Zakládající kongres 29. září v Berlíně

Nadváha dětí je v Německu a mnoha dalších západních zemích stále větším problémem. Příčiny jsou rozmanité. Mnoho odborníků však považuje nerovnováhu mezi stravou a fyzickou aktivitou za zásadní. Lze předvídat individuální a sociální důsledky tohoto vývoje. Rostoucí počet dětí s nadváhou znamená vyšší rizika onemocnění, pokles výkonu a růst nákladů na zdravotní péči.

Problém „obezity u dětí“ je znám již dlouho a je předmětem vědeckého výzkumu. Rozhodující výchozí bod pro řešení problému je v prevenci. Protože výživové a pohybové chování dětí se rozhodujícím způsobem utváří v prvních měsících a letech života. V Německu se již k této otázce postavili různí aktéři a přijali počáteční opatření. „Výživa a cvičení na platformě“ má za cíl vytvořit udržitelný nástroj na podporu a propojení práce stávajících iniciativ a na zahájení nových aktivit. Cílem platformy je rozšířit téma „výživa a cvičení“ na širokou sociální základnu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 469 krát

Situace BSE se dále zlepšila

Podle názoru Evropské komise se situace BSE ve srovnání s předchozím rokem výrazně zlepšila díky opatřením přijatým v minulosti. To je výsledek komplexní zprávy Komise o provádění testů BSE. V roce 2003 bylo v EU-15 testováno na BSE celkem 10.041.295 1,3 8,7 kusů skotu, včetně přibližně 2,6 milionu rizikových zvířat, 25.000 milionu zdravých zvířat a 15 milionu zvířat pod pasivním dohledem. Kromě toho bylo téměř 2.131 1.364 zvířat poraženo jako součást porážek, které byly spojeny s výskytem primárního případu. Počet pozitivních případů BSE v EU-XNUMX klesl z XNUMX XNUMX v předchozím roce na XNUMX XNUMX zvířat, oznámila Německá asociace zemědělců (DBV).

Čistě matematicky řečeno, v EU-15 bylo na každých 10.000 1,36 skotu testováno pouze 2,0 případů BSE. V předchozím roce to bylo 2,5 a před dvěma lety 2003 BSE zvířat. V roce 13,33 byla stále nejvyšší ve Velké Británii. I zde však bylo o 28,5 s 0,3 infikovanými zvířaty výrazně nižší než v předchozím roce. V Německu se poměr zlepšil z 0,27 v předchozím roce na 2003. V roce XNUMX nebyly hlášeny žádné případy BSE v Řecku, Rakousku, Lucembursku, Finsku, Švédsku, pobaltských státech, Maďarsku, na Kypru a na Maltě. Komise však zdůrazňuje, že údaje je nutné interpretovat opatrně, aby bylo možné provést srovnání mezi zeměmi, protože v národních analytických programech existují rozdíly.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 451 krát

V Rostocku byl muž, který předstíral, že je potravinářským inspektorem, mimo provoz a získal neoprávněný přístup, zejména do restaurací. Identifikoval se tam se zeleným průkazem totožnosti s federálním orlem a okamžitě požádal o peníze s odkazem na zjištěné nedostatky. Proto Veterinární a potravinový inspekční úřad města Rostock varuje hlavně provozovatele restaurací a snack barů.

Potravinářští inspektoři a úřední veterinární lékaři oprávnění k úřední kontrole potravin mají platný průkaz totožnosti. Potravinoví inspektoři a oficiální veterináři hanzovního města Rostock nikdy nepožadují na místě peníze, pokud budou zjištěny závady. Děje se tak písemně v rámci řízení o správním deliktu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 536 krát

Počítá se méně prasat

V Nizozemsku se v dubnu tohoto roku počítalo pouze s dobytkem 10,75 milionu prasat, což je o 3,8 procenta méně než ve stejném období loňského roku. Počet prasnic se během roku snížil o 5,9 procenta na 1,06 milionu zvířat, včetně 684.000 6,8 březích prasnic. Podíl prasniček, které jsou nezbytné pro další produkci, se snížil o 164.000 procenta na XNUMX XNUMX zvířat.

