Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae Fressnapf Tiernahrungs GmbH wedi cymryd drosodd y mwyafrif yn y cwmni Ffrengig "City-Zoo". Gyda chyfanswm o ddeg siop o'r un enw ag arwynebedd gwerthu cyfartalog o 1.100 metr sgwâr, cyflawnodd City-Zoo werthiannau o 2003 miliwn ewro ym mlwyddyn ariannol 14,2. Mae'r marchnadoedd wedi'u lleoli yn Annemasse (ger ffin y Swistir), Grenoble, Dijon (Burgundy), Orléans (yn rhanbarth y Ganolfan ar y Loire canolog), Angers a Nantes (yn y gorllewin) ac yn Cabriès, Marseille, Montpellier a Toulouse ( yn y De). Mae City-Zoo yn cyflogi cyfanswm o 150 o bobl.
Prif bartner masnachfraint a rheolwr gyfarwyddwr yr is-gwmni Fressnapf newydd yw'r perchennog blaenorol Mathieu Bonnier, milfeddyg a sefydlodd y siop anifeiliaid anwes ym 1993. Mae'r siopau'n cael eu trosi'n gysyniad Fressnapf a'u hailenwi'n raddol yn "Maxi Zoo".
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae Coron Denmarc a HK Ruokatalo yn cyhoeddi cyfran fwyafrif ar y cyd yn y cwmni cig Pwylaidd Sokolow SA.
Sokolow SA, a restrir ar Gyfnewidfa Stoc Warsaw, yw arweinydd y farchnad mewn cynhyrchion cig wedi'u brandio yng Ngwlad Pwyl. Buddsoddwyr rhyngwladol sy'n berchen ar y cwmni yn bennaf.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Galw tawel tymhorol
Nid oedd y cyflenwad o loi lladd yn rhy niferus ym mis Gorffennaf. Mewn cyferbyniad â hyn, roedd galw mawr am y lladd-dai o'r lladd-dai, er eu bod yn dawel, sy'n nodweddiadol o'r tymor. Roedd y prisiau a dalwyd gan y lladd-dai yn tueddu i fod yn gadarnach ganol y mis, ond fe gwympon nhw eto tua diwedd y mis.
Yn ystod cam prynu'r lladd-dai archeb bost a ffatrïoedd cynnyrch cig, y cymedr ffederal wedi'i bwysoli ar gyfer lloi a laddwyd a filiwyd ar gyfradd unffurf oedd 4,28 ewro y cilogram o bwysau a laddwyd ym mis Gorffennaf, a oedd un cant yn llai nag yn y mis blaenorol. Rhagorwyd ar lefel Gorffennaf 2003 gan 30 cents.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Bydd y lladd-dy Sweden a grŵp cynhyrchion cig sydd â'r trosiant uchaf, Sweden Meats, yn trin y rhan fwyaf o'i ddanfoniadau tramor o Hydref 1af, 2004 trwy'r Goron Denmarc, cystadleuydd o Ddenmarc, sydd ar hyn o bryd yn allforiwr cig mwyaf blaenllaw'r byd. Cytunodd y ddau gwmni ar hyn ddechrau mis Gorffennaf fel rhan o gytundeb cydweithredu.
Yn ôl hyn, o ddechrau mis Hydref dim ond ar ei ben ei hun y bydd y cwmni o Sweden yn allforio cynhyrchion cig brand "Scan" wedi'u prosesu. Mae'r mwyafrif o hyn wedi'i fwriadu ar gyfer Ynysoedd Prydain, lle mae'r grŵp yn gweithredu ei is-gwmni Scan Foods UK gyda llwyddiant cymharol dda.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae DAT-SCHAUB yn cymryd drosodd gwneuthurwr casinau naturiol o'r Almaen
Mae DAT-SCHAUB wedi dod i gytundeb ag unig berchennog blaenorol y DIF / Küpers Group - gwneuthurwr casinau naturiol o’r Almaen - i gaffael holl gyfranddaliadau’r cwmni ar 1 Awst, 2004.
