Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Ymunodd Volker Groos â gwneuthurwr poptai a combi-steamer ar Orffennaf 15, 2004. Mae'r dyn 45 oed, sy'n byw yn Sulz am Neckar, yn briod ac mae ganddo ferch naw oed. Yn y dyfodol, bydd Volker Groos yn gyfrifol am werthiannau cenedlaethol a rhyngwladol cyffredinol. Mae ei weithgaredd yn canolbwyntio ar sicrhau ac ehangu arweinyddiaeth y farchnad yn yr Almaen yn ogystal ag ehangu gweithgareddau mewn marchnadoedd rhyngwladol yn sylweddol. Yn y gorffennol, roedd gan Volker Groos amryw o swyddi rheoli gwerthiant, yn fwyaf diweddar fel rheolwr gwerthu a chyfarwyddwr gwerthu.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Bydd Greg Brenneman, sydd ar hyn o bryd yn Gadeirydd a Phrif Swyddog Gweithredol TurnWorks, Inc., yn dod yn Brif Swyddog Gweithredol Burger King Corporation ar Awst 1. Mae'r dyn 42 oed yn adnabyddus am arwain cwmnïau i feysydd refeniw cadarnhaol. Iddo ef, y cwsmer bob amser yw canolbwynt yr holl ymdrechion a chreu awyrgylch gwaith dymunol i'w weithwyr.
Mewn datganiad, dywedodd bwrdd cyfarwyddwyr Miami, "Rydyn ni wedi gweithio gyda Greg Brenneman yn y gorffennol ac yn ei adnabod yn dda. Mae'n ddyn hynod alluog a phrofiadol a bydd ei benderfyniad i wneud newidiadau cyflym a mwy o gynhyrchiant o fudd i'r Gorfforaeth King byrgyrs. Bydd yn anfesuradwy. Bydd hyn yn cryfhau safle'r cwmni yn y diwydiant bwyd cyflym. Bydd Brenneman yn darparu'r cyfeiriad strategol a'r arweinyddiaeth egnïol sydd ei angen ar ei gyflawniadau hyd yma gan ddangos ei fod yn talu sylw arbennig i wasanaeth cwsmeriaid. "
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Daeth prisiau dan bwysau
Roedd tymor y cig llo yn dirwyn i ben ym mis Mehefin. Dirywiodd diddordeb defnyddwyr mewn cig llo wrth i'r tymor asbaragws ddod i ben. Felly, archebodd y lladd-dai lai o anifeiliaid i'w lladd nag yn yr wythnosau blaenorol, fel bod y cyflenwad nad oedd yn rhy fawr yn ddigon da ar gyfer y galw. Daeth prisiau dan bwysau tua diwedd y mis.
Yn ystod cam prynu lladd-dai archeb bost a ffatrïoedd cynhyrchion cig, gostyngodd y cymedr ffederal wedi'i bwysoli ar gyfer lloi a laddwyd â chyfandaliad 23 cents i 4,28 ewro y cilogram o bwysau lladd rhwng Mai a Mehefin, yn ôl trosolwg dros dro. Fodd bynnag, roedd hyn yn uwch na lefel y flwyddyn flaenorol o 73 cents.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Tyfodd ieir yn benodol yn sylweddol
Cyrhaeddodd cynhyrchu dofednod yn y DU 399.330 tunnell o bwysau lladd yn chwarter cyntaf eleni, 7,2 y cant yn fwy nag yn yr un cyfnod y llynedd. Cododd cynhyrchiant cyw iâr yn benodol yn sylweddol, 9,2 y cant i 319.940 tunnell, tra tyfodd cynhyrchu cig twrci 3,2 y cant i 58.100 tunnell dda.
