc kháng sinh ít hơn đáng kể so với năm trước. Đây là kết quả đánh giá hiện trạng việc giám sát kháng sinh cho trang trại chăn nuôi lợn trong hệ thống QS...
Năm nay, ngành công nghiệp nguyên liệu thực phẩm quốc tế sẽ hội tụ tại địa điểm hội chợ thương mại Frankfurt cho Fi Europe. 135 quốc gia được đại diện khi có hơn 25.000 du khách dự kiến gặp gỡ hơn 1200 nhà triển lãm. Không chỉ những phát triển mới nhất được trình bày ở đây: nhiều cơ hội kết nối mạng mang đến cơ hội bắt đầu các mối quan hệ kinh doanh có giá trị...
Bảo vệ khí hậu như một lợi thế thị trường dài hạn: công nghệ và quy trình làm việc ít tổn thất là một chủ đề quan trọng tại SÜFFA 2023. Nó ảnh hưởng đến tất cả chúng ta: khủng hoảng khí hậu, tình trạng thiếu khí đốt sắp xảy ra, giá năng lượng tăng cao. Ngành sản xuất và các doanh nghiệp thủ công quy mô vừa đặc biệt bị ảnh hưởng bởi chi phí tăng vọt - chẳng hạn như các cửa hàng bán thịt, thường phải dành một phần đáng kể doanh thu của họ cho năng lượng...
Trong thời gian tới, thịt từ heo, cừu, dê, gia cầm không bao bì phải có nhãn mác truy xuất nguồn gốc. Nội các Liên bang hôm nay đã thông qua một dự thảo quy định tương ứng của Bộ trưởng Bộ Lương thực và Nông nghiệp Liên bang, Cem Özdemir. Từ đầu năm 2024, người tiêu dùng sẽ được thông tin về nguồn gốc của từng miếng thịt tươi, ướp lạnh và đông lạnh từ các loài động vật này...
Westfleisch SCE là đối tác độc quyền mới của SC Preußen Münster. Carsten Schruck, CFO của Westfleisch SCE, giải thích: “Chúng tôi rất mong được hợp tác chặt chẽ với một câu lạc bộ mạnh, giống như chúng tôi, đã ăn sâu vào khu vực trong nhiều thập kỷ.
Tổng khối lượng thuốc kháng sinh phân phối cho các bác sĩ thú y đã giảm 61 tấn so với năm trước. Lượng thuốc kháng sinh được phân phối trong thú y ở Đức đã giảm trở lại vào năm 2022, tương tự như những năm trước. Đây là báo cáo của Văn phòng Liên bang về Bảo vệ Người tiêu dùng và An toàn Thực phẩm (BVL) trong đánh giá hàng năm...
Westfleisch SCE đã ký kết một thỏa thuận cho vay hợp vốn dài hạn trong phạm vi ba chữ số triệu với các đối tác tài chính lâu năm của mình, một tập đoàn gồm các ngân hàng lớn và các ngân hàng tiết kiệm và Volksbank trong khu vực. Carsten Schruck, Giám đốc Tài chính của Westfleisch SCE giải thích: “Khoản tài chính mới không chỉ nhấn mạnh sự tin tưởng rộng rãi và sự hỗ trợ mạnh mẽ của các đối tác ngân hàng của chúng tôi. “Cùng với nó, chúng tôi cũng đã mở rộng phạm vi thiết kế của mình một cách dứt khoát.
Bất chấp lạm phát, điều kiện thị trường biến động và điều kiện thời tiết khó khăn, Bell Food Group đã đạt được kết quả rất tốt trong nửa đầu năm 2023. Với 2.2 tỷ CHF, doanh thu thuần được điều chỉnh bằng tiền tệ là 147.5 triệu CHF (+7.0%) so với năm trước. Lorenz Wyss, Giám đốc điều hành của Bell Food Group, cho biết: "Giá mua tăng và người tiêu dùng tìm đến các sản phẩm rẻ hơn: Chúng tôi đã giải quyết rất tốt những thách thức, đặc biệt là lạm phát cao liên tục kéo theo chúng".
Trong 20 năm phục vụ của mình, Johannes Remmele đã nhận được Huy hiệu Danh dự Vàng và giấy chứng nhận tương ứng từ IHK Ulm. Doanh nhân này đã được vinh danh vì cam kết tự nguyện của mình tại một buổi lễ vào ngày 28 tháng 2023 năm 2003. Johannes Remmele là thành viên của Đại hội đồng và Ủy ban Ngoại thương từ năm 2011. Kể từ năm XNUMX, ông đã đại diện cho ngành công nghiệp ở quận Biberach với tư cách là một trong năm phó chủ tịch và đứng đầu nhóm làm việc cho các công ty sử dụng nhiều năng lượng...
Đức đang thiếu lao động lành nghề. Những lý do cho điều này rất phức tạp và bao gồm từ việc ngày càng có nhiều thanh niên không được đào tạo nghề cho đến thay đổi nhân khẩu học và sức hấp dẫn của nhiều hồ sơ việc làm đang giảm dần. Nhiều cửa hàng bán thịt cũng thiếu nhân viên được đào tạo và học viên năng động - nguồn lực quan trọng nhất của mọi cửa hàng chuyên biệt...