Η ετικέτα ποιότητας Hohensteiner βοηθά στην επιλογή ρούχων εργασίας

Οι οπτικές πτυχές, η ευκολία φροντίδας και η μεγάλη διάρκεια ζωής θεωρούνται γενικά τα πιο σημαντικά κριτήρια αξιολόγησης κατά την επιλογή ρούχων εργασίας. Ωστόσο, η αξιολόγηση της φυσιολογικής άνεσης των ενδυμάτων εξακολουθεί να λαμβάνει πολύ λίγη προσοχή. Τα ρούχα με βελτιστοποιημένη άνεση κατά τη χρήση βελτιώνουν αποδεδειγμένα την απόδοση του χρήστη. Η κοινή πρακτική στον αθλητισμό και την αναψυχή θα πρέπει επομένως να είναι αυτονόητη και στα ρούχα για καθημερινή εργασία: υφαντικά υλικά που υποστηρίζουν τις φυσιολογικές διεργασίες στο σώμα και ιδιαίτερα τη ρύθμιση της θερμοκρασίας ανάλογα με το κλίμα του περιβάλλοντος και τη δραστηριότητα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η άνεση της ένδυσης δεν είναι σε καμία περίπτωση μια υποκειμενική μεταβλητή, αλλά μπορεί να μετρηθεί και να αξιολογηθεί αντικειμενικά. Στο πλαίσιο αυτό, οι επιστήμονες του διεθνούς ερευνητικού κέντρου Hohensteiner Institute ανέπτυξαν τη λεγόμενη βαθμολογία άνεσης στη χρήση. Αυτό κυμαίνεται από 1 «πολύ καλό» έως 6 «μη ικανοποιητικό» και υπολογίζεται με βάση μια σειρά μετρήσεων που προσδιορίζονται στο εργαστήριο φυσιολογίας ενδυμάτων. Η βαθμολογία άνεσης κατά τη χρήση καλύπτει και τις δύο θερμοφυσιολογικές ιδιότητες ενός υφαντικού υλικού, όπως: Β. Θερμική μόνωση, διαπνοή και διαχείριση υγρασίας, καθώς και οι αισθητήριες πτυχές του δέρματος της άνεσης κατά τη χρήση, δηλαδή εάν τα υφάσματα θεωρούνται ευχάριστα απαλά και μαλακά ή, αντίθετα, ως δυσάρεστα γρατζουνισμένα ή κολλώδη στο δέρμα που έχει υγρασία στον ιδρώτα. Οι ειδικοί της Hohenstein έχουν αναπτύξει αντικειμενικές μεθόδους μέτρησης για όλες αυτές τις ιδιότητες των κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, τα αποτελέσματα των οποίων ενσωματώνονται στον υπολογισμό της βαθμολογίας άνεσης χρήσης.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 440 φορές

Επίδραση των ιδιοτήτων του υφαντικού υλικού στην ποιότητα χρήσης

Τα ρούχα εργασίας πρέπει να έχουν υψηλή πρακτική αξία, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό ισχύει ιδίως για τη χρηματοδοτική μίσθωση κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, όπου η τιμή δεν είναι πρωτίστως ο καθοριστικός παράγοντας κατά την αγορά τους, αλλά μάλλον η σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας της χρήσης και συνεπώς η ποιότητα.

Ως μέρος ενός ερευνητικού έργου (πρόγραμμα AIF αρ. 12853 N), τα ινστιτούτα Hohenstein διερεύνησαν την επίδραση των ιδιοτήτων του υφαντικού υλικού στην ποιότητα χρήσης ρούχων εργασίας υψηλής ποιότητας. Στο πλαίσιο του έργου, αναπτύχθηκε ένας οδηγός για τη σωστή επιλογή ενδυμάτων εργασίας, επαγγελματικών και προστατευτικών ενδυμάτων (performance wear). Αυτό εξετάζει τα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά των ενδυμάτων εργασίας υψηλής ποιότητας.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 449 φορές

