kênh tin tức

Xác nhận trường hợp Scrapie ở một con cừu ở Bavaria

Trung tâm nghiên cứu liên bang về các bệnh do vi rút ở động vật ở Riems đã xác nhận một trường hợp mắc bệnh chết trên cừu ở Bavaria.

Nó là một con cừu từ Thượng Franconia. Con vật đã được kiểm tra như một phần của quá trình giám sát TSE. Trung tâm nghiên cứu liên bang về các bệnh do vi rút ở động vật đã phát hiện rõ ràng một loại protein prion điển hình TSE ở cừu.

Tìm hiểu thêm

Hungary can thiệp vào thị trường thịt lợn

Hội đồng Sản phẩm Thịt và Gia súc Hungary dự định sử dụng quỹ can thiệp của riêng mình để điều tiết nguồn cung thịt lợn dư thừa trên thị trường nội địa. Sáng kiến ​​của ngành sẽ có hiệu lực cho đến cuối tháng 2004 năm 5.000 và được tuân theo các biện pháp của Bộ Nông nghiệp vào tháng 6.000. Việc can thiệp sẽ đảm bảo rằng thị trường giải phóng từ 1 đến XNUMX con lợn mỗi tuần. Ngoài ra, điều này nhằm đảm bảo rằng Hungary sẽ gia nhập EU vào ngày XNUMX/XNUMX với giá bán buôn và giá bán buôn thịt lợn tương đối ổn định và không có quá nhiều dự trữ.

Năm ngoái, Hội đồng Sản phẩm đã chi số tiền tương đương 17,5 triệu euro cho các biện pháp can thiệp vào thị trường thịt lợn, so với mức trung bình 10,3 triệu euro của những năm trước. Năm 2003, các khoản trợ cấp tổng cộng 68 triệu euro chảy từ ngân sách nông nghiệp vào lĩnh vực chăn nuôi lợn, vốn được trả cho nông dân chủ yếu dưới dạng tiền thưởng chất lượng.

Tìm hiểu thêm

Nhập khẩu thịt của Nga vào EU giảm

Hạn ngạch nhập khẩu đang có tác động

Theo Hiệp hội Công nghiệp Thịt, tác động của hạn ngạch nhập khẩu thịt vào Nga được phản ánh rõ ràng qua số liệu nhập khẩu hiện có: Trong ba quý đầu năm 2003, Nga nhập khẩu thịt bò ít hơn 326.600% với tổng số 320.000 tấn. Khối lượng nhập khẩu thịt bò đông lạnh lên tới 1 tấn. Sau khi hạn ngạch thịt bò đông lạnh có hiệu lực vào ngày 2003 tháng 315.000 năm XNUMX, XNUMX tấn vẫn có thể được nhập khẩu theo hạn ngạch này trong XNUMX tháng còn lại của năm. Hạn ngạch đối với thịt bò ướp lạnh không có hiệu lực cho đến tháng XNUMX.

Từ tháng 2003 đến tháng 129.400 năm 37, Nga đã mua 34.200 tấn thịt bò từ các nước thành viên EU, giảm gần 60% so với cùng kỳ năm ngoái. Đức đã giao 22 tấn loại này, ít hơn khoảng 340% so với trước đây. Ngược lại, nhập khẩu từ hai nước cung cấp lớn nhất ngoài EU lại tăng: thêm XNUMX% đến từ Ukraine và thêm XNUMX% từ Brazil.

Tìm hiểu thêm

Không phải quả trứng nào cũng cần tem

Mua hàng vẫn là vấn đề của niềm tin

Khi tiếp thị trứng, EU hiện bắt buộc phải có tem có mã nhà sản xuất, tem này cung cấp thông tin về loại hình chăn nuôi, quốc gia sản xuất và công ty, nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ, đặc biệt là ở khu vực gần nhà sản xuất: nông dân sản xuất trứng từ trang trại của chính họ trong trang trại Tại chợ hàng tuần hoặc trước cửa, không cần phải dán tem miễn là trứng được cung cấp chưa đóng gói và chưa phân loại. Ngoại lệ này áp dụng cho việc bán hàng tại các chợ hàng tuần cho đến cuối tháng 2005 năm XNUMX, sau đó yêu cầu về tem chung cũng được áp dụng ở đó. Trong thương mại xuyên biên giới, Đức thường yêu cầu đóng dấu mã nhà sản xuất, ngay cả đối với trứng được cung cấp ở dạng rời và chưa được phân loại.

Tìm hiểu thêm

Thị trường trứng tháng Giêng

Giá giảm rõ rệt

Trung bình, có đủ nguồn cung cho người mua tại chợ trứng trong tháng đầu tiên của năm mới. Đặc biệt, trứng từ nuôi lồng có sẵn với số lượng đủ để đáp ứng nhu cầu. Mặt khác, nguồn cung hàng hóa được sản xuất thay thế có phần hạn chế hơn. Nhu cầu tiêu dùng phần lớn ổn định và theo mùa; Doanh số bán hàng không tăng. Mặc dù nhu cầu từ ngành công nghiệp sản phẩm trứng và các công ty nhuộm trứng thương mại tăng lên nhưng doanh số bán hàng vẫn còn hạn chế. Trong bối cảnh đó, giá trứng giảm đáng kể ở cấp độ thị trường thượng nguồn; Trong lĩnh vực bán lẻ, sự suy giảm chỉ bắt đầu rõ ràng hơn vào giữa tháng.

