Gwartheg a chig

Ni dderbyniodd y galw am gig eidion ym marchnadoedd cyfanwerthol yr Almaen, a oedd yn foddhaol iawn cyn y Pasg, unrhyw ysgogiad pendant ar ôl y gwyliau. Roedd y pryniannau ychwanegol o fewn terfynau cymharol gul. Fodd bynnag, arhosodd prisiau'n sefydlog i raddau helaeth. Dechreuodd y fasnach mewn gwartheg lladd yn dawel iawn yn syth ar ôl y Pasg. Darostyngwyd anghenion y lladd-dai i ddechrau, ond ar y llaw arall roeddent yn cwrdd â chyflenwad cyfyngedig gan y cynhyrchwyr. Roedd gwartheg i'w lladd yn benodol yn brin. Arhosodd y prisiau a dalwyd am deirw ifanc yn sefydlog yn gyffredinol; ar gyfer anifeiliaid lladd benywaidd, roeddent yn tueddu i fod yn sefydlog, ac mewn rhai achosion yn fwy sefydlog. Cododd y cyfartaledd ffederal wedi'i bwysoli ar gyfer gwartheg yn nosbarth masnach cig O3 ddwy sent i 1,81 ewro y cilogram o bwysau lladd. Fel yn ystod yr wythnos flaenorol, daeth teirw ifanc dosbarth R3 â 2,50 ewro y cilogram ar gyfartaledd. I ddechrau, rhedodd y busnes archebu trwy'r post gyda chig eidion i wledydd cyfagos yn llyfn. Yn gynyddol, fodd bynnag, dangosodd de Ewrop ddiddordeb mewn pistolau buchod; Roedd gordaliadau yn eithaf posibl. - Yn ystod yr wythnos i ddod, dylai'r prisiau ar gyfer gwartheg lladd barhau i dueddu'n sefydlog i fod yn gadarn. Ni ddisgwylir fawr o newidiadau i deirw ifanc. - Ar ôl y Pasg, nodweddwyd y farchnad cig llo gan gyflenwad cyfyngedig iawn a phrisiau sefydlog, weithiau ychydig yn gadarnach. Roedd y cyflenwad o loi lladd hefyd yn brin. Ar gyfer lloi a filiwyd fel cyfandaliad, cyflawnodd y darparwyr bedair sent yn fwy nag yn yr wythnos cyn y Pasg ar EUR 4,70 y cilogram o bwysau lladd. - Arhosodd y prisiau ar gyfer lloi fferm yn ddigyfnewid, ac mewn rhai achosion ychydig yn wannach.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 878 gwaith

Mae Foodwatch yn beirniadu: Dywediadau yn lle gweithredoedd

Hysbysodd erlynydd y wladwriaeth wyliadwriaeth bwyd mewn llythyr dyddiedig Mawrth 29.3.2004, 14.4 bod yr ymchwiliad wedi cau oherwydd ein cwyn droseddol yn erbyn y cwmnïau NSP a HaGe Nordland. Fel yr ofnwyd, ar Ebrill XNUMXeg mae atal y broses nitrofen bellach wedi'i gyhoeddi'n swyddogol i'r cyhoedd. Darllenwch yma pam mae sgandal bwyd a bwyd arall yn mynd yn ddigerydd.

Yn y canlynol, mae gwylio bwyd yn mynd i ddadleuon swyddfa'r erlynydd cyhoeddus, y mae'r gwreiddiol ohoni hefyd ar gael fel dogfen PDF ar ddiwedd yr erthygl hon. Os ydych chi am atgoffa'ch hun o gamau'r sgandal nitrofen, dylech ddarllen y coflen nitrofen gwylio bwyd ymlaen llaw neu edrych ar y graffig cryno [1].

