Mae Butterberg yn tyfu ar y duedd tuag at gynhyrchion braster isel

Yn wyneb y twf cryf mewn cynhyrchu cynhyrchion llaeth braster isel, mae'r cwmni cydweithredol llaeth o Ddenmarc, Arla Foods amba, yn wynebu'r gwargedion cynyddol o fraster menyn. Er mwyn lleihau'r cyflenwad gormodol hwn, mae'r prosesydd llaeth mwyaf yn Ewrop wedi datblygu nifer o syniadau marchnata yn ddiweddar ar gyfer datgymalu'r "mynydd menyn": Ers hydref 2003, mae Arla Foods wedi dwysáu ei ymdrechion hybu gwerthiant ar gyfer menyn premiwm "Lurpak" yn UDA , o fewn pedair blynedd i o leiaf dreblu cyfaint gwerthiant yr hyn sydd eisoes yn frand menyn mewnforio pwysicaf. Yn ogystal, yn chwarter cyntaf 2004 dim ond yn Hong Kong y lansiodd y grŵp fraster cymysg arbennig i ddechrau, sydd i'w gyflwyno'n raddol mewn gwledydd eraill yn Nwyrain a De-ddwyrain Asia hefyd.

Fel rhan o fenter gyfredol, cyflwynodd y grŵp llaeth yr arloesedd cynnyrch "Lurpak Pure Ghee" mewn sawl gwlad yn y Dwyrain Canol a rhai o wledydd Gogledd Affrica ar ddechrau mis Ebrill eleni. Mae hwn yn gynnyrch braster menyn wedi'i doddi y mae'r dŵr wedi'i dynnu ohono gyda chymorth centrifuge. Yn ôl Arla Foods, defnyddir ghee Denmarc, sy'n cael ei gynnig mewn caniau, yn bennaf ar gyfer rhostio a phobi yn ogystal ag ar gyfer mireinio prydau reis.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 492 gwaith

Sefydlu cyngres ar Fedi 29ain yn Berlin

Mae gor-bwysau ymysg plant yn broblem gynyddol yn yr Almaen a llawer o wledydd gorllewinol eraill. Mae'r achosion yn amrywiol. Fodd bynnag, mae llawer o arbenigwyr o'r farn bod anghydbwysedd rhwng diet a gweithgaredd corfforol yn hanfodol. Gellir rhagweld canlyniadau unigol a chymdeithasol y datblygiad hwn. Mae nifer cynyddol o blant dros bwysau yn golygu mwy o risgiau afiechyd, perfformiad yn dirywio a chostau gofal iechyd cynyddol.

Mae'r broblem o "ordewdra mewn plant" wedi bod yn hysbys ers amser maith ac mae'n destun ymchwil wyddonol. Gwelir atal y man cychwyn pendant ar gyfer datrys problemau. Oherwydd bod ymddygiad maethol ac ymarfer corff plant yn cael ei siapio'n bendant yn ystod misoedd a blynyddoedd cyntaf bywyd. Yn yr Almaen, mae amryw o actorion eisoes wedi ymgymryd â'r mater ac wedi cymryd mesurau cychwynnol. Bwriad y “Maeth ac Ymarfer Llwyfan” yw creu offeryn cynaliadwy i gefnogi a rhwydweithio gwaith mentrau presennol ac i gychwyn gweithgareddau newydd. Nod y platfform yw rhoi'r pwnc "maeth ac ymarfer corff" ar sail gymdeithasol eang.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 474 gwaith

Gwellodd sefyllfa BSE ymhellach

Ym marn y Comisiwn Ewropeaidd, mae'r sefyllfa BSE wedi gwella'n sylweddol o'i chymharu â'r flwyddyn flaenorol oherwydd y mesurau a gymerwyd yn y gorffennol. Mae hynny'n ganlyniad i adroddiad cynhwysfawr gan y Comisiwn ar gynnal y profion BSE. Yn 2003, profwyd cyfanswm o 15 o wartheg yn yr UE-10.041.295 ar gyfer BSE, gan gynnwys tua 1,3 miliwn o anifeiliaid risg, 8,7 miliwn o anifeiliaid iach a 2,6 miliwn o anifeiliaid dan wyliadwriaeth oddefol. Yn ogystal, cafodd bron i 25.000 o anifeiliaid eu lladd fel rhan o ddifa a oedd yn gysylltiedig â digwyddiad sylfaenol. Syrthiodd nifer yr achosion BSE positif yn yr UE-15 o 2.131 yn y flwyddyn flaenorol i 1.364 o anifeiliaid, cyhoeddodd Gymdeithas Ffermwyr yr Almaen (DBV).

