Getroudes is vetter as enkellopendes

Soos die Federale Statistieke Kantoor berig, in Mei 2003 was 49% van die volwasse bevolking van 18 en ouer oorgewig, een persentasiepunt meer as in 1999. Dit word getoon deur die resultate van die 2003 addisionele mikrosensus opname, waarin byna 0,5% van die bevolking (370 000 mense) word oor gesondheidsverwante onderwerpe ondervra.

Die liggaamsmates wat gevra word vir lengte en gewig dien as basis vir die bepaling van die sogenaamde liggaamsmassa-indeks, wat gebruik word om oorgewig te bepaal. Hierdie indeks word bereken deur liggaamsgewig (in kg) deur lengte (in meter, kwadraat) te deel, geslag en ouderdom word nie in ag geneem nie. Die Wêreldgesondheidsorganisasie klassifiseer volwassenes met 'n liggaamsmassa-indeks van meer as 25 as oorgewig en diegene ouer as 30 as ernstig oorgewig. Byvoorbeeld, 'n volwassene van 1,80 m lank wat 81 kg of meer weeg, word as oorgewig beskou en as hy of sy 97 kg of meer weeg, word hy of sy as ernstig oorgewig beskou.

1.   0 kommentaar
2.   882 keer bekyk

Möllenberg eis: "Beëindig werkkontrakte vir slaghuise"

“Die landwye klopjag deur doeane op Hongaarse frontmaatskappye en Duitse agentskapkantore, op slaghuise en konstruksieterreine het getoon dat daar 'n dringende behoefte is aan optrede om onwettige indiensneming van buitelanders te voorkom,” sê Franz-Josef Möllenberg, voorsitter van die Food and Beverage. Restaurante Unie (NGG) in Hamburg verklaar.

Die vermoede – smokkelary, onwettige verhuring van werkers, maatskaplike sekerheidsbedrog ten bedrae van etlike miljoen euro en loonstorting – stem ooreen met bewerings deur die staatsaanklaer se kantoor in verband met die indiensneming van Roemeense kontrakteurs in Duitse slaghuise. Die NGG-vakbond wys al vir etlike jare die skuiwergate in die werkkontrakte uit en vra vir meer doeltreffende optrede teen onwettige indiensneming en loonslawerny. Möllenberg het 'n beroep op die Federale Minister van Ekonomie, Wolfgang Clement, gedoen om slagplase uit die bestek van werkkontrakte te verwyder en werkkontrakte te beëindig. Die baie tydrowende en moeilike beheeraksies het getoon dat die registrasiepraktyk van die indiensnemingskantore nie gewerk het nie. Volgens die NGG-voorsitter is die indiensnemingskantore uiteraard nie by magte om na te gaan of die bepalings van die werkkontrakooreenkoms nagekom word nie.

1.   0 kommentaar
2.   819 keer bekyk

Die vraag na vleis kry stimulus

Ervaring toon dat die vraag na bees- en varkvleis in die komende weke van Mei meer lewendig sal wees op die Duitse vleismarkte. Die begin van die braaiseisoen sal waarskynlik stukrag aan die vleissektor verskaf. Kosbare snitte bees- en kalfsvleis is ook dikwels die fokus van belangstelling, aangesien baie private gesinsvieringe in hierdie tyd plaasvind en die aspersiesseisoen in volle swang is – mits die weer saamwerk. Aan die ander kant, in sommige federale state begin die Pinkstervakansie teen die einde van die maand, wat dikwels net so 'n ontwrigtende impak op die vee- en vleismarkte het as die ontbrekende slagdae weens die vakansiedae. Boonop veroorsaak die EU se oostelike uitbreiding en Rusland se dreigement om die grense vir EU-vleis vanaf 1 Mei te sluit, onsekerheid. Prys swakhede vir jong bulle

Na die seisoenale verloop neem die slagting van jong bulle toe vanaf April tot Mei; en soos die aanbod groei, sal pryse waarskynlik daal. Indien Rusland die aangekondigde invoerverbod sou implementeer, sou dit bykomende prysdruk veroorsaak. Die vakansie in Mei kan egter die aanvraag stimuleer, want volgens die seisoen is die fokus van belangstelling op edel en fynste snitte van die agterste gedeeltes. Die bemarking van die minder edele snitte uit die Vorderviertel sal egter waarskynlik probleme veroorsaak. Nietemin kan jongbulpryse vanjaar vir die eerste keer verlede jaar se vlak bereik. Destyds het slagdiere in die vleishandelklas R3 maandeliks gemiddeld 2,46 euro per kilogram slaggewig gekos.

1.   0 kommentaar
2.   848 keer bekyk

invoer het toegeneem

In 2003 het die daling in produksie in die pluimveesektor weens die plaag, soos te wagte was, 'n sterk impak op die buitelandse handel in Nederland gehad. Van Januarie tot September verlede jaar het die uitvoer van pluimveevleis met 15,2 persent gedaal tot sowat 484.600 31 ton; dit was hoofsaaklik hoenders/henne. Terselfdertyd het die invoer van pluimveevleis met 192.100 persent tot sowat XNUMX XNUMX ton gestyg.