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 842 gwaith

Nid oes cyfiawnhad meddygol i argymhellion cyffredinol ar gyfer arbed halen yn y diet. I'r gwrthwyneb, nid yw bwyta gormod o halen fel arfer yn peryglu iechyd, tra gall bwyta gormod o halen fod yn broblem. Yn wahanol i'r gred boblogaidd, mae'n debyg bod gan yr organeb ddynol y gallu i storio gormod o halen yn y corff heb orfod storio hylif yn y meinwe. Dr. Martina Heer o Ganolfan Awyrofod yr Almaen (DLR), Cologne-Porz, a gyflwynwyd ddydd Gwener yng nghyngres Cymdeithas Cardioleg, Ymchwil Cardiofasgwlaidd yr Almaen ym Mannheim.
  
Yn ôl iddi, mae gan y corff dynol fath o gronfa halen, sy'n esbonio pam nad yw'r mwyafrif o bwysedd gwaed pobl yn codi hyd yn oed gyda mwy o halen yn cael ei fwyta. Mae hyn yn wir yn unig gyda chleifion gorbwysedd sy'n sensitif i halen oherwydd newid genetig, h.y. sy'n amlwg yn brin o gronfa halen y corff hwn.
  
Yn ôl yr Athro Dr. Karl-Ludwig Resch o Bad Elster ond dim ond pob pumed claf hypertensive. "Dim ond gyda'r cleifion hyn, fodd bynnag, y mae cyfyngiad halen syfrdanol gyda'r bwyd yn gwneud synnwyr," esboniodd y meddyg ym Mannheim. Mae'r nifer fwyaf o bobl yn ymateb o bell ffordd, meddai, "gwrthsefyll halen", sy'n golygu'n benodol bod eu pwysedd gwaed yn aros yn gyson hyd yn oed pan fydd mwy o halen yn cael ei yfed. Yn ogystal, yn ôl Resch, rhaid cymryd i ystyriaeth nad oes pwysedd gwaed hyd yn oed ychydig o bobl yn codi wrth fwyta diet halen-isel.
  
Gan ddefnyddio enghraifft pobl hŷn, gwnaeth y meddyg yn glir nad yw o reidrwydd yn iach arbed halen. Yn aml mae gan y rhain ddeiet halen-isel, a all arwain at broblemau iechyd sylweddol. Mae astudiaethau'n dangos y gall bwyta rhy ychydig o halen gael effaith anffafriol ar y metaboledd a chynyddu'r risg o gymhlethdodau cardiofasgwlaidd. Pwysleisiodd y meddyg hefyd bobl oedrannus rhag aflonyddwch sylweddol yn eu cydbwysedd hylif ac electrolyt.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 815 gwaith

Y gromlin bris

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 803 gwaith

Fel yr adroddwyd gan y Swyddfa Ystadegol Ffederal, cododd mynegai prisiau defnyddwyr yr Almaen 2004% ym mis Mawrth 2003 o'i gymharu â mis Mawrth 1,1. Felly cadarnhawyd yr amcangyfrif yn seiliedig ar ganlyniadau chwe gwladwriaeth ffederal. O'i gymharu â mis Chwefror 2004, cynyddodd y mynegai 0,3% (amcangyfrif + 0,4%). Ym mis Ionawr a mis Chwefror 2004 y gyfradd newid flynyddol oedd + 1,2% a + 0,9%, yn y drefn honno.

Chwaraeodd y cynnydd mewn treth tybaco ar Fawrth 1, 2004 ran fawr yn y datblygiad: cododd y prisiau ar gyfer cynhyrchion tybaco o fewn y flwyddyn a 12,2% o'i gymharu â'r mis blaenorol. Effaith rifyddol yn unig y cynnydd treth (1,2 sent + TAW y sigarét) ar y mynegai cyffredinol oedd + 0,2 pwynt canran. Mewn gwirionedd, effaith y cynnydd yn y dreth dybaco ar y mynegai prisiau defnyddwyr cyffredinol oedd 0,3 pwynt canran.
Cafodd y mesurau diwygio iechyd hefyd effaith ar fynegai prisiau defnyddwyr. O'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol, cynyddodd prisiau gofal iechyd 16,7%. Arhosodd y mynegai ar gyfer gofal iechyd yn ddigyfnewid o'i gymharu â'r mis blaenorol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 801 gwaith