Mewn termau mathemategol yn unig, dim ond 15 o achosion o BSE oedd ar gyfer pob 10.000 o wartheg a brofwyd yn yr UE-1,36. Yn y flwyddyn flaenorol roedd yn 2,0 a dwy flynedd yn ôl 2,5 anifail BSE. Yn 2003 roedd yn dal i fod ar ei uchaf yn y DU. Ond yma hefyd, am 13,33, roedd yn sylweddol is nag yn y flwyddyn flaenorol gyda 28,5 o anifeiliaid heintiedig. Yn yr Almaen, gwellodd y gymhareb o 0,3 yn y flwyddyn flaenorol i 0,27. Ni adroddwyd am unrhyw achosion BSE yn 2003 yng Ngwlad Groeg, Awstria, Lwcsembwrg, y Ffindir, Sweden, Gwladwriaethau'r Baltig, Hwngari, Cyprus a Malta. Mae'r Comisiwn, fodd bynnag, yn tynnu sylw y dylid dehongli'r data yn ofalus gyda'r bwriad o wneud cymhariaeth rhwng gwledydd, gan fod gwahaniaethau yn y rhaglenni dadansoddi cenedlaethol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 458 gwaith

Yn Rostock roedd dyn a oedd yn esgus bod yn arolygydd bwyd o gwmpas y lle ac wedi cael mynediad heb awdurdod, yn enwedig i fwytai. Nododd ei hun yno gydag ID gwyrdd gydag eryr ffederal arno a gofynnodd ar unwaith am arian gan gyfeirio at unrhyw ddiffygion a ganfuwyd. Dyna pam mae Swyddfa Arolygu Milfeddygol a Bwyd Dinas Rostock yn rhybuddio gweithredwyr bar bwytai a byrbrydau yn bennaf.

Mae gan yr arolygwyr bwyd a'r milfeddygon swyddogol sydd wedi'u hawdurdodi ar gyfer rheoli bwyd yn swyddogol gerdyn adnabod dilys. Nid yw arolygwyr bwyd a milfeddygon swyddogol Dinas Hanseatic Rostock byth yn gofyn am arian ar y safle os canfyddir diffygion. Gwneir hyn yn ysgrifenedig fel rhan o achos troseddau gweinyddol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 543 gwaith

Llai o foch yn cael eu cyfrif

Yn yr Iseldiroedd, dim ond 10,75 miliwn o foch oedd cyfrif gwartheg mis Ebrill eleni, 3,8 y cant yn llai nag ar yr un pryd y llynedd. Gostyngodd nifer yr hychod 5,9 y cant i 1,06 miliwn o anifeiliaid, gan gynnwys 684.000 o hychod beichiog. Gostyngodd cyfran y banwesod sy'n hanfodol ar gyfer cynhyrchu pellach 6,8 y cant i 164.000 o anifeiliaid.

Mae allforio perchyll ac anifeiliaid lladd o'r Iseldiroedd wedi bod yn gostwng yn sylweddol ers cryn amser. Mae arbenigwyr yn tybio y bydd allforion perchyll yn gostwng tua 13 y cant yn y flwyddyn galendr gyfredol. Disgwylir i allforion moch lladd ostwng naw i ddeg y cant.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 490 gwaith

Wyau yn y dwyrain yn gynyddol o hwsmonaeth buarth a buarth

Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, roedd 2003 yn gosod ffermydd iâr yn yr Almaen ym mis Rhagfyr 1.209 gyda chyfanswm o 38 miliwn yn dodwy lleoedd ieir. Rhoddir maint fferm ar gyfartaledd fel 31.000 o ieir. O ran dulliau hwsmonaeth, roedd cewyll yn cyfrif am bron i 81 y cant, o gymharu â thua 84 y cant yn y flwyddyn flaenorol. Cododd cyfran y ffermio buarth un pwynt canran da i oddeutu deg y cant o'r lleoedd. Yn 2003 roedd naw y cant da o ardaloedd dal tir, ar ôl saith y cant yn 2002.

