Pour la nouvelle année de formation, 42 stagiaires et 15 étudiants en alternance débutent leur vie professionnelle au siège du groupe MULTIVAC. 23 autres jeunes commencent leur formation sur l'un des autres sites de production du groupe en Allemagne et en Autriche...
La pauvreté alimentaire en Allemagne est un problème croissant et l'aide financière actuelle de l'État n'est pas suffisante. Les intervenants du 7e forum BZfE « La pauvreté alimentaire en Allemagne – voir, comprendre, rencontrer » se sont mis d'accord sur ce point. Eva Bell, chef du département "Protection des consommateurs sains, nutrition" au ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture...
Le spécialiste de la gastronomie Geiser AG à Schlieren (ZH) reprend l'activité de livraison du paradis de la fraîcheur à Zurich. Le paradis de la fraîcheur se concentre sur l'approvisionnement de la gastronomie. Depuis sa manufacture de Zurich, elle dessert de nombreux clients de la région et de l'étranger...
L'expert en épices RAPS présente une offre au SÜFFA 2023 au stand 9C20 qui allie tradition et tendance. L'entreprise célèbre le 40e anniversaire de sa gamme MARINOX avec la nouvelle saveur "Truffle Cheese" et montre également comment la feuille d'épices et d'autres composants d'assaisonnement contribuent au succès des produits créatifs de charcuterie et de viande.
Pour la sixième fois, la société Wolf a reçu le titre "Top Brand" et cette année, pour la première fois, peut s'attendre à un prix dans la catégorie "Saucisse bouillie (sans volaille)" - Wolf est donc l'un des 2023 meilleurs marques en Allemagne en 100. Avec ce prix, Lebensmittel Zeitung récompense les marques qui ont le plus augmenté leur part de marché par rapport à l'année précédente - avec une évolution positive des ventes et un nombre d'acheteurs au moins constant...
Que ce soit pour le commerce, les moyennes entreprises ou l'industrie, la gamme de Weber Maschinenbau propose depuis plus de quarante ans la solution adaptée pour des processus de découpe professionnels et sûrs ainsi que pour le traitement et le conditionnement précis et efficaces des produits à base de viande et de charcuterie. Weber en fera la démonstration au SÜFFA dans le hall 9, stand 9A40, à l'aide de diverses expositions, dont plusieurs innovations et nouveaux produits...
Après l'épidémie de coronavirus dans la zone de production de l'entreprise Tönnies à Rheda-Wiedenbrück, toutes les activités ont été temporairement suspendues en juin 2020. Tous les employés qui travaillaient sur place ont été mis en quarantaine. Cela vaut également pour les employés de la filiale logistique Tevex Logistics, leur personnel administratif et les chauffeurs de camion, qui n'avaient même pas été en contact avec la production...
Après 2022, SÜDPACK est à nouveau en tête du classement annuel de l'innovation de la WirtschaftsWoche en 2023 : avec un score d'innovation de 384,0, le fabricant de films et de concepts d'emballage haute performance a cette fois pris la 9e place dans le Top 10 des entreprises de taille moyenne les plus durables. entreprises en Allemagne.
Le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) finance le projet commun d'amélioration de la santé animale dans les élevages de poulets de chair à hauteur d'environ 840.000 XNUMX euros dans le cadre de son programme fédéral pour l'élevage. La secrétaire d'État parlementaire auprès du ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Claudia Müller, a remis aujourd'hui la décision de financement aux participants au projet de l'Université de Rostock...
En 2022, les vétérinaires des exploitations élevant des porcs QS ont prescrit beaucoup moins d'antibiotiques que l'année précédente. C'est le résultat de l'évaluation actuelle de la surveillance des antibiotiques dans les élevages porcins dans le système QS...
Cette année, l'industrie internationale des ingrédients alimentaires se réunit sur le site du salon de Francfort pour Fi Europe. 135 pays sont représentés quand plus de 25.000 1200 visiteurs attendus rencontrent plus de XNUMX exposants. Non seulement les derniers développements sont présentés ici : une variété d'opportunités de réseautage offre la possibilité d'initier de précieux contacts d'affaires...