Mae difrod dannedd sy'n gysylltiedig ag asid o lysiau yn bosibl

"Wnaeth e ddim drilio o gwbl!" Nid yw datganiadau o'r fath bellach yn brin ar ôl ymweld â'r deintydd. Mae astudiaethau iechyd deintyddol diweddar yn dangos bod nifer yr achosion o bydredd dannedd yn lleihau. Fodd bynnag, mae mwy a mwy o bobl yn dioddef o ddifrod dannedd nad yw'n garious, sy'n gysylltiedig ag asid. Mae'r rhain yn digwydd fel erydiadau neu friwiau gwddf dannedd fel y'u gelwir, hy absenoldeb neu sgrafelliad yr enamel heb ddylanwadau bacteriol ag amryw achosion - ond asidau o fwyd yn bennaf.

Mae'n ymddangos bod llysieuwyr yn arbennig yn cael eu heffeithio gan y difrod dannedd hwn, gan eu bod yn bwyta mwy o lysiau na'r person cyffredin. Dr. Regina Purschwitz o Ysbyty Prifysgol Leipzig a gyflwynwyd yn ystod cyngres Cymdeithas Maeth yr Almaen ym Mhrifysgol Dechnegol Munich. Mae'n amlwg bod buddion iechyd posibl diet sy'n seiliedig ar lysieuwyr neu lysiau yn cael eu gwrthbwyso gan risg uwch o ddifrod dannedd sy'n gysylltiedig ag asid.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 923 gwaith

Dim rhoi gwaith ar gontract allanol eto

Ym mis Mawrth, roedd 538 tunnell o borc yn dal i gael eu storio yn yr Almaen fel rhan o'r ymgyrch storio preifat gyda chefnogaeth cymorth. Cododd y stociau i 11.168 tunnell erbyn diwedd y mis. Mae'r storfa bellach wedi dod i ben.

Cafodd bron i hanner y porc ei storio am gyfnod o dri mis. Tynnwyd 24 y cant o'r farchnad am bedwar mis a 26 y cant am bum mis. Dylai'r rhoi gwaith ar gontract allanol ddechrau ym mis Ebrill.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 794 gwaith

Prin cyflenwad o fuchod lladd

Datblygodd y cyflenwad o wartheg lladd yn wahanol yn ystod wythnosau diwethaf mis Mawrth: Dim ond nifer gyfyngedig o fuchod lladd oedd ar gael yn y lladd-dai lleol. Gan fod llawer mwy o fuchod wedi cael eu lladd ers troad y flwyddyn nag yn y flwyddyn flaenorol, ni chynyddodd y cyflenwad fel arfer mewn blynyddoedd eraill, er gwaethaf y flwyddyn laeth a ddaeth i ben. Felly roedd yn rhaid i'r lladd-dai fuddsoddi mwy o arian yn barhaus er mwyn cael y nifer a ddymunir o eitemau. Mewn cyferbyniad, roedd y cyflenwad o deirw ifanc ym mis Mawrth yn sylweddol uwch nag yn y mis blaenorol. O ganol y mis ymlaen, daeth y prisiau dan bwysau gyda galw cyffredinol eithaf tawel am gig eidion.

Ar gyfer teirw ifanc yn nosbarth masnach cig R3, derbyniodd y darparwyr gyfartaledd o 2,52 ewro y cilogram o bwysau lladd ym mis Mawrth; roedd hynny ddwy sent yn fwy nag ym mis Chwefror, ond methwyd lefel gymharol y flwyddyn flaenorol gan 22 cents. Ar gyfer heffrod yn nosbarth R3, cododd y pris cyfartalog bedair sent i 2,32 ewro y cilogram, sy'n union yr un fath â'r llynedd. Mae'r prisiau ar gyfer gwartheg lladd yn y categori O3 wedi cynyddu'n sylweddol o gymharu â mis Chwefror, gan 17 cents i 1,75 ewro y cilogram. Felly gostyngwyd y bwlch hyd at fis Mawrth 2003 yn sylweddol a dim ond pum sent ydoedd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 957 gwaith

Newid strwythurol trwy esgyniad i'r UE

Gyda esgyniad i'r UE, bydd yn rhaid i'r diwydiant dofednod yn y gwledydd sy'n cytuno addasu i reoliadau'r UE. Nid yw'n glir eto a fydd pob lladd-dy yn gallu cwrdd â'r gofynion i'w cymeradwyo fel lladd-dy UE. Fodd bynnag, mae eisoes yn dod yn amlwg bod cwmnïau llai yn benodol yn cael anawsterau wrth gydymffurfio â'r safon. Beth bynnag, mae newid strwythurol yng ngwledydd Canol a Dwyrain Ewrop yn debygol o gyflymu.

