新聞頻道

漁農會議報告

24 年 2004 月 XNUMX 日布魯塞爾會議紀要

新任農業和漁業委員會主席喬·沃爾什部長在委員會成立之初就制定了愛爾蘭總統工作計劃的優先事項。 會議的重點是總統關於動物運輸指令修正案的進展報告和菲施勒專員對歐盟有機食品和有機農業行動計劃的評論。 聯邦部長庫納斯特告知理事會委員會關於與轉基因生物共存的指導方針的哪些內容將被納入德國基因工程法案草案。 Fischler 專員解釋了委員會關於 2007 - 2013 年財務前景的溝通。經過簡短討論,理事會還通過了關於某些漁業產品的共同體關稅配額的規定。 希臘部長提供了有關希臘特別嚴酷的冬季對國內農業的影響的信息。 一、主席工作方案

在解釋 1 年上半年工作計劃的優先事項時,愛爾蘭新任總統強調,它希望儘早就 CAP 改革的第二套提案(橄欖油、煙草、棉花、啤酒花)達成協議。即將到來的理事會。 處理計劃中的糖、水果和蔬菜改革以及農村發展法規取決於委員會何時提出建議。

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北美瘋牛病危機

消費者不要恐慌

與之前的加拿大一樣,美國也不得不在 2003 年底應對瘋牛病危機。 23 月 XNUMX 日,華盛頓州的一頭母牛 BSE 檢測呈陽性。 結果,幾乎所有的牛肉出口市場都因進口限製而崩潰。 現在國內市場不得不吸收不斷增加的國內供應。 但消費者中沒有出現 BSE 恐慌的跡象。 牛肉消費穩定。

自 90 年代後期以來,按貿易價值計算,美國一直是世界上最大的牛肉出口國。 從數量上看,只有澳大利亞的出口量超過了美國。 當 BSE 事件曝光後,所有重要的銷售市場都突然關閉。 只有加拿大市場仍然對美國開放,儘管有重大限制:加拿大人只進口 30 個月以下動物的無骨肉。

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土耳其三月促銷

XNUMX月銷售疲軟

5,99 月份過去幾週,德國市場上的火雞肉銷售非常低迷,因此現在 XNUMX 月份商店層面的特價商品旨在刺激需求。 消費者應該利用這些特別優惠,因為每公斤的平均價格約為 XNUMX 歐元,目前新鮮火雞排骨比去年貴了約 XNUMX 歐元。 每公斤 XNUMX 歐元的特價在優惠中應該不少見。

2003 年,德國火雞產量多年來首次停止增長。 初步測算,本應穩定在上年高位350.000萬噸左右。 另一方面,在其他重要的歐盟生產國,由於收益不理想,火雞的產量已被削減,尤其是在法國和意大利。 因此,歐盟的火雞肉總供應量在 1,69 年和 1,84 年分別達到 2002 萬噸和 1,90 萬噸後,去年可能已降至 2001 萬噸。

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當前ZMP市場趨勢

在肉類批發市場,當市場形勢平衡時,牛肉的價格波動不大。 小牛肉的需求有時安靜,有時活潑。 價格從穩定到堅挺。 由於價格上漲導致需求增加,豬肉需求下降。 對禽肉的興趣在通常的季節性範圍內。 牛和肉

在肉類批發市場,當市場形勢平衡時,牛肉的價格波動不大。 由於促銷活動,牛肉銷量略有回升; 貿易集中在肉捲和牛排肉、碎肉生產切塊和湯肉。 在屠宰場層面,在多家屠宰場此前宣布降低公牛屠宰價格後,待售的幼牛供應明顯受限。 這些經常被收回,並且有輕微的附加費並不少見。 R3 級年輕公牛的聯邦基金增加了 2,53 美分,達到每公斤屠宰重量 3 歐元。 屠宰牛的價格全面上漲,因為雌性屠宰動物的供應非常有限,可以毫無問題地投放市場。 平均而言,O1,63 屠宰牛的收入比以前多 4,44 美分,為每公斤 XNUMX 歐元。 在將牛肉運往鄰國時,由於國內市場的發展,德國供應商通常會要求更高的價格。 這些最有可能在與法國的貿易中得到執行。 – 未來一周,年輕多頭的價格至少應該趨於穩定。 對於雌性屠宰動物的稀缺供應,生產者可能會有所收穫。 – 小牛肉的需求有時安靜,有時活潑。 價格從穩定到堅挺。 對於以統一費率計費的屠宰小牛,供應商平均每公斤屠宰重量收到 XNUMX 歐元,比前一周多 XNUMX 美分。 – 農場小牛使價格保持穩定。

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允許通話:允許招聘人員直接聯繫公司的員工

目前 BGH 對直接接觸的判斷

人事顧問通過電話在公司員工的工作場所與員工交談以引起對工作變動的興趣的做法不受任何基本競爭法問題的約束。 這是由聯邦法院 (BGH) 昨天在卡爾斯魯厄作出的(4 年 2004 月 221 日的判決 - I ZR 01/XNUMX)。 德國管理顧問聯邦協會副主席 BDU eV 博士Joachim Staude 和 BDU 人事諮詢專業協會主席 Dr. Wolfgang Lichius,明確歡迎判決“作為一個遲來的澄清”。

因此,聯邦法院確認了關於所謂直接方法的現行判例法。 據此,招聘顧問可以就工作機會致電候選人。 他們必須將自己限制在初步聯繫範圍內,闡明被呼叫者的具體興趣,並且只能在工作時間之外提供進一步的呼叫。 斯塔德副總統:“BGH的決定符合BDU的要求和立場。”

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計劃中的歐盟標籤法規不符合憲法?

