97 pour cent de toutes les vérifications d'AQ 2016 ont été passé avec succès. Pour demander aux entrepreneurs dans le système QS une fois de plus démontré qu'ils répondent aux exigences d'assurance qualité fiable et en toute conscience. Dans 631 procédure cas de sanction ouvertes en cas de violation. Le conseil d'administration de sanction a imposé des sanctions à un montant total de € 143.000, serrures pour l'alimentation dans le système QS et offre des contrôles renforcés ...
Les mesures visant à réduire l'utilisation des antibiotiques pour les propriétaires et les vétérinaires animaux montrent un succès significatif: Les volailles et de porcs produisant des fermes dans le système QS ont 2016 l'utilisation d'antibiotiques réduit à nouveau. En outre, la quantité de la médecine humaine des groupes d'antibiotiques particulièrement importants (dits antibiotiques critiques / antibiotiques de réserve) a diminué. Le cas que les évaluations actuelles de plus de 2,5 millions de titres de traitement, qui sont dans la base de données des antibiotiques QS ...
Hier ministre fédéral de l'Agriculture Christian Schmidt a présenté à la première ébauche de la Semaine verte internationale de l'étiquette du bien-être animal national prévu. La prise de l'Association centrale de l'industrie avicole allemande eV (ZDG) pour délivrer le positionnement suivant pour l'étiquette prévue .:
• L'industrie avicole allemande est ouverte au développement d'un label national de bien-être animal.
• L'industrie avicole allemande demande au ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture de combiner le label national de bien-être animal avec un label d'origine national.
• Le label national de bien-être animal doit être lancé pour les secteurs de la volaille et du porc en même temps.
• Le label national de bien-être animal doit reposer sur la participation volontaire des propriétaires d'animaux et être contraignant pour tous les canaux de vente, à savoir pour les détaillants alimentaires, le segment de gros et les commerçants directs.
• Le label national de bien-être animal doit garantir que les formes d'élevage actuellement autorisées par la loi ne sont pas discriminées.
• Le label national de bien-être animal doit compléter l'initiative de bien-être animal, qui réussit depuis plus de deux ans, de manière significative, se replier sur ses structures et impliquer les partenaires de l'alliance industrielle dans le développement.
• La performance du gardien d'animaux doit être récompensée de manière adéquate. Pour cela, il est nécessaire que tous les acheteurs - les détaillants en alimentation ainsi que les gros consommateurs - versent dans un fonds de bien-être animal correspondant basé sur le modèle de l'Initiative pour le bien-être des animaux.
• L'étiquette nationale de bien-être animal doit être préparée de manière intensive et ne pas être introduite trop rapidement et être basée sur le consensus de toutes les parties concernées.
• Les experts de l'industrie avicole devraient être impliqués dans les questions de structure organisationnelle et de mise en œuvre concrète.
Source: Association de l'industrie de la volaille allemande
L'aliment de viande est une des plus sensibles du tout. Par tous les «scandales de viande" dans le passé, le consommateur est tout sauf sûr dans les viandes. appelle Maintenant, le ministre de l'Agriculture Christian Schmidt (CSU) une nouvelle "TierWohl Seal de l'Etat" ...
"Une fraude dans la vente de viande de cas présumé emploie actuellement les autorités judiciaires Aargauer. Environ cinq employés d'une chaîne de vente au détail fait un criminel. Ils auraient dû réétiqueté écoulé entre autres produits à base de viande. Même la viande conventionnelle ont été proposées comme la viande biologique, comme Markus Gisin, le patron Aargauer pénale, a annoncé lundi lors de la conférence de presse annuelle de la police cantonale à Aarau aux journalistes ".
Cible des révisions annuelles est non seulement l'amélioration continue de la sécurité des procédés, mais aussi les exigences de QS pour rendre encore plus pratique ...
Depuis 1. peut 2017 Janvier, les entreprises de stockage pour le compte des partenaires QS système Meats, certifiés selon le nouveau stockage des lignes directrices de la viande et des produits carnés. Grâce à leur QS de participation apporte une contribution significative à la réduction de la chaîne d'approvisionnement ainsi qu'une assurance de la qualité cross-étape pour la viande et les produits carnés ...
L'étiquette de protection des animaux de l'Etat prévu est à espérer que dans la clarté des consommateurs et une nouvelle déclaration de confiance pour le client ...
"Les voyageurs qui importent illégalement de la viande de pays non membres de l'UE en Allemagne peuvent contribuer à la propagation d'agents pathogènes potentiellement dangereux, et plusieurs échantillons de viande provenant de deux aéroports allemands se sont avérés capables de produire des bactéries multirésistantes aux médicaments" ...
"Depuis 2013, la viande Wagyu est également importée dans l'UE, la demande mondiale augmentant et les vrais steaks à peine abordables au Japon, la production du produit de luxe contrefait est en plein essor." Internet regorge d'offres - à première vue, tout semble réel. De plus, la tentation devrait être grande dans ce pays de faire paraître la viande de bovins plus âgés plus noble ... "
"Hofgeismar: les consommateurs du district de Kassel doivent s'adapter à la hausse des prix chez le boucher à partir de la nouvelle année: la cause en est la hausse des frais d'inspection de la viande ..."
