Greg Brenneman, současný předseda představenstva a generální ředitel společnosti TurnWorks, Inc., se od 1. srpna stane generálním ředitelem společnosti Burger King Corporation. Tento 42letý muž je známý tím, že vede společnosti do oblastí s pozitivními příjmy. Zákazník je pro něj vždy středem veškerého jeho úsilí a také vytváření příjemné pracovní atmosféry pro své zaměstnance.

Představenstvo v Miami ve svém prohlášení uvedlo: "S Gregem Brennemanem jsme v minulosti spolupracovali a dobře ho známe. Je to extrémně schopný a zkušený muž a jeho odhodlání pro rychlé změny a větší efektivitu bude dobře sloužit občanům King Corporation." bude neměřitelný. To posílí pozici společnosti v odvětví rychlého občerstvení Brenneman poskytne strategické směřování i energické vedení, které společnost potřebuje. Vyniká tím, že svým zaměstnancům poskytuje příjemné pracovní prostředí Jeho dosavadní úspěchy ukazují, že platí zvláštní pozornost zákaznickému servisu."

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 625 krát

Ceny se dostaly pod tlak

Telecí sezóna se v červnu chýlila ke konci. S koncem chřestové sezóny opadl zájem spotřebitelů o telecí maso. Jatka proto objednávala na porážku méně zvířat než v předchozích týdnech, takže nabídka, která nebyla příliš velká, poptávce více než postačovala. Ceny se ke konci měsíce dostaly pod tlak.

Na úrovni nákupu zásilkových jatek a továren na masné výrobky klesl vážený federální průměr za jateční telata účtovaná paušálně od května do června podle předběžného přehledu o 23 centů na 4,28 eura za kilogram porážkové hmotnosti. To však překonalo úroveň předchozího roku o 73 centů.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 614 krát

Výrazně přibylo zejména kuřete

Produkce drůbeže ve Spojeném království dosáhla v prvním čtvrtletí letošního roku 399.330 7,2 tun poražené hmotnosti, což je o 9,2 procenta více než ve stejném období loňského roku. Výrazně vzrostla zejména produkce kuřat, a to o 319.940 procenta na 3,2 58.100 tun, zatímco produkce krůtího masa vzrostla o XNUMX procenta na dobrých XNUMX XNUMX tun.

I přes větší domácí produkci se počátkem roku 2004 výrazně zvýšil i dovoz drůbežího masa. Od ledna do dubna došlo k nárůstu o 9,8 procenta na 136.300 90 tun. Téměř 3,9 procent z nich byly dovezené části drůbeže. Vývoz drůbežího masa vzrostl o 82.400 procenta na téměř 95 XNUMX tun. S XNUMX procenty je dominance vývozu dílů velmi výrazná.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 630 krát

PetitBistro se má rozrůst o čtyři nové „SuperSnacky“.

Od 15. července exkluzivně na 1.100 1.000 čerpacích stanicích Aral s PetitBistrem - lahodné lahůdky pro řidiče, kteří spěchají - XNUMX XNUMX zákazníků jako "jedlíci na zkoušku" - chce Aral silně růst s bistrem

Aral pokračuje v produktové ofenzívě v oblasti gastronomických služeb: Na 1.100 XNUMX čerpacích stanicích Aral po celé zemi s PetitBistrem se od poloviny července zaměří nabídka na čtyři nové lahůdky: „SuperSnacks“. Jsou zaměřeny na mobilní zákazníky a jsou vhodné k okamžité spotřebě i na cesty.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 684 krát

31. července 2004 Dr. Milan Ristič odešel po dosažení důchodového věku do důchodu. Dr Ristic byl jedním z prvních vědců, kteří se komplexně zabývali kvalitou drůbežího masa.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 643 krát

Snap Up: Velký úspěch pro více zdraví

257.000 46.780 účastníků celobavorské kampaně na hubnutí „BayernLight – lehčí život v Německu“ zhublo za čtyři měsíce o více než čtvrt milionu kilo, přesně XNUMX XNUMX. Ministr zdravotnictví Werner Schnappauf a lékárník Hans Gerlach, iniciátor kampaně v Mnichově, představili tento rekord úspěchu za lepší zdraví. "Snížit obezitu nebo se jí rovnou vyhnout je jedním z nejdůležitějších preventivních opatření současnosti. Protože výrazný přebytek na vahách se šíří téměř jako epidemie. V Bavorsku je postižen téměř každý druhý dospělý člověk. Pokud neuděláme protiopatření, obezita zničí naše zdraví,“ zdůvodnil Schnappauf nutnost BayernLight. Nadváha je vysokým rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění pohybového aparátu, mrtvice nebo metabolických poruch, jako je cukrovka. „Tady je pro postižené nejen velké utrpení, ale také obrovské náklady na jejich zdraví!
 zdravé bytosti."