Η Holstein γεννά υπό πίεση τιμών

Η αγορά ασπρόμαυρων μοσχαριών χαρακτηρίζεται από κατακόρυφη πτώση των τιμών παραγωγού από τις αρχές Ιουλίου. Οι τιμές για τα ασπρόμαυρα μοσχάρια μειώθηκαν κατά 20 έως 30 ευρώ ανά ζώο καθώς η ζήτηση από τους παχυντές μειώθηκε αισθητά. Η διαφορά τιμής σε σύγκριση με την ίδια εβδομάδα πέρυσι ήταν ασυνήθιστα υψηλή γύρω στα 50 ευρώ. Τον Αύγουστο η προσφορά μόσχων θα συνεχίσει να αυξάνεται και θα συναντήσει πολύ περιορισμένο ενδιαφέρον από τους παχυντές μόσχων, καθώς οι θέσεις πάχυνσης είναι πιθανό να καταλαμβάνονται κυρίως. Πέρυσι, οι τιμές παραγωγού για τα ασπρόμαυρα μοσχάρια μειώθηκαν σε περίπου 116 ευρώ τον Αύγουστο· τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους, οι τιμές θα ήταν παρόμοιου μεγέθους ή και ελαφρώς χαμηλότερες.

Για τα ζώα εκτροφής βοοειδών Simmental, οι τιμές έτειναν να είναι ελαφρώς χαμηλότερες από ό,τι στις αρχές Ιουλίου και είναι πιθανό να διαμορφωθούν σε μηνιαίο μέσο όρο περίπου 4,20 ευρώ ανά κιλό. Δεν αναμένονται σημαντικές αλλαγές στις τιμές για τον Αύγουστο. Το όχι πολύ άφθονο απόθεμα θα πρέπει να είναι εύκολο να τοποθετηθεί στις φάρμες πάχυνσης ταύρων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 470 φορές

Λιγότερα αυγά που καταναλώνονται - αυτάρκεια κάτω από 50%

Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Πτηνοτροφίας, οι Ελβετοί κατανάλωναν 2003 αυγά κατά κεφαλήν το 183, επτά λιγότερα από το προηγούμενο έτος. Η εγχώρια παραγωγή μειώθηκε κατά 3,3 τοις εκατό στα 680 εκατομμύρια μονάδες πέρυσι. Ταυτόχρονα, οι εισαγωγές αυγών με κέλυφος, στα 412 εκατομμύρια τεμάχια, ήταν 2,6 τοις εκατό χαμηλότερες από τον όγκο του προηγούμενου έτους· αυτό ήταν σίγουρα μια αντίδραση στην περιορισμένη προσφορά σε όλη την Ευρώπη ως αποτέλεσμα της γρίπης των πτηνών και της ζέστης. Μεγάλο ποσοστό των εισαγωγών προήλθε από τη Γερμανία. Δεδομένου ότι η εγχώρια παραγωγή μειώθηκε ελαφρώς περισσότερο από τις εισαγωγές, το επίπεδο αυτάρκειας της Ελβετίας μειώθηκε και πάλι ελαφρώς στο 49,4%.

Το 100 τοις εκατό των ελβετικών αυγών παράγονται σε εναλλακτικά συστήματα εκτροφής, περίπου το 70 τοις εκατό των οποίων παράγονται σε πτηνοτροφεία. Στη συνέχεια, περίπου το 80 τοις εκατό των ζώων έχουν πρόσβαση σε μια υπαίθρια κλιματική περιοχή και περίπου το 40 τοις εκατό των κότες έχουν επίσης πρόσβαση στο πράσινο (ελεύθερη βοσκή). Ωστόσο, η ζήτηση για αυγά ελεύθερης βοσκής στην Ελβετία εξακολουθεί να ξεπερνά μόλις το 35%.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 472 φορές

Ο Φρεντ ντε Λούκα, αφεντικό της αμερικανικής αλυσίδας γρήγορου φαγητού Subway, θέλει να κατακτήσει τη γερμανική αγορά. "Αν ανοίγουμε 25 νέα καταστήματα κάθε τρίμηνο όπως έχει προγραμματιστεί, θα μας πάρει τρία χρόνια. Αλλά επί του παρόντος επιταχύνουμε την ανάπτυξη. Ίσως θα είμαστε εκεί σε δύο χρόνια", λέει ο de Luca στο ZEIT.

Ο επικεφαλής της Subway σχεδιάζει να αυξήσει την εταιρεία του στη Γερμανία από 100 υποκαταστήματα σε 400 σε 500. Η αλυσίδα fast food δραστηριοποιείται ήδη σε 70 χώρες. Σχετικά με τον πλησιέστερο ανταγωνιστή της Subway, τα McDonald's, ο de Luca λέει: "Φτιάχνουμε τα σάντουιτς μας ένα-ένα. Γι' αυτό το μέσο McDonald's κάνει περίπου τέσσερις έως πέντε φορές περισσότερες πωλήσεις από το μέσο Subway. Αλλά είμαστε πιο προσωπικοί. Είναι δύναμη και αδυναμία ταυτόχρονα».

