ხარისხის და სურსათის უვნებლობის

ევროკავშირი ბელგიას აუჟესკისგან თავისუფლად აცხადებს

ექსპორტი გამარტივებულია

ევროკავშირის წევრი ქვეყნები ახლა ერთხმად შეთანხმდნენ, რომ ბელგიას უნდა მიენიჭოს აუჯესკის დაავადებისგან თავისუფალი სტატუსი. როგორც კი საჯარო გამოცხადება მოხდება (ალბათ ოქტომბრის ბოლოს), სტატუსი საბოლოოა 20 დღის შემდეგ.

დაწვრილებით

დაზუსტდა EHEC O104:H4-ის აფეთქება გერმანიაში

გამომწვევი იყო ეგვიპტიდან იმპორტირებული ოხრახუშის თესლის ყლორტები - BfR, BVL და RKI ერთობლივი განცხადება.

ეგვიპტეში წარმოშობილი ფენგრიკის თესლის ზოგიერთი პარტია, დიდი ალბათობით, პასუხისმგებელია EHEC O104:H4-ის გავრცელებაზე გერმანიასა და საფრანგეთში. დაზუსტება ეფუძნებოდა ეპიდემიოლოგიურ გამოკვლევებს და სპერმის მიწოდების უკან და უკან მიკვლევას გერმანიის EHEC სამუშაო ჯგუფის მიერ, რომელიც სპეციალურად ამ მიზნით შეიქმნა. მას შემდეგ, რაც იგივე პათოგენით გავრცელების შემთხვევები დაფიქსირდა საფრანგეთშიც, ევროპულმა სამუშაო ჯგუფმა, რომელსაც ხელმძღვანელობს სურსათის უვნებლობის ევროპული ორგანო EFSA, აიღო კვალიფიკაცია ევროპულ დონეზე. EFSA და დაავადებათა პრევენციისა და კონტროლის ევროპული ცენტრი (ECDC), ისევე როგორც გერმანიის ხელისუფლება, გირჩევენ არ გაიზარდოთ ყლორტები პირადი მოხმარებისთვის და არ მოიხმაროთ ყლორტები ან ყლორტები, რომლებიც კარგად არ არის მოხარშული. ფონი არის ის, რომ არსებული ცოდნის მიხედვით, შესაძლებელია EHEC-ით დაბინძურებული ყლორტების თესლი კვლავ მიმოქცევაში იყოს.

დაწვრილებით

ბელგიური საკვების ქსელი OVOCOM ათია

სურსათის უვნებლობის საფუძველი ბელგიური ხორცისთვის

ბელგიური საკონცერტო პლატფორმა OVOCOM ცხოველთა საკვების ინდუსტრიის კომპანიებისთვის ამ დღეებში აღნიშნავს თავის მეათე დაბადების დღეს. ფონდის ინსპირაცია იყო GMP სტანდარტი, რომელიც უზრუნველყოფს საკვების უვნებლობას კვების ეტაპზე. ამავდროულად, სტანდარტი ქმნის საფუძველს ბელგიის ხორცის ინდუსტრიაში მაღალი ხარისხის მიკვლევადობის სისტემისთვის. ამ სისტემის წყალობით, ბელგია საუკეთესო მდგომარეობაშია ინციდენტის შემთხვევაში სწრაფი და ეფექტური რეაგირებისთვის.

დაწვრილებით

ფედერალური ჯილდოები ხარისხის ლიდერებისთვის

ბერლინში საცხობი, ხორცი და რძის პროდუქტების მრეწველობის 36 საუკეთესო კომპანია დააჯილდოვეს - უმაღლესი ჯილდო გერმანიის კვების მრეწველობაში.

სურსათის, სოფლის მეურნეობის და მომხმარებელთა დაცვის ფედერალურმა სამინისტრომ (BMELV) დააჯილდოვა გერმანიის საცხობი, ხორცი და რძის პროდუქტების ინდუსტრიის თორმეტი საუკეთესო კომპანია ფედერალური ჯილდოებით. ტოპ კომპანიების დაჯილდოების ცერემონია ბერლინში, პოტსდამერ პლაცზე Meistersaal-ში გაიმართა. სადღესასწაულო ვითარებაში, საპარლამენტო სახელმწიფო მდივანმა დოქტორ. გერდ მიულერმა მედლები და სიგელები DLG-ის (გერმანიის სასოფლო-სამეურნეო საზოგადოების) პრეზიდენტ კარლ-ალბრეხტ ბარტმერთან ერთად გადასცა. Bundesehrenpreis არის უმაღლესი ჯილდო, რომლის მიღწევაც შეუძლიათ კვების მრეწველობის გერმანულ კომპანიებს. DLG სურსათის ტესტის ცენტრის ხარისხის ტესტებში, ჯილდოს გამარჯვებულებმა მიაღწიეს საუკეთესო საერთო შედეგებს შესადარებელი ფერმის ზომებში ან რძის შესადარებელ რაოდენობაში.

დაწვრილებით

QS სერტიფიცირების ნიშნის აძლევს ორიენტაცია

ათი წლის განმავლობაში დამოუკიდებელი, სერტიფიცირებული ხარისხის უზრუნველყოფის

QS ხარისხისა და უსაფრთხოების GmbH წარმოდგენილი ყოველწლიური პრესკონფერენციის 19. შეიძლება 2011 "ანგარიში 2010 - 2011 ნახვა" ადრე. 2001 დადგენილ მუშაობის კრიზისი, QS სისტემა ამჟამად მისი მეათე წელს. მომხმარებლის 133.000 30 პარტნიორი ქვეყნების დემონსტრირება კარგი მონაწილეობით მთელი ეკონომიკური ჯაჭვი. ბაზარზე შეღწევა ღორის და ფრინველის ხორცის დაახლოებით 90 პროცენტი ხორცი დაახლოებით 70 პროცენტი - იზრდება.