食品法和食品科學協會 (BLL) 擁有教授。 Thomas von Danwitz, DIAP (ENA, Paris), 科隆大學公法和歐洲法主席,委託就委員會的法規提案與共同體法律和國家憲法的兼容性提出法律意見,特別是與基本法權利。 教授博士von Danwitz 指出擬議法規的某些要素不兼容,特別是第 4 條和第 11 條的禁止規定以及其他限制性監管方法,例如健康相關聲明的批准程序。

由於受憲法約束,聯邦政府代表有義務在布魯塞爾層面的審議期間投票反對所有違反社區和憲法的監管方法。 這同樣也必須適用於參與審議的所有其他各方。 因此,出於法律考慮,希望完全刪除第 4 條和第 11 條中的禁令和禁止授權的經濟要求,旨在禁止準確和科學證實的營養和健康相關聲明。反對這些監管方法。 這同樣適用於用不太複雜的通知流程替換計劃中的審批流程。

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麥當勞 2003 年:創業勇氣與成功相得益彰

滿意的客人、積極的員工、樂觀的股東

在 2003 財政年度,麥當勞德國公司再次展示了其在美食領域的明顯市場領導地位,並通過不斷追求戰略重新定位,繼續走上成功之路。 麥當勞及其加盟商在 2003 財年實現了約 2,27 億歐元的淨銷售額。 因此,儘管經濟環境困難,該公司仍保持上一年的水平。

“今年我們專注於我們的核心業務,對質量增長的重視程度高於通過新餐廳的進一步擴張,”麥當勞德國公司董事總經理 Adriaan Hendrikx 說,並且我們的餐廳和產品概念越來越被接受,”Hendrikx 繼續說道。 麥當勞的加盟商也在這一成功中發揮了重要作用。 2003 年,全國 1.244 家餐廳中有 879 家由 272 家加盟商經營——其中 13 家為第二代。

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McDonald's Germany Inc. - 事實與數據

2003年公司資料

開設第一家麥當勞餐廳:1 年在慕尼黑開設第 1971 家麥當勞餐廳:1000 年在柏林 淨銷售額:1999 億歐元 餐廳:2,270 家其中附屬餐廳:1.244
高速公路餐廳:64 家機場餐廳:4 家火車站餐廳:63 家發展衛星:

2000
2001
2002
2003

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北威州第十例瘋牛病病例

帕德博恩地區的牛檢測呈陽性

BSE 於 1999 年在帕德博恩區出生的一頭奶牛身上發現。 這只動物於 4 月 2000 日在帕德博恩屠宰場被屠宰,強制性快速檢測顯示疑似瘋牛病。 聯邦動物病毒疾病研究中心(里姆斯島)的國家參考實驗室的調查現已證實了這一懷疑。 這意味著自 XNUMX 年以來,北萊茵-威斯特法倫州發生了 XNUMX 起 BSE 病例。

牛肉來自一個擁有 87 只動物的農場。 牛的兩隻後代和隊列中的 18 只動物——與受感染的牛一起長大的動物——作為預防措施被殺死,因為不能排除它們也感染了 BSE。 完整的屠宰批次也被銷毀。

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2004 年加洛韋雜誌在這裡

對於對加洛韋品種感興趣的人來說,一年一度的加洛韋雜誌是“必讀”。 在 152 頁、67 張彩色圖像和眾多表格中,不僅記錄了過去一年中所有關於健壯牛的亮點,而且還為飼養員、飼養員和直銷商提供了寶貴的信息。 在這裡,育種協會利用這個機會報告他們的工作。 蘇格蘭的加洛韋牛協會和澳大利亞加洛韋協會也提供有關其國家加洛韋年的信息。 該雜誌由 Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV (BDG) 出版。 有興趣的人可以在這裡訂購作品,價格為 11 歐元,外加運費。 BDG 成員將通過郵寄方式收到一份副本。 每增加一件需要 7 歐元加上運費。

您可以從 Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV, Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, 傳真:0228-371850 或通過電子郵件訂購: 該E-mail地址受spam bots保護 要顯示的JavaScript必須開啟!

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整群加工成香腸

弗里德里希·奧曼(Friedrich Aumann)的鐵藝大師證書/非法屠宰期間逃入森林

87 歲的弗里德里希·奧曼 (Friedrich Aumann) 以非凡的榮譽感講述了很多事情。 他獲得了鐵藝大師的證書。 儀式在公司自己的房子裡舉行,屠宰大師弗里德里希·溫特(Friedrich Wendte)在那裡頒發了證書。 司儀在 65 年前參加了考試。

在從 150 月到 75 月的一個季節中,Aumann 在 Bierde、Raderhorst、Quetzen、Ilserheide 和 Lahde 加工了大約 XNUMX 頭豬和 XNUMX 頭牛,作為家庭屠宰場。 “XNUMX 歲時一切都結束了。我殺了我的最後一頭豬,然後放棄了我的工具,”弗里德里希·奧曼回頭看。

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