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 478 φορές

Ειδικό BMVEL «Βιολογική γεωργία και επεξεργασία» στο InterMeat / InterMopro 2004

Η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα διατροφής και υγείας αυξάνεται. Στη Γερμανία, το 60 τοις εκατό όλων των καταναλωτών χρησιμοποιεί πλέον περιστασιακά ή τακτικά βιολογικά προϊόντα, όπως δείχνει το τρέχον οικοβαρόμετρο EMNID. Αν και άλλοι τομείς μένουν στάσιμοι ή και καταγράφουν αρνητικά στοιχεία, ο κλάδος των βιολογικών προϊόντων είναι ένας από τους ξεκάθαρους νικητές στην αγορά τροφίμων. Στο φετινό InterMeat και InterMopro στο Ντίσελντορφ από τις 26 έως τις 29 Σεπτεμβρίου 2004, οι εμπορικοί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις της βιολογικής παραγωγής κρέατος και κρέατος στο εκθεσιακό περίπτερο BMVEL-Special "Organic Farming and Processing" στο Αίθουσα 4, Περίπτερο Α19 Για ενημέρωση της επεξεργασίας γάλακτος. Εκτός από μια ολοκληρωμένη έκθεση βιολογικών προϊόντων και γαστρονομικά δείγματα, ένα ταξίδι στο μέλλον είναι στο πρόγραμμα της εμπορικής έκθεσης: θα παρουσιαστούν ιδέες για τα βιολογικά ως παράγοντα επιτυχίας για τους παραγωγούς τροφίμων - που αναπτύχθηκαν από επίδοξους δασκάλους γαλακτοκομικών και κρεοπωλών στο Bio inVision Camp ®.

Ένα είναι σίγουρο: Μετά τις διατροφικές κρίσεις του παρελθόντος, οι καταναλωτές έχουν γίνει πιο ευαίσθητοι σε ό,τι βάζουν στο πιάτο τους. Ο αριθμός των ανθρώπων που συνειδητά επιλέγουν μια φυσική, υγιεινή διατροφή χωρίς γενετικά τροποποιημένα συστατικά και τεχνητά πρόσθετα αυξάνεται. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που όλο και περισσότερα γαλακτοκομεία και κρεοπωλεία θέλουν να ενισχύσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να ανοίξουν νέες ομάδες πελατών με μερική ή και πλήρη γκάμα βιολογικών προϊόντων. Με μερίδιο αγοράς περίπου 2,3 τοις εκατό, τα βιολογικά είναι ακόμα μια μικρή αλλά σταθερά αναπτυσσόμενη περιοχή της αγοράς τροφίμων. Ειδικά σε περιόδους αυξανόμενου ανταγωνισμού, η μεταποίηση οικολογικών πρώτων υλών σε τρόφιμα υψηλής ποιότητας έχει καταστεί σαφές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και ως εκ τούτου οικονομική επιτυχία για πολλούς παρόχους.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 484 φορές

Οι περικοπές στον προϋπολογισμό έχουν παραλύσει σε μεγάλο βαθμό το κτηνιατρικό γραφείο. Για να μπορέσει τουλάχιστον να πληρώσει ενοίκιο και ηλεκτρικό ρεύμα για το γραφείο στο Haardtring στο Darmstadt, το γραφείο θα αναγκαστεί να σταματήσει την υπηρεσία αγρού τους επόμενους μήνες. Αυτό σημαίνει: Δεν θα πραγματοποιούνται πλέον επιθεωρήσεις τροφίμων και εταιρειών, επιθεωρήσεις ζώων σφαγής και κρέατος.

