EU-skeptici sal ook sonder argumente opraak wanneer dit by voedselveiligheid kom, want die tien lidlande is goed op pad om aan EU-standaarde te voldoen, sê David Byrne, verbruikersbeskermingskommissaris. “Groot vordering is gemaak deur die noue samewerking tussen die Kommissie en die verantwoordelike owerhede.” Baie wette, beheerstelsels en maatskappye is reeds in lyn gebring.

Hoewel sommige voedselmaatskappye soos melkery en slaghuise nog tyd nodig gehad het om hul produksie op datum te bring, het hulle hul goedere intussen net op die binnelandse mark verkoop. Die 15 EU-lidlande het nou ooreengekom op 'n finale lys van maatskappye wat 'n oorgangstydperk gegun sal word. Die Kommissie het ook 37 nuwe grensinspeksieposte aangekondig wat op 1 Mei by die nuwe buitegrense sal begin werk om veeartsenykundige produkte wat uit derde lande ingevoer word, na te gaan.

1.   0 kommentaar
2.   783 keer bekyk

Genetiese metodes behoort die oorsprong van vandag se beeste duidelik te maak

In die Romeinse tyd was beeste in Switserland baie groter as in die voorafgaande Keltiese of daaropvolgende vroeë Middeleeuse tydperke. Met die ondersteuning van die Switserse Nasionale Wetenskapstigting, ondersoek navorsers van die Universiteit van Basel hierdie verskille in grootte en ondersoek hulle of vandag se beeste 'n stamboom het wat teruggaan na die oudheid.

Twee agterbos-koeie wei rustig in die Augusta Raurica-dierepark naby Basel. Die skouerhoogte van die beeste, wat volgens vandag se standaarde klein is, stem min of meer ooreen met dié van die Romeinse tyd. Die argeosooloog Jörg Schibler van die Instituut vir Prehistoriese en Natuurwetenskaplike Argeologie aan die Universiteit van Basel skat dat die beeste op daardie stadium 'n gemiddelde skouerhoogte van ongeveer 115 cm (vroulike diere) tot 130 cm (manlike diere) bereik het. Vandag se Simmentaler Fleckvieh is sowat 20 cm langer. Die Keltiese en vroeë Middeleeuse beeste was nog aansienlik swakker as die Romeinse. Dit is getoon deur die meting van 5826 gewrigte van beesbene van Augusta Raurica (15 vC tot ongeveer 400 nC), twee Keltiese begraafplase in Basel (tydperk van 150 tot 20 vC) en 'n vroeë Middeleeuse terrein naby Schleitheim (600 tot 700 nC. ). BC) gewys.

1.   0 kommentaar
2.   1051 keer bekyk

Die Federale Navorsingsentrum vir Virale Siektes in Diere in Riems het nog 'n geval van BSE in Beiere bevestig.

Dit is 'n vroulike Fleckvieh-bees van Bo-Beiere, gebore op 11.02.2000 Februarie XNUMX. Die dier is as deel van BSE-monitering ondersoek. In die finale verduideliking deur die Federale Navorsingsentrum vir Virale Siektes in Diere, is 'n TSE-tipiese prionproteïen duidelik opgespoor.

1.   0 kommentaar
2.   874 keer bekyk

Hamburg verloor werk

Lê van die fondamentsteen vir die uitbreiding en modernisering van die salmrookhuis in Waren/Müritz - Minister Dr. Backhaus verwelkom die verbintenis van die nuwe belegger, die tradisionele maatskappy Friedrichs KG Hamburg

Op 16 April 2004 het Gottfried Friedrichs GmbH & Co. KG van Hamburg, wat een van die grootste verskaffers van gerookte salm, forel en gerookte palingprodukte in Duitsland is, die grondslag gelê vir die modernisering en uitbreiding van die salmrookhuis wat Neptun Feinkost GmbH & Co. verkry aan die einde van 2003. KG in Waren/Müritz. “Dit beteken dat die Waren-perseel, wat die afgelope jare met aansienlike finansiële steun van die staat uitgebrei is en in die toekoms meer as 100 mense in diens sal neem, op lang termyn verseker sal word,” beklemtoon dr. Tot Backhaus.

