Berlyn, 14 Augustus 2017. In reaksie op die skandaal rondom fiproniel-besmette eiers, doen die verbruikersorganisasie foodwatch 'n beroep op die federale regering om effektiewe regsmaatreëls teen gesondheidsrisiko's en bedrog in die voedselsektor te tref...
Een van die belangrikste aspekte van kruis-stadium gehalteversekering is naspeurbaarheid langs die hele waardeketting. Om hierdie rede is naRegulasie (EG) Nr. 178 / 2002 van alle voedselmaatskappye word verwag om...
Die wenners vanMeat & Greet Sweepstakes
, wat QS in samewerking met die kostydskrif essen&trinken geadverteer het, het van nader in Hamburg ervaar wat werklik goeie vleis maak...
(BZfE) - Of dit nou klub, dagsorgsentrum of skool is - feesvieringe word deur die loop van die jaar stewig beplan. Dit sluit gewoonlik 'n koekbuffet met tuisgebak in. En daar is die kwessie van allergeen etikettering, onder andere...
Vanaf 1 Julie 2017 is slagplase wat aan die dierewelsyninisiatief deelneem verplig om die bevindingsdata vir alle hoenders en kalkoene van bedrywighede wat aan die QS-skema deelneem aan die pluimvee-bevindingsdatabasis aan te meld...
Braunschweig, 13. Mai 2017. Mit mehreren Plakaten sowie einer Unterschriftensammlung protestierten am Wochenende mehrere Greenpeace Anhänger und Aktivisten gegen die Fleischdiscounter...
Convenience Produkte tragen der Schnelligkeit des Alltags Rechnung. Sie erobern die Regale der Supermärkte und werden verstärkt auch mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet...
Kassel. Offensichtlich verkaufte der Betreiber aufgetautes Fleisch als frisches. Hinzu kommt, dass er Fleisch vom Geflügel aus der konventionellen Haltung als Fleischhaltung deklarierte...
Rechterfeld/Lohne, 17 Februarie 2017. Gereelde beleggings op die gebied van gehaltebestuur, navorsing en ontwikkeling verseker optimale produkveiligheid en die hoogste vlak van verbruikersbeskerming. Die produksie van gesonde en veilige kos is nou meer as ooit 'n voorvereiste om suksesvol op die mark mee te ding...
(hulpmiddel) – Bymiddels met 'n E-nommer moet in die lys bestanddele gelys word. Voedsel kan egter wettiglik bymiddels bevat waarvan verbruikers nie weet nie. EU-wetgewing klassifiseer nie tegniese verwerkingshulpmiddels, insluitend die meeste ensieme, as bymiddels nie – dit hoef dus nie op die etiket te wees nie. Sulke middele vergemaklik of versnel industriële voedselproduksie, byvoorbeeld die meganiese skil van aartappels. Oplosmiddels verwyder bitter stowwe uit koffie en tee, en anti-skuimmiddels verseker gladde prosesse in drankproduksie. Ander hulpmiddels keer dat marsepein en soetgoedvulsels kristalliseer...
Berlyn, 6 Februarie 2017. Weens die voëlgriepsituasie in groot dele van Duitsland word vrylopende eiers skaars. Rede: ná twaalf weke se verpligte stalletjies moet die eiers van die vrylopende plase as skuur-eiers bemark word, volgens die EU-bemarkingstandaarde...