Gegewe die verhoogde invoer kon Nederlandse verskaffers grootliks hul afleweringsverpligtinge nakom, veral binne die EU. Dit was net in die hoendersektor dat uitvoer na Duitsland nie heeltemal ooreenstem met die vorige jaar se volume nie; Aflewerings aan die plaaslike mark in die eerste nege maande van 2003, op 137.230 353.200 ton, was twee persent laer as die vorige jaar se volume. In die EU as geheel het die Nederlanders byna XNUMX XNUMX ton hoendervleis verkoop, 'n goeie tien persent meer as voorheen.

1.   0 kommentaar
2.   857 keer bekyk

60 persent afname binne tien jaar

Skoolmelk word al hoe minder belangrik as 'n voedingskomponent vir kinders en jongmense: Volgens huidige syfers van die Federale Ministerie van Verbruikersake het die verbruik van skoolmelk in 2003 met byna sewe persent gedaal vergeleke met die vorige jaar tot ongeveer 50.500 20.000 ton . Byna 1994 60 ton hiervan kom van die deelstaat Noordryn-Wesfale. Sedert 1994 het skoolmelkverbruik landwyd met meer as 2001 persent gedaal. Die aandeel van verkoopte skoolmelk in die drinkmelk wat in Duitsland geproduseer word, is minder as een persent. Volgens die evaluasie- en inligtingsdiens vir voeding, landbou en bosbou (hulp), Bonn, is die afname deels te wyte aan die verlagings in hulp in XNUMX en XNUMX, maar ook deels aan die organisasie in die skole.

Die sogenaamde skoolmelksubsidieskema was 'n suiwer nasionale program om tot 1977 die verkoop van melk en melkprodukte aan skoolkinders te bevorder. Sedertdien het die Europese Unie toenemend die finansiering oorgeneem; vandag kom die hulp 100 persent van EU-fondse. Elke 0,25 liter porsie melk word met 5,8 sent gesubsidieer. Melk, mengeldrankies en jogurt word befonds, een porsie per kind per dag.

1.   0 kommentaar
2.   739 keer bekyk

Braai- en aspersiesseisoen bring impulse

Die braaiseisoen, wat begin wanneer die weer lekker is, sal waarskynlik in Mei lewendige vraag op die Duitse vleismarkte verseker, veral vir varkvleis. As gevolg van baie private gesinsvieringe en die aspersiesseisoen is prima snitte bees- en kalfsvleis ook dikwels die fokus van belangstelling. Aan die ander kant het die Pinkstervakansies en openbare vakansiedae ’n ontwrigtende uitwerking op die bees- en vleismarkte. Swak pryse vir jong bulle, kalwers en lammers kan nie uitgesluit word nie, stabiele pryse word vir koeie en varke verwag. Die aanbod van eiers bly volop, pryse stabiliseer meestal op 'n lae vlak onder die vorige jaar se lyn. Daar kan goed in die vraag na pluimvee voorsien word, en belangstelling word toenemend gerig op items wat gebraai kan word. Daar is min ruimte vir opwaartse prysbepaling. Melklewering bereik sy seisoenale hoogtepunt. Botter en vars melkprodukte kan 'n hupstoot in aanvraag kry. Ingevoerde vroeë goedere oorheers die aartappelmark. Die Duitse aarbeiseisoen begin, maar ingevoerde goedere bly oorheersend. Die oes van aspersies, rabarber en radyse behoort landwyd in volle swang te wees. Verskillende prysontwikkeling vir slagbeeste

Na die seisoenale verloop neem die slagting van jong bulle toe vanaf April tot Mei; en soos die aanbod groei, sal pryse waarskynlik daal. Sou Rusland werklik die aangekondigde invoerverbod implementeer, sal dit bykomende prysdruk veroorsaak. Die openbare vakansiedae in Mei kan egter 'n stukrag vir aanvraag gee, want dan, afhangend van die seisoen, is edel en fyn snitte van die agterste lotte die fokus van belangstelling. Die bemarking van die minder kosbare dele vanaf die voorkwart sal egter waarskynlik probleme veroorsaak.

1.   0 kommentaar
2.   772 keer bekyk

Britse uitvoer neem toe

In Groot-Brittanje sal skaapslagting volgens sy eie verklarings na raming 2004 miljoen diere in 13,6 beloop, wat 'n goeie vier persent meer sou wees as in 2003. Vleisproduksie in 2004 behoort met drie persent te styg vergeleke met die vorige jaar tot 308.000 2003 ton. Die skerp vermindering in die aantal ooie aan die begin van 2004 sal na verwagting nie voortduur nie. Ook in 1,9 behoort die aantal ooie wat gedood is op XNUMX miljoen ongeveer dieselfde vlak as die vorige jaar te wees.