Yn y cyfnod yn arwain at yr ehangu tua'r dwyrain, roedd yr UE a'r gwledydd sy'n ymgeisio wedi cytuno ar gwotâu ar gyfer symud nwyddau a ffafrir ar ddyletswydd neu heb ddyletswydd. Gellid hyd yn oed allforio rhai cynhyrchion o sawl gwlad i'r UE heb gwotâu yn y flwyddyn cyn eu derbyn. Yn gyfnewid am hyn, mae'r gwledydd sy'n cytuno wedi rhoi cyfleusterau masnach ar gyfer nwyddau o darddiad yr UE. Trwy'r cytundebau cymdeithasau hyn a elwir, roedd yn debygol y rhagwelwyd yr ehangu tua'r dwyrain mewn rhai ardaloedd. Arweiniodd y nwyddau o darddiad Dwyrain Ewrop, a gynigiwyd yn gymharol rhad oherwydd y tariff ffafriol, at lidiau prisiau yn yr hen UE ar brydiau.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 884 gwaith

Mae prisiau defnyddwyr yr un mor isel ag yn y flwyddyn flaenorol

Ar y gril, set, ewch: mae tymor barbeciw eleni yn cyhoeddi ei hun gyda thymheredd tebyg i'r gwanwyn. Mae'n well gan ddarnau o borc, y gall defnyddwyr lleol eu prynu eleni am brisiau yr un mor isel ag yn 2003, lanio ar y griliau lleol. Ym mis Mawrth, er enghraifft, costiodd cilogram o dorri porc yr cyfartaledd cenedlaethol EUR 5,63; Am un cilogram o schnitzel porc, mae'r siopau'n codi 7,18 ewro ar gyfartaledd.

Yn achos nwyddau organig, mae'r prisiau ychydig yn fwy na phrisiau'r flwyddyn flaenorol. Talodd y rhai a brynodd golwythion porc organig ym mis Mawrth 2004 gyfartaledd cenedlaethol o 11,15 ewro y cilogram, bron i dri y cant yn fwy na blwyddyn ynghynt. Ar gyfer schnitzel porc organig, ar y llaw arall, gofynnodd manwerthwyr am 13,36 ewro y cilogram, bron i bump y cant yn llai nag ym mis Mawrth 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 761 gwaith

Dringodd prisiau uwchben llinell y flwyddyn flaenorol

Y mis diwethaf, roedd cyflenwad digonol o loi lladd o gynhyrchu domestig. Pe bai galw da, roedd y prisiau talu rhwng mis Chwefror a mis Mawrth yn gallu sefydlogi'n raddol. Yn ail hanner y mis yn benodol, cynyddodd y galw am gig llo yn amlwg gyda dathliadau'r Pasg yn agosáu. Dringodd y prisiau a dalwyd am loi a laddwyd i dros EUR 4,60 y cilogram erbyn diwedd y mis, gan fynd yn sylweddol uwch na lefel y flwyddyn flaenorol.

Yn ystod cam prynu'r lladd-dai archeb bost a ffatrïoedd cynhyrchion cig, roedd y cyfartaledd ffederal wedi'i bwysoli ar gyfer lloi a laddwyd â chyfandaliad, yn ôl trosolwg rhagarweiniol, ym mis Mawrth ar 4,49 ewro y cilogram o bwysau lladd. Roedd hynny 14 sent yn fwy nag ym mis Chwefror a 41 sent yn fwy nag ym mis Mawrth 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 780 gwaith