Nizozemský vývoz selat a jatečných zvířat již nějakou dobu významně klesá. Odborníci předpokládají, že vývoz selat v aktuálním kalendářním roce poklesne přibližně o 13 procent. Očekává se, že vývoz jatečných prasat poklesne o devět až deset procent.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 480 krát

Vejce na východě stále častěji z chovu z volného chovu

Podle Spolkového statistického úřadu bylo v prosinci 2003 v Německu 1.209 38 farem pro nosnice, celkem 31.000 milionů míst pro nosnice. Průměrná velikost farmy je 81 84 slepic. Pokud jde o typy bydlení, klecové bydlení představovalo téměř 2003 procent, ve srovnání s přibližně 2002 procenty v předchozím roce. Podíl chovu ve volném výběhu vzrostl o dobrých jeden procentní bod na zhruba deset procent míst. V roce XNUMX zde bylo dobrých devět procent pozemků, po sedmi procentech v roce XNUMX.

Formy chovu se však liší stát od státu: Většina nosnic je chována v klecích ve všech státech s jednou výjimkou. V Dolním Sasku, kde je celostátně chován největší počet nosnic, dosáhl obsah klece 89 procent, v Sasku, druhém nejdůležitějším regionu, to bylo 90 procent. Pouze v relativně malém produkčním stavu Meklenburska-Předního Pomořanska dominují alternativní formy chovu se 64 procenty. V ostatních spolkových zemích se rozpětí pohybuje od 51 procent v klecích v Sasku-Anhaltsku po 87 procent v Severním Porýní-Vestfálsku.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 493 krát

Hospodářská zvířata a maso

Poptávka po hovězím masu na velkoobchodních trzích byla v předposledním červencovém týdnu klidná. Jatka nicméně musela platit vyšší ceny producentů jak pro mladé býky, tak pro samice, aby získala dostatek dobytka na porážku. Ve federálním průměru činily kotace mladých býků ve třídě obchodu s masem R3 2,54 eura za kilogram porážkové hmotnosti, o tři centy více než v předchozím týdnu a 24 centů před více než rokem. U jatečných krav se vyplacené ceny ve srovnání s předchozím týdnem zvýšily o dva centy na 2,02 eura za kilogram porážkové hmotnosti a byly o 25 centů za kilogram vyšší než cena z předchozího roku. Pokud jde o domácí trh s hovězím masem, kusy z předních dávek pro výrobu mletého masa a drahých dílů byly snadno dostupné na trhu, výrobky z stehna nebyly mezi položkami, které byly zvláště žádané. Drahé součásti lze především dobře umístit do zahraničí. Obchod s Ruskem neustále pokračoval a z obchodu s živým dobytkem byl hlášen hladký marketing.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 510 krát

Různé využití času pro ženy a muže

Jaké je načasování Evropanů ve věku od 20 do 74 let? O kolik více času pracují ženy v domácnosti než muži? Co dělají ženy a muži ve svém volném čase? Publikace, kterou dnes vydal Eurostat, statistický úřad Evropských společenství [1], si klade za cíl analyzovat každodenní život mužů a žen ve věku mezi 20 a 74 lety v devíti členských státech EU (Belgie, Německo, Estonsko, Francie, Maďarsko, Slovinsko, Finsko, Švédsko, Spojené království) a Norsko. Údaje pocházejí z národních průzkumů využití času provedených v letech 1998 až 2002 [2]. Publikace obsahuje statistické informace o rozdělení výdělečných činností a aktivit v domácnosti mezi muže a ženy a také o čase stráveném vzděláváním, kulturními aktivitami a dalšími oblastmi života (dobrovolná práce, péče, cestování, volný čas atd.). Rozdíly mezi zaměstnanými ženami a muži

Níže uvedené tabulky ukazují průměrné časové výdaje [3] za den v členění podle aktivity [4]. Průměrná požadovaná doba je průměrná hodnota pro všechny zaměstnané osoby za celý rok (pracovní dny a víkendové dny i doby dovolené). Z tohoto důvodu je doba nutná pro výdělečnou činnost podstatně kratší než běžný pracovní den. Pokud se podíváme na všechny dny roku, zaměstnaní muži stráví v průměru 5 až 5 hodiny placenou prací a vzděláváním denně a zaměstnané ženy 4 až 4½ hodiny.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 428 krát

Absolutní klasikou ve zmrazeném sortimentu je pizza. S celkovým nárůstem spotřeby o 4,6 procenta je světový produkt jedním z nejoblíbenějších mražených pokrmů. Podle Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) v Kolíně nad Rýnem bylo v roce 2003 prodáno celkem 185.350 2,3 tun - téměř dvakrát tolik než před deseti lety. Každý Němec konzumoval v průměru XNUMX ​​kilogramu mražené pizzy.