Hyd yn hyn, dim ond gweithgareddau cyfyngedig a gafodd DAT-SCHAUB ym marchnad bwysig iawn yr Almaen. Dyna pam roedd DAT-SCHAUB eisiau cydgrynhoi ei safle yn y farchnad hon trwy gaffael grŵp cwmnïau DIF / Küpers sydd â’i bencadlys yn Wietmarschen yng Ngogledd Rhine-Westphalia.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Gwahodd Vlelichtingsbureau Vlees i 5ed Rownd Berlin
Ar 1 Mai, 2004, cwblhawyd ehangiad mwyaf helaeth yr Undeb Ewropeaidd hyd yma. Tyfodd y gymuned gan ddeg aelod newydd, ac mae wyth ohonynt yn Nwyrain Ewrop. Amaethyddiaeth sy'n dominyddu'r gwledydd hyn ac, yn ogystal â thua 70 miliwn o bobl, maent hefyd yn dod â thua 10 miliwn o ben gwartheg a bron i 29 miliwn o foch i'r UE. Sut mae'r diwydiant cig a masnach yn hen wledydd yr UE yn asesu'r sefyllfa hon? Beth yw'r cyfleoedd a beth yw'r bygythiadau? Ymchwiliodd swyddfa wybodaeth diwydiant cig yr Iseldiroedd i'r cwestiynau hyn ac archwilio'r gwahanol agweddau ar ehangu dwyreiniol yr UE fel rhan o 5ed Rownd Berlin.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae Miller yn cefnogi amddiffyn tarddiad
Mae Swabian Maultaschen i gael ei amddiffyn ledled Ewrop fel "arwydd daearyddol gwarchodedig" (PGI). Mae cais cymdeithas amddiffyn “Schwäbische Maultaschen” o Ditzingen yn Baden-Württemberg i gael mynediad ar y gofrestr Ewropeaidd hefyd yn cael ei gefnogi gan Weinyddiaeth Amaeth Bafaria. Byddai amddiffyn tarddiad trawsffiniol nid yn unig yn amddiffyn asedau diwylliannol Swabia rhag dynwaredwyr o bob cwr o'r byd, ond byddai hefyd yn sicrhau mantais gystadleuol gweithgynhyrchwyr lleol, meddai'r Gweinidog Amaeth, Josef Miller. Ym marn gweinidog Swabia, mae Maultaschen yn rhan annatod o ddiwylliant bwyd Swabia. Mae'r Weinyddiaeth Amaeth bellach wedi rhoi cymeradwyaeth i'r fanyleb i Swyddfa Batentau a Nodau Masnach yr Almaen ym Munich.
Er 1992, gellir amddiffyn dynodiadau tarddiad ar gyfer bwydydd a chynhyrchion amaethyddol rhag cael eu camddefnyddio ledled yr UE yn ôl Rheoliad (EEC) 2081/92. Yn Bafaria, mae 15 o gynhyrchion eisoes wedi'u cofrestru fel dynodiad tarddiad gwarchodedig (PDO) neu arwydd daearyddol gwarchodedig (PGI). "Mae hyn yn golygu ein bod ni ar frig y rhestr yn yr Almaen," meddai'r gweinidog. Yn ogystal â’r “Swabian Maultaschen”, mae deuddeg arbenigedd rhanbarthol nodweddiadol arall yn cael eu cofrestru ar hyn o bryd, fel y “Münchner Weißwurst”, yr “Schrobenhausener Asparagus” neu’r “Aischgründer Karpfen”.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Datblygu prisiau anghyson
Roedd y cyflenwad o wartheg bîff yn gymharol isel ym mis Gorffennaf; roedd gan y lladd-dai lleol yn benodol argaeledd cyfyngedig o fuchod i'w lladd. Oherwydd yng ngoleuni'r cynhaeaf grawn brys a gwaith maes arall, nid oedd y ffermwyr yn barod i roi'r gorau iddi. Er gwaethaf y fasnach dawel iawn mewn cig eidion oherwydd y gwyliau, bu’n rhaid i’r lladd-dai dalu prisiau uwch yn raddol er mwyn cael digon o anifeiliaid. Roedd hyn yn arbennig o wir am deirw ifanc, tra na newidiodd y prisiau a dalwyd am wartheg bîff benywaidd fawr ddim yn ystod y mis. Nid tan ddiwedd mis Gorffennaf y gellid gorfodi galwadau ychydig yn uwch am ladd gwartheg.
Yn ystod cam prynu'r lladd-dai archeb bost a ffatrïoedd cynnyrch cig, derbyniodd ffermwyr ddwy sent yn fwy nag yn y mis blaenorol ar gyfer teirw ifanc yn nosbarth masnach cig R3 ar 2,52 ewro y cilogram o bwysau lladd. Rhagorwyd ar y ffigur cymaradwy ar gyfer y flwyddyn flaenorol gan 23 cents. Y cymedr ffederal wedi'i bwysoli ar gyfer heffrod yn nosbarth R3 oedd 2,45 ewro y cilogram, fel yn y mis blaenorol, ond roedd hynny 14 sent yn fwy na blwyddyn yn ôl. Mewn cyferbyniad, gostyngodd pris cyfartalog gwartheg dosbarth O3 ym mis Gorffennaf dri sent i 2,02 ewro y cilogram o bwysau lladd. Fodd bynnag, roedd 23 sent yn uwch na blwyddyn ynghynt.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Mae pryniannau cyw iâr wedi cynyddu
Prynodd defnyddwyr lleol fwy o gyw iâr yn ystod chwe mis cyntaf eleni na blwyddyn yn ôl, ac arbedwyd ar gig twrci. O ganlyniad, dim ond tua un y cant i 163.000 tunnell y cododd cyfanswm y pryniannau dofednod, yn ôl y data gan banel cartrefi GfK ar ran ZMP a CMA. Roedd ieir yn cynnwys bron i dri chwarter y nwyddau a oedd yn cael eu marchnata.