Vào tháng 12,73, các trung tâm đóng gói của Đức đã trả trung bình 100 euro cho mỗi 1,09 quả trứng có thương hiệu cao cấp thuộc loại trọng lượng M, thấp hơn 1,10 cent so với tháng 1,79, nhưng mức so sánh của năm trước đã vượt quá 7,34 euro. Giá trong lĩnh vực giảm giá giảm đáng kể hơn đáng kể từ tháng 100 đến tháng 1,26, giảm 2003 euro xuống mức trung bình 6,81 euro trên 100 chiếc cho cùng hạng cân. Điều này có nghĩa là các nhà cung cấp vẫn nhận được nhiều hơn 1,79 euro so với tháng đầu tiên năm 1,18. Đối với trứng Hà Lan ở hạng cân M, mức trung bình trong tháng XNUMX là XNUMX euro/XNUMX miếng, cũng thấp hơn XNUMX euro so với tháng trước, nhưng bằng Cao hơn XNUMX euro so với một năm trước.

Tìm hiểu thêm

Khi cáo và lợn rừng chúc nhau ngủ ngon trước sân

Động vật hoang dã cư trú trong thành phố của chúng ta

“Niềm vui” hàng đêm trong khu vườn phía trước được chăm sóc cẩn thận, những công viên bị tàn phá, những thùng rác bị lật úp: Không, đây không phải về số liệu thống kê tội phạm của các thành phố lớn của Đức. Trên thực tế, ngày càng có nhiều báo cáo cho rằng động vật hoang dã - được nhiều người biết đến là nhút nhát và thận trọng - đang ngày càng sinh sống trong các thành phố của chúng ta và để lại dấu vết rõ ràng ở đây.
Cáo và lợn rừng

Sau khi martens và gấu mèo gây chú ý vài năm trước, cáo và lợn rừng hiện đang là tâm điểm chú ý vì chúng làm nhà trong không gian xanh rộng lớn của các thành phố lớn và ngoại ô các thành phố. Trong khi lợn rừng đào bới toàn bộ khu vườn phía trước để tìm kiếm thức ăn thì cáo lại được coi là vật mang mầm bệnh như bệnh dại hoặc sán dây cáo và mọi người thường không muốn đến quá gần chúng. Chưa kể việc nuôi cả một gia đình cáo trong vườn của mình, điều mà giờ đây không còn là chuyện hiếm ngay cả ở các thành phố lớn. Động vật hoang dã thường thay đổi hành vi trong môi trường xung quanh mới: chẳng hạn như lợn rừng, vốn thực sự rất nhút nhát, ngày càng mất đi nỗi sợ hãi đối với con người và đôi khi còn tiếp cận chúng.

Tìm hiểu thêm

Nuôi lợn là một công việc thua lỗ

Tỷ suất lợi nhuận gộp năm 2003 ở mức 10,30 euro mỗi con

Người chăn nuôi lợn ở Đức đã phải đối mặt với giá cả vật nuôi của họ biến động mạnh vào năm ngoái. Năm 2003, mức giá trung bình liên bang đối với lợn thuộc loại buôn bán thịt từ E đến P chỉ là 1,20 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ. Mức giá thấp nhất trong năm đạt được vào tháng 1,03 chỉ ở mức 1,38 euro/kg, trong khi mức giá cao nhất là vào tháng XNUMX với mức trung bình là XNUMX euro/kg.

Tình hình kinh tế thảm khốc của người chăn nuôi lợn cũng có thể được nhìn thấy qua kết quả tính toán mô hình tỷ suất lợi nhuận gộp (doanh thu trừ đi chi phí thức ăn và lợn con) trong năm qua: Khi so sánh chi phí và doanh thu, mức trung bình năm 2003 đối với các trang trại có mức hiệu suất chỉ ở mức trung bình. Biên lợi nhuận gộp là 10,30 EUR/con lợn, nghĩa là lợi nhuận đã giảm năm thứ ba liên tiếp. Trong tháng 6,50, số tiền được tính chỉ là âm 23 euro cho mỗi con vật; Điều này có nghĩa là số tiền thu được từ giết mổ thậm chí không thể trang trải được chi phí thức ăn và heo con. Tỷ suất lợi nhuận gộp khoảng 25 đến XNUMX euro là cần thiết cho mỗi con lợn. Bởi vì tất cả các chi phí khác, chẳng hạn như nước, năng lượng, nhà cửa, máy móc, tiền lương và những chi phí khác, đều phải được thanh toán từ khoản này.