Fodd bynnag, mae'r ffurfiau cadw yn amrywio o wladwriaeth i wladwriaeth: Mae'r mwyafrif o ieir dodwy yn cael eu cadw mewn cewyll ym mhob talaith gydag un eithriad. Yn Sacsoni Isaf, lle cedwir y nifer fwyaf o ieir dodwy ledled y wlad o bell ffordd, cyrhaeddodd cynnwys y cawell 89 y cant, yn Sacsoni, yr ail ranbarth pwysicaf, roedd yn 90 y cant. Dim ond yn nhalaith gynhyrchu gymharol fach Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol y mae'r mathau amgen o hwsmonaeth yn dominyddu gyda 64 y cant. Yn y taleithiau ffederal eraill, mae'r ystod yn ymestyn o 51 y cant mewn cewyll yn Sacsoni-Anhalt i 87 y cant yng Ngogledd Rhine-Westphalia.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 502 gwaith

Gwartheg a chig

Roedd y galw am gig eidion yn y marchnadoedd cyfanwerthu yn dawel yn ystod wythnos olaf ond un Gorffennaf. Fodd bynnag, roedd yn rhaid i'r lladd-dai dalu prisiau cynhyrchwyr uwch am deirw ifanc ac anifeiliaid benywaidd er mwyn cael digon o wartheg i'w lladd. Yn y cyfartaledd ffederal, roedd y prisiau ar gyfer teirw ifanc yn nosbarth masnach cig R3 yn gyfanswm o 2,54 ewro y cilogram o bwysau lladd, tair sent yn fwy nag yn yr wythnos flaenorol a 24 sent yn fwy na blwyddyn yn ôl. Ar gyfer gwartheg lladd, cododd y prisiau a dalwyd allan ddwy sent o gymharu â'r wythnos flaenorol i 2,02 ewro y cilogram o bwysau lladd ac roeddent 25 sent y cilogram yn uwch na phris y flwyddyn flaenorol. O ran marchnata cig eidion domestig, roedd yn hawdd marchnata toriadau o'r sypiau blaen ar gyfer cynhyrchu briwgig a rhannau gwerthfawr, nid oedd cynhyrchion coesau ymhlith yr eitemau yr oedd galw mawr amdanynt. Yn anad dim, gellir gosod rhannau gwerthfawr ymhell dramor. Parhaodd busnes â Rwsia yn gyson, ac adroddwyd ar farchnata llyfn o'r fasnach wartheg byw.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 520 gwaith

Defnydd amser gwahanol ar gyfer menywod a dynion

Beth yw amseriad Ewropeaid rhwng 20 a 74 oed? Faint yn fwy o amser mae menywod yn gweithio ar yr aelwyd na dynion? Beth mae menywod a dynion yn ei wneud yn eu hamser rhydd? Nod cyhoeddiad a ryddhawyd heddiw gan Eurostat, swyddfa ystadegol y Cymunedau Ewropeaidd [1] yw dadansoddi bywydau beunyddiol dynion a menywod rhwng 20 a 74 oed yn naw Aelod-wladwriaeth yr UE (Gwlad Belg, yr Almaen, Estonia, Ffrainc, Hwngari, Slofenia, y Ffindir, Sweden, y Deyrnas Unedig) a Norwy. Daw'r data o'r arolygon defnydd amser cenedlaethol a gynhaliwyd rhwng 1998 a 2002 [2]. Mae'r cyhoeddiad yn cynnwys gwybodaeth ystadegol ar ddosbarthiad gweithgareddau buddiol a chartref rhwng dynion a menywod ynghyd â'r amser a dreulir ar addysg, gweithgareddau diwylliannol a meysydd eraill o fywyd (gwaith gwirfoddol, gofal, teithio, hamdden, ac ati). Gwahaniaethau rhwng menywod cyflogedig a dynion

Mae'r tablau isod yn dangos y gwariant amser cyfartalog [3] y dydd wedi'i ddadansoddi yn ôl gweithgaredd [4]. Mae'r amser cyfartalog sy'n ofynnol yn werth cymedrig i bob person cyflogedig am y flwyddyn gyfan (diwrnodau gwaith a diwrnodau penwythnos yn ogystal ag amseroedd gwyliau). Am y rheswm hwn, mae'r amser sy'n ofynnol ar gyfer cyflogaeth fuddiol gryn dipyn yn llai na diwrnod gwaith arferol. Gan edrych ar holl ddyddiau'r flwyddyn, mae dynion cyflogedig yn treulio rhwng 5 a 5½ awr ar gyfartaledd mewn gwaith ac addysg â thâl ac yn cyflogi menywod rhwng 4 a 4½ awr.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 434 gwaith