Průměrné snížení bylo 5 1/2 libry. Ministr vyzval účastníky, aby udržovali osvojený zdravější způsob života a motivovali rodinu, přátele a známé k účasti. Metoda je jednoduchá: méně tuku a více pohybu. Schnappauf vnímá společnost jako celek jako povinnost předcházet obezitě: "Všichni musí spolupracovat na zajištění zdravých stravovacích návyků: rodiče, učitelé, potravinářský průmysl, lékaři, lékárníci, politici, média." BayernLight ukazuje, jak může být taková spolupráce úspěšná na místě, pokračoval ministr. "BayernLight oslovuje lidi kampaněmi v nejbližším okolí a motivuje je k důslednosti. Nikoli krátkodobá dieta, ale trvalá změna jídelníčku přináší úspěch."

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 786 krát

Trvale těsné zásobování

Nabídka jatečných prasat byla v červnu ve srovnání s prvním čtvrtletím letošního roku podprůměrná. Aby bylo možné plně využít své porážkové kapacity, připlácely jateční podniky týden od týdne o něco více. A to přesto, že prodeje vepřového masa zůstaly vlivem počasí bez trvalého impulsu. Na konci měsíce byla výplatní cena za prasata třídy E 1,51 EUR za kilogram, což je nejvíce od března 2002.

V měsíčním průměru vzrostla cena jatečných prasat v masné třídě E o 17 centů na 1,47 eura za kilogram porážkové hmotnosti; to bylo o 20 centů více než před rokem. V průměru za všechny obchodní třídy E až P dostali výkrmníci také o 1,42 centů více než v květnu ao 17 centů více než před dvanácti měsíci, a to 20 EUR za kilogram.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 645 krát

Vztah výnosů a nákladů na krmivo pro vejce v Německu

Němečtí chovatelé nosnic se v minulých týdnech a měsících museli spokojit s výrazně nižšími tržbami než před rokem. Ceny vajec klesaly zejména od dubna a na nízké úrovni se zastavily až v červnu.

V 2004. pololetí 5,62 obdrželi producenti vajec ve velkoobchodním prodeji za zboží hmotnostní třídy M celostátně v průměru 100 EUR za 7,34 vajec, což bylo zhruba o 4,10 EUR méně než ve stejném období předchozího roku. Ceny klesly z lednových XNUMX EUR na XNUMX EUR v květnu a červnu. Výrobci vajec přitom zaplatili za krmivo výrazně více než před rokem, takže se výrazně zhoršila rentabilita produkce vajec.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 675 krát

Vývoj zisku pod očekáváním

Bell Holding AG uvádí, že zisk společnosti za první pololetí roku 2004 bude asi o 20 % nižší než v předchozím roce. Důvodem jsou především trvale vysoké ceny surovin.

Kromě již tak velmi vysokých pořizovacích cen kravského masa vzrostla jen v květnu a červnu cena vepřového o dalších 10 %. Vzhledem k současné situaci na trhu lze pouze část těchto vyšších pořizovacích nákladů přenést na spotřebu. Tato okolnost má také brzdící účinek na prodej.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 692 krát

...a nejen ve Švýcarsku

Diskuse o cenách surovin na trhu s masem je skutečně dlouhodobým tématem – zejména v silně dotovaném švýcarském zemědělství. Je zřejmé, že výrobci chtějí co nejvyšší cenu, zatímco zpracovatelé a prodejci preferují nízkou cenu. Tak či onak, takzvaný „prasečí cyklus“ vždy způsobí horké hlavy.

Obchod s masem ve Švýcarsku není snadný. Chovatel podstupuje určité riziko ustájením zvířat. I když svá zvířata určitě stihne prodat, až budou připravena na porážku, zatím neví, za jakou cenu. Může reagovat tak, že chvíli počká, než půjde na jatka. Společná výroba je pro švýcarské zpracovatele klíčové slovo. Prase se neskládá jen z filé nebo kotlet, hovězí nejen z entrecôte. Na rozdíl od zahraničí, kde obchod na této úrovni existuje, musí velký zpracovatel nakoupit celé zvíře a ne jen požadované části. To znamená, že všechny použitelné díly musí být prodány bez ohledu na výprodeje nebo sezónní špičky.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 675 krát

Restaurace prohrávají – kantýny a cateringové firmy vítězí

Jak uvádí Spolkový statistický úřad, obrat v pohostinství v Německu byl v květnu 2004 nominálně o 1,2 % a reálně o 2,0 % nižší než v květnu 2003. Po kalendářním a sezónním očištění údajů byl nominální údaj ve srovnání s dubnem 2004 bylo o 1,0 % a reálně o 1,2 % méně prodáno.

Za prvních pět měsíců roku 2004 obraty společností v hotelnictví a pohostinství nominálně o 0,9 % a reálně o 1,6 % méně než ve stejném období předchozího roku. Tento pokles je způsoben výhradně nepříznivým vývojem tržeb v pohostinství. Naproti tomu odvětví ubytování (nominální + 2,0 %, reálné + 1,3 %) evidentně těžilo z 2004% nárůstu přenocování turistů mezi začátkem roku a dubnem 2,8.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 675 krát