დაწვრილებით

სასწავლო სურსათის ბაზრებზე: discounters რაოდენობა ფასი, სრულ სპექტრს თანამშრომლებს

Kaufland საერთო გამარჯვებული, Edeka სამსახურში წინ

იქნება ეს "კარგი და იაფი", "დიახ!" ან "A&P მიმზიდველი და იაფი" - სუპერმარკეტები ფასების ომს იწყებენ საკუთარი ბრენდებით. სხვა ფასდაკლებით, ფასდაკლება ექსკლუზიური სასურსათო პროდუქტებით ფართოვდება. მაგრამ სად მდებარეობს მომხმარებელი საუკეთესოდ? რომელ სასურსათო ქსელში არის არა მხოლოდ ფასი, არამედ მომსახურებაც? ახალი ამბების მაუწყებლის n-tv სახელით, გერმანიის მომსახურების ხარისხის ინსტიტუტმა გააანალიზა ექვსი ფასდაკლებული კომპანიის რამდენიმე ფილიალი, სუპერმარკეტების ოთხი ქსელი სრული დიაპაზონით და ხუთი დიდი ჰიპერმარკეტით, როგორიცაა რეალური და Marktkauf.

დაწვრილებით

AMA ღორის მარკირების "SUS" გადადის "რეალურ რეჟიმში"

Berlakovich: Austria არის პიონერი ღორის მარკირება

"Sus" (lat. ღორის) არის მარკირების სისტემა ღორის, რომელიც შეიმუშავა AMA მარკეტინგი. აქ კრიტერიუმები, წარმოშობის, ხარისხის და / ან წარმოების მეთოდის შეიძლება იყოს უზრუნველყოფილი და მოიცავს მთელ ღირებულება ჯაჭვი. მას შემდეგ, რაც "სასამართლო პროცესი წელს" მიდის "sus" მარტიდან 2011 ახლა "რეალურ რეჟიმში" და უკვე 33 საწყისი დასაწყისია მონაწილეებს. ავსტრია, ამ სისტემის ევროპის ლიდერი ღორის მარკირება. ერთად 40 კგ ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარების ღორის არის ავსტრიის საყვარელი ხორცი. ****

დაწვრილებით

ახალი app Ftrace Tönnies

Tönnies უზრუნველყოფს სამომხმარებლო ინფორმაცია ინსტრუმენტი Ftrace წინაშე / სამომხმარებლო კვალი უკან ხორცის მეშვეობით სმარტფონი

ევროპის ყველაზე ღორის მარკეტინგის Tönnies (www.toennies.de) სათაო ოფისი Rheda-Wiedenbrück წარადგინა ბერლინში საერთაშორისო მწვანე კვირეული მისი ახალი სამომხმარებლო ინფორმაციის ინსტრუმენტი Ftrace.

დაწვრილებით

მიენიჭა M + ღორები Lochristi


ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ, ფასი "Flanders" ოქროს ღორის Award ", როგორც ნაწილი სასოფლო-სამეურნეო გამოფენა" Agriflanders "დარბაზები Flanders Expo in Ghent. წელს ეს ჯილდო წავიდა ოპერაციის M + ღორები Bart და Benedicte Mouton-Dobbels ეხლა Lochristi.

დაწვრილებით

შვეიცარიის კვერცხები სუფთა

შევხედოთ შვეიცარიას

შვეიცარიის კვერცხის მწარმოებლებს წლების განმავლობაში აბსოლუტურად მკაცრი ხარისხის სტრატეგია მოჰყვა. მაშინაც კი, თუ ეს იწვევს დამატებით ხარჯებს, ეს გრძელდება გრძელვადიან პერსპექტივაში, ამბობს შვეიცარიის კვერცხის მწარმოებლები.

შემდეგ ისინი შეასრულებენ:

დაწვრილებით

Dioxin სკანდალი: მიმდინარე სისტემა ხელს უწყობს გაყალბებას ადამიანებისა და ცხოველების ხარჯზე

Dioxin სკანდალი ასევე განიცდის გერმანიის ცხოველთა კეთილდღეობის ასოციაციას. ასოციაციისთვის, სკანდალი კიდევ ერთხელ ადასტურებს: მომხმარებელთა დაცვა მხოლოდ ცხოველთა კეთილდღეობას წარმოადგენს. ევროპის უმსხვილესი ცხოველთა და ბუნების დაცვის ორგანიზაცია ასევე მოითხოვს შედეგებს. გარდა დამნაშავეთა დასჯის გარდა, აუცილებელია გადამუშავების ჯაჭვის გამჭვირვალობის გაზრდა თავიდანვე დასრულდეს. ცხადია, არსებობს გამჭვირვალე მარკირების სამართლებრივი მოთხოვნების ნაკლებობა.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ შემთხვევაში დიოქსინი გამოვლინდა შერჩევის მიხედვით: უნდა აღინიშნოს, რომ ეტიკეტები საკმარისად ნათელი არ არის. დეტალურად უნდა აღინიშნოს გადამუშავების ჯაჭვის დასაწყისიდან, რა იყო გამოყენებული და დამუშავებული. ზოგადად, როგორიცაა "ცხიმები" და "ზეთები" არ არის საკმარისი, ამბობს გერმანიის ცხოველთა დაცვის ასოციაცია. გარდა ამისა, კონტროლი უნდა გაგრძელდეს, რაც არ უნდა მოხდეს იმის გამო, რომ ხარჯები, რომლებიც ხშირად უარყოფენ საბანი ნიმუშებს და მხოლოდ მიაკუთვნებენ ადგილზე შემოწმებას.

დაწვრილებით