Er gwaethaf y cynhyrchiant domestig mwy, cododd mewnforion cig dofednod hefyd yn sylweddol ar ddechrau 2004. Rhwng mis Ionawr a mis Ebrill bu cynnydd o 9,8 y cant i 136.300 tunnell. Mewnforiwyd bron i 90 y cant o'r rhannau dofednod. Cynyddodd allforio cig dofednod 3,9 y cant i bron i 82.400 tunnell. Ar 95 y cant, mae goruchafiaeth allforio rhannau yn amlwg iawn.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Disgwylir i PetitBistro dyfu gyda phedwar “SuperSnacks” newydd
O Orffennaf 15, yn unig mewn 1.100 o orsafoedd petrol Aral gyda PetitBistro - danteithion blasus i yrwyr ar frys - 1.000 o gwsmeriaid fel "bwytawyr sampl" - mae Aral eisiau tyfu'n gryf gyda busnes bistro
Mae Aral yn mynd ar y cynnyrch yn sarhaus yn y busnes gwasanaeth bwyd: Mewn 1.100 o orsafoedd petrol Aral gyda PetitBistro ledled yr Almaen, pedwar danteithfwyd newydd fydd canolbwynt y cynnig o ganol mis Gorffennaf: Y "SuperSnacks". Maent wedi'u hanelu at gwsmeriaid symudol ac maent yn addas i'w bwyta ar unwaith yn ogystal ag ar gyfer mynd.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Ar 31 Gorffennaf, 2004, Dr. Mae Milan Ristic yn ymddeol ar ôl cyrraedd y terfyn oedran. Dr. Ristic oedd un o'r gwyddonwyr cyntaf i neilltuo astudiaeth lawn o ansawdd cig dofednod.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Schnappauf: Llwyddiant mawr i iechyd gwell
Collodd y 257.000 o gyfranogwyr yn yr ymgyrch colli pwysau ledled Bafaria "BayernLight - Byw'n Ysgafn yn yr Almaen" fwy na chwarter miliwn o kilo, yn union 46.780, mewn pedwar mis. Cyflwynodd y Gweinidog Iechyd Werner Schnappauf a’r fferyllydd Hans Gerlach, cychwynnwr yr ymgyrch ym Munich, y record hon am well iechyd. "Mae lleihau gordewdra neu ei osgoi ar unwaith yn un o'r mesurau ataliol pwysicaf y dyddiau hyn. Oherwydd bod y gormodedd clir ar y graddfeydd yn ymledu bron fel epidemig. Effeithir ar bron bob eiliad oedolyn ym Mafaria. Os na chymerwn wrthfesurau, bydd gordewdra mathru ein hiechyd ", cyfiawnhaodd Schnappauf yr angen am BayernLight. Mae gordewdra yn ffactor risg uchel ar gyfer clefydau cardiofasgwlaidd, anhwylderau cyhyrysgerbydol, strôc neu anhwylderau metabolaidd fel diabetes. "Mae hyn nid yn unig yn bygwth dioddefaint mawr i'r rhai yr effeithir arnynt, ond hefyd yn gostau enfawr i'w hiechyd! iechyd. "
Y gostyngiad ar gyfartaledd oedd 5 1/2 cilo. Galwodd y gweinidog ar y cyfranogwyr i gynnal y ffordd iachach o fyw yr oeddent wedi'i dysgu ac annog teulu, ffrindiau a chydnabod i gymryd rhan. Mae'r dull yn syml: llai o fraster a mwy o ymarfer corff. Mae Schnappauf yn credu bod gan gymdeithas gyfan rwymedigaeth i atal gordewdra: "Rhaid i bawb weithio gyda'i gilydd i sicrhau arferion bwyta'n iach: rhieni, athrawon, y diwydiant bwyd, meddygon, fferyllwyr, gwleidyddion, y cyfryngau." Mae BayernLight yn dangos sut y gall cydweithredu o'r fath ar y safle fod yn llwyddiannus, ychwanegodd y gweinidog. "Mae BayernLight yn annerch pobl â gweithgareddau yn y cyffiniau ac yn eu cymell i fod yn gyson. Nid diet tymor byr, ond newid parhaol mewn diet sy'n dod â llwyddiant."
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Cyflenwad byr yn gyson
Roedd y cyflenwad o foch lladd ym mis Mehefin yn is na'r cyfartaledd o'i gymharu â chwarter cyntaf eleni. Er mwyn defnyddio eu galluoedd lladd i'r eithaf, felly talodd y lladd-dai ychydig yn fwy o wythnos i wythnos. A hynny, er bod gwerthiant porc yn parhau heb ysgogiad parhaus oherwydd y tywydd. Ar ddiwedd y mis, cyrhaeddodd y pris a dalwyd am foch yn nosbarth E 1,51 ewro y cilogram, y gwerth uchaf ers mis Mawrth 2002.