«Ένα σκάνδαλο», λέει αγανακτισμένος ο περιφερειακός διοικητής Άλφρεντ Γιακούμπεκ. «Η χώρα σώζει ανεύθυνα την προστασία των καταναλωτών μέχρι θανάτου». Με μια εμπρηστική επιστολή αντιμετώπισε το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Αγροτικών Περιοχών και Προστασίας Καταναλωτή με το σενάριο φρίκης και ζήτησε επειγόντως συνέχεια. Ο Jakoubek αρνείται κάθε ευθύνη για το επικείμενο φιάσκο. Ως κύριο τμήμα του κράτους, του έχει ανατεθεί το κτηνιατρικό γραφείο, αλλά το κράτος είναι υπεύθυνο για τους οικονομικούς πόρους. Χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση, το Βισμπάντεν μείωσε τον προϋπολογισμό για το 2004, που είχε διατεθεί πριν από λίγες ημέρες, κατά 25.000 ευρώ σε περίπου 100.000 ευρώ σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 529 φορές

Εκδόθηκε το φυλλάδιο προγράμματος για τη σειρά σεμιναρίων προσανατολισμένη στην πρακτική άσκηση

Η υψηλή ποιότητα των προϊόντων, το εκπαιδευμένο προσωπικό πωλήσεων, τα καταρτισμένα στελέχη και η ποικίλη γκάμα προϊόντων είναι τα δυνατά σημεία του κρεοπωλείου. Προκειμένου να ενισχυθούν ιδιαίτερα, το CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, σε συνεργασία με το DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, προσφέρει και πάλι ενημερωτικά και πρακτικά σεμινάρια ειδικά για ιδιοκτήτες, διευθυντές και προσωπικό πωλήσεων στο κρεοπωλείο.

Δέκα σεμινάρια θα πραγματοποιηθούν πανελλαδικά το δεύτερο εξάμηνο του 2004. Το φάσμα των θεμάτων κυμαίνεται από "Η σωστή προσφορά κρέατος - ή: Πώς να πείσετε τους πελάτες σας μακροπρόθεσμα" έως "Ενημερωμένες διατροφικές γνώσεις - για περισσότερες συμβουλές πελατών σε εξειδικευμένα κρεοπωλεία" έως "Ικανότητα μέσω της πρακτικής υγιεινής - επιχειρησιακά μέτρα και έλεγχοι με HACCP». Το κρεοπωλείο ευδοκιμεί στο γεγονός ότι τόσο οι ίδιοι οι επιχειρηματίες όσο και οι εργαζόμενοι είναι πλήρως εκπαιδευμένοι. Τα σεμινάρια που προσφέρει εδώ και καιρό η CMA σε συνεργασία με τη Γερμανική Ένωση Κρεοπωλών διασφαλίζουν αυτή την περαιτέρω εκπαίδευση. Έμπειροι ομιλητές παρέχουν στους συμμετέχοντες τόσο βασικές γνώσεις όσο και τρέχοντα επιστημονικά ευρήματα με πρακτικό τρόπο.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 441 φορές

Συμπαγής εκπαίδευση με εξετάσεις

Πώς μπορώ να φέρω διαφάνεια στη ροή πληροφοριών της εταιρείας μου; Ένα σύστημα διαχείρισης ποιότητας (σύστημα QM) βοηθά σε αυτό. Η CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, ως κάτοχος άδειας της DGQ, German Society for Quality eV, σε συνεργασία με την AGRIZRT, την Εταιρεία Προώθησης της Ποιότητας στη Γεωργική Βιομηχανία mbH, παρέχει εργαλεία QM για τη δημιουργία μεμονωμένων συστημάτων το μάθημα δύο σταδίων του αγροτικού τομέα «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Εσωτερικός Έλεγχος» και «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας σε Εφαρμογή». Μετά από 10 ημέρες, το μάθημα ολοκληρώνεται με την εξέταση για να γίνει «αντιπρόσωπος ποιότητας DGQ και εσωτερικός ελεγκτής». Το επόμενο μάθημα θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο/Οκτώβριο 2004.

Στο πρώτο μέρος του μαθήματος, οι συμμετέχοντες λαμβάνουν μια εισαγωγή στην έννοια και την οικογένεια ISO 9000. Το DIN EN ISO 9004 και το DIN EN ISO 9001 συζητούνται με περισσότερες λεπτομέρειες. Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν την ειδική ορολογία της σειράς προτύπων καθώς και δεξιότητες σχεδιασμού, διενέργειας και αξιολόγησης εσωτερικών ποιοτικών ελέγχων - όργανα αυτοαξιολόγησης των δραστηριοτήτων στην εταιρεία. Το μάθημα διδάσκει επίσης τον τρόπο χρήσης προληπτικών μεθόδων QM για την πρόληψη σφαλμάτων, την ανάλυση σφαλμάτων και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας καθώς και τις αρχές για την τεκμηρίωση των συστημάτων QM.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 577 φορές