Lví podíl šel do obchodů s potravinami, včetně dodávek domů a diskontních obchodů. V roce 2003 nakoupili soukromí spotřebitelé téměř 174.000 4,8 tun mražené pizzy. To bylo o 11.430 procenta více než v předchozím roce. V jednotlivých oblastech trhu mimo domov činila objemová spotřeba dobrých XNUMX XNUMX tun, což představuje nárůst o dvě procenta.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 511 krát

Nestlé zmrazené služby investorům

Nestlé Deutschland AG prodá společnost Eismann Tiefkühl Heimservice GmbH & Co. KG se sídlem v Mettmannu skupině investorů vedené společností ECM Equity Capital Management GmbH, Frankfurt. Dohoda podléhá schválení příslušnými protimonopolními úřady. Strany se dohodly, že nebudou zveřejňovat žádné další podrobnosti transakce.

Společnost Nestlé převzala Eismann v roce 2001 v rámci akvizice společnosti Schöller. „S ECM jsme našli nového vlastníka, který je připraven dále rozvíjet podnikání přímého prodeje Eismann a dát mu nové perspektivy,“ uvedla Nestlé Deutschland AG. Nestlé se tak bude i nadále zaměřovat na produkty s vysokou přidanou hodnotou a další rozvoj svých silných značek.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 516 krát

Požadavky na jídlo z muslimského hlediska

Z přibližně 1,2 miliardy muslimů po celém světě žijí více než tři miliony v Německu, takže už nelze hovořit o bezvýznamné menšině v této zemi. Věřící muslimové se řídí pravidly islámu v každodenním životě a jejich způsobu života, v němž je ústředním prvkem koncept toho, co je povoleno a co je zakázáno. Z muslimského hlediska je jídlo buď „halal“ (arabsky „povoleno“), nebo „haram“, tj. Není v souladu s islámskými předpisy. Vzhledem k různorodým procesům výroby, skladování a přípravy a rostoucím znalostem složení potravin však klasifikace není vždy tak jednoduchá.

Potraviny pocházející z rostlin jsou obecně povoleny, s výjimkou omamných nebo toxických produktů. Korán, svatá kniha islámu, kromě toho jmenuje čtyři hlavní skupiny zakázaných potravin: mršinu (všechna zvířata, která zemřela přirozenou smrtí), tekoucí nebo sraženou krev, prasata a poražená zvířata, která jsou zasvěcena ostatním jako Bůh. Zakázané přísady mohou kontaminovat povolené potraviny a způsobit jim „haram“. K tomu stačí z. B. již nejsou dostatečně zabaleny a uloženy společně.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 598 krát

Značka kvality Hohenstein pomáhá s výběrem pracovního oděvu

Optické aspekty, snadná údržba a dlouhá životnost jsou obecně považovány za nejdůležitější hodnotící kritéria při výběru pracovního oděvu. Na druhé straně je příliš málo pozornosti věnováno hodnocení fyziologického pohodlí oděvů. Ukázalo se, že oděvy s optimalizovaným komfortem nošení zlepšují výkon nositele. To, co je běžné v odvětví sportu a volného času, by proto mělo být samozřejmostí i pro každodenní pracovní oděvy: textilní materiály, které podporují fyziologické procesy v těle, a zejména regulaci teploty v závislosti na okolním klimatu a činnosti.

Je důležité si uvědomit, že komfort nošení oděvů není v žádném případě subjektivním faktorem, ale lze jej měřit a hodnotit objektivně. Vědci z mezinárodního výzkumného centra Hohensteiner Institute v této souvislosti vyvinuli takzvané hodnocení komfortu nošení. To se pohybuje od 1 „velmi dobrého“ do 6 „neuspokojivého“ a vypočítává se na základě řady naměřených hodnot, které jsou stanoveny v laboratoři fyziologie oděvů. Hodnocení pohodlí při nošení pokrývá jak termofyziologické vlastnosti textilního materiálu, jako je např B. tepelná izolace, prodyšnost a odvod vlhkosti, jakož i senzorické aspekty pohodlí při nošení pokožky, tj. Zda jsou textilie vnímány jako příjemně měkké a plyšové, nebo naopak jako nepříjemně škrábající nebo přiléhající k spotené pokožce. Experti společnosti Hohenstein vyvinuli objektivní metody měření pro všechny tyto vlastnosti textilií, jejichž výsledky jsou začleněny do výpočtu hodnocení komfortu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 440 krát