Yn hanner cyntaf 2004, prynodd cartrefi preifat gyfanswm o bron i 117.000 tunnell o gyw iâr, tua thri y cant yn fwy na blwyddyn ynghynt. Gwelwyd cynnydd arbennig o fawr mewn rhannau cyw iâr ffres, a gododd bron i bedwar y cant i 46.000 tunnell. Roedd defnyddwyr yn fwy amharod i brynu ieir ffres cyfan: ar bron i 11.000 tunnell, fe wnaethant brynu tua chwech y cant yn llai yn hanner cyntaf 2004 nag yn y flwyddyn flaenorol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Diwydiant te Almaeneg yn fodlon â'r flwyddyn fusnes
Ar ôl dŵr, te yw'r diod a ddefnyddir fwyaf yn y byd o hyd. Mae'r bwyd moethus hefyd yn boblogaidd iawn gyda defnyddwyr yr Almaen. Fel yr adroddwyd gan Gymdeithas De'r Almaen, cyfanswm y defnydd o de gwyrdd a du y llynedd oedd 18.697 tunnell o'i gymharu â 18.512 tunnell, ychydig yn uwch na lefel y flwyddyn flaenorol. Felly mae'r farchnad de Almaeneg hon yn parhau'n sefydlog ar lefel uchel gyda thwf o un y cant yn amgylchedd y farchnad "diodydd poeth" eithaf anodd.
Y prif reswm am y llwyddiant hwn yw amlochredd y cynnyrch: Oherwydd ei amrywiaeth o amrywiaethau, mae te yn cynnig profiadau mwynhad unigol i'r defnyddiwr ar gyfer pob chwaeth ac achlysur. Yn ogystal, mae budd ychwanegol iach o'r bwyd yn dod yn fwy a mwy pwysig. Nid yw llawer bellach eisiau mwynhau yn unig, ond maent yn ymwybodol yn gwneud rhywbeth dros y corff a'r enaid. "Mae te yn arbennig yn cynnig y rhagofynion delfrydol yma. Mae astudiaethau niferus wedi dangos bod te du a gwyrdd yn cael effeithiau cadarnhaol ar iechyd. Mae arolygon defnyddwyr yn cadarnhau bod agweddau iechyd hefyd yn chwarae rhan bwysig wrth brynu'r te hyn. Ac: nid oes gan de unrhyw galorïau wrth eu bwyta'n syth . "Mae Jochen Spethmann, Cadeirydd Cymdeithas Te'r Almaen, yn egluro safle da te yn y farchnad.
Yn ôl arolygon gan Sefydliad Ifo, fe wnaeth pob dinesydd o’r Almaen yfed 2003 litr o de ar gyfartaledd yn 26. Mae dosbarthiad marchnad te du a gwyrdd wedi sefydlogi yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf: te du yw'r rhif un diamheuol gyda chyfran o 81,0 y cant, mae te gwyrdd yn ennill un pwynt canran ac erbyn hyn mae'n dal cyfran y farchnad o 19 y cant. Mae'r fersiwn gyflym o de rhydd yn parhau i fod yn boblogaidd: Mae defnyddwyr yn prynu tua 40,0 y cant o de gwyrdd a du mewn bagiau trwyth. Mae'r segment te organig yn sefydlog gyda 2,1 y cant o'r gwerthiannau.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Bwydo yn rhatach nag ym mis Mehefin, ond yn sylweddol ddrytach na'r llynedd
Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, roedd mynegai prisiau gwerthu cyfanwerthol ym mis Gorffennaf 2004 3,9% yn uwch na lefel y flwyddyn flaenorol. Hwn oedd y cynnydd cryfaf o flwyddyn i flwyddyn ers mis Rhagfyr 2000 (+ 4,3%). Ym mis Mehefin 2004 a mis Mai 2004 y cyfraddau newid blynyddol oedd + 3,5% a + 3,6%, yn y drefn honno. O'i gymharu â Mehefin 2004, cododd y mynegai prisiau cyfanwerthol 0,2%.
Ym mis Gorffennaf 2004 cododd prisiau'r fasnach gyfanwerthol gyda mwynau, haearn, dur, metelau anfferrus a chynhyrchion lled-orffen (+ 27,4%), gyda chynhyrchion tybaco (+ 14,3%), gyda grawn, hadau a bwyd anifeiliaid yn arbennig o sydyn. o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol (+ 9,2%) yn ogystal â thanwydd solet a chynhyrchion petroliwm (+ 9,1%). Mewn cyferbyniad, o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol, gostyngodd nwyddau cyfanwerthol mewn cynhyrchion fferyllol a chymhorthion meddygol 6,7% a pheiriannau swyddfa 4,7%.