Έρευνα για την άσκηση, τον ελεύθερο χρόνο και τη διατροφική συμπεριφορά στη Γερμανία

Το «ΚΑΘΙΣΜΑ» είναι πολύ σημαντικό στη Γερμανία. Αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας αντιπροσωπευτικής έρευνας της Emnid για την άσκηση, τον ελεύθερο χρόνο και τη διατροφική συμπεριφορά, την οποία ξεκίνησε το Γερμανικό Αθλητικό Πανεπιστήμιο της Κολωνίας μαζί με την Bayer HealthCare. Περίπου τα δύο τρίτα των ερωτηθέντων δεν κάνουν σχεδόν καθόλου άθλημα. Αντίθετα, προτιμούν παθητικές δραστηριότητες όπως η παρακολούθηση τηλεόρασης, η χαλάρωση ή το διάβασμα. Οι μαθητές και οι φοιτητές περνούν ακόμη και 7,3 ώρες την ημέρα καθισμένοι, βάζοντάς τους μπροστά από τον υπόλοιπο πληθυσμό (5,8 ώρες).

Σύμφωνα με τη μελέτη, μόνο το 36% των ερωτηθέντων ασκούνται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα για τουλάχιστον 30 λεπτά. «Αυτό δείχνει ότι περίπου τα 2/3 του πληθυσμού μας υποφέρει από σημαντική έλλειψη άσκησης με όλες τις σχετικές συνέπειες», λέει ο καθηγητής Hans-Georg Predel, επικεφαλής του Ινστιτούτου για την Κυκλοφοριακή Έρευνα και την Αθλητιατρική στο Πανεπιστήμιο Αθλητισμού. «Η τακτική άσκηση σε ένα άθλημα αντοχής θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών, για παράδειγμα διαβήτη τύπου 2». Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για αυτή την ασθένεια είναι η ανεπαρκής άσκηση και η ανθυγιεινή διατροφή. Το Γερμανικό Αθλητικό Πανεπιστήμιο της Κολωνίας, με τη διαφορετική τεχνογνωσία του στους τομείς της «άσκησης και του αθλητισμού», συνεχίζει να το βλέπει ως σημαντικό έργο για μελλοντικά έργα έρευνας και μεταφοράς.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 456 φορές

Οι εταιρείες της βιομηχανίας τροφίμων μόλις συμφώνησαν σε μια μαζική παρέμβαση στην επιχειρηματική τους ελευθερία ως κατασκευαστές τροφίμων. Μέσω της ομάδας υπεράσπισής σας, του Association for Food Law and Food Science (BLL), γίνατε μέλος της «Platform Nutrition and Exercise eV». Αυτό ισχυρίζεται ότι καταπολεμά την παχυσαρκία στα παιδιά, αλλά τελικά στοχεύει στη γκάμα των προϊόντων σας - ειδικά σε αυτό που βρίσκεται επί του παρόντος στον ανοιχτό δείκτη των διατροφολόγων. Αυτά πληρώνονται με τα χρήματά σας για προειδοποίηση για τα προϊόντα σας. Εάν πιστεύετε την τελευταία κυβερνητική δήλωση της υπουργού Καταναλωτών Renate Künast, κινδυνεύουμε να γίνουμε ένα έθνος με παχύσαρκους πρόωρους θανάτους - και αυτό με το προσδόκιμο ζωής να αυξάνεται συνεχώς. Κατά κάποιο τρόπο και οι δύο προφανώς συμβάλλουν στην έκρηξη του κόστους υγειονομικής περίθαλψης. Και φταίνε οι παραγωγοί τροφίμων! Η υπουργός ξεκίνησε τη δήλωσή της αναφερόμενη σε ένα παιδί που ζύγιζε 38 κιλά σε ηλικία τριών ετών και πέθανε από ανακοπή καρδιάς. Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνα της Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, το κορίτσι είχε ένα σοβαρό συγγενές ελάττωμα στην καρδιά. Τι μαθαίνουμε από αυτό; Η προπαγάνδα δεν χρειάζεται να είναι αληθινή, απλά πρέπει να λειτουργεί.

Διαβάστε την ανοιχτή επιστολή των Udo Pollmer και Brigitte Neumann προς τη βιομηχανία τροφίμων, η οποία δημοσιεύτηκε τώρα στην υπηρεσία επιστημονικής ενημέρωσης του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής (EU.LE) eV στον [EU.LE - ιστότοπο]!

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 459 φορές