Yn y cymedr misol, dringodd y pris am ladd moch dosbarth masnach cig E 17 gan 1,47 cents i 20 ewro y cilogram o bwysau lladd; roedd hynny 1,42 sent yn fwy na blwyddyn yn ôl. Ar gyfartaledd ar gyfer pob dosbarth masnach E i P, derbyniodd y brasterwyr 17 ewro y cilogram, 20 sent yn fwy nag ym mis Mai ac XNUMX sent yn fwy na deuddeg mis yn ôl.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Cymhareb cost porthiant refeniw ar gyfer wyau yn yr Almaen
Yn ystod yr wythnosau a'r misoedd diwethaf, roedd yn rhaid i ffermwyr iâr dodwy'r Almaen fod yn fodlon â refeniw sylweddol is na blwyddyn yn ôl. Mae prisiau wyau wedi bod yn gostwng ers mis Ebrill yn benodol a dim ond ar lefel isel y daethon nhw i stop ar lefel isel.
Yn hanner cyntaf 2004, derbyniodd cynhyrchwyr wyau gyfartaledd ledled y wlad o 5,62 ewro fesul 100 eitem mewn gwerthiannau cyfanwerthol ar gyfer nwyddau yn nosbarth pwysau M, a oedd oddeutu un ewro yn llai nag yn y cyfnod cyfatebol y flwyddyn flaenorol. Syrthiodd y prisiau o 7,34 ewro ym mis Ionawr i 4,10 ewro ym mis Mai a mis Mehefin. Ar yr un pryd, talodd cynhyrchwyr wyau gryn dipyn yn fwy am borthiant na blwyddyn yn ôl, fel bod proffidioldeb cynhyrchu wyau wedi dirywio'n sylweddol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
Datblygu elw yn is na'r disgwyliadau
Mae Bell Holding AG yn adrodd y bydd yr elw corfforaethol ar gyfer hanner cyntaf 2004 oddeutu 20% yn is na ffigur y flwyddyn flaenorol. Y prif reswm am hyn yw'r prisiau deunydd crai uchel parhaus.
Yn ychwanegol at y prisiau caffael sydd eisoes yn uchel iawn ar gyfer cig buwch, cododd y pris am borc 10% eto ym mis Mai a mis Mehefin yn unig. Oherwydd sefyllfa bresennol y farchnad, dim ond yn rhannol y gellir trosglwyddo'r costau caffael uwch hyn i'w defnyddio. Mae'r ffaith hon hefyd yn cael effaith ataliol ar werthiannau.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn archifau
... ac nid yn y Swistir yn unig
Mae'r drafodaeth am brisiau deunydd crai yn y farchnad gig yn fater hirhoedlog go iawn - yn enwedig yn amaethyddiaeth y Swistir sydd â chymhorthdal mawr. Mae'n amlwg bod cynhyrchwyr eisiau'r pris uchaf posibl, tra bod yn well gan broseswyr a manwerthwyr bris isel. Y naill ffordd neu'r llall, mae'r "cylch moch" fel y'i gelwir bob amser yn achosi pennau poeth.
Mae'r busnes cig yn y Swistir yn unrhyw beth ond hawdd. Mae'r ffermwr yn cymryd risg benodol trwy gartrefu'r anifeiliaid. Er y bydd yn gallu gwerthu ei anifeiliaid yn ddiogel pan fyddant yn barod i'w lladd, nid yw'n gwybod eto pa bris. Gall ymateb i'r graddau ei fod yn aros ychydig yn hirach cyn mynd i'r lladd-dy. Ar ochr proseswyr y Swistir, cynhyrchu ar y cyd yw'r buzzword mawr. Mae porc nid yn unig yn cynnwys ffiled neu golwythion, mae cig eidion nid yn unig yn cynnwys entrecôte. Yn wahanol i dramor, lle mae masnach ar y lefel hon, mae'n rhaid i brosesydd mawr brynu'r anifail cyfan ac nid y rhannau gofynnol yn unig. Mae hyn yn golygu bod yn rhaid gwerthu pob rhan y gellir ei defnyddio waeth beth fo'r hyrwyddiadau neu'r copaon tymhorol.