Tìm hiểu thêm

Nhiều hộ gia đình mua hành hơn

Mức tiêu dùng trên mức trung bình ở người lớn tuổi

Ngày càng có nhiều hộ gia đình tư nhân ở Đức mua hành tươi ít nhất mỗi năm một lần: khả năng tiếp cận người mua đã tăng từ gần 73% lên khoảng 80% trong 5,3 năm qua. Tổng mức tiêu thụ hành của mỗi hộ gia đình tăng từ 1998 kg năm 5,9 lên 2002 kg năm 2002. Dựa trên số hộ mua hành, trung bình khoảng 1,4 kg hành được mua sáu lần mỗi năm vào năm 50. Điều này xuất hiện từ phân tích dữ liệu thô ZMP/CMA dựa trên bảng điều khiển hộ gia đình GfK. Mức tiêu thụ hành cao hơn mức trung bình ở nhóm từ 65 đến XNUMX tuổi, những người cũng mua các loại rau tươi khác với số lượng lớn hơn so với người trẻ.

Tuy nhiên, chỉ có một lượng nhỏ hành củ dày được đưa vào giỏ hàng: năm 2002, trung bình mỗi hộ gia đình chỉ có 0,11 kg. Hành củ hầu như chỉ có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và chủ yếu được người tiêu dùng lớn sử dụng trong chế biến và ẩm thực.

Tìm hiểu thêm

Ung thư dạ dày đang giảm mạnh ở châu Âu

Die Zahl der Magenkrebserkrankungen in der EU hat sich zwischen 1980 und 1999 halbiert. In Osteuropa und Russland verringerte sich die Zahl der Erkrankungen um 45 bzw. 40 Prozent. Dabei scheint es sich um einen alle Altersgruppen betreffenden Trend zu handeln, der zumindest in näherer Zukunft anhalten dürfte. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie von Wissenschaftlern aus der Schweiz, Italien und Spanien gekommen, die Daten aus 25 europäischen Ländern aus den Jahren 1950 bis 1999 auswertete. Die Ergebnisse der Studie wurden in den Annals of Oncology [http://www.annonc.oupjournals.org] veröffentlicht.

Innerhalb Europas zeigten sich große Unterschiede in der Anzahl der Erkrankungen. In der Russischen Föderation liegt die Erkrankungsrate fünf Mal höher als in Skandinavien oder Frankreich. Generell sind Erkrankungen in Mittel- und Osteuropa, wie in Portugal, Italien und Spanien, höher. Die Sterblichkeit sinkt jedoch in allen Ländern. Sie fiel zwischen 1980 und 1999 innerhalb der EU von 18,6 pro 100.000 Einwohner auf 9,8. In Osteuropa kam es zu einer Verringerung von 27,1 auf 16,1 und in der Russischen Föderation von 51,6 auf 32,2 (1998). Der leitende Wissenschaftler Fabio Levi vom Institut Universitaire de médecine sociale et preventive [http://www.imsp.ch] erklärte, dass bei Anhalten dieses Trends in diesem Jahrzehnt bis zu 15.000 Todesfälle weniger zu verzeichnen sein würden.

Tìm hiểu thêm

Mẹo truyền hình: Cúm gia cầm - NDR 02-02-2004 23.00 giờ tối

Tổ chức Y tế Thế giới đang gióng lên hồi chuông cảnh báo: Tổ chức này lo ngại hàng triệu ca tử vong do bệnh dịch gà mới ở châu Á nếu mầm bệnh này kết hợp với vi-rút cúm ở người. Các chuyên gia lo ngại rằng cúm gia cầm sau đó có thể đạt đến quy mô giống như “cúm Tây Ban Nha” năm 1918, cướp đi sinh mạng của khoảng 40 triệu người. Kịch bản kinh dị này thực tế đến mức nào? Tất cả chỉ là trò hù dọa hay chúng ta đang ở ngưỡng cửa của một đại dịch toàn cầu lấn át cả SARS và AIDS? Chỉ riêng Đức đã nhập khẩu 38.000 tấn thịt gà từ Thái Lan vào năm ngoái. EU chỉ áp đặt lệnh cấm nhập khẩu gia cầm từ các nước có nguy cơ ở châu Á vào ngày 23/2. Điều này đã ngăn chặn được mối nguy hiểm hay thịt bị nhiễm bệnh đã có thể đến được Cộng hòa Liên bang? Các chính trị gia có nhìn thấy sự nguy hiểm không? Hans-Jürgen Börner thảo luận về những câu hỏi này và những câu hỏi khác trong “Trò chuyện trước nửa đêm” vào thứ Hai, ngày 23.00 tháng XNUMX, từ XNUMX giờ tối trực tiếp trên truyền hình NDR, bao gồm:

Bärbel Höhn: Bộ trưởng Bộ Bảo vệ Người tiêu dùng và Nông nghiệp bang North Rhine-Westphalia, Đảng Xanh; Giáo sư Tiến sĩ. Alexander S. Kekulé: Viện Vi sinh Y học ở Halle; Tiến sĩ Thilo Bode: Giám đốc điều hành của “food watch”, cựu sếp Greenpeace; Tiến sĩ Eberhard Haunhorst: Trưởng “Lực lượng đặc nhiệm” kiểm soát dịch bệnh.

Tìm hiểu thêm