Volgens voorlopige resultate het Britse lamsvleisinvoer in 2003 met byna nege persent gestyg; Soos gewoonlik was die hoofverskaffer Nieu-Seeland. Daarbenewens het EU-vennootlande en Australië ook meer lamsvleis aan Groot-Brittanje gelewer. In die huidige jaar kan die invoervolume egter weer afneem, en daar word aanvaar dat binnelandse produksie sal toeneem. Boonop word invoer verminder deur die taamlik swak wisselkoers van die Britse pond.

1.   0 kommentaar
2.   846 keer bekyk

Verbruikers betaal nou minder as verlede jaar

Die aankoop van eiers het die afgelope weke al hoe goedkoper vir Duitse verbruikers geword, en die Paasdatum het dit nie verander nie. Anders as in vorige jare kon verskaffers geen prysvoordele uit die vakansiebesigheid trek toe daar ruim aanbod en swak vraag was nie; Inteendeel: Selfs voor Paasfees het eierpryse bly daal. Ná die vakansie was die dalende belangstelling om te koop nie meer voldoende vir die groot aanbod nie, want produksie het ook gedruk vir verkope, wat oor die vakansie opgehoop het. Dit het tot verdere prysdalings gelei, ook op winkelvlak.

Verbruikers betaal nou ’n nasionale gemiddeld van net EUR 1,01 vir ’n pak van tien eiers in gewigsklas M (hoofsaaklik hokprodukte), wat 30 sent minder is as aan die begin van vanjaar en drie sent minder as dieselfde tyd verlede jaar. Die pryse vir konvensionele vryloop-eiers van dieselfde grootte het ietwat meer stabiel ontwikkel. Kleinhandelaars het in die week ná Paasfees gemiddeld EUR 1,83 per tien stukke hiervoor geëis, wat tien sent minder was as aan die begin van Januarie vanjaar, maar tien sent meer as 'n jaar gelede.

1.   0 kommentaar
2.   800 keer bekyk

Stygende inkomste in die Tsjeggiese Republiek en Pole

In die Tsjeggiese Republiek het varkpryse op produsentevlak aan die begin van April bly styg tot die ekwivalent van ongeveer EUR 1,00 per kilogram lewende gewig. Regoor die land word produsente meestal steeds volgens lewende gewig betaal. Omgereken in slaggewig, moes die prys van sowat 1,23 euro per kilogram by die laagste EU-varkpryse vir slag aangesluit het. Denemarke het byvoorbeeld 28 euro per kilogram slaggewig (koud) aan Brussel aangemeld in die week tot 2004 Maart 1,20 in ooreenstemming met die EU-regulasie.

Daar is 'n soortgelyke tendens in Pole: in die week tot 28 Maart is die ekwivalent van 1,18 euro per kilogram slaggewig (koud) daar aangemeld vir die handelsklasse S en E.

1.   0 kommentaar
2.   798 keer bekyk

Volop aanbod

Die positiewe ontwikkeling op die Duitse varkmark vir slag uit die produsent se oogpunt het aanvanklik in Maart voortgeduur: Met 'n effens ondergemiddelde aanbod van slagdiere het pryse geneig om stabiel op 'n hoë vlak te bly, hoewel die vraag na varkvleis dikwels 'n baie te wense oor. In die middel van die verslagmaand het die EU-kommissie die uitvoerterugbetalings vir varkvleis beëindig.

In die laaste volle week van Maart het die aanbod van lewende diere toegeneem, maar kon steeds sonder enige probleme by die slagplase geakkommodeer word. In die oorgangsweek van Maart/April is die mark voldoende voorsien van mak diere vir slag, maar die reeks is aangevul met uitgebreide aflewerings uit Denemarke. Die pryse wat die slagplase betaal het, het skerp gedaal. Die prysdruk is veroorsaak deur die onbevredigende marges van die slagpale en uitsnyaanlegte in die vleiswinkels.

1.   0 kommentaar
2.   776 keer bekyk

Goeie nuus vir diereliefhebbers en advokate vir verbruikers: die Europese Kommissie het die IT-stelsel "Traces" bekendgestel, wat dit makliker maak om die vervoer van diere op te spoor. Die data wat versamel is, kan ook gebruik word om voldoende te reageer in noodgevalle soos 'n uitbreking van bek- en klouseer, belowe David Byrne, kommissaris vir verbruikersbeskerming.

Die woord "spore" - afgelei van "Trade Control and Expert System" - staan ​​vir "spore" in Engels. Die spore van diere wat na die EU ingevoer word, en ook van diere wat binne die EU vervoer word, moet presies gevolg word met die uitgebreide databasis. Daar word elke dag ongeveer 50000 XNUMX diere in die EU vervoer - 'Spore' verminder die administratiewe werklading vir besigheidseienaars en owerhede aansienlik.

1.   0 kommentaar
2.   829 keer bekyk