1.   0 kommentaar
2.   830 keer bekyk

Varkvleis is duurder as gemiddeld teen 7,3% – goedkoper gelatien

Die indeks van produsentepryse vir industriële produkte was 2004% hoër in Maart 0,3 as in Maart 2003. Soos die Federale Statistiese Kantoor ook berig, was die jaarlikse veranderingskoers – 2004% in Februarie 0,1 en + 2004% in Januarie 0,2 % geleë. Vergeleke met die vorige maand het die indeks in Maart 2004 met 0,6% gestyg.

Die sterk prysstygings wat sedert die begin van die jaar vir baie metale waargeneem is, het in Maart voortgeduur. Die hoofrede hiervoor is verhoogde wêreldmarkpryse weens verhoogde vraag, wat gelei het tot massiewe prysstygings vir die belangrikste grondstowwe (kooksteenkool, ystererts, nie-ysterhoudende metale, staalskroot) en vervoerkoste. In Maart 2004 was die pryse vir gewalste staal wat in Duitsland vervaardig en verkoop is gemiddeld 8,8% hoër as in Maart 2003. Individuele soorte staal het selfs skerper gestyg, soos versterkingstaal met 49,6% oor die jaar en draadstaaf met 24,7%. % en staaf en plat staal met 16,2%. Edelmetale was in Maart 2004 11,1% duurder as in Maart 2003, lood, sink en tin het met 23,0% gestyg en koper- en koperhalfprodukte het met 28,7% gestyg. In die geval van die grondstowwe wat in Duitsland vir metaalproduksie vervaardig word, is die prysstygings vir hardesteenkool (+18,3% vergeleke met Maart 2003) en vir metaal sekondêre grondstowwe (+16,6%) veral opmerklik.

1.   0 kommentaar
2.   830 keer bekyk

Maar net die akkommodasieverskaffers het toegeneem

Soos gerapporteer deur die Federale Statistieke Kantoor, was die omset in die gasvryheidsbedryf in Duitsland in Februarie 2004 nominaal (teen huidige pryse) 1,2% en reële (teen konstante pryse) 0,4% hoër as in Februarie 2003. Na kalender en seisoenale aanpassing van die (Berlynse proses 4 - BV 4) is nominaal 2004% en reële 0,5% meer verkoop as in Januarie 0,2. Vir die eerste keer sedert November 2001 is 'n nominale en reële toename in verkope in die gasvryheidsbedryf behaal in vergelyking met die ooreenstemmende maand van die vorige jaar.

In die eerste twee maande van 2004 het maatskappye in die hotel- en restaurantbedryf 'n nominale 0,8% en reële 1,4% minder behaal as in dieselfde tydperk van die vorige jaar.

1.   0 kommentaar
2.   746 keer bekyk

Suksesvolle BVE-konferensie

Die kostedruk op die voedselbedryf neem steeds toe. Die maatskappye ondersoek dus alle moontlikhede om kostebesparings te realiseer. Uitkontraktering kan 'n belangrike bydrae hiertoe lewer, en nie net in logistiek nie.

Die BVE-logistieke konferensie oor uitkontraktering op 15 April 2004 het gedetailleerde inligting verskaf oor hoe om die doelwitte van kostebesparing, verbetering in vaardighede en die maak van personeel meer buigsaam te bereik. Ervare sake- en regskonsultante het in besonderhede oor die prosedure in die uitkontrakteringsproses ingegaan, veral met betrekking tot die tenderdokumente, die diensverskaffer wat beheer en die kritieke suksesfaktore soos kontrak en pryse.

1.   0 kommentaar
2.   881 keer bekyk

In 2003 het die uitvoer van die Duitse voedselbedryf tot 'n stewige tweede steunpilaar van die tak ontwikkel. Die groei in buitelandse verkope van 6,7% tot EUR 26,4 miljard was verantwoordelik vir ongeveer 60% van die algehele groei in verkope in die voedselbedryf. Met uitvoere wat 20,7% van die totale verkope uitmaak, is ongeveer elke vyfde werk afhanklik van buitelandse sake.

Die Europese Unie is steeds die belangrikste handelsvennoot van die Duitse voedselbedryf. Ongeveer driekwart van die uitvoer gaan na die vennootlande. Die maatskappye lewer sowat 'n kwart van die oorblywende uitvoer na die nuwe EU-toetredingslande. Die uitvoer van Duitse voedsel na die 10 lande wat op 1 Mei 2004 by die EU aangesluit het, het tussen 1997 en 2003 met 31% toegeneem tot ongeveer 1,5 miljard euro.