Y clasur absoliwt yn yr ystod wedi'i rewi yw'r pizza. Gyda chynnydd cyffredinol yn y defnydd o 4,6 y cant, mae cynnyrch y byd yn un o'r prydau wedi'u rhewi mwyaf poblogaidd. Yn ôl y Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) yn Cologne, gwerthwyd cyfanswm o 2003 tunnell yn 185.350 - bron ddwywaith cymaint â deng mlynedd ynghynt. Roedd pob Almaenwr yn bwyta 2,3 cilogram o pizza wedi'i rewi ar gyfartaledd.

Aeth cyfran y llew i'r fasnach groser, gan gynnwys siopau dosbarthu cartref a disgownt. Yn 2003, prynodd defnyddwyr preifat bron i 174.000 tunnell o bitsas wedi'u rhewi. Roedd hynny 4,8 y cant yn fwy nag yn y flwyddyn flaenorol. Yn ardaloedd unigol y farchnad y tu allan i'r cartref, roedd y defnydd o gyfaint yn 11.430 tunnell dda, cynnydd o ddau y cant.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 516 gwaith

Gwasanaeth rhewi dwfn Nestlé i fuddsoddwyr

Bydd Nestlé Deutschland AG yn gwerthu Eismann Tiefkühl Heimservice GmbH & Co. KG, a leolir ym Mettmann, i grŵp o fuddsoddwyr dan arweiniad ECM Equity Capital Management GmbH, Frankfurt. Mae'r cytundeb yn amodol ar gymeradwyaeth yr awdurdodau gwrthglymblaid perthnasol. Mae'r partïon wedi cytuno i beidio â datgelu unrhyw fanylion pellach am y trafodiad.

Cymerodd Nestlé drosodd Eismann yn 2001 fel rhan o gaffaeliad Schöller. "Gydag ECM rydym wedi dod o hyd i berchennog newydd sy'n barod i ddatblygu busnes gwerthu uniongyrchol Eismann ymhellach ac i roi safbwyntiau newydd iddo," meddai Nestlé Deutschland AG. Bydd Nestlé yn parhau i ganolbwyntio ar gynhyrchion sydd â gwerth ychwanegol uchel a datblygiad pellach ei frandiau cryf.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 522 gwaith

Gofynion am fwyd o safbwynt Mwslimaidd

O oddeutu 1,2 biliwn o Fwslimiaid ledled y byd, mae dros dair miliwn yn byw yn yr Almaen, fel na all rhywun siarad yn y wlad hon bellach am leiafrif di-nod. Mae credu bod Mwslimiaid yn dilyn rheolau Islam ym mywyd beunyddiol a'u ffordd o fyw, lle mae'r cysyniad o'r hyn a ganiateir a'r hyn a waherddir yn strwythur canolog. O safbwynt Mwslimaidd, mae bwyd naill ai'n "halal" (Arabeg ar gyfer "a ganiateir") neu'n "haram", hy nid yn unol â rheoliadau Islamaidd. Fodd bynnag, oherwydd y prosesau amrywiol sy'n gysylltiedig â chynhyrchu, storio a pharatoi a'r wybodaeth gynyddol am gyfansoddiad bwyd, nid yw'r dosbarthiad bob amser mor syml â hynny.

Caniateir bwyd sy'n deillio o blanhigion yn gyffredinol, ac eithrio cynhyrchion meddwol neu wenwynig. Yn ogystal, mae'r Koran, llyfr sanctaidd Islam, yn enwi pedwar prif grŵp o fwydydd gwaharddedig: carw (pob anifail sydd wedi marw marwolaeth naturiol), gwaed sy'n llifo neu wedi'i geulo, moch ac anifeiliaid wedi'u lladd sy'n cael eu cysegru i eraill fel Duw. Gall ychwanegion gwaharddedig halogi bwydydd a ganiateir a'u gwneud yn "haram". Ar gyfer hyn mae'n ddigonol z. B. eisoes nad ydyn nhw wedi'u pacio gyda'i gilydd yn ddigonol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 602 gwaith