1.   0 kommentaar
2.   726 keer bekyk

Die gebruik van antibiotika om siektes in Deense diereproduksie te behandel het van 2002 tot 2003 met 12 persent toegeneem. Dit is aangekondig deur die Deense moniterings- en statistiekowerheid "Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram" VETSTAT. In alle gebiede van diereproduksie het verbruik van 97.200 103.600 kg tot 72.900 80.900 kg gestyg. Die grootste toename is in varkboerdery waargeneem. Hier het verbruik van 12 94 kg tot 11.200 12.700 kg toegeneem. Die verbruik van tetrasiklien het die meeste toegeneem met 13 persent, met XNUMX persent van hierdie hoeveelheid wat in varke verbruik word. Verbruik van gewone penisillien het met XNUMX persent van XNUMX XNUMX kg tot XNUMX XNUMX kg toegeneem. Die verbruiksvlakke van makroliede, tiamulien en linkomisien het met meer as sewe persent toegeneem.

Die Ministerie van Landbou het verdere ondersoeke aangekondig om hierdie oorverbruik te verduidelik. Een van die redes is die sogenaamde PMWS (Post-Weaning Multisystemic Wating Syndrome). In 2003 is hierdie virusinfeksie toenemend in Deense varktroppe gevind.

1.   0 kommentaar
2.   786 keer bekyk

Die lid van die Bundestag Julia Klöckner (CDU) pleit vir die verbinding van Duitsland aan die toepaslike EU-standaarde vir BSE-toetse.

Tot dusver moet diere in Duitsland vanaf die 24ste maand vir BSE getoets word. Die toets is slegs van dertig maande in die EU verpligtend. Tot dusver is slegs geslagte beeste onder 30 maande in Frankryk, Spanje en Italië gereeld vir BSE ondersoek, terwyl die geslagte beeste byvoorbeeld slegs willekeurig aan 'n vinnige BSE-toets onderworpe is. Nadat Frankryk ook aangekondig het dat die toetsouderdom teen 30 Julie vanjaar tot 1 maande sou verhoog, het Julia Klöckner, lid van die Bundestag, verantwoordelike rapporteur vir die CDU / CSU-parlementêre groep in die Komitee vir Verbruikersbeskerming, Voedsel en Landbou, aan die Federale Regering geskryf , waarin sy versoek het om die Duitse standaarde aan te pas by die EU-grenswaardes. "Aan die een kant beklemtoon die versoek die ekonomiese en mededingende aspekte van die limietwaarde wat op boere in Duitsland van toepassing is, en andersyds moet dit die raamwerkvoorwaardes vir omvattende verbruikersbeskerming in 'n Europese konteks verhelder," verduidelik Klöckner. "Die reaksie van die Federale regering was egter nugter." In die kort brief van die parlementêre staatsekretaris in die verantwoordelike federale ministerie word bloot gesê dat daar geen ontledings beskikbaar was oor die ekonomiese gevolge van die isolasie van die toetsouderdom nie.

1.   0 kommentaar
2.   778 keer bekyk

Prysstygings vir slagkoeie en varke

Op die slagbeesmarkte in die Europese Unie is jong bulle in Maart grootliks as stabiel tot ferm gewaardeer, terwyl pryse vir koeie merkbaar gestyg het. Die pryse vir slagvarke kon ook in sommige gevalle aansienlik styg. Die inkomste van die braaikuikenboere het meestal stabiel gebly, met kalkoene was daar swakhede. Die aanbod van eiers het die vraag in baie gebiede oorskry, en pryse het gedaal. Suiwelprodukpryse was stewiger as wat verwag is. Slag beeste en slagvarke

Die reeks slagvee was in sommige gevalle aansienlik groter as die vorige maand. Ongeveer 13 persent meer beeste is in België en ses persent in Duitsland geslag. Die aanbod het net effens toegeneem in Denemarke. Slagoffers in België en Duitsland het met vyf en nege persent toegeneem vergeleke met dieselfde maand verlede jaar, net in Denemarke was hulle 'n goeie twee persent onder die vorige jaar se lyn.

1.   0 kommentaar
2.   784 keer bekyk